joycewu12 分享包子的詳細配方和做法 看到網友菲兒在網友暖冬的博文下麵寫道：蒸包子褶保留Joyce說不兩次發。 暖冬回複：包子可以不需要二次醒發嗎，還是像生煎包之類的不需要二次醒發？有機會問一下Joyce。 我告訴暖... » 2026-02-07 13:22:05 ( 8097 reads)

willows 2026， 馬上有福： 我做的“京八件”，點心盒子。 小時候，隻有過年時才能吃到酥皮，尤其是稻香村的點心盒子送來送去，要等到不用轉送別人家時，才能打開吃。我有幸在2016年，跟黃老師一起上了8... » 2026-02-12 16:55:17 ( 2461 reads)

隨心如意中  烘焙於我，從來不隻是做甜點，而是讓時間慢下來的一種方式。 這次做的是一批幹枯玫瑰粉色的馬卡龍。不是常見的亮粉，而是帶著一點舊信紙的安靜色調——低調、耐看，也更符合我此刻的心境。&nbs... » 2026-02-08 07:55:21 ( 3880 reads)

盈_盈     天涼了總想吃點味道重一些的，高熱量的菜。 宮保雞丁剛好滿足了所有要求，我覺得自己做的比餐廳的還要好吃哦！   材料： 2 隻 雞腿 （去骨去皮） 1/2 根 胡蘿卜 1/2 根 黃瓜 1/... » 2026-02-08 15:31:21 ( 4118 reads)

澳洲紫薇 以前在杭州時，很喜歡吃金華的梅幹菜酥餅，裏麵的餡料是梅幹菜和豬油，酥皮烘烤得又脆又香，配上梅幹菜和豬油的美味，令人回味無窮！來澳洲以後，就再也沒有買到過梅幹菜酥餅。所以紫薇想根據這裏的現有條件，嚐試做... » 2026-02-10 13:45:16 ( 2901 reads)

澳洲紫薇 注：這是紫薇多年前收藏的20種餅的具體做法，分享給感興趣的朋友們，感謝原作者！更多我的博客文章>>>20種餅自己做16款紫薇做的煎餅酥餅類美食集錦梅幹菜肉酥皮點心蘋果碧根果芝麻餅自製無糖紅薯香蕉芝麻餅 » 2026-02-12 14:26:32 ( 2330 reads)

常春藤兒 吃飽了撐得慌，閑不住手癢癢！ » 2026-02-07 07:43:18 ( 2213 reads)

此惡要吾持久 “窮鬼餐廳”並非貶義詞。在當下什麽都漲的現實下更像是一種反向奢侈：預算極低，但體驗要爽；花最少的錢，吃最快樂的飯。 多倫多有很多， 是很多不止一家的“窮鬼餐廳”。雅閣就是其中一家... » 2026-02-07 12:00:01 ( 4942 reads)

helen_水柔石剛1 說實話，我以前對“空氣炸鍋的酥脆度”一直是半信半疑的。 直到這次認真測試了這份 辣蜂蜜雞柳（Hot Honey Chicken Tenders），我才發現： 方法對了，真的可以少油又酥。 這道雞柳不需要油炸，用... » 2026-02-07 12:35:02 ( 2251 reads)

sw7799 BMG《 Dancing with your Ghost》by Sasha Alex Sloan說到德克薩斯州，就得是德州扒雞，提到加利福尼亞州，那必須得是加州牛肉麵大王。當北京街麵上最早出現“美國加州牛肉麵大王”的時候，我還是少年... » 2026-02-07 02:31:27 ( 2278 reads)

酒後真言 銀耳桃膠木瓜淮山瘦肉湯   香煎牛仔骨   香蔥蒜蓉長壽菜   滑蛋蝦球   紅燒鰻魚飯     更多我的博客文... » 2026-02-07 13:03:34 ( 2115 reads)

澳洲紫薇 一、韓國女士Maangchi的配方（2-4人的量）配料泡菜1杯，泡菜汁3湯匙，洋蔥碎2湯匙，鹽½茶匙，糖½茶匙，麵粉½杯，¼杯水，2湯匙植物油。做法：1、在碗中放入切碎的泡菜，泡菜汁，洋蔥，鹽... » 2026-02-07 14:14:21 ( 5385 reads)

澳洲紫薇 食材：香蕉2根，花生碎30克，白糖30克，雞蛋2個，麵粉150克，牛奶100毫升，黑芝麻10克，油少許。具體做法：1、將香蕉去皮壓成泥，加入花生碎、白糖和雞蛋，攪拌均勻，再加入麵粉和牛奶充分攪拌均勻。2、平底鍋調小火... » 2026-02-08 00:19:22 ( 2126 reads)

澳洲紫薇 健康食品的標準為少糖、少油及少鹽，但離開了糖油鹽，美味就打了折扣。盡量使用食物本身的原味，而又不失美味，無糖、無鹽，少油是這款無糖紅薯香蕉芝麻餅的特色。紅薯、香蕉、芝麻，都是營養豐富的健康食品，糅合在... » 2026-02-08 14:30:18 ( 3945 reads)

澳洲紫薇 做蘋果碧根果糯米餅時，別再加水和麵了！教你新做法，香甜軟糯，營養豐富又好吃！我在家做蘋果餅的時候，裏麵不加一滴水，因為蘋果本身就含有很多水分，把蘋果切成細小的丁，加上點白糖，這樣可以醃出一點水分，再加... » 2026-02-09 14:05:19 ( 3607 reads)

常春藤兒   » 2026-02-10 07:25:08 ( 125 reads)

常春藤兒   » 2026-02-10 10:25:26 ( 1388 reads)

澳洲紫薇 為了方便朋友們查找與收藏，紫薇有心把這些年做的16款煎餅、酥餅類美食圖片，匯集在一篇博文中成為集錦。假如見到讓您心動的圖片，隻要點擊圖片下方的美食名稱，就可以查到該美食的具體做法啦。非常感謝眾博友們一直... » 2026-02-11 14:13:41 ( 3981 reads)

joycewu12 分享包子的詳細配方和做法 看到網友菲兒在網友暖冬的博文下麵寫道：蒸包子褶保留Joyce說不兩次發。 暖冬回複：包子可以不需要二次醒發嗎，還是像生煎包之類的不需要二次醒發？有機會問一下Joyce。 我告訴暖... » 2026-02-07 13:22:05 ( 8097 reads)

willows 2026， 馬上有福： 我做的“京八件”，點心盒子。 小時候，隻有過年時才能吃到酥皮，尤其是稻香村的點心盒子送來送去，要等到不用轉送別人家時，才能打開吃。我有幸在2016年，跟黃老師一起上了8... » 2026-02-12 16:55:17 ( 2461 reads)

隨心如意中  烘焙於我，從來不隻是做甜點，而是讓時間慢下來的一種方式。 這次做的是一批幹枯玫瑰粉色的馬卡龍。不是常見的亮粉，而是帶著一點舊信紙的安靜色調——低調、耐看，也更符合我此刻的心境。&nbs... » 2026-02-08 07:55:21 ( 3880 reads)

盈_盈     天涼了總想吃點味道重一些的，高熱量的菜。 宮保雞丁剛好滿足了所有要求，我覺得自己做的比餐廳的還要好吃哦！   材料： 2 隻 雞腿 （去骨去皮） 1/2 根 胡蘿卜 1/2 根 黃瓜 1/... » 2026-02-08 15:31:21 ( 4118 reads)

澳洲紫薇 以前在杭州時，很喜歡吃金華的梅幹菜酥餅，裏麵的餡料是梅幹菜和豬油，酥皮烘烤得又脆又香，配上梅幹菜和豬油的美味，令人回味無窮！來澳洲以後，就再也沒有買到過梅幹菜酥餅。所以紫薇想根據這裏的現有條件，嚐試做... » 2026-02-10 13:45:16 ( 2901 reads)

澳洲紫薇 注：這是紫薇多年前收藏的20種餅的具體做法，分享給感興趣的朋友們，感謝原作者！更多我的博客文章>>>20種餅自己做16款紫薇做的煎餅酥餅類美食集錦梅幹菜肉酥皮點心蘋果碧根果芝麻餅自製無糖紅薯香蕉芝麻餅 » 2026-02-12 14:26:32 ( 2330 reads)

常春藤兒 吃飽了撐得慌，閑不住手癢癢！ » 2026-02-07 07:43:18 ( 2213 reads)

此惡要吾持久 “窮鬼餐廳”並非貶義詞。在當下什麽都漲的現實下更像是一種反向奢侈：預算極低，但體驗要爽；花最少的錢，吃最快樂的飯。 多倫多有很多， 是很多不止一家的“窮鬼餐廳”。雅閣就是其中一家... » 2026-02-07 12:00:01 ( 4942 reads)

helen_水柔石剛1 說實話，我以前對“空氣炸鍋的酥脆度”一直是半信半疑的。 直到這次認真測試了這份 辣蜂蜜雞柳（Hot Honey Chicken Tenders），我才發現： 方法對了，真的可以少油又酥。 這道雞柳不需要油炸，用... » 2026-02-07 12:35:02 ( 2251 reads)

sw7799 BMG《 Dancing with your Ghost》by Sasha Alex Sloan說到德克薩斯州，就得是德州扒雞，提到加利福尼亞州，那必須得是加州牛肉麵大王。當北京街麵上最早出現“美國加州牛肉麵大王”的時候，我還是少年... » 2026-02-07 02:31:27 ( 2278 reads)

酒後真言 銀耳桃膠木瓜淮山瘦肉湯   香煎牛仔骨   香蔥蒜蓉長壽菜   滑蛋蝦球   紅燒鰻魚飯     更多我的博客文... » 2026-02-07 13:03:34 ( 2115 reads)

澳洲紫薇 一、韓國女士Maangchi的配方（2-4人的量）配料泡菜1杯，泡菜汁3湯匙，洋蔥碎2湯匙，鹽½茶匙，糖½茶匙，麵粉½杯，¼杯水，2湯匙植物油。做法：1、在碗中放入切碎的泡菜，泡菜汁，洋蔥，鹽... » 2026-02-07 14:14:21 ( 5385 reads)

澳洲紫薇 食材：香蕉2根，花生碎30克，白糖30克，雞蛋2個，麵粉150克，牛奶100毫升，黑芝麻10克，油少許。具體做法：1、將香蕉去皮壓成泥，加入花生碎、白糖和雞蛋，攪拌均勻，再加入麵粉和牛奶充分攪拌均勻。2、平底鍋調小火... » 2026-02-08 00:19:22 ( 2126 reads)

澳洲紫薇 健康食品的標準為少糖、少油及少鹽，但離開了糖油鹽，美味就打了折扣。盡量使用食物本身的原味，而又不失美味，無糖、無鹽，少油是這款無糖紅薯香蕉芝麻餅的特色。紅薯、香蕉、芝麻，都是營養豐富的健康食品，糅合在... » 2026-02-08 14:30:18 ( 3945 reads)

澳洲紫薇 做蘋果碧根果糯米餅時，別再加水和麵了！教你新做法，香甜軟糯，營養豐富又好吃！我在家做蘋果餅的時候，裏麵不加一滴水，因為蘋果本身就含有很多水分，把蘋果切成細小的丁，加上點白糖，這樣可以醃出一點水分，再加... » 2026-02-09 14:05:19 ( 3607 reads)

常春藤兒   » 2026-02-10 07:25:08 ( 125 reads)

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澳洲紫薇 為了方便朋友們查找與收藏，紫薇有心把這些年做的16款煎餅、酥餅類美食圖片，匯集在一篇博文中成為集錦。假如見到讓您心動的圖片，隻要點擊圖片下方的美食名稱，就可以查到該美食的具體做法啦。非常感謝眾博友們一直... » 2026-02-11 14:13:41 ( 3981 reads)

心存善念 一直用日本產的有不沾塗層電飯煲，質量還可以。但時間長了塗層會磨損。看國內有鈦內膽電飯煲，有不沾處理。美國沒有類似產品。請各位推薦有使用經驗的健康可靠的電飯煲。謝啦！ » 2026-01-15 13:45:17 ( 5207 reads)

阿裏克斯Y格雷 搬到一個亞裔不多的城市，像樣的中餐館、日本餐館得半小時步行。最大的亞洲超市得坐地鐵40分鍾。本來心安理得的享受，山藥、鰻魚、沒烤焦的花生，成了稀缺品。最讓人喪氣的是韓式泡菜。喜歡吃，不會做。網上查過菜譜... » 2026-02-01 16:27:20 ( 6462 reads)

亮亮媽媽 2026美食篇1：味增長壽魚燒豆腐 2025年新年時應雲霞姐姐的邀請我和網友曉青，唐歌參加了迎新年電台大聯播節目。今年雲霞姐姐又想做一期，我就響應號召在離家去紐約前完成了任務。下麵是我們大聯播的音頻。點擊雲霞... » 2026-01-18 07:19:23 ( 7092 reads)

燕京夜話 Costco 新一輪促銷活動又開始了，我家領導迫不及待趕早班去逛了一圈。發現了有一種小籠包在促銷，看圖片很誘人，上麵寫著 classic Chinese style, 傳統中國式，但願不是冒牌的 ：）。因為以前Costco 經常賣的一款小籠... » 2026-01-31 15:50:06 ( 10060 reads)

隨心如意中 昨天是＂大寒＂，氣溫驟降，冬天這才算真正來了。這樣寒冷的冬日，晚餐吃什麽？不如燒一鍋咕嘟作響的幹鍋豆瓣兒魚。 下班路上，雪大，風硬。寒意貼著下頜直往脖子裏鑽，下意識地將圍巾裹得再緊點。若是此時能... » 2026-01-21 17:46:54 ( 7142 reads)

sw7799 說起炒餅，大概隻有北方山河四省才有吧？這些地方人喜歡吃烙餅，那麽問題來了，剩的烙餅怎麽辦？就像你問南方人，吃不完的米飯怎麽辦？很多回答肯定是：“炒呀” ！ 印象裏，這種連民間小吃都算不上... » 2026-01-31 01:41:38 ( 5809 reads)

睿智與弱智 鹵水大腸 豬大腸與盛過糞便的碗，似乎風馬牛毫不相及。這裏我要說的是為什很多人愛吃洗幹淨烹飪好的豬大腸，卻沒有人會願意用洗幹淨曾經承載過糞便的碗？你會覺得我是在開玩笑或是非要無事生非弄出點兒事來嗎... » 2026-01-26 10:29:20 ( 6044 reads)

隨心如意中 那天下午急著出門，坐進車裏打著火，腦子裏還在想是否帶全了要帶的文件。倒車出庫時，車子剛往後挪了一點，忽然聽見“哢嚓”一聲脆響，緊接著是刺耳的金屬摩擦聲。那一瞬間心裏一緊，下意識以為是壓到... » 2026-01-17 09:31:38 ( 10075 reads)

糖粒兒 好久沒做蘋果點心了，很想念蘋果點心酸酸甜甜的味道和蘋果特有的香味，今天做了這個長條【蘋果蛋糕】，是那種西式蛋糕的口感，配上一杯咖啡喝下午茶真的太搭了，分享給大家，建議用偏酸的蘋果做味道更好哦～。 ... » 2026-01-17 11:49:33 ( 8976 reads)

lava100 外酥裏嫩、軟糯可口的蘿卜糕來了！香氣撲鼻，鹹甜鮮香層層展開，一口就停不下來。“糕”諧音“高”，“蘿卜”寓意好彩頭，新年必做的吉祥美食。掌握黃金比例，自製也能賣相在線、口感... » 2026-01-19 19:08:47 ( 8114 reads)

幸福劇團 （無鹽奶油 100g 糖粉 100g 低筋麵粉 60g 馬鈴薯澱粉 60g (即俗稱的馬鈴薯太白粉、片栗粉) 全蛋 60g, 室溫 (約一顆大型雞蛋) 蛋黃 40g, 室溫 (約兩顆大型雞蛋的蛋黃) 鹽 1 克 泡打粉 2 克 檸檬皮碎 1/2顆 *糖粉 ... » 2026-02-04 08:40:26 ( 7185 reads)

澳洲紫薇 注：以上圖片轉自一位朋友的分享，感謝原作者！ 更多我的博客文章>>>五款韓國泡菜煎餅的做法24款肉碎家常菜【肉... » 2026-02-06 14:25:48 ( 6129 reads)

喜鵲 這個豆角絲不是新鮮的豆角哦，是我從國內背回來的豆角絲，是幹菜。喜歡吃豆角的人，在東京是吃不起豆角的。後來自己家種了豆角，對豆角渴望就沒那麽強烈了。幾年前我大姐說，親戚給曬了豆角絲，要不要？我說不要，我... » 2026-01-15 14:54:35 ( 7113 reads)

mychina 2026年，距離我上一次正式去香港已經過去了十八個年頭。十八年是一個什麽概念，一個剛出生的小常寶長成了一個大姑娘，金姬和銀姬也長成了要出嫁的大姑娘了，而我上一次去香港是在香港作為北京奧運會的協辦城市的時候... » 2026-01-30 07:56:30 ( 6471 reads)

隨心如意中   更多我的博客文章>>>可頌made from scratch和去年的秋花, 周末愉快！在大雪紛飛中重新理解世界 ～ 從《時差一萬公裏》到相對論寒冬裏的一鍋幹鍋豆瓣兒魚周末早午餐，煮了一碗麵。去有風的地方～... » 2026-01-30 17:40:24 ( 2788 reads)

酒後真言     更多我的博客文章>>>納立集雜 ～ 鷺影酒後真言 ～ Raymond納立集雜 ～ 啫啫紅衣球納立集雜 ～ 周未四菜一湯納立集雜 ～ 元誕咖喱地三鮮 » 2026-01-31 12:39:49 ( 2781 reads)

lava100 冬天的白蘿卜清甜多汁，口感細膩。今天我們不隻燉湯，也不隻炒著吃——試試做 【蒸蘿卜丸子】！丸子鹹香糯軟，有些Q彈，一口就愛上，蘸上香辣醬更過癮，冬天也能熱乎又滿足。從此，白蘿卜不再單調，每一口... » 2026-02-02 19:04:03 ( 8024 reads)

隨心如意中 更多我的博客文章>>>蛋餃酸菜沙鍋周末一碗麵加花卷可頌made from scratch和去年的秋花, 周末愉快！在大雪紛飛中重新理解世界 ～ 從《時差一萬公裏》到相對論寒冬裏的一鍋幹鍋豆瓣兒魚 » 2026-02-05 18:21:47 ( 3181 reads)

糖粒兒 北方人過年家家炸麻葉，但每個地方有不同的叫法，有叫排叉的，還有叫焦葉子的等等，這個習俗一直在我家延續著，好像過年不炸點麻葉就少了過年的氣氛，去年過年做了最基礎的翻花麻葉，今年試著變變花樣，結果發現很容... » 2026-02-06 12:56:59 ( 5777 reads)

亮亮媽媽 2026美食篇1：味增長壽魚燒豆腐2026美食篇2：跟著AI食譜做荷蘭新年食品炸糖球從Wegmens買到非常新鮮的茴香，本來想做餃子的，後來一想做點包子試試。這是我第一次做茴香餡包子，所以要記錄一下。現在發麵就是用Costc... » 2026-02-06 14:06:43 ( 5042 reads)

幸福劇團 紐約競選市長的結果出爐，不少華人大呼：在美帝的資本主義大本營之紐約， 一夜之間變成了前蘇聯。 劇團不由得回憶起著名的土豆燒牛肉： “赫魯曉夫說共產主義就是土豆燒牛肉”這句話，確實有一定... » 2026-01-15 10:20:21 ( 8272 reads)

WLRC 這個黃尾魚下巴在超市裏經常看到，以前從來沒感興趣過，覺得那是片魚片後廢物利用的產物，估計把一個頭切下來後準備扔掉，然後為了不損失，就把這個下巴哈下來，盡管是廢物利用這個東東也不便宜。 後來看見網上有... » 2026-01-15 12:35:55 ( 6096 reads)

helen_水柔石剛1 年紀大了，更愛雞胸肉的高蛋白低脂。但身邊很多朋友雞胸肉“天生又柴又難吃”，於是我開始研究。。。 我用同一批雞胸肉、測試了網上最流行的 4 種不柴的做法，最嫩的那一種，並不是我一開始最看好的... » 2026-01-17 17:07:18 ( 5058 reads)

得意春風 兩桶水200斤， 大小夥子擔水回家沒問題的。 俺記的小時去縣城的姑姑家，  要拿水桶去水站打水，用水票。 俺跟大表姐抬一桶水， 100斤沒問題的。 » 2026-01-24 08:18:50 ( 2872 reads)

此惡要吾持久 這一周去的店叫： Toshi Ryoriten。 在Richmond Hill 上的 Major Mackenzie Dr E。 店麵不是很大， 大約30個位置， 8個壽司吧台位， 兩位日本廚師。 店內提供兩種模式， 一種是Omakase，... » 2026-01-24 14:00:39 ( 5094 reads)