私房小菜

精華區 問答區 版主： 為愛走天涯 海外吃貨 starstar 想冬眠的熊.
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• 置頂: Maison Kayser：紐約十大法國麵包店之一 -joycewu12- ♀ 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (4410 bytes) () 07/13/2018  12:24:02

• 置頂: 酸豇豆魚片 -峨眉山喜猴- ♂ 給 峨眉山喜猴 發送悄悄話 峨眉山喜猴 的個人群組 (724 bytes) () 07/13/2018  09:10:23

• 置頂: 鍋包肉 -賣紫色布的- ♀ 給 賣紫色布的 發送悄悄話 賣紫色布的 的博客首頁 賣紫色布的 的個人群組 (12336 bytes) () 07/13/2018  09:00:10

• 置頂: 鮮香可口的煎三文魚--快速簡便好吃 -皇城一頓- ♀ 給 皇城一頓 發送悄悄話 皇城一頓 的博客首頁 皇城一頓 的個人群組 (816 bytes) () 07/13/2018  08:15:50

• 置頂: 茶香鹵花生 -鐵鍋君- ♀ 給 鐵鍋君 發送悄悄話 鐵鍋君 的個人群組 (33685 bytes) () 07/13/2018  04:46:32

• 置頂: 巧克力紅糖麥片餅幹——強烈推薦哦！！！好吃簡單又好做 -閑暇食光- ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (5814 bytes) () 07/13/2018  03:32:32

• 置頂: BBQ點兒新鮮的！創意燒烤第一波！ -紫色公主- 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (78918 bytes) () 07/13/2018  01:52:11

• 置頂: 西葫蘆盛產的季節【糊塌子】 -盈_盈- ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 盈_盈 的個人群組 (7093 bytes) () 07/12/2018  07:23:40

• 兩款簡單的涼拌茄子：下飯神菜！ - PYT2013 - ♀ 給 PYT2013 發送悄悄話 PYT2013 的博客首頁 PYT2013 的個人群組 (1256 bytes) () 07/16/2018  20:31:22

• 兩款都要試！你這標題我這沒文化的讀了好幾遍才搞明白！把一換成冒號或者一一就好點：） - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  20:49:42

• 哈哈哈，改了：）你的帖子震的我都不敢獻醜了，太簡陋了 - PYT2013 - ♀ 給 PYT2013 發送悄悄話 PYT2013 的博客首頁 PYT2013 的個人群組 (169 bytes) () 07/16/2018  21:30:55

• 讚！一看就好吃！ - maple2017 - ♀ 給 maple2017 發送悄悄話 maple2017 的博客首頁 maple2017 的個人群組 (119 bytes) () 07/17/2018  04:11:53

• 給大家推薦個鐵鍋吧。 - maple2017 - ♀ 給 maple2017 發送悄悄話 maple2017 的博客首頁 maple2017 的個人群組 (1973 bytes) () 07/16/2018  20:20:10

• 重嗎？ - 雲在天上 - ♀ 給 雲在天上 發送悄悄話 雲在天上 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  20:50:42

• 3磅重。 - maple2017 - ♀ 給 maple2017 發送悄悄話 maple2017 的博客首頁 maple2017 的個人群組 (56 bytes) () 07/17/2018  04:09:34

• 馬拉糕，糖藕及其他很多！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (10019 bytes) () 07/16/2018  17:18:37

• 咱得去買個新鍵盤了。做得真好 - musicbeginner - ♂ 給 musicbeginner 發送悄悄話 musicbeginner 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:46:43

• 說我的吧！錯字別字改了，我也煩看錯別字呢，手機發帖有時候看不全，謝謝！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:56:10

• 你理解偏了。我是說哈喇子流了一鍵盤 :-) - musicbeginner - ♂ 給 musicbeginner 發送悄悄話 musicbeginner 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:55:45

• 哈哈原來如此啊！你轉個彎我就跟不上了，不準欺負年紀大的哈：） - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  20:51:51

• 一邊看，一邊流口水。蒸茄子之前用稀釋的醋泡一下，這個訣竅我收了，謝謝美女分享美食。 - 老黃牛_吃草8 - ♀ 給 老黃牛_吃草8 發送悄悄話 老黃牛_吃草8 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:49:25

• 謝謝mm每次這那的到處支持鼓勵！茄子要買顏色深光滑的，切開裏麵是白的，不是籽啦啦的那種。 - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:57:59

• 哇，這麽多好吃的，照片拍得也好。 - joycewu12 - ♀ 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:53:35

• 謝謝喜歡！花時間做了都，還不趁機搞好看點？ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:02:12

• 說得沒有錯！不過隻有像你這樣的高手才能做到。你的中式點心：饅頭…、西式點心：馬卡龍、千層蛋糕……、中西式菜... - joycewu12 - ♀ 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 07/17/2018  04:12:06

• 視覺盛宴 - 綠末兒 - 給 綠末兒 發送悄悄話 綠末兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:57:32

• 謝謝誇獎！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:02:44

• 實實在在的好手藝，看得眼花繚亂。讚！ - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:02:25

• 謝謝！你那些才好吃呢！嚐都沒怎麽嚐過，更別提做了！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:04:51

• 片子棒菜棒，寫的真逗 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:14:18

• 哈哈喜歡就好！都是很容易做的東東！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:11:13

• 你的菜和穿的都是色彩搭配高手，關鍵很親和舒服。羨慕你吃不胖 - myiqim - ♀ 給 myiqim 發送悄悄話 myiqim 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:22:17

• 啊？！我，我，我，你，你，你也到處亂竄啊！我是胖子，一吃就胖，不吃也胖，生下就胖，從來都胖！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (193 bytes) () 07/16/2018  19:15:25

• 真好！糯米棗是蒸的？還是煮的？ - 雲在天上 - ♀ 給 雲在天上 發送悄悄話 雲在天上 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:42:57

• 是蒸的，特別容易，先泡棗，去籽（我淘寶上買了個工具，還沒帶回來），夾糯米粉條，蒸十分鍾，澆汁。 - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:18:49

• 淘寶上買的去棗核工具長什麽樣？能發張照片或 link 嗎？我經常剝很多棗，剝到手指痛。 - 蔥薑蒜 - ♀ 給 蔥薑蒜 發送悄悄話 蔥薑蒜 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  21:06:40

• 哈哈我看有人說用個筆套，我試了還可以。後來靈機一動，想萬能的淘寶會不會有工具解決這個問題，就微信我姐... - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (115 bytes) () 07/16/2018  21:23:19

• 絕對小資，有看頭！ - strad - ♂ 給 strad 發送悄悄話 strad 的博客首頁 strad 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:13:51

• 小資都看出來啦！唉，這年頭想深藏不露不容易哈：） - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:20:19

• 真好! - Panda_eyes - ♀ 給 Panda_eyes 發送悄悄話 Panda_eyes 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:25:54

• 謝謝！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  20:50:18

• 馬拉糕學了，做了，吃了。方子好，而且簡單，謝謝了！ - 蔥薑蒜 - ♀ 給 蔥薑蒜 發送悄悄話 蔥薑蒜 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  21:14:57

• 哎喲啥情況？你按我寫的做了吃了？這手腳也太快了！我周末做的，剛按記憶寫的方子，沒漏啥吧！你有沒有覺得有點堿味？... - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (83 bytes) () 07/16/2018  21:19:06

• 哈哈，美女特實在，喜歡你的貼子：） - xinxinren - ♀ 給 xinxinren 發送悄悄話 xinxinren 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  21:59:57

• 每一個都好饞人~~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  22:23:49

• 青菜豆腐鹹菜肉絲麵的日子 - strad - ♂ 給 strad 發送悄悄話 strad 的博客首頁 strad 的個人群組 (517 bytes) () 07/16/2018  17:05:46

• 看著好有胃口呀，每樣都好吃！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:40:46

• 喜歡! - Panda_eyes - ♀ 給 Panda_eyes 發送悄悄話 Panda_eyes 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  19:27:10

• 參雞湯 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (2671 bytes) () 07/16/2018  15:44:49

• 十全大補湯！這麽美味的湯品菜品隻有流口水的份！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:41:46

• 這! 擺盤, 燈光, 相機都懶得搞了, 一個手提了事? - rolling - ♂ 給 rolling 發送悄悄話 rolling 的博客首頁 rolling 的個人群組 (327 bytes) () 07/16/2018  17:47:31

• 手機搞定一切，太簡便了。 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:49:39

• 加了海鮮的菜會提味很多，太會做了 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:15:47

• 羨慕啊！沒有鮮鮑魚，我每次做隻能加幾隻凍青口提提鮮 - 0840Y - ♀ 給 0840Y 發送悄悄話 0840Y 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  20:37:11

• 【家常便飯】夏天再吃瓜 - 西葫蘆 - 山菊花 - ♀ 給 山菊花 發送悄悄話 山菊花 的博客首頁 山菊花 的個人群組 (55912 bytes) () 07/16/2018  14:30:51

• 一種材料做出多種美味變化，讚！！！ - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  14:54:02

• 太會做飯了！不服不行！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:42:35

• 謝謝及時分享，明天的餐桌就可以多一個有新意的菜菜了 - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 家家123 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:06:00

• 謝謝山菊花分享，看你的帖子特別多的收獲 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:17:22

• 好多菜啊~~~做的真好 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  22:24:35

• 瘋狂動物城蛋糕，醃篤鮮和茶香熏鴨 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (3312 bytes) () 07/16/2018  00:01:51

• 不錯 - BOTW - ♀ 給 BOTW 發送悄悄話 BOTW 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  06:37:31

• 謝謝BOTW - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  14:30:47

• 真是個好媽媽，蛋糕精致菜誘人 - Free9 - ♀ 給 Free9 發送悄悄話 Free9 的博客首頁 Free9 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  06:52:02

• 主要自己也覺得好玩兒,過了捏橡皮泥的癮了 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  14:32:17

• 好土豆好蛋糕！ - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  11:43:21

• 謝謝夏天，也很喜歡你的菜 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  14:33:10

• 蛋糕讓我驚豔，而真正吸引我的是後麵兩樣 - 風車輕舞鬱金香 - ♀ 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 風車輕舞鬱金香 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  12:43:23

• 同感 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  14:33:48

• 天呐，太厲害了。 - 喜大普奔 - ♂ 給 喜大普奔 發送悄悄話 喜大普奔 的博客首頁 喜大普奔 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  13:48:41

• 謝謝，這比大廚們還差遠了，都是照貓畫虎 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  14:34:50

• 蛋糕和鴨，湯都是精工細做呀！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:38:51

• 謝謝，還好，除了蛋糕其他還不算太麻煩 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:10:32

• 高難度的菜式作品，佩服！！！ - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:22:57

• 過讚了，都是私房的大廚的牙慧而已，waterfowl的海鮮大餐都好誘人呢 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  20:20:44

• So beautiful!!! - Torontosun - ♀ 給 Torontosun 發送悄悄話 Torontosun 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:54:07

• 謝謝 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  20:21:10

• 蛋糕好漂亮 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  22:22:47

• 謝謝 - 爛土豆 - ♀ 給 爛土豆 發送悄悄話 爛土豆 的博客首頁 爛土豆 的個人群組 (0 bytes) () 07/17/2018  00:11:17

• 番茄醬炒飯好吃又好看 - 邊學邊做 - ♀ 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (1264 bytes) () 07/15/2018  18:59:05

• 挺好的。不過我怎麽禁不住笑呢？ - 布蘭雅 - ♀ 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:12:37

• 說明我這個拍成了喜劇片兒^o^ - 邊學邊做 - ♀ 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:31:06

• 拍得非常漂亮。隻是番茄"醬"讓我撲哧了一下。 :))) - 布蘭雅 - ♀ 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:34:10

• 哦:P - 邊學邊做 - ♀ 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  08:48:15

• 沒找到笑點呢：）如果把炒蛋先放進炒好的番茄醬裏，再放米飯，可能會更好吃，番茄醬包著蛋，雅蜜。。。 - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:33:58

• it is tomato sauce not tomato paste - bluey - ♂ 給 bluey 發送悄悄話 bluey 的博客首頁 bluey 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  20:14:17

• 謝謝指正！ - 邊學邊做 - ♀ 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  08:43:08

• 用那種番茄粒粒的罐頭是否也可以？ - 想雙眼皮 - ♀ 給 想雙眼皮 發送悄悄話 想雙眼皮 的博客首頁 想雙眼皮 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  20:35:28

• 我沒試過，不過我覺得隻要水份不多就可以。 - 邊學邊做 - ♀ 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  08:44:49

• 喜歡番茄醬的人應該很喜歡。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  00:14:56

• 下次我也試一下:) - 無法弄 - ♀ 給 無法弄 發送悄悄話 無法弄 的博客首頁 無法弄 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  15:53:03

• 茄汁的東西都好吃！我做的最多的東西就是炒飯！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:39:57

• 雙椒炒肉絲/沙茶醬炒空心菜 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (1429 bytes) () 07/15/2018  17:02:01

• 很漂亮，看著好下飯啊。勾了點芡？不是要冒犯啊，我覺得菜一勾芡，就感覺象下了小館子：）隻是我個人感覺：） - 想雙眼皮 - ♀ 給 想雙眼皮 發送悄悄話 想雙眼皮 的博客首頁 想雙眼皮 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  17:10:49

• 肉絲用澱粉醃製過。 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  18:11:02

• 澱粉抓醃肉絲是為了保持口感軟嫩，不算勾芡。勾芡肯定是出鍋前下澱粉水。 - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:20:21

• 讚！請問用的辣豆瓣醬是那種？ - 柚子 - ♀ 給 柚子 發送悄悄話 柚子 的博客首頁 柚子 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  17:48:04

• 李錦記 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  18:07:08

• 好接地氣的家常菜！ - 飛揚的自在 - ♀ 給 飛揚的自在 發送悄悄話 飛揚的自在 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:04:42

• 學習了沙茶醬炒空心菜，以前隻知道用XO醬或紅腐乳。這就試試：） - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:16:43

• +1我也要試試 - BOTW - ♀ 給 BOTW 發送悄悄話 BOTW 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  06:38:45

• 空心菜怎麽炒可以保持綠色? 我每次炒都會變黑。 - travellog - ♀ 給 travellog 發送悄悄話 travellog 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:39:36

• 旺火，熱鍋，動作快，時間短。空心菜不耐炒，越快越好。 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  20:24:01

• 都好吃~~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  00:15:23

• 鴨哥做的是青椒肉絲川味版，單純用鹽或雞粉做的青椒肉絲就很好吃 - 風車輕舞鬱金香 - ♀ 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 風車輕舞鬱金香 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  12:35:19

• 看著就想吃，讚！ - priscillala - ♀ 給 priscillala 發送悄悄話 priscillala 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  12:47:46

• 請問樓主用的什麽吵鍋？粘嗎？ - wen1 - ♀ 給 wen1 發送悄悄話 wen1 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  16:36:05

• 11刀的超市無品牌不粘鍋。 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  16:42:59

• 你幹啥不說真話? 你那二百多刀的特別不粘鍋, 亮一下吧! - rolling - ♂ 給 rolling 發送悄悄話 rolling 的博客首頁 rolling 的個人群組 (169 bytes) () 07/16/2018  17:40:34

• 哇，活著？大嬸好久不見，還好嗎？很想看你的奢華美食啊！ - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:48:13

• 給你推薦個鍋吧。我剛買了一個，用著挺好。 - maple2017 - ♀ 給 maple2017 發送悄悄話 maple2017 的博客首頁 maple2017 的個人群組 (764 bytes) () 07/16/2018  20:11:39

• 看著就能吃一大碗飯！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:43:27

• 克羅地亞美食（2）杜布勞凡尼克城裏老會計烤肉帝 - strad - ♂ 給 strad 發送悄悄話 strad 的博客首頁 strad 的個人群組 (7357 bytes) () 07/15/2018  16:33:24

• 讚! - anonymous4 - ♂ 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 anonymous4 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  16:42:16

• 讚！整個行程多久？如果覺得訂的民宿值得推薦能否提供個林克？謝謝。 - 哈蜜瓜 - ♂ 給 哈蜜瓜 發送悄悄話 哈蜜瓜 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  16:45:58

• 好的，等你有行程了，再找我吧。 - strad - ♂ 給 strad 發送悄悄話 strad 的博客首頁 strad 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  17:00:40

• 記下了。先謝謝。 - 哈蜜瓜 - ♂ 給 哈蜜瓜 發送悄悄話 哈蜜瓜 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  17:08:30

• 太棒了！照片拍得有情調，S嫂背影曼妙，美食美景令人向往！ - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:15:08

• 謝謝您滴讚美 ：） - strad - ♂ 給 strad 發送悄悄話 strad 的博客首頁 strad 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  20:36:59

• 真棒! 謝謝介紹 - BOTW - ♀ 給 BOTW 發送悄悄話 BOTW 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  06:42:34

• S嫂身材好棒！我們剛剛去的裏斯本和波爾圖也是整天要爬上爬下 - 風車輕舞鬱金香 - ♀ 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 風車輕舞鬱金香 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  12:41:10

• 謝謝風車讚美：） - strad - ♂ 給 strad 發送悄悄話 strad 的博客首頁 strad 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  14:56:48

• 真漂亮 - 無法弄 - ♀ 給 無法弄 發送悄悄話 無法弄 的博客首頁 無法弄 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  15:56:16

• 克羅地亞是出了名的美麗的地方，有機會一定要去下！飯看著也十分有胃口！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:45:38

• 非常向往！ - PYT2013 - ♀ 給 PYT2013 發送悄悄話 PYT2013 的博客首頁 PYT2013 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  20:20:45

• 謝謝介紹！記下了，將來要參考。 - pandashifu - ♂ 給 pandashifu 發送悄悄話 pandashifu 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  21:07:20

• 如何用rosemary? - kathyzh - ♀ 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 kathyzh 的個人群組 (166 bytes) () 07/15/2018  14:29:58

• 烤雞，醃製抹在例外一些。烤的時候不弄掉。 - 4awhile - ♀ 給 4awhile 發送悄悄話 4awhile 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  15:26:00

• 洗淨晾幹，泡在橄欖油裏做香草油。具體方法見內。 - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (158 bytes) () 07/15/2018  19:26:50

• 新鮮的也可以切碎後泡到橄欖油和balsamic vinegar - kittencats - ♀ 給 kittencats 發送悄悄話 kittencats 的個人群組 (38 bytes) () 07/16/2018  07:13:17

• 迷迭香不是和羊肉雞肉很配麽？把羊腿或整雞整個用迷迭香包起來在烤箱裏烤，一下子就用掉一捆 - 風車輕舞鬱金香 - ♀ 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 風車輕舞鬱金香 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  12:48:04

• 我特別喜歡迷迭香的味道，除了做菜，做麵包的時候也可以加點，另外就是曬幹以後可以保存較長時間，再慢慢找方子嘍！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:36:39

• 糯米酒釀的味道 - 5W40 - ♂ 給 5W40 發送悄悄話 5W40 的博客首頁 5W40 的個人群組 (4539 bytes) () 07/15/2018  11:05:55

• 好久不吃了！饞！ - 風車輕舞鬱金香 - ♀ 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 風車輕舞鬱金香 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  11:59:44

• 沒問題,免費自取限一斤! :-) - 5W40 - ♂ 給 5W40 發送悄悄話 5W40 的博客首頁 5W40 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  12:18:56

• 有不用糯米的酒釀嗎？ - 立竿見影-1 - ♂ 給 立竿見影-1 發送悄悄話 立竿見影-1 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  13:14:11

• 照葫蘆畫瓢真心不懂啊，不過據說那個“安琪甜酒曲”可以用大米釀米酒。 - 5W40 - ♂ 給 5W40 發送悄悄話 5W40 的博客首頁 5W40 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  13:35:01

• 我用大米做過，用上海酒餅，和糯米差別不大，甜味低些，米粒比較爛 - 青花 - ♀ 給 青花 發送悄悄話 青花 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  18:45:09

• 網傳用大米的話無需水泡直接蒸熟了即可發酵，不知屬實否？:-) - 5W40 - ♂ 給 5W40 發送悄悄話 5W40 的博客首頁 5W40 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:17:51

• 我為省事，都是用電飯鍋煮的，少放水煮硬點 - 青花 - ♀ 給 青花 發送悄悄話 青花 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:35:59

• 48小時還不泡臭了？4小時足矣！大火蒸20分鍾。40攝氏度太高，不能超過30攝氏度。 - Yangtze430030 - ♂ 給 Yangtze430030 發送悄悄話 Yangtze430030 的博客首頁 Yangtze430030 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  13:20:48

• 24小時2斤半顆粒感明顯偏硬和48小時2斤半顆粒比較軟, 兩批次20C-40C之間均成功出酒香 :-) - 5W40 - ♂ 給 5W40 發送悄悄話 5W40 的博客首頁 5W40 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  18:18:13

• 在北美做酒釀也要問穀歌，家裏有烤箱，做酒釀還需要看室溫？！ - 甜齒 - ♀ 給 甜齒 發送悄悄話 甜齒 的博客首頁 甜齒 的個人群組 (336 bytes) () 07/16/2018  14:55:17

• 冬天饞了再用開燈孵蛋這招! :-) - 5W40 - ♂ 給 5W40 發送悄悄話 5W40 的博客首頁 5W40 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:53:41

• 桂花冰糖梅漬聖女果，蒜油鰻魚苗滑蛋，香煎土豆肉末餅，青豆蝦仁黃桃盅 .. - 小寧波♂ - ♂ 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 小寧波♂ 的個人群組 (2344 bytes) () 07/15/2018  09:58:47

• 漂亮 & yummy! - 3好吃 - ♀ 給 3好吃 發送悄悄話 3好吃 的博客首頁 3好吃 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  10:28:00

• 漂亮！ - 綠末兒 - 給 綠末兒 發送悄悄話 綠末兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  10:49:31

• 繽紛多彩的夏日美食！ - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:29:30

• 夏日的一點清涼【薄荷檸檬飲】 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 盈_盈 的個人群組 (3882 bytes) () 07/15/2018  09:07:21

• 這個好，解暑... - 小寧波♂ - ♂ 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 小寧波♂ 的個人群組 (169 bytes) () 07/15/2018  09:59:19

• 夏天就喜歡弄點冷飲喝 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 盈_盈 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  10:21:29

• 簡單易做！讚！ - 柚子 - ♀ 給 柚子 發送悄悄話 柚子 的博客首頁 柚子 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  10:10:50

• 是呢。。。經常做 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 盈_盈 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  10:21:40

• 清爽！ - 綠末兒 - 給 綠末兒 發送悄悄話 綠末兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  10:50:36

• 是呢！喝了舒服 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 盈_盈 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  11:27:06

• 借用一句雪碧的廣告語：晶晶亮，透心涼：） - 橫塘雨眠 - ♀ 給 橫塘雨眠 發送悄悄話 橫塘雨眠 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  14:43:48

• 好！謝謝你！ - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 盈_盈 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  15:15:10

• 從裏爽到外！ - 邊學邊做 - ♀ 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:14:37

• 照片好漂亮，看著就清涼！用青檸和檸檬一起做，顏色對比也很好看。 - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:31:54

• 請問 - 菫 - ♀ 給 菫 發送悄悄話 菫 的個人群組 (91 bytes) () 07/15/2018  23:43:09

• 檸檬草基本上是用在泰國料理裏的吧，湯呀菜裏都有，很喜歡這個味道。 - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:24:32

• 清涼一夏~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  00:16:12

• 嗯，簡單易行，立馬山寨了！ - tbd - 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 tbd 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  17:37:43

• 太美了 - 南揚子 - ♀ 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 南揚子 的個人群組 (0 bytes) () 07/17/2018  03:52:15

• 苦瓜 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (2844 bytes) () 07/14/2018  22:00:45

• 味磳浸苦瓜~~~這個要試試！鴨哥的苦瓜才是花樣紛呈呢：） - 山菊花 - ♀ 給 山菊花 發送悄悄話 山菊花 的博客首頁 山菊花 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  06:10:45

• 苦瓜如何解暑？不會是一詐傳詐？ - liu-fu - ♂ 給 liu-fu 發送悄悄話 liu-fu 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  13:07:40

• 沒聽過涼瓜？ - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  18:11:36

• 苦瓜原産熱帯亜洲、性寒、故解暑。同時妊婦不可多食、可能會流産 - 飯盛男 - ♂ 給 飯盛男 發送悄悄話 飯盛男 的博客首頁 飯盛男 的個人群組 (68 bytes) () 07/15/2018  18:15:54

• 好像這種外皮疙瘩多的叫雷公苦瓜，最苦最好吃。 還有一種疙瘩均勻且小顆的台灣珍珠苦瓜，味道最淡。 - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (65 bytes) () 07/15/2018  19:37:28

• 比較喜歡雷公苦瓜，很耐煮，苦味也比較重。 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  16:45:13

• 還好幾個品種呢！那個疙瘩多的更苦吧？ - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  11:26:07

• 夏小農的餐桌1----涼拌黃瓜，清炒油豆角，西葫蘆塌子 - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (4823 bytes) () 07/14/2018  21:19:14

• 很好的夏季菜式 - waterfowl - ♂ 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  22:01:27

• 謝謝你，很多時候更想吃你那裏的海鮮 - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  09:59:37

• 補課了你的舊貼。你的生活是我的夢想！ - 小鼻子 - ♀ 給 小鼻子 發送悄悄話 小鼻子 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  23:43:19

• 謝謝你，這是最高的評價了！俺活在別人的夢想裏！ - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  10:01:02

• 自產自銷，幸福滿滿！ - 山菊花 - ♀ 給 山菊花 發送悄悄話 山菊花 的博客首頁 山菊花 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  06:16:08

• 都進嘴了！身心滿足！ - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  10:02:31

• 好看好吃.. - 小寧波♂ - ♂ 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 小寧波♂ 的個人群組 (169 bytes) () 07/15/2018  10:12:00

• 謝謝，這美言領了！ - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  11:28:27

• 確實是東北油豆角，燉排骨最好吃 - 風車輕舞鬱金香 - ♀ 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 風車輕舞鬱金香 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  11:58:22

• 糯糯的，怎麽做都好吃！剛剛摘了些風幹留冬天吃 - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  11:29:16

• 很夏天很豐盛 - 夏荷仲夢 - ♀ 給 夏荷仲夢 發送悄悄話 夏荷仲夢 的博客首頁 夏荷仲夢 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  13:40:44

• 咱都很夏天！哈哈 - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  11:29:49

• 真是賞心悅目！ - 邊學邊做 - ♀ 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:16:24

• 謝謝大廚誇獎！ - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  11:30:18

• 從菜園到餐桌，新鮮健康又美味！寫得好幽默！ - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:38:42

• 謝謝你！辛苦了一定要換出一些快樂來才行啊！ - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  11:31:08

• 還擺上小花，真漂亮 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  00:16:46

• 很有些臭美的感覺是嗎？ - 夏天的夏 - ♀ 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 07/16/2018  11:31:38

• 馬上要回國，請大家推薦一款家常炒菜用的鐵鍋， 平底可在電磁爐上使用。謝謝！ - usgfpanda - ♀ 給 usgfpanda 發送悄悄話 usgfpanda 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  14:23:00

• walmart 有，要Seasoning - pear2010 - ♀ 給 pear2010 發送悄悄話 pear2010 的個人群組 (339 bytes) () 07/14/2018  16:30:15

• 當然是回國再買了，國內鐵鍋選擇肯定更多。 - zvents - ♀ 給 zvents 發送悄悄話 zvents 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  17:01:38

• 對不起沒說清楚，就是想在國內買了帶回來。有推薦的嗎？ 謝謝！ - usgfpanda - ♀ 給 usgfpanda 發送悄悄話 usgfpanda 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  17:28:01

• 蘇泊爾鐵炒鍋，電磁爐適用款，我家現在天天用，非常好用。 - 辣涼粉 - ♀ 給 辣涼粉 發送悄悄話 辣涼粉 的博客首頁 辣涼粉 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  18:21:27

• 要養嗎？ - Panda_eyes - ♀ 給 Panda_eyes 發送悄悄話 Panda_eyes 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  19:41:23

• 沒有特意養。用完刷淨倒扣晾幹 - 辣涼粉 - ♀ 給 辣涼粉 發送悄悄話 辣涼粉 的博客首頁 辣涼粉 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  12:15:38

• 謝謝涼粉妹妹 - Panda_eyes - ♀ 給 Panda_eyes 發送悄悄話 Panda_eyes 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  18:36:01

• 山東章丘鐵鍋，不過要提早預訂 - 超級良民 - ♀ 給 超級良民 發送悄悄話 超級良民 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  15:36:11

• 國內的多是煤氣灶，大家基本都是用圓底鍋。美國是平麵灶，炒菜鍋用這邊的就好，Joyce Chen, Helen Chen 都有不錯 - yangrouchuaner - ♂ 給 yangrouchuaner 發送悄悄話 yangrouchuaner 的博客首頁 yangrouchuaner 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  22:12:52

• 如何做壽司，動畫視頻 - G&G媽 - ♀ 給 G&G媽 發送悄悄話 G&G媽 的個人群組 (951 bytes) () 07/14/2018  13:14:06

• 讚初步嚐試! 感覺用真的食材也會很好 - asd123asd - ♀ 給 asd123asd 發送悄悄話 asd123asd 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  11:22:13

• 很棒！ - 邊學邊做 - ♀ 給 邊學邊做 發送悄悄話 邊學邊做 的博客首頁 邊學邊做 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  19:06:30

• 夏天涼麵，調料醬油，糖，胡椒，蔥粉，油，，，還加點啥 - thom30 - ♀ 給 thom30 發送悄悄話 thom30 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  09:56:59

• 醋，還可以加點花生醬。 - goingplace - ♀ 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 goingplace 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:01:39

• 加了，，，味道很好。 - thom30 - ♀ 給 thom30 發送悄悄話 thom30 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:46:54

• 麻醬或者花生醬，榨菜~~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:30:00

• 加花生醬。超好 - thom30 - ♀ 給 thom30 發送悄悄話 thom30 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:49:18

• 醋！蒜！辣椒油 - 我也有話說 - ♀ 給 我也有話說 發送悄悄話 我也有話說 的博客首頁 我也有話說 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:34:30

• 加醋了。醋糖醬油都是1：1， 很好！俺們 吃不了蒜和辣椒油 - thom30 - ♀ 給 thom30 發送悄悄話 thom30 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:48:46

• 把熟的花生打成花生粉拌裏 - 柚子 - ♀ 給 柚子 發送悄悄話 柚子 的博客首頁 柚子 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:44:59

• 專業啊。俺搞不了 - thom30 - ♀ 給 thom30 發送悄悄話 thom30 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:50:03

• 醋... 花生醬芝麻醬辣椒油... - 小寧波♂ - ♂ 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 小寧波♂ 的個人群組 (169 bytes) () 07/14/2018  11:58:55

• 最好常備蝦油蔥油... - 小寧波♂ - ♂ 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 小寧波♂ 的個人群組 (196 bytes) () 07/14/2018  12:00:03

• 太多了！蔥油，花椒油，麻醬，醋，蠔油，沙茶醬......不過不要都加在一起哦 - 風車輕舞鬱金香 - ♀ 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 風車輕舞鬱金香 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  12:34:16

• 讚一下。。。沙茶醬是美味涼麵一味秘方啊！這麽多涼麵方子，一直沒人提，真可惜。 - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  15:50:50

• 豆芽，黃瓜絲，雞蛋絲 - buytheway - ♂ 給 buytheway 發送悄悄話 buytheway 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  15:01:11

• 基本上把廚房灶台上能找到的調味料全加進去混和起來就得! - 走一走瞧一瞧 - ♂ 給 走一走瞧一瞧 發送悄悄話 走一走瞧一瞧 的博客首頁 走一走瞧一瞧 的個人群組 (126 bytes) () 07/14/2018  15:39:15

• 主要醬油+米醋+香油+糖，配以少許蒜蓉+紅油+花椒油+花生碎。這樣基本上是四川飯店涼麵的味。 - 兩小千金媽媽 - ♀ 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 兩小千金媽媽 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  15:49:05

• 花生醬，芝麻醬，醋，少許辣醬或辣油。 - shh205 - ♀ 給 shh205 發送悄悄話 shh205 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  16:06:17

• 想加啥加啥唄：） - 山菊花 - ♀ 給 山菊花 發送悄悄話 山菊花 的博客首頁 山菊花 的個人群組 (519 bytes) () 07/15/2018  06:14:02

• 涼麵是素的？不加肉嗎？ - Gingerflower - ♀ 給 Gingerflower 發送悄悄話 Gingerflower 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  07:23:06

• 請問怎麼清三文魚片上的魚鱗？魚皮很滑，手一用力，魚肉就破相了，我現在是 - ycy101 - ♀ 給 ycy101 發送悄悄話 ycy101 的個人群組 (107 bytes) () 07/13/2018  16:20:57

• 用刀刮，從下開始，等於反方向刮，皮不會破。 - goingplace - ♀ 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 goingplace 的個人群組 (0 bytes) () 07/13/2018  16:25:50

• 用這個 - 紛擾的世界 - ♀ 給 紛擾的世界 發送悄悄話 紛擾的世界 的個人群組 (634 bytes) () 07/13/2018  18:16:43

• 中國超市就有賣刮鱗刀，很便宜的 - 二姊姊 - ♀ 給 二姊姊 發送悄悄話 二姊姊 的個人群組 (0 bytes) () 07/13/2018  20:52:33

• 可以用不鏽鋼勺子刮魚鱗 - MotherBird - ♀ 給 MotherBird 發送悄悄話 MotherBird 的博客首頁 MotherBird 的個人群組 (0 bytes) () 07/13/2018  18:19:18

• 可用刀背與魚身成90度來刮魚鱗 - 飯盛男 - ♂ 給 飯盛男 發送悄悄話 飯盛男 的博客首頁 飯盛男 的個人群組 (166 bytes) () 07/13/2018  19:15:45

• 不用去掉鱗，直接煎啊，沒有任何影響的，很香 - 皇城一頓 - ♀ 給 皇城一頓 發送悄悄話 皇城一頓 的博客首頁 皇城一頓 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  05:04:41

• 我是直接煎，熟了再去掉皮 - 柚子 - ♀ 給 柚子 發送悄悄話 柚子 的博客首頁 柚子 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  09:52:38

• 謝謝大家。 - ycy101 - ♀ 給 ycy101 發送悄悄話 ycy101 的個人群組 (0 bytes) () 07/14/2018  10:55:01

• 整條三文魚比較容易去鱗，各種工具都可以。但樓主似乎是問現成的帶皮魚排去鱗問題？最好用的工具就是手。。。 - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (273 bytes) () 07/14/2018  15:57:52

• 公主，謝謝您。我會試著做。感謝。 - ycy101 - ♀ 給 ycy101 發送悄悄話 ycy101 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  11:48:16

• 去鱗後煎的三文魚排極易老，帶鱗煎基本總是嫩而多汁。進烤箱才能去鱗 - 人到中年的過客 - 給 人到中年的過客 發送悄悄話 人到中年的過客 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  13:00:52

• 就我一人連皮帶肉一起吃嗎？ - k467 - ♀ 給 k467 發送悄悄話 k467 的個人群組 (0 bytes) () 07/15/2018  15:37:55

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