又當爹來又當媽 500克糯米, 350克水浸泡4小時後,做成了飯糯米。+500克清水涼成室溫, +4克上海酒餅。高壓鍋酸奶檔發酵24小時。室溫靜置8小時。最後結果嚐了沒有酒味沒有甜味,聞起來有股醪糟香味。加了一點水,煮沸,停止發酵。陰... » 2024-03-25 08:47:35 ( 11520 reads)
又當爹來又當媽 500克糯米, 350克水浸泡4小時後,做成了飯糯米。+500克清水涼成室溫, +4克上海酒餅。高壓鍋酸奶檔發酵24小時。室溫靜置8小時。最後結果嚐了沒有酒味沒有甜味,聞起來有股醪糟香味。加了一點水,煮沸,停止發酵。陰... » 2024-03-25 08:47:35 ( 11520 reads)
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HenryLi 我一下子就吃了兩碗 在一個群裏學的做法: 配方: 黃豆250克,水2.2千... » 2024-04-02 08:19:19 ( 3508 reads)
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然後呢 媽咪瓜切片,扔鍋裏,倒水,煮開,關火,放五分鍾,開喝。 我在雲南學的,超好喝,現在每天中午一碗,健康易做補水。 媽咪瓜(Buttercup Squash)又叫貝貝南瓜,或者日本小南瓜,自帶甜味兒,有時候有板栗... » 2024-04-09 06:14:42 ( 3174 reads)
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為人父 沒肉吃的年代,隻要有肉吃,咋做都愛吃。 記得插隊時的一個冬天,隊裏一頭耕地的老黃牛被獸醫宣判了死刑。聽說後,我們這些留在青年點裏沒走的都暗自竊喜,可以多分點牛肉吃了。時至春節,大部分知青都回家過年了... » 2024-04-04 14:15:57 ( 4449 reads)
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leappad 一個不粘鍋, 一個鐵鍋。 多謝 » 2024-03-23 03:28:05 ( 2988 reads)
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閑暇食光 大家好,今天跟大家分享一個山東小吃,水晶雜糧粘豆包。不過這個粘豆包不是東北粘豆包哦,差別還是挺大的。水晶粘豆包裏有各種雜糧:黑米,花生,紅腰豆,白糯米,紅棗,紅豆等,營養豐富,香甜軟糯,非常好吃。 ... » 2024-03-28 07:33:16 ( 10139 reads)
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酒後真言 小酸甜口 更多我的博客文章>>>納立集雜 ~ 周末四菜一湯Noble Vines納立集雜 ~ 黃皮果納立集雜 ~ 豆瓣醬海鮮菇燒豆腐納立集雜 ~ 周末四菜一湯 » 2024-03-21 09:10:40 ( 2940 reads)
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閑暇食光 大家好,今天跟大家分享一個非常經典好吃的黃油曲奇,香酥,奶香味兒十足,因為加入了鹽和杏仁粉,味道更加豐富。搭配茶或者咖啡都很好。做法也很簡單。沒有添加劑,吃得開心,吃得放心。 原料:低筋麵粉20... » 2024-03-21 07:18:34 ( 3983 reads)
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彬彬有院 周末天氣好,出門走走,收拾廚房,之前有朋友對我的廚房櫃子裏的餐具感興趣,看看我這個工薪階層,餐具茶具櫃裏有些什麽用些什麽;媽媽送我的茶具,陪伴我走遍萬水千山。 » 2024-04-12 06:49:04 ( 3568 reads)
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玫瑞坊 本南方人非常喜歡西安肉夾饃。第一次吃正宗的肉夾饃是09年在西安靠近鼓樓一個小巷子裏,非常對胃口,覺得比老孫家的好吃太多,以至於回上海的時候還讓店主打包了20個帶回去。 ... » 2024-04-03 22:04:13 ( 4049 reads)
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亮亮媽媽 本來這周早些時候可以完成這篇的。一拖再拖就過去了一周。希望後麵可以補上。繼續探索古麥粉的吃法。這次是用古麥粉Spelt flour和蕎麥麵一起加雞蛋和麵做麵片湯。用了半杯古麥粉,半杯蕎麥麵粉,一個雞蛋。加一點點水... » 2024-04-01 07:42:23 ( 3876 reads)
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mychina 最近有朋友從中國來,給我帶來一個打人的家夥:擀麵杖! 這擀麵杖,一米長,一握粗,真正的擀麵神器! 我在北方長大,可沒少吃手擀麵。當年不論在單位還是在家裏,都能經常吃到手擀麵。在北京的時候,單位... » 2024-03-29 06:13:32 ( 4094 reads)
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