tbd   其實不是擺盤，是擺桌，哈哈！騙一個是一個，先騙進來再說   就是凹造型嘛，跟味道沒什麽關係，是色香味裏的色。   在這個看臉的世界，吃的也要臉。特別在網上，臉就是全部。 &n... » 2020-09-30 12:03:40 ( 14759 reads)

紫色公主 “秋風起兮白雲飛，草木黃落兮雁南歸。” 秋葉絢麗，片片飄落，思鄉眷故的心，在濃濃的秋意中，仿佛鮮肉月餅的酥皮，紛紛灑灑，漫天漫地。。。 恰如1948年中秋節前夕，《新民報》所言，“上海人過... » 2020-09-25 14:13:26 ( 24481 reads)

天嬰 今天，我真的是開眼了，才發現我居然在百度的《好看視頻》上另開了一個山頭，我有替身了！看看上麵的圖，估計都沒人相信這不是我開的美食頻道。 感腳這賊比我還牛，不但大搖大擺地搬我的視頻，還明目張膽地用... » 2020-09-28 18:49:06 ( 15367 reads)

revy.kichen 發糕，是北方常見的麵食，它做法簡單，由於含水量大，所以不需要揉麵，攪拌成麵糊即可。發糕以白麵為基礎，可以添加各種其他自己喜歡的材料，比如玉米麵，全麥麵粉；也可以加入自己喜歡的蔬菜，比如南瓜等。... » 2020-09-29 08:45:42 ( 13956 reads)

山菊花     自從買了電餅檔，一向怕麻煩的我也時不時的烙個餅啥的做早餐。吃完早飯看著油油的鍋，幹脆留著午飯來煎點蔬菜~~~比如剛摘下來的茄子：   嫩嫩的瓠瓜：）   ... » 2020-09-28 04:47:16 ( 10686 reads)

冬坊小廚 [楊枝甘露] 難以忘懷的粵式甜品 滿滿的芒果肉，濃鬱的奶香，完美的比例才對得起當季又大又甜的芒果小姐  大家好， 歡迎來到冬廚坊，我是冬坊小廚。最近買到了非常棒的芒果，我來跟大家分享一款粵式... » 2020-09-28 18:00:02 ( 11838 reads)

rosejyy2000 今年種了幾種辣椒，到現在還在生長，覺得種辣椒挺好，有做菜時要用辣椒時可以從田裏摘，很新鮮哦。 謝謝來訪! 更多我的博客文章>>>肉絲炒意麵鹵水豬蹄Rocky要睡了收養的小貓咪熱狗卷... » 2020-09-28 09:07:07 ( 15595 reads)

rosejyy2000 很想念台灣吳師傅的鹵水高麗菜，以前做過一次，留下了深刻的印象，但目前的鹵水隻鹵過一次雞翅，肉味還沒夠厚重，鹵起蔬菜味會寡，為了好味的鹵水，就來鹵一次豬蹄，很多時候，我們做鹵水是為鹵雞鹵肉或鹵蛋， 這... » 2020-09-26 10:02:07 ( 17927 reads)

皮球 中秋節快到了，自己做月餅可以控製糖盒油的用量，除了這些，更避免了防腐劑類的東西 尤其是餡料，幹淨衛生：0） 2杯的幹蓮蓉+1/2茶勺的蘇打，清水浸泡，隔夜 洗淨 煮軟後用打碎機打成泥 準... » 2020-09-25 13:10:47 ( 19183 reads)

彬彬有院 小時候能吃上一次溜肝尖覺得是上等菜了，現在大家因為健康的原因都不怎麽吃了，但是我有時候還是會懷念那個味道。 材料： 豬肝300克 大蒜3瓣 蔥段 生薑3克 生抽15毫升 老抽5毫升 老醋5-6毫升 料酒30毫升 鹽2克 白... » 2020-09-24 05:52:40 ( 16305 reads)

ladysummer 它叫桂花肉，此花卻不開放在枝頭，而是在味蕾綻放香氣。 如果桌上同時有一盤春卷，一盤蔥油餅和一盤桂花肉，我會毫不猶豫地先吃桂花肉。 是隻需要豬肉，麵粉，澱粉，鹽，雞蛋，蔥花，簡單的幾樣材料就能做... » 2020-09-29 09:33:04 ( 21750 reads)

色迷心竅 【溫馨煮藝】自製蝦幹  自製的蝦幹兒，無論是幹吃還是做菜都很好；可以試試，開發菜品、豐富餐桌。   材料：   凍蝦：2磅 香蔥：2根； 生薑：1塊； 花雕酒：少許； 食... » 2020-09-25 12:18:23 ( 18421 reads)

魚之廚房 我覺得麥家的早餐就數這個好吃。。。以前上學打工的生活，排不上早餐的shift，因為一般課都在早上。下課就跑去打卡，吃的都是午餐，有時候打2個shift，吃的也是一摸一樣的雞腿堡。常常聽到做早餐的同事說早餐多麽... » 2020-09-29 05:12:27 ( 10222 reads)

Iambusy 用了20年的 rice cooker 今天退休了。 我有個instant pot, 但還想買個 rice cooker  我家是brown rice 和 white rice 輪流吃， 所以想買的rice cooker 對兩種米效果都要好。 另外，  IH p... » 2020-09-26 19:30:42 ( 15647 reads)

elfie 17磅 organic traditional wheat flour, 運費$20。一共才$54。竟然比美國商店的普通麵粉還便宜一點。 L'Epicerie 網店。 法國麵粉沒有添加，沒有轉基因，比較健康。而且做法國麵包蛋白質含量要高，美國麵粉... » 2020-09-26 11:09:54 ( 12843 reads)

lava100                   最近我對酥皮糕點做上了癮，一係列中秋糕點做了好幾波，蛋黃酥就做了紅豆沙餡的，蓮蓉餡料的，芋頭酥做了彩虹的，單色，蘇式月餅有五仁的，椒鹽... » 2020-09-25 07:13:16 ( 15661 reads)

livingsky_裏村 我喜歡甜食，看到好吃的甜點很難控製住嘴，所以很少做蛋糕類的東西，今天借中秋節之際給自己犒勞一下。手邊沒有做蛋糕的低筋粉，換上了2/3的中筋粉+1/3的米粉。 這個蛋糕的要點在於燙麵，蛋白的打發和烤的方式... » 2020-09-30 07:17:24 ( 6467 reads)

芬姐 大排是一款很流行的菜肴，但滑嫩可口的港式大排卻不容易吃到。與你分享烹飪港式大排的詳細步驟。 如果您喜歡我的視頻，請點擊視頻左上角的芬味美食圖標，或鏈接https://www.youtube.com/channel/UCzySBed... » 2020-09-29 11:20:22 ( 11503 reads)

joycewu12 小時候每到中秋前夕，跟著母親去南京路、四川路買蘇式月餅，喜歡買些白果、黑麻等蘇式月餅來吃～～ 在紐約，有一年突然在中國超市發現有功德林的蘇式月餅賣，一下子買了兩盒～～ 最近有時間學做了蘇式桃仁黑麻... » 2020-09-27 04:05:30 ( 14786 reads)

lwlwTasty 絲絲纏綿的肉鬆配合清醇的綠豆蓉，入口便是美食享受，配一杯清茶，值得細細品嚐！   綠豆凸（椪）是台式月餅的代表之一。“凸”字指的是它略為鼓起的外型，“椪”是 “凸&rdquo... » 2020-09-30 07:49:42 ( 8506 reads)

rosejyy2000 做了鹵水，放在冰箱，時不時用來鹵鹵肉類和雞蛋，使鹵汁味道更加厚味兒，雖然比不上專業的鹵水店，但從家庭菜來說，也可以上上桌，解解饞吧。關於鹵水的方子，在筆者博客的鹵水博文裏有介紹。   ... » 2020-09-30 06:58:21 ( 8000 reads)

芬姐 這款用獨家方法烹飪的素燒鵝，入口的感覺之美，令我想起來徐誌摩的詩：“最是那一低頭的溫柔......"，忍不住把它套進了標題。 如果您喜歡我的視頻，請點擊視頻左上角的芬味美食圖標，或鏈接htt... » 2020-09-26 14:37:53 ( 17138 reads)

livingsky_裏村 紅薯含有豐富的膳食纖維，做熟的紅薯軟糯香甜，口感細膩，但是糖分也及其的高，所以將它與麵粉搭配做成饅頭，不但豐富了營養，也降低了糖分的吸收，是減肥瘦身的首選食譜。 如果喜歡我的視頻，歡迎訂閱我的頻... » 2020-09-26 08:03:03 ( 9719 reads)

熊王xiaoya   歡迎點擊這裏訂閱《熊王的Happy Life》 同時可以向大家分享我的其他題材的美食，健身，曲藝雜談等方麵的視頻！謝謝大家！ 自己在家做白嫩可口健康的的豆腐，品嚐自己做的豆漿，豆花，豆腐。... » 2020-09-30 04:23:45 ( 7612 reads)

livingsky_裏村 離開家鄉已經超過30年了，很多傳統的美食隻能偶爾從記憶中翻出來，就像這道珍珠丸子，我所能記住的就是上麵那一層晶瑩剔透的張牙舞爪的糯米粒，將一顆顆小小的肉丸包裹成刺蝟狀，咬一口，軟軟糯糯，滿口生香。 ... » 2020-09-28 08:12:51 ( 10924 reads)

tbd   其實不是擺盤，是擺桌，哈哈！騙一個是一個，先騙進來再說   就是凹造型嘛，跟味道沒什麽關係，是色香味裏的色。   在這個看臉的世界，吃的也要臉。特別在網上，臉就是全部。 &n... » 2020-09-30 12:03:40 ( 14759 reads)

紫色公主 “秋風起兮白雲飛，草木黃落兮雁南歸。” 秋葉絢麗，片片飄落，思鄉眷故的心，在濃濃的秋意中，仿佛鮮肉月餅的酥皮，紛紛灑灑，漫天漫地。。。 恰如1948年中秋節前夕，《新民報》所言，“上海人過... » 2020-09-25 14:13:26 ( 24481 reads)

天嬰 今天，我真的是開眼了，才發現我居然在百度的《好看視頻》上另開了一個山頭，我有替身了！看看上麵的圖，估計都沒人相信這不是我開的美食頻道。 感腳這賊比我還牛，不但大搖大擺地搬我的視頻，還明目張膽地用... » 2020-09-28 18:49:06 ( 15367 reads)

revy.kichen 發糕，是北方常見的麵食，它做法簡單，由於含水量大，所以不需要揉麵，攪拌成麵糊即可。發糕以白麵為基礎，可以添加各種其他自己喜歡的材料，比如玉米麵，全麥麵粉；也可以加入自己喜歡的蔬菜，比如南瓜等。... » 2020-09-29 08:45:42 ( 13956 reads)

山菊花     自從買了電餅檔，一向怕麻煩的我也時不時的烙個餅啥的做早餐。吃完早飯看著油油的鍋，幹脆留著午飯來煎點蔬菜~~~比如剛摘下來的茄子：   嫩嫩的瓠瓜：）   ... » 2020-09-28 04:47:16 ( 10686 reads)

冬坊小廚 [楊枝甘露] 難以忘懷的粵式甜品 滿滿的芒果肉，濃鬱的奶香，完美的比例才對得起當季又大又甜的芒果小姐  大家好， 歡迎來到冬廚坊，我是冬坊小廚。最近買到了非常棒的芒果，我來跟大家分享一款粵式... » 2020-09-28 18:00:02 ( 11838 reads)

rosejyy2000 今年種了幾種辣椒，到現在還在生長，覺得種辣椒挺好，有做菜時要用辣椒時可以從田裏摘，很新鮮哦。 謝謝來訪! 更多我的博客文章>>>肉絲炒意麵鹵水豬蹄Rocky要睡了收養的小貓咪熱狗卷... » 2020-09-28 09:07:07 ( 15595 reads)

rosejyy2000 很想念台灣吳師傅的鹵水高麗菜，以前做過一次，留下了深刻的印象，但目前的鹵水隻鹵過一次雞翅，肉味還沒夠厚重，鹵起蔬菜味會寡，為了好味的鹵水，就來鹵一次豬蹄，很多時候，我們做鹵水是為鹵雞鹵肉或鹵蛋， 這... » 2020-09-26 10:02:07 ( 17927 reads)

皮球 中秋節快到了，自己做月餅可以控製糖盒油的用量，除了這些，更避免了防腐劑類的東西 尤其是餡料，幹淨衛生：0） 2杯的幹蓮蓉+1/2茶勺的蘇打，清水浸泡，隔夜 洗淨 煮軟後用打碎機打成泥 準... » 2020-09-25 13:10:47 ( 19183 reads)

彬彬有院 小時候能吃上一次溜肝尖覺得是上等菜了，現在大家因為健康的原因都不怎麽吃了，但是我有時候還是會懷念那個味道。 材料： 豬肝300克 大蒜3瓣 蔥段 生薑3克 生抽15毫升 老抽5毫升 老醋5-6毫升 料酒30毫升 鹽2克 白... » 2020-09-24 05:52:40 ( 16305 reads)

ladysummer 它叫桂花肉，此花卻不開放在枝頭，而是在味蕾綻放香氣。 如果桌上同時有一盤春卷，一盤蔥油餅和一盤桂花肉，我會毫不猶豫地先吃桂花肉。 是隻需要豬肉，麵粉，澱粉，鹽，雞蛋，蔥花，簡單的幾樣材料就能做... » 2020-09-29 09:33:04 ( 21750 reads)

色迷心竅 【溫馨煮藝】自製蝦幹  自製的蝦幹兒，無論是幹吃還是做菜都很好；可以試試，開發菜品、豐富餐桌。   材料：   凍蝦：2磅 香蔥：2根； 生薑：1塊； 花雕酒：少許； 食... » 2020-09-25 12:18:23 ( 18421 reads)

魚之廚房 我覺得麥家的早餐就數這個好吃。。。以前上學打工的生活，排不上早餐的shift，因為一般課都在早上。下課就跑去打卡，吃的都是午餐，有時候打2個shift，吃的也是一摸一樣的雞腿堡。常常聽到做早餐的同事說早餐多麽... » 2020-09-29 05:12:27 ( 10222 reads)

Iambusy 用了20年的 rice cooker 今天退休了。 我有個instant pot, 但還想買個 rice cooker  我家是brown rice 和 white rice 輪流吃， 所以想買的rice cooker 對兩種米效果都要好。 另外，  IH p... » 2020-09-26 19:30:42 ( 15647 reads)

elfie 17磅 organic traditional wheat flour, 運費$20。一共才$54。竟然比美國商店的普通麵粉還便宜一點。 L'Epicerie 網店。 法國麵粉沒有添加，沒有轉基因，比較健康。而且做法國麵包蛋白質含量要高，美國麵粉... » 2020-09-26 11:09:54 ( 12843 reads)

lava100                   最近我對酥皮糕點做上了癮，一係列中秋糕點做了好幾波，蛋黃酥就做了紅豆沙餡的，蓮蓉餡料的，芋頭酥做了彩虹的，單色，蘇式月餅有五仁的，椒鹽... » 2020-09-25 07:13:16 ( 15661 reads)

livingsky_裏村 我喜歡甜食，看到好吃的甜點很難控製住嘴，所以很少做蛋糕類的東西，今天借中秋節之際給自己犒勞一下。手邊沒有做蛋糕的低筋粉，換上了2/3的中筋粉+1/3的米粉。 這個蛋糕的要點在於燙麵，蛋白的打發和烤的方式... » 2020-09-30 07:17:24 ( 6467 reads)

芬姐 大排是一款很流行的菜肴，但滑嫩可口的港式大排卻不容易吃到。與你分享烹飪港式大排的詳細步驟。 如果您喜歡我的視頻，請點擊視頻左上角的芬味美食圖標，或鏈接https://www.youtube.com/channel/UCzySBed... » 2020-09-29 11:20:22 ( 11503 reads)

joycewu12 小時候每到中秋前夕，跟著母親去南京路、四川路買蘇式月餅，喜歡買些白果、黑麻等蘇式月餅來吃～～ 在紐約，有一年突然在中國超市發現有功德林的蘇式月餅賣，一下子買了兩盒～～ 最近有時間學做了蘇式桃仁黑麻... » 2020-09-27 04:05:30 ( 14786 reads)

lwlwTasty 絲絲纏綿的肉鬆配合清醇的綠豆蓉，入口便是美食享受，配一杯清茶，值得細細品嚐！   綠豆凸（椪）是台式月餅的代表之一。“凸”字指的是它略為鼓起的外型，“椪”是 “凸&rdquo... » 2020-09-30 07:49:42 ( 8506 reads)

rosejyy2000 做了鹵水，放在冰箱，時不時用來鹵鹵肉類和雞蛋，使鹵汁味道更加厚味兒，雖然比不上專業的鹵水店，但從家庭菜來說，也可以上上桌，解解饞吧。關於鹵水的方子，在筆者博客的鹵水博文裏有介紹。   ... » 2020-09-30 06:58:21 ( 8000 reads)

芬姐 這款用獨家方法烹飪的素燒鵝，入口的感覺之美，令我想起來徐誌摩的詩：“最是那一低頭的溫柔......"，忍不住把它套進了標題。 如果您喜歡我的視頻，請點擊視頻左上角的芬味美食圖標，或鏈接htt... » 2020-09-26 14:37:53 ( 17138 reads)

livingsky_裏村 紅薯含有豐富的膳食纖維，做熟的紅薯軟糯香甜，口感細膩，但是糖分也及其的高，所以將它與麵粉搭配做成饅頭，不但豐富了營養，也降低了糖分的吸收，是減肥瘦身的首選食譜。 如果喜歡我的視頻，歡迎訂閱我的頻... » 2020-09-26 08:03:03 ( 9719 reads)

熊王xiaoya   歡迎點擊這裏訂閱《熊王的Happy Life》 同時可以向大家分享我的其他題材的美食，健身，曲藝雜談等方麵的視頻！謝謝大家！ 自己在家做白嫩可口健康的的豆腐，品嚐自己做的豆漿，豆花，豆腐。... » 2020-09-30 04:23:45 ( 7612 reads)

livingsky_裏村 離開家鄉已經超過30年了，很多傳統的美食隻能偶爾從記憶中翻出來，就像這道珍珠丸子，我所能記住的就是上麵那一層晶瑩剔透的張牙舞爪的糯米粒，將一顆顆小小的肉丸包裹成刺蝟狀，咬一口，軟軟糯糯，滿口生香。 ... » 2020-09-28 08:12:51 ( 10924 reads)

mychina 很多年以來，老一輩兒的爺爺奶奶叔叔阿姨都對我們說，不能喝隔夜茶。報紙上，雜誌上，廣播中，電視裏都曾經說過隔夜茶不能喝。因此，我們一直被騙了那麽多年，說隔夜茶不能喝，隔夜茶有毒，喝了隔夜茶會生病，會陽痿... » 2020-09-19 06:39:08 ( 27360 reads)

lava100               水煮魚起源於重慶的江水煮魚，最開始是針對司機朋友退出的，風行一時，至今一直受到大眾的喜愛。估計人人都知道咋做。 今天我要介紹的是海外家庭版的水煮魚... » 2020-09-17 07:05:02 ( 24998 reads)

livingsky_裏村 我們在家裏，做的最多的大概就是燉牛肉，燒牛肉，水煮牛肉，炒牛肉等等，每當說到煎牛排，就覺得要不就煎老了，嚼不動，要不就不熟，血淋淋的。怎麽樣讓牛排熟了，裏麵還保持粉紅水嫩呢? 那就是火候。怎麽樣讓牛... » 2020-09-07 08:01:00 ( 17850 reads)

tbd   其實不是擺盤，是擺桌，哈哈！騙一個是一個，先騙進來再說   就是凹造型嘛，跟味道沒什麽關係，是色香味裏的色。   在這個看臉的世界，吃的也要臉。特別在網上，臉就是全部。 &n... » 2020-09-30 12:03:40 ( 14759 reads)

紫色公主 “秋風起兮白雲飛，草木黃落兮雁南歸。” 秋葉絢麗，片片飄落，思鄉眷故的心，在濃濃的秋意中，仿佛鮮肉月餅的酥皮，紛紛灑灑，漫天漫地。。。 恰如1948年中秋節前夕，《新民報》所言，“上海人過... » 2020-09-25 14:13:26 ( 24481 reads)

rosejyy2000 領導領導喜歡吃帶肉的包，特別喜歡香腸包，老外們喜歡叫Pig in a blanket，廣東人喜歡叫“豬仔包”，領導還喜歡吃豆沙包，好辦，有廚師機，不用自己和麵得那麽辛苦，說一下包的方子，筆者自己改動了書... » 2020-09-16 09:34:59 ( 17387 reads)

rosejyy2000 在自留地裏收了一些豇豆，有些是白豇豆，又有些是綠豇豆，如果分開來吃，又不夠一碟，唯有合起來做，配上肉末和梅菜，爽口下飯。   主料：肉末約250克、幹梅菜1大把、豇豆約300克。 配料：薑末... » 2020-09-03 10:57:48 ( 16464 reads)

joycewu12 好像我一有時間不是做美食，就是看美食信息～～ 在朋友圈裏看到上海Mercato （Jean-Georges）Brunch 的一道水果沙拉不錯，山寨了一下： 雖然美國桃子沒有國內來的水靈，阿拉用現摘的無花果來PK： 再... » 2020-09-01 12:04:39 ( 18533 reads)

mychina 小的時候，據說我們現在的厲害國那個時候還是挺窮的，既然國家窮咱們家裏也就跟著窮唄：很多東西都是定量的：每個人每個月定量半斤油，每個人每個月定量一斤肉，每個人每個月定量28斤糧食其中隻有30%是細糧。什麽糖呀... » 2020-09-12 07:39:33 ( 13014 reads)

鯉魚塘的魚 勞工節忙乎吃的2020年9月7日疫情期間，基本沒有出行的計劃。勞工節長周末， 在家除了忙乎跑步，摔膘外，主要就是忙乎吃的。其它就是看了迪士尼木蘭的電影，照顧一下自己花盆裏的蔬菜(文中末尾最後一張照片大家猜... » 2020-09-08 09:42:56 ( 26697 reads)

酒後真言 沒完沒了的山火，把山都燒成聖誕燈飾般。 歺桌上也染了煙味 鴛鴦蒜蓉煙肉茄子夾   香炒煙肉蘆筍   煙“雨”彩虹   火烤煙熏中也有驚喜 ：... » 2020-09-16 10:06:54 ( 14414 reads)

天嬰 今天，我真的是開眼了，才發現我居然在百度的《好看視頻》上另開了一個山頭，我有替身了！看看上麵的圖，估計都沒人相信這不是我開的美食頻道。 感腳這賊比我還牛，不但大搖大擺地搬我的視頻，還明目張膽地用... » 2020-09-28 18:49:06 ( 15367 reads)

凡人小事兒 炒疙瘩是北京人特別家常的一款飯食，如果您老是為孩子吃什麽發愁的家長 , 不妨一試 , 別看這一盤子疙瘩 , 主食青菜全有了 , 味道還好 ! 原料：土豆丁、紅綠青椒丁、胡蘿卜丁、蒜苗丁、香菇丁、洋蔥末、肉丁。 ... » 2020-09-01 12:38:47 ( 26003 reads)

快手廚房 西葫蘆煎餅，簡稱：葫塌子，蔬菜、主食合一，營養均衡、經濟實惠、簡單快手，是最流行的一種家常煎餅，幾乎家家都會做，人人都愛吃。不過，我現在做的，跟小時候吃的已經很大不同，首先，麵糊裏加了雞蛋，小時候雞蛋... » 2020-09-01 08:38:19 ( 21283 reads)

revy.kichen 發糕，是北方常見的麵食，它做法簡單，由於含水量大，所以不需要揉麵，攪拌成麵糊即可。發糕以白麵為基礎，可以添加各種其他自己喜歡的材料，比如玉米麵，全麥麵粉；也可以加入自己喜歡的蔬菜，比如南瓜等。... » 2020-09-29 08:45:42 ( 13956 reads)

山菊花     自從買了電餅檔，一向怕麻煩的我也時不時的烙個餅啥的做早餐。吃完早飯看著油油的鍋，幹脆留著午飯來煎點蔬菜~~~比如剛摘下來的茄子：   嫩嫩的瓠瓜：）   ... » 2020-09-28 04:47:16 ( 10686 reads)

livingsky_裏村   這款玉米發糕，是由西葫蘆，玉米麵和普通麵粉製作而成，低糖無油，微甜，口感細膩， 非常鬆軟，喜歡吃甜食的，可以增加糖的用量。 配方 | Ingredients: 玉米麵 : 1/2 杯 | Corn Flour : 1/2 cu... » 2020-09-18 07:19:15 ( 15240 reads)

livingsky_裏村 視頻中的鹵水已經重複用了10年以上了，從開始的2升清水到現在已經成了果凍狀，隻要掌握幾個要點，家庭製作很簡單。 如果是第一次做，是從清水開始，請將香料和調味品的量增加50%。香料不全，可以加入五香粉或... » 2020-09-16 07:37:57 ( 13358 reads)

楚天太陽 中秋時節，我的家鄉除了吃月餅，還有包燒餅的習慣。中國人總是把食物和節日聯係在一起，中秋佳節，一切圓形的食物當然也備受青睞。今天介紹蘿卜絲餅的餡料的調製可能是我們家鄉特有的，和麵時用了大量的水分，所以做... » 2020-09-07 07:00:46 ( 25966 reads)

livingsky_裏村 怎麽烤排骨？重點不在調味，隻要掌握烤的訣竅，即使隻用鹽調味，排骨也會是餐桌上最搶手的那一盤菜。 最好吃的烤排骨一定是裏麵肉嫩汁多，外表焦香酥脆，烤的訣竅就是在排骨底下墊上一層經得起“烤&rdqu... » 2020-09-20 07:54:04 ( 18339 reads)

lava100                                          8個蛋黃酥的材料： 水油皮 - 中筋麵粉 90 克，豬... » 2020-09-14 08:27:15 ( 16363 reads)

rosejyy2000 前言：話梅除做零食外，也可以入菜，如話梅豬手、話梅排骨等，用其鹹酸的味道，可以使菜更加開胃。大種豬的排骨真的不合適蒸製，還是紅燒、烤製或油炸比較好，這樣能去豬腥味，這裏說一聲，豬肉一定要煮熟，廣東... » 2020-09-14 08:17:00 ( 11378 reads)

rosejyy2000 其實醃鹹菜之類的東西，各施各法，各地有各地的方法。筆者沒有規定的風格，隻有按自己的想象和口味去醃，說不上教程和SOP（標準作業程序），效果挺好，在微鹹酸爽的同時也多了些香氣，下飯下麵下粥都通殺。現分享... » 2020-09-07 09:49:12 ( 14207 reads)

冬坊小廚 [楊枝甘露] 難以忘懷的粵式甜品 滿滿的芒果肉，濃鬱的奶香，完美的比例才對得起當季又大又甜的芒果小姐  大家好， 歡迎來到冬廚坊，我是冬坊小廚。最近買到了非常棒的芒果，我來跟大家分享一款粵式... » 2020-09-28 18:00:02 ( 11838 reads)

rosejyy2000 今年種了幾種辣椒，到現在還在生長，覺得種辣椒挺好，有做菜時要用辣椒時可以從田裏摘，很新鮮哦。 謝謝來訪! 更多我的博客文章>>>肉絲炒意麵鹵水豬蹄Rocky要睡了收養的小貓咪熱狗卷... » 2020-09-28 09:07:07 ( 15595 reads)