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• 做麵包忘了放酵母咋辦? 想起來了就補放,看看成品如何 - 玫瑞坊 - ♀ (1926 bytes) () 03/28/2024 13:39:26
• 求推薦哪款豆芽機謝謝。 - Gushot - ♂ (63 bytes) () 03/26/2024 11:17:24
• 姐妹,我用小熊的豆芽機華人館有賣 內有說明 - Xiaoye6688 - ♀ (326 bytes) () 03/26/2024 13:31:57
• 姐妹謝謝您的回複,您能把華人館的鏈接給下嗎?您說的對豆芽機在早春,晚秋和冬天時使用。 - Gushot - ♂ (0 bytes) () 03/26/2024 22:11:05
• 已發,查收一下 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 03/27/2024 08:31:35
• 盆植的是什麽樣? - 成功的兔 - ♀ (0 bytes) () 03/27/2024 15:34:52
• 網上搜了個圖,大概是這樣的 ,如果家裏有蒸鍋也是可以的,我試過也不錯,就是有時候要用鍋不方便! - Xiaoye6688 - ♀ (82 bytes) () 03/27/2024 20:01:34
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• 你自己做判斷吃壞了我不負責哈,看看過幾天如果不麻了就是發酵氣體揮發完了, 我是把sauerkraut放冰箱,開始不蓋嚴 - 想起來就來轉轉 - ♀ (0 bytes) () 03/09/2024 16:55:07
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• 看著就鮮美無比,棒棒噠 ~~~~ 謝謝分享! - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 03/06/2024 12:43:48
• 謝謝龍媽~~~:) - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 03/06/2024 18:33:49
• 謝謝分享,下次試試你的做法!!看著就好吃。 - 閑暇食光 - ♀ (0 bytes) () 03/07/2024 08:10:47
• 正有打算下周放假,讓兒子學下煎三文魚 - 然後呢 - ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 03:57:57
• 請問有人用過 induction cooktop嗎? - weed123 - ♀ (268 bytes) () 03/06/2024 10:39:17
• 我家有個小的,總是過熱出 ERROR CODE,好處是方便可以拿到deck使用。 - snowmom - ♀ (0 bytes) () 03/07/2024 04:45:44
• 買過一個, 用得不多 - 綠蔥1 - ♂ (553 bytes) () 03/10/2024 20:27:24
• 這個靠譜嗎?(視頻) - 又當爹來又當媽 - (545 bytes) () 03/05/2024 06:36:30
• 第一,500克清水有點多,能把米飯打散為基準,第二,溫度最好是25-28攝氏度 - 溫村 - ♀ (0 bytes) () 03/05/2024 08:44:12
• 謝謝 - 又當爹來又當媽 - (209 bytes) () 03/06/2024 03:56:46
• 靠譜 - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 03/05/2024 20:22:30
• 以前 - 又當爹來又當媽 - (117 bytes) () 03/06/2024 03:59:24
• 如果想第一次就成功,就不要亂改配方。 至少先成功的做一次, 第二次再改。 - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 03/06/2024 13:11:36
• 1. 酒曲或酒藥不同,用量也可能不同。2. 大米做一樣甜,比糯米差不了多少。 - DoReMi - ♂ (0 bytes) () 03/07/2024 09:30:21
• 請問裏麵貼的costco 的 sushi rice 可以做中式米飯嗎,謝謝 - mm6799 - ♀ (81 bytes) () 03/02/2024 16:44:28
• 當然可以啦,我家都是壽司米做大米飯的 - Clair - ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 18:54:19
• 謝謝。米:水 是1:1? - mm6799 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 19:26:24
• 台灣產的尚朋堂電鍋和大同質量一樣嗎?這麽便宜,大同一半的價格都不到 - anniehcj - ♀ (433 bytes) () 03/02/2024 15:14:27
• 油條的帖子以前也在私房發過,現在再發一下。網友在我的帖子下麵問鬆糕和油條的做法,我才看到。鬆糕的帖子我前陣子在私房發過, - joycewu12 - ♀ (1138 bytes) () 03/02/2024 04:33:47
• 好班長!壇裏又刮起油條風了,哈哈 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 09:01:28
• 謝謝!油條是我們最喜歡吃的美食之一,要做好首先要有好的配方和步驟,然後就多練習一下~~ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 10:26:51
• 謝謝分享!步驟清晰,會試一下! - violetgem - ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 11:08:00
• 謝謝!有時間試試~~ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 19:24:45
• 小時候的玩笑,早餐一根油條,兩個雞蛋,能得100分。 - 天乙貴人 - ♀ (89 bytes) () 03/02/2024 14:16:33
• 哈哈,我們好像是大餅和油條組合~~ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 19:25:34
• 這個油餅怎麽做? - 懷舊一點點 - ♀ (293 bytes) () 03/01/2024 19:04:01
• 這個也可以用Pizza Dough做。下次做了發給你 - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 03/01/2024 21:06:54
• 好,謝謝。請看一下我樓下回帖,不是糖油餅 - 懷舊一點點 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 11:12:30
• Here, from “authentic “ Chinese food cooking channel— - Leo5568 - ♀ (120 bytes) () 03/02/2024 03:24:50
• 謝謝,不過這個也不是我說的那種 - 懷舊一點點 - ♀ (174 bytes) () 03/02/2024 11:02:26
• 提個建議哈:發視頻的,能不能多上些圖片和步驟?這樣既能方便我們這些不想看視頻 - Mark2005 - (237 bytes) () 02/29/2024 14:12:08
• 做視頻那麽多時間都花了,在這裏就不能多花點時間嗎? - Mark2005 - (0 bytes) () 02/29/2024 14:12:37
• 來這裏的人,大多都很會做菜。我來這裏,就是想看看有沒有什麽新鮮做法和主意。 - Mark2005 - (0 bytes) () 02/29/2024 14:19:11
• 上次有個視頻,南瓜切片,鍋裏煎熟,就這也做個視頻。一點沒有誇張。 - snowmom - ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 14:40:31
• 你居然還記得這麽清楚,說明有效果 - Mark2005 - (325 bytes) () 02/29/2024 15:13:09
• 上當了當然我記得,沒好意思懟她 - snowmom - ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 16:37:16
• 人家花這麽多功夫做視頻想要的就是youtube上的點擊量 - shopUSA - ♀ (167 bytes) () 03/01/2024 00:55:30
• No thick road - DoReMi - ♂ (0 bytes) () 03/01/2024 05:32:48
• 多放幾張製作過程的圖片花不了多少時間,這樣可以方便很多不想花時間看視頻的人。如果真是好的菜,人家自然會去點視頻 - Mark2005 - (0 bytes) () 03/01/2024 07:02:01
• 梨棗薑枸杞花椒煲湯喝,真能潤肺止咳?【短視頻】 - 常春藤兒 - ♀ (214 bytes) () 02/26/2024 07:34:03
• 請教,我用trader Joe pizza dough 做了花卷不鬆軟,怎麽改進? - cake11 - ♀ (177 bytes) () 02/22/2024 13:06:16
• 做好花卷後醒發了嗎? - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 02/22/2024 13:38:47
• 醒發的 - cake11 - ♀ (0 bytes) () 02/22/2024 19:43:14
• 要是再試的時候,覺得有問題,照張照片看看。 - feifeigarden - ♀ (48 bytes) () 02/22/2024 21:03:04
• pizza dough 的麵團水分比比較大,適合烤,濕麵團蒸的話容易塌, 烤的話外殼硬, 可以撐住。 - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 02/23/2024 12:48:08
• 我覺得就是這樣的,我也試過,不理想,朋友做過也不行。還是自己發麵做的比較好 - greenfinger - ♂ (0 bytes) () 02/22/2024 17:05:08
• 我也是因為看到介紹,興致勃勃去買回來。認真按方子做,也是失敗。但用它做西點,比如肉鬆麵包,是成功的。 - Oasisflying - ♀ (0 bytes) () 02/23/2024 02:04:00
• 估計是用的蘇打。自己買酵母發麵,很簡單。 - xsz - ♂ (0 bytes) () 02/23/2024 09:24:19
• 都已經這麽麻煩了, 為啥不自己發麵? 買個麵包機小白都成功 - greenonion - ♀ (136 bytes) () 02/23/2024 15:33:31
• 很同意你的觀點。有台麵包機,學會發麵,可以解決一切麵食問題。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 02/23/2024 16:05:56
• 麵包機是為了節省體力和時間。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 02/23/2024 16:09:52
• 試試自己發麵吧,發麵很簡單很難失敗的,手工和麵多醒會就不需要揉的太長時間 - 想起來就來轉轉 - ♀ (163 bytes) () 02/23/2024 20:11:43
• 把它分成至少10小塊,然後倒入幹粉,混合均勻,醒麵至少10分鍾。 - 天乙貴人 - ♀ (97 bytes) () 02/24/2024 18:52:18
• 是的,我加了1/4杯的all purpose的幹麵粉。做好胚子後,要多醒一會兒 - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 02/26/2024 05:37:08
• 披薩麵是高筋粉,饅頭花卷是中筋粉 - 凡人一個 - ♀ (183 bytes) () 02/25/2024 18:53:56
• pizza dough 適合烤,做生煎包就挺好,跟半發麵接近。 - SabrinaD - ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 03:48:00
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• 這個價格不錯。我前不久買的王源吉鑄鐵炒鍋,1.6 公斤重,燒出來的菜味道很不錯。 - Shubin - ♂ (0 bytes) () 02/01/2024 11:33:19
• 鮑魚怎麽做好吃? - 說誰誰 - ♀ (360 bytes) () 01/30/2024 04:56:45
• Here-- - Leo5568 - ♀ (176860 bytes) () 01/30/2024 06:53:33
• 這個跟“海參”“魚翅”一個概念,,炒股隻炒“概念股” - 溫村 - ♀ (167 bytes) () 01/30/2024 11:15:33
• 鮑魚要去酒店吃,幹鮑做的。自己做的不好吃 - bushihandyman - ♂ (0 bytes) () 01/30/2024 18:13:09
• 就直接蒸一下就好吃,top 放大蒜。 - 旭日之下白月夢 - ♀ (0 bytes) () 01/30/2024 19:15:05
• 一不小心麥片買多了,吃不完怎麽辦?(視頻) - 錢燕 - ♂ (746 bytes) () 01/25/2024 18:27:50
• 把麥片做成麵包,超好吃! - 錢燕 - ♂ (226 bytes) () 01/25/2024 21:08:31
• 請教一個問題,我做上海糖心蟹殼黃總是烤破底部,糖油漏一層 - 凡人一個 - ♀ (363 bytes) () 01/24/2024 19:27:40
• 我覺得麵一定要軟,封口要摁緊, - willows - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 19:33:32
• 麵軟!封口也緊!應該問題不在這兒。 - 凡人一個 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 19:40:53
• 溫度太高了,降下來,試試看 - willows - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 19:44:41
• 明天我再試驗一下,一是把溫度再降到350度開烤,把黃油的量減少1/3再試試。 - 凡人一個 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 19:48:10
• 匯報一下今天的試驗成果 - 凡人一個 - ♀ (275 bytes) () 01/25/2024 15:00:42
• 成品圖 - 凡人一個 - ♀ (153 bytes) () 01/25/2024 15:24:24
• 挺好 - willows - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 16:49:55
• 做得真好!可以給個秘方嗎?謝謝 - doudourv - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 11:21:24
• 很久沒有做飯不知道做什麽去朋友家,幾個人女人的小party,不打算外賣。感謝Tips。 - Iwanttofly - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 17:02:42
• 做個甜品比如奶油蛋糕之類的,或者煮些果汁,鮮花水果,零食之類的,三個女人一台戲,多半是小聚聊聊天,怎麽舒服怎麽來 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 17:40:00
• 做個熱的甜湯,酒釀丸子湯,紅豆,芋頭湯 - willows - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 19:35:18
• 看看別人都帶什麽,你帶一個對等的。 - 紫茉莉比茉莉香8 - ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 20:02:30
• 現在大家都喜歡吃素餡蒸餃,用西葫蘆、一點胡蘿卜絲,雞蛋的燙麵蒸餃。涼了也可以吃,皮透明,裏麵紅黃綠的也好看。 - 烹小閑 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 21:09:28
• 請教具體怎麽拌餡呢?謝謝 - pisces-hk - ♀ (692 bytes) () 01/25/2024 16:17:26
• 1個甜點,比如蛋撻,加一個冷盤,比如醬雞翅中。簡單方便還挺好吃好的。 - xiaobai1003a - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 02:25:46
• 請問:那種可以噴火的東西英文是什麽?就是出明火可以直接燒焦青椒皮的,謝謝 - Pinkazalea - (0 bytes) () 01/23/2024 22:04:19
• 我中毒了 ? - mychina - ♂ (28024 bytes) () 01/17/2024 06:16:58
• 你不是一直是“高大上”,,,怎麽改路線了:))) - 溫村 - ♀ (0 bytes) () 01/17/2024 08:24:37
• O(∩_∩)O哈哈~ - 閑暇食光 - ♀ (0 bytes) () 01/18/2024 06:47:29
• 樓主太可愛了 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 01/18/2024 10:43:33
• 中國人民勤勞勇敢!這能發在新浪微博上嗎? - uptrend - ♂ (0 bytes) () 01/19/2024 13:56:36
• 緊急求助私房大拿:半燙麵可以和發麵一起發嗎?做了半燙麵包餡餅全漏不想做下去了,剩下的加點麵和yeast發麵能行嗎? - Mmom2269 - ♀ (0 bytes) () 01/16/2024 17:05:35
• 可以。有些地方的小籠包就是半發麵的。 - 天兒晴了 - ♀ (0 bytes) () 01/16/2024 17:50:23
• 請教: 家裏的Instant pot 壞了,需要買一個。 有更好更新的替代品嗎?喜歡功能全一些的產品, 一物多用。 多謝 - 石榴 - ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 10:00:22
• 買個新的 Instant pot - uptrend - ♂ (0 bytes) () 01/15/2024 10:37:20
• 覺得還是intant pot 好用 - greenfinger - ♂ (0 bytes) () 01/15/2024 13:07:44
• 我覺得功能越全的壞得越快, 看自己的需要吧 - greenonion - ♀ (138 bytes) () 01/15/2024 13:08:32
• 現在的和初代的不同,奸商明白三年一換才有更多生意,不會讓你用的長久 - 甜蜜爸 - ♂ (57 bytes) () 01/15/2024 14:40:48
• 打開看看,可能是焊點開了,不一定是壞了 - 蘭竹 - ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 17:43:27
• 買個新款instant pot就行,我二十年裏用壞了兩個去年底又買個新的挺值的 - Mmom2269 - ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 18:45:24
• 人生最享受就是在家裏做幾個好菜,好廚房爐子.炒好上大鐵盤才叫請客, 難道請人家吃飯兩三個鮑魚嗎, 不! 一大鐵盤上. - 金9金 - ♂ (26396794 bytes) () 01/14/2024 08:41:30
• 我覺得做的蠻好的 - 好NAN - ♂ (0 bytes) () 01/14/2024 17:18:31
• 好玩好吃,給你點讚 - 不可追 - ♂ (0 bytes) () 01/15/2024 13:00:07
• 前一陣,有過狂吃土豆丁大小鮑魚的體驗。還是鮑魚細嫩啊,比鮮貝、大蝦都好吃 - wenxueOp - ♂ (0 bytes) () 01/15/2024 16:41:40
• 簡單粗暴,估計很好吃 - 小鎮散人 - ♂ (0 bytes) () 01/20/2024 13:30:00
• 烤麵包, 烤貝果, 怎麽可以少了它?【圖文+視頻】 - sophia8888 - ♀ (376 bytes) () 01/13/2024 07:04:15
• 兒子訂了定製的6inch生日蛋糕,又漂亮又好吃,猜猜花了多少錢?【視頻】 - DQ-廚房 - ♀ (1596 bytes) () 01/08/2024 19:21:20
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• 鰤魚的英文是什麽?謝謝 - violetgem - ♀ (0 bytes) () 12/29/2023 10:18:00
• Amberjack - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 12/29/2023 11:40:46
• 萬能的照燒汁,做鷄肉牛肉也可以呢 ~~~~ 謝謝分享!節日快樂! - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 12/30/2023 06:33:31
• 網查這種魚的含汞量是很高的。切不可多吃常吃。 - ft - (0 bytes) () 12/31/2023 04:44:20
• 有人在Yamibuy.com(亞米)郵購過食品嗎? - redbeanus - ♂ (448 bytes) () 12/23/2023 00:11:48
• 我最近半年幾乎每兩周在Yami上購買食品,一切都挺順利的。 - Meng88 - ♀ (0 bytes) () 12/23/2023 04:12:20
• 買過不少。挺好的 - 亮亮媽媽 - ♀ (0 bytes) () 12/23/2023 05:48:00
• 挺好的 - Lucki32 - ♀ (0 bytes) () 12/23/2023 05:49:00
• 挺好的。不過要注意有的商品是yami自營,有的是其他的商店。另外,weee也不錯。 - shakuras2000 - (0 bytes) () 12/23/2023 17:08:25
• 為什麽review上很多負麵評價? - redbeanus - ♂ (0 bytes) () 12/23/2023 20:38:51
• 我們州不送生鮮, 對我吸引力就不大了。 - greenonion - ♀ (39 bytes) () 12/24/2023 19:54:13
• 買過很多次零食,非常可靠 - TJWang - ♂ (0 bytes) () 12/25/2023 12:11:03