New year,new day!
2007年第一天,早上起床發現照例到了中午。最近幾天天氣都不錯,晚上睡覺甚至都不用開風扇。
很久沒有炒土豆絲了,水果刀切出來的土豆根本不是絲,應該說是土豆條,不小心放多了點油,手忙腳亂用力翻炒著,看樣子差不多了。因為昨晚的小黃瓜放太鹹了,今天的土豆隻是放了醬油和雞精,起鍋時仍然不放心,史無前例地嚐了一小條覺得不錯。冬瓜長的非常奇怪,拎起來很厚實,它的囊卻很脆弱,根本不像家裏的冬瓜籽是一粒一粒,隨便就可以掏掉.我猶豫了很久到底要不要切掉那些密密麻麻的細嫩小籽,最後選擇折衷____切了一半留一半.
結果有些打擊,盛出來的土豆居然沒有了鹽味,而之前我嚐過的那根明明就是有的啊!!一部分土豆條嚼起來生脆生脆,我用叉子到處試探著尋覓這類土豆,在老公發現之前趕緊消滅掉是正道。冬瓜看上去很美,味道也還不錯,偶爾覺得有些來曆不明的苦味,經過鑒定,是源於未切幹淨的冬瓜嫩籽,得到一點經驗___無論嫩的還是老的,冬瓜籽是一律不能吃的,有時候的不忍心根本就是婦人之仁。
實踐證明這裏的土豆、黃瓜、冬瓜都是沒有很多水分的,很質實,所以根本不要期待炒起來很輕鬆,家裏的往往一下鍋就熟透了,水分出來了自然容易熟了。判斷失誤導致後果偏離正常軌道,看來做什麽都應該摸索規則後決定對策,但願下次會好一些,不再徘徊於鹹和淡的兩個極地了.
奇怪的是老公一直不緊不慢地嚼著,看老友記裏的尷尬場麵,樂得不成樣子了,估計根本不知道飯菜什麽味道。
似乎又快到了做晚飯的時間了。突然想起2006年1月1日,我和大學最好的朋友在北京路逛衣服店,剛上班的她為我買了一件紅色的薄毛衣做禮物,看到街頭的烤紅薯兩個人都瘋狂地衝上前, 吃得滿嘴黑乎乎的.後來一路穿著新毛衣,回家的時候舊毛衣居然忘記在地鐵上,朋友說新的不來,舊的不去,沒事,於是又高興起來了^^^^^^^^^^^
如果每個節日,每個開始一定要有些不一樣的感慨,我想我一定累壞了.