矽穀川妹兒 香辣回鍋魚片是媽媽的拿手菜。吃上一塊兒，絕對會挑動每一個味蕾，感受到滿嘴的麻辣鹹香。今天就分享一下，怎麽製作這道菜的。 視頻鏈接：    材料：魚片（4片）     ... » 2021-01-21 11:19:33 ( 14370 reads)

亮亮媽媽 2021年第一篇：【亮媽廚房】2021-1 墨西哥薄餅 Tortillas https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202101/7592.html 2021年第二篇：【亮媽廚房】2021-2 希臘黃油餅 Koulourakia — Greek Butter Cookie... » 2021-01-23 15:21:05 ( 11871 reads)

彬彬有院 鮮蝦粉絲煲是一道非常適合冬天的熱氣騰騰的家常菜，也是一道很美味的年菜。 材料： 大蝦8個 豬肉碎60克 粉絲2把 薑末3克 大蒜4瓣 豆瓣醬10克 老抽10毫升 白胡椒粉 一點鹽 黃酒10毫升 蔥段 芹菜段/芹菜末 如果你... » 2021-01-21 06:23:05 ( 10002 reads)

喜鵲 每一年都會做臘八醋，是我心裏對新年的盼望，那份期待就從一刻開始行動起來，隻有完成這一刻的行動，除夕開始到大年初五的餃子才是我心裏最美味的餃子。 其實這個臘八醋非常的簡單，但是味道取決於季節，隻有臘月... » 2021-01-20 18:52:47 ( 10322 reads)

閑暇食光 又快到新年了，好吃的八寶飯可以做起來了。年夜飯的餐桌上擺上這麽一碗甜點，團團圓圓，甜甜蜜蜜，寓意很棒呢。我這次嚐試了更簡單的做法，用電飯煲做糯米飯，比用蒸鍋蒸方便好多。做八寶飯就更容易了。用電飯煲做糯... » 2021-01-21 06:49:41 ( 12054 reads)

糖粒兒 小時候過年家家都會炸麻葉，那時候好期待過年吃麻葉…。為了這份童年的美好回憶，我家一直堅持每年過年炸麻葉的習俗，無論炸多炸少，過年的餐桌上必須有一盤，否則總覺得缺了點什麽！嘴裏嚼著麻葉發出哢哢的響... » 2021-01-25 02:47:50 ( 9382 reads)

矽穀川妹兒 祝各位私房的朋友們周末愉快！ 我們這裏降溫啦。從前兩個星期的每天二十幾度（攝氏），對半砍，降到了十一，十二度（攝氏）。早上起來，房頂上都是白霜（今天除外，今天下雨）。是時候多吃點肉肉，增厚自己的脂肪... » 2021-01-23 16:34:49 ( 11896 reads)

areyoueye 冰糖圓蹄，色澤紅亮，外表肥而不膩，Q彈軟糯，內部瘦而不柴，鹹甜可口，可謂是老少皆宜的年夜菜選擇。   你可以選擇慢火燉製兩個多小時，或者高壓鍋半小時。 材料 | Ingredients 圓蹄1公斤 |... » 2021-01-22 13:00:06 ( 9008 reads)

凡人小事兒           北京著名的老字號八大樓，是品嚐各式美味菜肴的首選地，八大樓之首東興樓據說建始於1902年，以魯菜為基礎，這裏的每一道菜肴都有講究。比如蔥燒海參，醬爆雞丁，幹炸丸子... » 2021-01-19 18:12:26 ( 28576 reads)

雨弦 到了一定年齡，你一定會同意我，人的心還是會變的，但人的胃真變不了。前幾天我先生在家群向婆婆大人“訴苦”，說你這媳婦年輕時還裝一裝，現在呢原形畢露，就一個老陝，就喜歡吃麵。先生跟著婆婆都是南方... » 2021-01-23 14:01:17 ( 9209 reads)

亮亮媽媽 先吧這視頻放在這裏。前些時間看過後沒記下來，再找真費勁。這個師傅和麵程序和我以往不同。這次做pizza按照他的方法。先放水，再放鹽，成鹽水後放了一杯麵粉和成麵糊。然後再加了一茶勺的酵母粉。然後再加麵揉。... » 2021-01-19 06:46:41 ( 8307 reads)

山菊花   微信群，最有用的功能便是‘分享’。尤其是與日常生活有關的群，不但分享各類見聞、美食，也有不少商品信息。我家因此添加了不少廚房用品~~~這是最近新買的廚房神器：）   小... » 2021-01-25 05:40:47 ( 6958 reads)

waterfowl   Michelin 1 star restaurant - 三清洞的大瓦房醬油蟹名氣很大，也算是名符其實的優良食肆。他家的醃螃蟹膏肉澎湃，清甜鮮美，肉質爽滑，完全沒有絲毫腥味，明顯的是用了非常新鮮的上等膏蟹。因為是地區附近... » 2021-01-22 17:52:19 ( 13502 reads)

areyoueye 今天介紹簡單到不能再簡單的一個山藥兩吃，一冷一熱，一甜一酸。 蜜汁山藥：冷吃甜味小菜，芍藥條焯水後冷卻澆上糖桂花醬或者自製蜜糖醬而成，口味脆甜。 醋溜閃耀：與木耳搭配的小炒，重酸輕甜，十分... » 2021-01-25 14:11:36 ( 8143 reads)

凡人小事兒          南方的水產很豐富，有河魚，江鮮，塘蟹，挨著海的地方，就更是品種豐富可挑選，對於內陸的北方，很多人記憶中最多的啟蒙的海鮮品種，就是蒜瓣肉的黃花魚和今天咱們做的帶魚。... » 2021-01-22 18:25:56 ( 10415 reads)

lava100                   在四川，扣肉分為鹹燒白和甜燒白。是年飯餐桌上不可少的一道傳統菜肴。蒸得非常糯軟多汁，入口既化，一點都不油膩。扣肉好吃還有很重要是扣肉的... » 2021-01-19 12:50:31 ( 11301 reads)

凡人小事兒           蓮藕是很多朋友都喜歡的一道蔬菜，它富含比較豐富的優質的氨基酸， 膳食纖維，鈣、磷，鐵等，常吃可預防缺鐵性貧血。 同時對肝病、便秘、糖尿病等也頗有裨益。  ... » 2021-01-25 18:17:20 ( 2328 reads)

lava100                           年貨必備，非常好吃，酥脆香甜，滿滿椰蓉香，做法簡單，零失敗，造型好看，像花兒 做10個果子的材料： 主麵... » 2021-01-22 12:23:34 ( 7446 reads)

helen_水柔石剛1   年，越來越近了。年味是什麽？來異國他鄉多年，年味已經成了五湖四海的味道，成了我們對中國和親人思念的混雜味道，不隻隻是家鄉的味道了。從小我的家鄉沒有做臘肉臘腸的習慣，但到了國外後，我卻學起了做臘肉... » 2021-01-25 08:28:28 ( 10491 reads)

皮球 隔夜泡的糯米蒸50分鍾 把熟糯米飯晾幹，大概需要4天 這是晾曬第二天，把連在一起的米飯分開 這是晾曬第四天，最後又還原成了米粒 油燒熱，抓點米進去炸一下，炸至微黃 準備一點熟的芝麻花生等 半杯... » 2021-01-22 05:21:52 ( 6668 reads)

waterfowl 這次糖醋汁裏加了山楂片，更有餐廳的味道了。 很成功的一次。。。 選用梅頭肉，肥瘦相間。配料用菠蘿，甜椒，蒜。糖醋汁用番茄醬，糖，白醋，山楂片，菠蘿汁，鹽太白粉調製。 一斤肉切厚片... » 2021-01-19 17:08:00 ( 16117 reads)

芬姐 把和麵的累活交給麵包機或和麵機。輕輕鬆鬆就能做出一款高水平的，可以拉絲的手撕麵包。既柔軟細膩，又有咬勁兒。雞蛋、蜂蜜、牛奶的理想組合，提供了綿長的香甜味。視頻中還有如何編辮子麵包的詳細示範。 ... » 2021-01-19 11:58:11 ( 12074 reads)

芬姐 曾經風靡一時的鄉巴佬品牌消失了，但它獨特的風味卻得到了發揚光大。今天與大家分享一款鄉巴佬風味的鹵雞蛋。視頻中還分享了用電飯煲煮雞蛋的優點和方法。 如果您喜歡我的視頻，請點擊視頻左上角的芬... » 2021-01-25 11:31:59 ( 8857 reads)

waterfowl 材料 - 手抓餅，肉糜，鮮香菇，蝦米，蔥油酥，胡蘿卜，蔥花，芝麻。 手抓餅基本上就是蔥油餅，用來包肉餡，放進空氣炸鍋烤，香酥鬆脆。 180c，25 分鍾左右至金黃酥脆。 皮酥脆，餡鮮香。 ... » 2021-01-19 14:02:25 ( 11200 reads)

天嬰 窩窩麵是陝西耀州地區的一道傳統美食，重要的是它是以菜的方式呈現出來，是節假日大喜事宴席的最後一道大菜。做工極其考究，配料精美。我個人認為窩窩麵才是陝西最牛的麵。隻可惜鮮為人知。 我昨晚先做好窩窩... » 2021-01-19 08:24:14 ( 7592 reads)

矽穀川妹兒 香辣回鍋魚片是媽媽的拿手菜。吃上一塊兒，絕對會挑動每一個味蕾，感受到滿嘴的麻辣鹹香。今天就分享一下，怎麽製作這道菜的。 視頻鏈接：    材料：魚片（4片）     ... » 2021-01-21 11:19:33 ( 14370 reads)

亮亮媽媽 2021年第一篇：【亮媽廚房】2021-1 墨西哥薄餅 Tortillas https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202101/7592.html 2021年第二篇：【亮媽廚房】2021-2 希臘黃油餅 Koulourakia — Greek Butter Cookie... » 2021-01-23 15:21:05 ( 11871 reads)

彬彬有院 鮮蝦粉絲煲是一道非常適合冬天的熱氣騰騰的家常菜，也是一道很美味的年菜。 材料： 大蝦8個 豬肉碎60克 粉絲2把 薑末3克 大蒜4瓣 豆瓣醬10克 老抽10毫升 白胡椒粉 一點鹽 黃酒10毫升 蔥段 芹菜段/芹菜末 如果你... » 2021-01-21 06:23:05 ( 10002 reads)

喜鵲 每一年都會做臘八醋，是我心裏對新年的盼望，那份期待就從一刻開始行動起來，隻有完成這一刻的行動，除夕開始到大年初五的餃子才是我心裏最美味的餃子。 其實這個臘八醋非常的簡單，但是味道取決於季節，隻有臘月... » 2021-01-20 18:52:47 ( 10322 reads)

閑暇食光 又快到新年了，好吃的八寶飯可以做起來了。年夜飯的餐桌上擺上這麽一碗甜點，團團圓圓，甜甜蜜蜜，寓意很棒呢。我這次嚐試了更簡單的做法，用電飯煲做糯米飯，比用蒸鍋蒸方便好多。做八寶飯就更容易了。用電飯煲做糯... » 2021-01-21 06:49:41 ( 12054 reads)

糖粒兒 小時候過年家家都會炸麻葉，那時候好期待過年吃麻葉…。為了這份童年的美好回憶，我家一直堅持每年過年炸麻葉的習俗，無論炸多炸少，過年的餐桌上必須有一盤，否則總覺得缺了點什麽！嘴裏嚼著麻葉發出哢哢的響... » 2021-01-25 02:47:50 ( 9382 reads)

矽穀川妹兒 祝各位私房的朋友們周末愉快！ 我們這裏降溫啦。從前兩個星期的每天二十幾度（攝氏），對半砍，降到了十一，十二度（攝氏）。早上起來，房頂上都是白霜（今天除外，今天下雨）。是時候多吃點肉肉，增厚自己的脂肪... » 2021-01-23 16:34:49 ( 11896 reads)

areyoueye 冰糖圓蹄，色澤紅亮，外表肥而不膩，Q彈軟糯，內部瘦而不柴，鹹甜可口，可謂是老少皆宜的年夜菜選擇。   你可以選擇慢火燉製兩個多小時，或者高壓鍋半小時。 材料 | Ingredients 圓蹄1公斤 |... » 2021-01-22 13:00:06 ( 9008 reads)

凡人小事兒           北京著名的老字號八大樓，是品嚐各式美味菜肴的首選地，八大樓之首東興樓據說建始於1902年，以魯菜為基礎，這裏的每一道菜肴都有講究。比如蔥燒海參，醬爆雞丁，幹炸丸子... » 2021-01-19 18:12:26 ( 28576 reads)

雨弦 到了一定年齡，你一定會同意我，人的心還是會變的，但人的胃真變不了。前幾天我先生在家群向婆婆大人“訴苦”，說你這媳婦年輕時還裝一裝，現在呢原形畢露，就一個老陝，就喜歡吃麵。先生跟著婆婆都是南方... » 2021-01-23 14:01:17 ( 9209 reads)

亮亮媽媽 先吧這視頻放在這裏。前些時間看過後沒記下來，再找真費勁。這個師傅和麵程序和我以往不同。這次做pizza按照他的方法。先放水，再放鹽，成鹽水後放了一杯麵粉和成麵糊。然後再加了一茶勺的酵母粉。然後再加麵揉。... » 2021-01-19 06:46:41 ( 8307 reads)

山菊花   微信群，最有用的功能便是‘分享’。尤其是與日常生活有關的群，不但分享各類見聞、美食，也有不少商品信息。我家因此添加了不少廚房用品~~~這是最近新買的廚房神器：）   小... » 2021-01-25 05:40:47 ( 6958 reads)

waterfowl   Michelin 1 star restaurant - 三清洞的大瓦房醬油蟹名氣很大，也算是名符其實的優良食肆。他家的醃螃蟹膏肉澎湃，清甜鮮美，肉質爽滑，完全沒有絲毫腥味，明顯的是用了非常新鮮的上等膏蟹。因為是地區附近... » 2021-01-22 17:52:19 ( 13502 reads)

areyoueye 今天介紹簡單到不能再簡單的一個山藥兩吃，一冷一熱，一甜一酸。 蜜汁山藥：冷吃甜味小菜，芍藥條焯水後冷卻澆上糖桂花醬或者自製蜜糖醬而成，口味脆甜。 醋溜閃耀：與木耳搭配的小炒，重酸輕甜，十分... » 2021-01-25 14:11:36 ( 8143 reads)

凡人小事兒          南方的水產很豐富，有河魚，江鮮，塘蟹，挨著海的地方，就更是品種豐富可挑選，對於內陸的北方，很多人記憶中最多的啟蒙的海鮮品種，就是蒜瓣肉的黃花魚和今天咱們做的帶魚。... » 2021-01-22 18:25:56 ( 10415 reads)

lava100                   在四川，扣肉分為鹹燒白和甜燒白。是年飯餐桌上不可少的一道傳統菜肴。蒸得非常糯軟多汁，入口既化，一點都不油膩。扣肉好吃還有很重要是扣肉的... » 2021-01-19 12:50:31 ( 11301 reads)

凡人小事兒           蓮藕是很多朋友都喜歡的一道蔬菜，它富含比較豐富的優質的氨基酸， 膳食纖維，鈣、磷，鐵等，常吃可預防缺鐵性貧血。 同時對肝病、便秘、糖尿病等也頗有裨益。  ... » 2021-01-25 18:17:20 ( 2328 reads)

lava100                           年貨必備，非常好吃，酥脆香甜，滿滿椰蓉香，做法簡單，零失敗，造型好看，像花兒 做10個果子的材料： 主麵... » 2021-01-22 12:23:34 ( 7446 reads)

helen_水柔石剛1   年，越來越近了。年味是什麽？來異國他鄉多年，年味已經成了五湖四海的味道，成了我們對中國和親人思念的混雜味道，不隻隻是家鄉的味道了。從小我的家鄉沒有做臘肉臘腸的習慣，但到了國外後，我卻學起了做臘肉... » 2021-01-25 08:28:28 ( 10491 reads)

皮球 隔夜泡的糯米蒸50分鍾 把熟糯米飯晾幹，大概需要4天 這是晾曬第二天，把連在一起的米飯分開 這是晾曬第四天，最後又還原成了米粒 油燒熱，抓點米進去炸一下，炸至微黃 準備一點熟的芝麻花生等 半杯... » 2021-01-22 05:21:52 ( 6668 reads)

waterfowl 這次糖醋汁裏加了山楂片，更有餐廳的味道了。 很成功的一次。。。 選用梅頭肉，肥瘦相間。配料用菠蘿，甜椒，蒜。糖醋汁用番茄醬，糖，白醋，山楂片，菠蘿汁，鹽太白粉調製。 一斤肉切厚片... » 2021-01-19 17:08:00 ( 16117 reads)

芬姐 把和麵的累活交給麵包機或和麵機。輕輕鬆鬆就能做出一款高水平的，可以拉絲的手撕麵包。既柔軟細膩，又有咬勁兒。雞蛋、蜂蜜、牛奶的理想組合，提供了綿長的香甜味。視頻中還有如何編辮子麵包的詳細示範。 ... » 2021-01-19 11:58:11 ( 12074 reads)

芬姐 曾經風靡一時的鄉巴佬品牌消失了，但它獨特的風味卻得到了發揚光大。今天與大家分享一款鄉巴佬風味的鹵雞蛋。視頻中還分享了用電飯煲煮雞蛋的優點和方法。 如果您喜歡我的視頻，請點擊視頻左上角的芬... » 2021-01-25 11:31:59 ( 8857 reads)

waterfowl 材料 - 手抓餅，肉糜，鮮香菇，蝦米，蔥油酥，胡蘿卜，蔥花，芝麻。 手抓餅基本上就是蔥油餅，用來包肉餡，放進空氣炸鍋烤，香酥鬆脆。 180c，25 分鍾左右至金黃酥脆。 皮酥脆，餡鮮香。 ... » 2021-01-19 14:02:25 ( 11200 reads)

天嬰 窩窩麵是陝西耀州地區的一道傳統美食，重要的是它是以菜的方式呈現出來，是節假日大喜事宴席的最後一道大菜。做工極其考究，配料精美。我個人認為窩窩麵才是陝西最牛的麵。隻可惜鮮為人知。 我昨晚先做好窩窩... » 2021-01-19 08:24:14 ( 7592 reads)

千年潛水大將 我喜歡看文字裏流露出的感受，那是看寫作者的文字修養和表達能力。 如今的情形也是不那麽容易寫出好文章，因為寫東西需要有心情。 暫時沒有好文章看就沒有唄，暫時沒有好寫的就不寫唄。寧缺毋濫。   ... » 2021-01-14 01:27:48 ( 16164 reads)

蜜蜜樂樂 又是一年歲末，又是一年總結。2020年變幻莫測，注定了有些不一樣。從2020年2月17日開始：接受老公的號召，化美食為力量，開始在朋友圈和文學城博客連載居家抗疫美食係列。這個係列最開始是為在疫情水火中的武漢朋友們... » 2020-12-31 17:43:47 ( 51306 reads)

蜜蜜樂樂 從2020年2月17日開始：我開始在朋友圈和我的文學城博客連載居家抗疫美食係列。這個係列最初是為在疫情水火中的武漢朋友們設計的，第一集在朋友圈發表於2020年2月17日，後來美國疫情風雲急轉，第300集在朋友圈發布202... » 2021-01-03 06:07:15 ( 26750 reads)

大瓊Holly 今天跟文學城認識的一個姐姐聊天，她問我怎麽在短時間達到這麽多的訂閱。跟她聊了很多，於是就想把我之前在華人發的貼子搬過來，因為這裏認識的很多廚友都是做youtube的。或許對你們有一點幫助，能給大家更多的信心和... » 2021-01-08 19:05:59 ( 13309 reads)

熊王xiaoya   快過年了，用最簡單有效，最環保的方法做大掃除，用過碳酸鈉做清潔 當過碳酸鈉溶於水後，它迅速地繼續分解成蘇打、氧氣和水 用這個清洗烤箱，爐子，油煙機，洗碗機，洗衣機，浴缸，toilet，... » 2021-01-18 05:41:16 ( 8612 reads)

彬彬有院 我非常喜歡吃南棗核桃糕，特別是過年的時候總要準備一點來款待客人；可是我這裏不大好買南棗，今天就做一款紅棗核桃糕吧。 據說紅棗核桃糕有養顏養生的作用，我不是中醫不知道，我知道的是非常好吃，今天和我們酒... » 2021-01-07 06:02:12 ( 17671 reads)

天嬰 先貼上私房小菜有關視頻的規定，每日每貼提醒自己。 13.視頻帖子標題必須注明（視頻）否則會被刪除   14.帖子裏隻發一個視頻鏈接地址的   15.建議每人一日一個主帖，特別是視頻帖  ... » 2021-01-14 11:22:55 ( 10857 reads)

areyoueye 分享蒸魚的技巧和經驗，可能是你知道的，也可能有你不知道的。 魚身開刀，是開側麵呢還是背上呢（厚的開背，容易熟還不會蒸爛） 薑蔥料酒汁醃魚去腥 筷子搭架，懸空蒸魚，這樣魚蒸得均勻而且不會泡在水裏 ... » 2021-01-13 14:13:04 ( 15871 reads)

joycewu12 French Apple Almond Cake 法式蘋果杏仁蛋糕。 鄰居送了些煙台蘋果，想到可以做法式蘋果杏仁蛋糕。 昨天第一次，試著用海綿蛋糕的方法打法全蛋，做出來的蛋糕太軟。但是味道超級棒，唯一的就是太甜了。 ... » 2021-01-02 09:18:04 ( 29013 reads)

areyoueye 平時做中餐用英文講，那今天做西餐我用中文來講^_^ 這道酒香蒜蓉青口屬於意大利風味，做起來非常簡單。用白葡萄酒、蒜蓉，搭配黃油、意大利香菜和鮮奶油（牛奶）燒出來的湯汁讓給青口變得香濃可口。 在北美的，... » 2020-12-30 08:30:15 ( 31530 reads)

凡人小事兒 見證奇跡的時刻來了!!!         這是一個一鏡到底的視頻，沒有做任何的剪接。您可千萬別眨眼。         雖然這小小幸運突如其來，可遇不可求，也忠心希望大家在新... » 2020-12-30 17:30:45 ( 30148 reads)

helen_水柔石剛1   又到了過年的季節，記憶中過年裏媽媽總要燒紅燒肉，雖然它有點油膩，但配上它我總是吃好多米飯。記憶裏，紅燒肉是溫暖的象征。如今，我也有了三個孩子，我的孩子們也愛吃我的紅燒肉。也許紅燒肉是可以代代相傳... » 2021-01-13 08:18:57 ( 9805 reads)

矽穀川妹兒 香辣回鍋魚片是媽媽的拿手菜。吃上一塊兒，絕對會挑動每一個味蕾，感受到滿嘴的麻辣鹹香。今天就分享一下，怎麽製作這道菜的。 視頻鏈接：    材料：魚片（4片）     ... » 2021-01-21 11:19:33 ( 14370 reads)

俏春光 今天和大家分享一個山西晉中地區宴席上不可缺少的冷盤菜：蛋卷卷，用料非常簡單，豬肉、土豆、雞蛋，不是那種很驚豔的味道，而是淡淡的香味，她用食材最簡樸的原味，輕輕地打開了你的味蕾，接著深深地刻進了你的美食... » 2021-01-14 09:26:19 ( 22399 reads)

玫瑞坊      經常有朋友問我，做麵包用什麽牌子的麵粉，我告訴他costco的5.99刀一袋25磅的麵粉就可以。他們經常反問我，那是all purpose 的麵粉，不是高筋粉，也能做麵包？     那麽就... » 2021-01-07 20:37:31 ( 17477 reads)

亮亮媽媽 2021年第一篇：【亮媽廚房】2021-1 墨西哥薄餅 Tortillas https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202101/7592.html 2021年第二篇：【亮媽廚房】2021-2 希臘黃油餅 Koulourakia — Greek Butter Cookie... » 2021-01-23 15:21:05 ( 11871 reads)

彬彬有院 鮮蝦粉絲煲是一道非常適合冬天的熱氣騰騰的家常菜，也是一道很美味的年菜。 材料： 大蝦8個 豬肉碎60克 粉絲2把 薑末3克 大蒜4瓣 豆瓣醬10克 老抽10毫升 白胡椒粉 一點鹽 黃酒10毫升 蔥段 芹菜段/芹菜末 如果你... » 2021-01-21 06:23:05 ( 10002 reads)

喜鵲 每一年都會做臘八醋，是我心裏對新年的盼望，那份期待就從一刻開始行動起來，隻有完成這一刻的行動，除夕開始到大年初五的餃子才是我心裏最美味的餃子。 其實這個臘八醋非常的簡單，但是味道取決於季節，隻有臘月... » 2021-01-20 18:52:47 ( 10322 reads)

閑暇食光 又快到新年了，好吃的八寶飯可以做起來了。年夜飯的餐桌上擺上這麽一碗甜點，團團圓圓，甜甜蜜蜜，寓意很棒呢。我這次嚐試了更簡單的做法，用電飯煲做糯米飯，比用蒸鍋蒸方便好多。做八寶飯就更容易了。用電飯煲做糯... » 2021-01-21 06:49:41 ( 12054 reads)

Halo333 一晚上了,加了糖和酵母了，以前不用牛奶，發得能把保鮮膜撐起來，難道要放棄重新發嗎? » 2021-01-17 05:45:19 ( 7735 reads)

糖粒兒 小時候過年家家都會炸麻葉，那時候好期待過年吃麻葉…。為了這份童年的美好回憶，我家一直堅持每年過年炸麻葉的習俗，無論炸多炸少，過年的餐桌上必須有一盤，否則總覺得缺了點什麽！嘴裏嚼著麻葉發出哢哢的響... » 2021-01-25 02:47:50 ( 9382 reads)

糖粒兒 新年伊始，端上這盤黃金椰蓉開口笑，祝大家新年平安快樂，天天笑口常開！ 所需原料： 黃油50克，白糖50克，奶粉20克，鮮奶20克，普通低筋麵粉40克，蛋黃或蛋清兩個（也可用全蛋1個），椰絲100克 製... » 2020-12-31 12:29:53 ( 23948 reads)

矽穀川妹兒 祝各位私房的朋友們周末愉快！ 我們這裏降溫啦。從前兩個星期的每天二十幾度（攝氏），對半砍，降到了十一，十二度（攝氏）。早上起來，房頂上都是白霜（今天除外，今天下雨）。是時候多吃點肉肉，增厚自己的脂肪... » 2021-01-23 16:34:49 ( 11896 reads)

areyoueye 冰糖圓蹄，色澤紅亮，外表肥而不膩，Q彈軟糯，內部瘦而不柴，鹹甜可口，可謂是老少皆宜的年夜菜選擇。   你可以選擇慢火燉製兩個多小時，或者高壓鍋半小時。 材料 | Ingredients 圓蹄1公斤 |... » 2021-01-22 13:00:06 ( 9008 reads)

凡人小事兒           北京著名的老字號八大樓，是品嚐各式美味菜肴的首選地，八大樓之首東興樓據說建始於1902年，以魯菜為基礎，這裏的每一道菜肴都有講究。比如蔥燒海參，醬爆雞丁，幹炸丸子... » 2021-01-19 18:12:26 ( 28576 reads)