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私房小菜 » 鹹菜

我最喜歡的“炒鹹菜”就粥 - 慧目 - 給 慧目 發送悄悄話 慧目 的博客首頁 (1038 bytes) () 11/09/2012  11:25:17

我愛吃這口,餓了吃這口最爽。 - 賣紫色布的 - 給 賣紫色布的 發送悄悄話 賣紫色布的 的博客首頁 (0 bytes) () 11/09/2012  12:21:18

回複:我愛吃這口,餓了吃這口最爽。 - 慧目 - 給 慧目 發送悄悄話 慧目 的博客首頁 (19 bytes) () 11/09/2012  12:45:34

哇!我最喜歡吃這種顏色深的鹹菜了.下作下作,讓阿拉一道下作吧!~ - 淘淘寶寶 - 給 淘淘寶寶 發送悄悄話 淘淘寶寶 的博客首頁 (0 bytes) () 11/09/2012  12:22:52

俺也愛吃這口~ - moonlightdancer - 給 moonlightdancer 發送悄悄話 moonlightdancer 的博客首頁 (0 bytes) () 11/09/2012  13:45:58

米兔,百吃不厭。 - 小艾媽媽 - 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 11/09/2012  14:03:34

如果再吃一個饅頭,挺好一頓。 - Lucky姥爺 - 給 Lucky姥爺 發送悄悄話 Lucky姥爺 的博客首頁 (0 bytes) () 11/09/2012  17:08:44

這個小時候常吃! - 胖胖熊2011 - 給 胖胖熊2011 發送悄悄話 胖胖熊2011 的博客首頁 (0 bytes) () 11/09/2012  20:55:05

簡單,好吃。 - 碧藍天 - 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 (0 bytes) () 11/10/2012  01:11:38

請教大拿,如何做芥菜鹹菜,綠脆又沒苦味? - horse625 - 給 horse625 發送悄悄話 horse625 的博客首頁 (17 bytes) () 10/18/2012  10:36:01

我今年做過幾次了 - 路璐 - 給 路璐 發送悄悄話 路璐 的博客首頁 (106 bytes) () 10/18/2012  10:51:15

哪裏找的芥菜疙瘩? - 饅頭鯉魚 - 給 饅頭鯉魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/18/2012  11:00:27

啊,不是芥菜疙瘩,是大葉芥菜(葉和莖) - 路璐 - 給 路璐 發送悄悄話 路璐 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2012  11:03:44

這個啊,進泡菜壇子。 - 饅頭鯉魚 - 給 饅頭鯉魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/18/2012  11:58:57

還是綠的嗎?謝謝 - horse625 - 給 horse625 發送悄悄話 horse625 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2012  16:44:55

沒有雪裏蕻那樣的綠 - 路璐 - 給 路璐 發送悄悄話 路璐 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2012  17:46:22

切細,加鹽,醃出水後放入冰箱4-5天即可,可保翠綠。放室溫變黃變酸就是酸菜。 - Xiaoxing - 給 Xiaoxing 發送悄悄話 Xiaoxing 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2012  18:41:11

鹹菜傳奇 - mychina - 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (3318 bytes) () 03/14/2012  09:18:32

水疙瘩誒,不知道為什麽,吃來吃去最喜歡的是白米粥+水疙瘩。難道我前世是和尚? - 慕容琪雪 - 給 慕容琪雪 發送悄悄話 慕容琪雪 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  09:33:59

等等,我去查查你的前世。。。。。。哈哈 - mychina - 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  10:07:21

順便看看那時候我是不是就愛把鹹菜放在粥裏吃哈 - 慕容琪雪 - 給 慕容琪雪 發送悄悄話 慕容琪雪 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  10:30:50

查了,你上輩子是醬菜園的女老板。。。。。。 - mychina - 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  15:52:46

回複:水疙瘩誒,不知道為什麽,吃來吃去最喜歡的是白米粥+水疙瘩。難道我前世是和尚? - 劍吼西風 - 給 劍吼西風 發送悄悄話 (47 bytes) () 04/24/2012  17:02:08

喜歡我媽做的“水疙瘩”,自己做的,早不愛吃了。怪啊。 - 菊花99 - 給 菊花99 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2012  10:02:54

強烈的請求配方。我們村以前還有個玫瑰大頭菜,現在連這都木了。真急人 - 慕容琪雪 - 給 慕容琪雪 發送悄悄話 慕容琪雪 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  10:07:48

是這個玫瑰大頭菜嗎?(圖)我告訴你哪裏有! - mychina - 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (80 bytes) () 03/14/2012  10:17:39

這個我要問我媽了。大概的配方是,豆子煮熟,大頭菜去皮,切絲,侵入燒過冷涼的花椒, - 菊花99 - 給 菊花99 發送悄悄話 (129 bytes) () 03/14/2012  10:22:45

謝謝。回頭就做來看看 - 慕容琪雪 - 給 慕容琪雪 發送悄悄話 慕容琪雪 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  11:05:05

玫瑰大頭菜北京有,我喜歡天源的和玫瑰熟疙瘩. - 老恐龍 - 給 老恐龍 發送悄悄話 老恐龍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  14:06:55

幾個都是冒牌的.水疙瘩做的最好是山東的,切成極細的絲,拌好吃玉米麵糊糊.香 - 老恐龍 - 給 老恐龍 發送悄悄話 老恐龍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  14:05:38

鹹菜 & 粥, my favourites - 醜小鴨 - 給 醜小鴨 發送悄悄話 醜小鴨 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  14:49:28

都很養眼,一直很想做辣蘿卜條,回頭有空去中國城買些蘿卜來,嚐試一下 - RosemaryCA - 給 RosemaryCA 發送悄悄話 RosemaryCA 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2012  19:15:22

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