私房小菜 » 問答區

精華區 版主： 熊貓媳婦 想冬眠的熊.
發表帖子

• 置頂: 誰家的餛飩最好吃？ -mychina- ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (82491 bytes) () 11/26/2025  07:56:12

• 置頂: 煮餃子究竟要點幾遍水？ - 我家大廚的秘訣 -燕京夜話- ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (5506 bytes) () 11/14/2025  13:47:56

• 置頂: 有關紫薯，你必須要看的10個問題 -澳洲紫薇- ♀ 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (42877 bytes) () 10/02/2025  16:25:24

• 置頂: 香煎?魚--口感香脆、喻意吉利、年年有餘 -rosejyy2000- ♀ 給 rosejyy2000 發送悄悄話 rosejyy2000 的博客首頁 (11982 bytes) () 09/21/2025  18:01:15

• 置頂: 2025美食篇27：西紅柿季怎麽消耗保存來之不易的果實 -亮亮媽媽- ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (8669 bytes) () 08/31/2025  17:34:52

• 置頂: 參與調查問卷，搶先體驗文學城新版App，還有驚喜好禮等你拿！ -海外特派員- ♀ 給 海外特派員 發送悄悄話 海外特派員 的博客首頁 (468 bytes) () 07/26/2026  13:23:13

• 置頂: 為什麽美國的油條沒有中國的油條好吃？ -mychina- ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (50059 bytes) () 03/26/2025  07:26:39

• 置頂: 【廚房拾光】春節的餐桌--過年都吃了些什麽 -桔子熟了- ♀ 給 桔子熟了 發送悄悄話 桔子熟了 的博客首頁 (9424 bytes) () 02/10/2025  18:43:24

• 置頂: 酸菜魚的新做法 魚片怎麽切 從河裏到餐桌 實現吃魚自由 太美了！視頻 -Hong_429- ♀ 給 Hong_429 發送悄悄話 Hong_429 的博客首頁 (3124 bytes) () 06/29/2024  19:43:40

• 置頂: 米花糖/如何在家自製米花？做出兒時記憶裏的米花糖！（圖文+視頻） -閑暇食光- ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (3163 bytes) () 05/02/2024  06:27:53

• 大家吃過這個 Duck Confit Tostones （鴨肉蜜餞Tostones）嗎，味道相當不錯！ - HenryLi - ♂ 給 HenryLi 發送悄悄話 HenryLi 的博客首頁 (3024 bytes) () 01/04/2026  07:19:31

• 都是美食有吃有玩開心啊 - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2026  08:08:29

• 沒錯沒錯 哈哈 - HenryLi - ♂ 給 HenryLi 發送悄悄話 HenryLi 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2026  09:58:37

• 菜品看上去做的火候到位，顏色也搭配的好。在堪薩斯的YaYas Euro Bistro吃過類似的鴨子，沒你這個看著好：） - 紅石榴花 - ♀ 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 01/06/2026  05:36:48

• 墨西哥：壽司配辣椒，還加奶油？一碗烏冬四長兩短 臨走前被包圍，對方突然開火了 （底部視頻） - BaysideCPA - ♂ 給 BaysideCPA 發送悄悄話 BaysideCPA 的博客首頁 (6349 bytes) () 01/01/2026  11:03:53

• 這壽司的味道是不是很詭異 - 說誰誰 - ♀ 給 說誰誰 發送悄悄話 說誰誰 的博客首頁 (167 bytes) () 01/03/2026  07:07:21

• 和之前吃的都不一樣，算奇異的經曆，開拓了視野 - BaysideCPA - ♂ 給 BaysideCPA 發送悄悄話 BaysideCPA 的博客首頁 (167 bytes) () 01/04/2026  16:37:59

• 請問：烤鴨的鴨架子煲湯裏麵放什麽比較好？ - marta - ♀ 給 marta 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/26/2025  10:51:57

• 芋頭？ - Mmom2269 - ♀ 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/26/2025  11:20:54

• 蘿卜或冬瓜。 - pickshell - ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/26/2025  11:45:39

• 自己家一般放能吸油的菜，我都是放白菜，菜幫子都不怕。店裏放冬瓜的居多，可能是為了視覺效果。 - DoReMi - ♂ 給 DoReMi 發送悄悄話 (75 bytes) () 12/28/2025  15:49:22

• 就放一點點飯（鴨湯泡飯）和一點點青菜或蔥點綴一下即可 - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 12/28/2025  17:37:26

• 我的大同電飯鍋壞了！有朋友知道哪裏去買嗎？ - 蔥薑蒜 - ♀ 給 蔥薑蒜 發送悄悄話 (361 bytes) () 12/23/2025  08:01:52

• 看官網鏈接，裏麵有各地retail shop address and phone number - musicbeginner - ♂ 給 musicbeginner 發送悄悄話 (108 bytes) () 12/23/2025  17:38:57

• 謝謝！ - 蔥薑蒜 - ♀ 給 蔥薑蒜 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025  04:13:03

• 大同 電鍋 加州 的 電話號碼 1-800-978-8990 ， 我曾經 郵寄我的 電鍋 給他們 修理 ， 打電話給他們 試試吧 - 府城媽媽 - ♀ 給 府城媽媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025  17:18:00

• 謝謝！等過了節就打去試試。 - 蔥薑蒜 - ♀ 給 蔥薑蒜 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025  17:33:50

• 我以前在Newegg買的 - nsd158 - ♀ 給 nsd158 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2025  17:42:00

• 創意【聖誕薑人蛋糕卷】，朋友們會喜歡嗎？（圖文+視頻） - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (6864 bytes) () 12/13/2025  10:59:03

• 厲害 ：） - 酒後真言 - ♂ 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2025  08:28:17

• 果醬了，哈哈～ - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2025  00:36:56

• 太美了~！ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2025  02:56:17

• 多謝讚美鼓勵！好久不見，問好！ - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2025  11:29:00

• 好可愛! 朋友排隊街轉角。 - anonymous4 - ♂ 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2025  13:36:16

• 謝謝喜歡！ - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2025  20:47:50

• 從頭看到尾，整個過程太愈療了。音樂好聽，步驟清晰，讚巧手糖粒兒 - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2025  18:50:39

• 謝謝亮媽的細致觀看和讚美鼓勵！ - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2025  20:48:34

• 太有才華了吧！這個要是有賣的話我會願意自己花錢買。 - munchenxx - ♂ 給 munchenxx 發送悄悄話 munchenxx 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2025  22:07:04

• 謝謝你的鼓勵！如果離得近我就送給你一個，很開心你喜歡哦～ - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2025  00:21:14

• 小時候有種上海美極鮮醬油， 專門配油炸豬排，這種醬油還有嗎？是不是西式醬料？ - jenda123 - ♀ 給 jenda123 發送悄悄話 (87 bytes) () 11/28/2025  18:34:48

• 配豬排的是辣醬油 - 綠蔥1 - ♀ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (67 bytes) () 11/28/2025  18:39:50

• 買過這種Lee Perins，不是一個味道。 - jenda123 - ♀ 給 jenda123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2025  18:43:31

• 你在哪裏？我們加拿大多村華人店都有的，上海辣醬油：）味道和記憶中的一樣 - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/29/2025  06:35:23

• 老中超市有售“上海黃牌辣醬油” - pickshell - ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/29/2025  06:36:52

• 泰康辣醬油 - 米奇的廚房 - ♂ 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/29/2025  14:08:10

• 有時候隻能買到硬的 avocado。放軟了，肉就黑了。有什麽高招避免？ - 新林院 - ♂ 給 新林院 發送悄悄話 新林院 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025  20:01:29

• 好像和品種也有點關係，不要買圓滾滾的， 買那種鵝蛋形的有點細的好像比較好。有一個軟了，其他的趕緊放冰箱或切開挖出肉冷凍 - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2025  06:07:16

• Avocado硬的不怕。對半切開，然後切成厚片。放盤子裏上鍋6~8分鍾。就變軟了。我都是這樣吃的。 - -June- - ♀ 給 -June- 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/27/2025  21:55:09

• 放盤子裏上鍋蒸？ - 新林院 - ♂ 給 新林院 發送悄悄話 新林院 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2025  23:01:16

• 謝謝新方法。 - 山水一程 - ♀ 給 山水一程 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2025  09:53:45

• 要放到正正好， 肉不會變黑。 - 綠蔥1 - ♀ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (176 bytes) () 11/28/2025  18:46:59

• 回複 - 樹欣 - ♀ 給 樹欣 發送悄悄話 (249 bytes) () 12/06/2025  17:27:38

• 感恩節做什麽？這款南瓜糯米棗泥點心讓你的聚會不再匆忙！（視頻+圖文） - helen_水柔石剛1 - ♀ 給 helen_水柔石剛1 發送悄悄話 helen_水柔石剛1 的博客首頁 (3186 bytes) () 11/26/2025  19:45:31

• 孩子們窩在沙發上玩，廚房裏忙碌著幸福的媽媽！ - 紅石榴花 - ♀ 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (308 bytes) () 11/27/2025  05:11:45

• 漂亮又美味 - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2025  06:07:46

• 想吃火鍋，打算買個切肉機, 請教 ....... - nice898 - ♀ 給 nice898 發送悄悄話 (291 bytes) () 11/26/2025  18:25:31

• 誰家的餛飩最好吃？ - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (82491 bytes) () 11/26/2025  07:56:12

• 成都的餛飩好吃。 - 綠蔥1 - ♀ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (439 bytes) () 11/28/2025  19:03:49

• 天津的叫雲吞，所謂皮薄如雲飄湯中。魚皮餛燉是浙江的嗎？我還以為是新加坡特產 - 說誰誰 - ♀ 給 說誰誰 發送悄悄話 說誰誰 的博客首頁 (93 bytes) () 12/08/2025  05:36:20

• 你用過無糖天然甜味的Medjool 棗泥嗎？做麵包點心餡料更健康！（視頻+圖文） - helen_水柔石剛1 - ♀ 給 helen_水柔石剛1 發送悄悄話 helen_水柔石剛1 的博客首頁 (6102 bytes) () 11/20/2025  21:09:46

• 請推薦感恩節配烤火雞的中式side dishes? - tianyi11 - 給 tianyi11 發送悄悄話 (307 bytes) () 11/17/2025  13:40:58

• 糖醋藕藕片，煮蜜棗 - willows - ♀ 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 11/17/2025  16:58:46

• 謝謝！這是甜的，有鹹的，辣的推薦嗎？ - tianyi11 - 給 tianyi11 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/17/2025  17:47:08

• 雞胸肉怎麽做好吃？試試鮮嫩美味檸檬雞！（5個秘密）（視頻+圖文） - helen_水柔石剛1 - ♀ 給 helen_水柔石剛1 發送悄悄話 helen_水柔石剛1 的博客首頁 (4537 bytes) () 11/14/2025  20:24:37

• 煮餃子究竟要點幾遍水？ - 我家大廚的秘訣 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (5506 bytes) () 11/14/2025  13:47:56

• 不點水。 - 綠蔥1 - ♀ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (63 bytes) () 11/14/2025  14:59:36

• 謝謝分享！ - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2025  16:15:17

• 無論是麵條還是餃子我都不點水，尤其是家裏爐灶火苗不大不宜點水，點水煮麵食隻適合火特別猛的爐灶 - 書中畫 - ♀ 給 書中畫 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/22/2025  07:49:08

• 學習了！我爸北京人，一直教的是點三次涼水 - Anthropologi - ♀ 給 Anthropologi 發送悄悄話 Anthropologi 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2025  16:26:53

• 傳統保險的做法 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  06:32:48

• 不點水。我煮8分鍾怕不熟，下次試試5分鍾。我的鍋有厚低層保溫好，水開後轉8或7，玻璃板電爐有十檔，第10檔滾太厲害 - musicbeginner - ♂ 給 musicbeginner 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/14/2025  18:55:10

• 對的，要掌握好火候不讓餃子皮破掉 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  06:31:05

• 不點水，煮的餃子在水中浮出到水麵後，再煮幾分鍾變成涱鼓鼓的樣子就是熟了。 - Happy_Woman - ♀ 給 Happy_Woman 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/14/2025  22:45:03

• 灰常正確！ - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  03:32:48

• 破除迷信的好帖。下次試驗一下不放鹽，看看是不是真的有區別。。。 - 行者無敵 - ♂ 給 行者無敵 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/14/2025  23:39:51

• 期待 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  06:33:29

• 點水的目的是為了減少沸水的翻滾而損破餃子皮。古人的灶火無法調整才需要點水。現代人自己琢磨吧 - coorslight969 - ♂ 給 coorslight969 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2025  07:23:18

• 正確 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  08:56:05

• 那冷凍餃子呢？也同樣不點水？ - 美西1818 - ♀ 給 美西1818 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2025  08:51:28

• 冷凍餃子沒經驗 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  08:56:35

• 點水是舊時代爐火不能調節而需要降溫防止溢出的做法， 不一樣的餃子不同的時間， 素的韭菜餃子 - 想起來就來轉轉 - ♀ 給 想起來就來轉轉 發送悄悄話 (171 bytes) () 11/15/2025  10:04:28

• 是的，積累了經驗就能靈活操作了 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  10:11:09

• 包餃子煮餃子30年，看到這個回帖，心服口服。 - dengzc1971 - ♂ 給 dengzc1971 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2025  16:51:17

• 新鮮包出來的水開後中火3分鍾就可以了，凍餃子水開後中火5分鍾，從來不點水：） - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  10:34:47

• 謝謝經驗分享！ - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  10:55:31

• 我和你家大廚一樣 - dong140 - ♂ 給 dong140 發送悄悄話 dong140 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  15:44:07

• 握手 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  18:29:13

• 我也一直覺得點水是偽科學 - 青羊宮 - ♂ 給 青羊宮 發送悄悄話 (72 bytes) () 11/15/2025  16:49:01

• 高見 - 燕京夜話 - ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2025  18:28:56

• 我為什麽不買中國製造的食品了？ - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (26876 bytes) () 11/09/2025  07:10:18

查看本主題回帖討論

• 請問哪個網站可以買到生的雞爪 - Lily2005 - ♀ 給 Lily2005 發送悄悄話 Lily2005 的博客首頁 (79 bytes) () 11/07/2025  12:17:00

• 我們這裏的walmart有賣的， 跟中國人多少無關 - 綠蔥1 - ♀ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/07/2025  18:16:46

• 多謝綠蔥！我要去看一下Walmart. - Lily2005 - ♀ 給 Lily2005 發送悄悄話 Lily2005 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2025  19:31:00

• 我們這裏的Costco有賣的,$1.99 lb - 金銀花藤 - ♀ 給 金銀花藤 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/07/2025  19:43:12

• 謝謝金銀花蕂！沒有想到Costco也會。 - Lily2005 - ♀ 給 Lily2005 發送悄悄話 Lily2005 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2025  19:33:00

• Atlanta Costco too ! - 府城媽媽 - ♀ 給 府城媽媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2025  03:22:42

• Atlanta Costco too ! - 府城媽媽 - ♀ 給 府城媽媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2025  03:23:45

• 請問大家都是怎麽打開像下麵圖中那種兩端用金屬夾封住的香腸類食物的？是把金屬夾鬆開然後往外擠香腸還是直接用刀切？姐覺得2種 - Dayi - ♀ 給 Dayi 發送悄悄話 Dayi 的博客首頁 (1250 bytes) () 10/05/2025  16:15:03

• 中間切一刀，實在不放心，先用酒精消毒中間部分（比較光滑，容易消毒） - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2025  23:35:08

• 謝謝 - Dayi - ♀ 給 Dayi 發送悄悄話 Dayi 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025  17:24:01

• 回國怎能不吃個煎餅果子？【小男孩Xwill的英語美食】（探店視頻） - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (2003 bytes) () 10/03/2025  15:41:55

• 我好像已經不愛吃了 - 綠蔥1 - ♀ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (334 bytes) () 10/04/2025  14:21:24

• 理解理解，我可能還年輕。這次回國，我媽家裏居然連白糖都沒有，因為她平時根本不吃。。。 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (143 bytes) () 10/05/2025  03:22:21

• 有關紫薯，你必須要看的10個問題 - 澳洲紫薇 - ♀ 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (42877 bytes) () 10/02/2025  16:25:24

• 還敢喝牛奶嗎？ - 無發有天 - ♂ 給 無發有天 發送悄悄話 (81 bytes) () 09/24/2025  19:20:30

• 預製菜招你惹你了？ - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (16979 bytes) () 09/23/2025  08:28:42

• 主要是說中央食堂做好的，到店裏回熱。做飯的人都知道新鮮做和熱菜的區別，扣肉這種除外哈，一個預製饅頭賣20多一個。外頭主食 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (67 bytes) () 09/23/2025  15:14:19

• 混淆視聽，這些都不是一般意義上的預製菜 - 山無名10 - ♂ 給 山無名10 發送悄悄話 (42 bytes) () 09/24/2025  06:02:49

• 科技狠活唄，三鹿也是正經公司，幹的都是喪盡天良的事， - willows - ♀ 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2025  06:07:39

• 很多菜可以預製， 但預製的魚我是不吃的， 回鍋魚跟生的直接做出來差別太大了 - 綠蔥1 - ♀ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (445 bytes) () 10/01/2025  17:36:28

• 香煎?魚--口感香脆、喻意吉利、年年有餘 - rosejyy2000 - ♀ 給 rosejyy2000 發送悄悄話 rosejyy2000 的博客首頁 (11982 bytes) () 09/21/2025  18:01:15

• 好食 ：） - 酒後真言 - ♂ 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 09/21/2025  18:37:43

• 多謝！！ - rosejyy2000 - ♀ 給 rosejyy2000 發送悄悄話 rosejyy2000 的博客首頁 (0 bytes) () 09/21/2025  21:42:06

• 做的真好. - 墨農 - ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2025  08:09:09

• CBC娃眼裏的“菜市場風景” | 加拿大孩子逛永輝：這哪裏是買菜，簡直是逛水族館！【Xwill的英語美食】（探店視頻） - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (2798 bytes) () 09/19/2025  15:02:25

• 5分鍾完成無雞蛋&少奶油版提拉米蘇，聚會就搶光/ 提拉米蘇用哪種奶油 （視頻+圖文） - helen_水柔石剛1 - ♀ 給 helen_水柔石剛1 發送悄悄話 helen_水柔石剛1 的博客首頁 (2141 bytes) () 09/11/2025  21:26:55

• 好帖！永遠吃不夠提拉米蘇：） - 紅石榴花 - ♀ 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 09/13/2025  06:20:05

• 2025美食篇27：西紅柿季怎麽消耗保存來之不易的果實 - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (8669 bytes) () 08/31/2025  17:34:52

• 祝賀大豐收！還可以給鄰居啊，我們今年收到許多鄰居的大小西紅柿，就像小時候的味道，吃的心情好極了！ - 紅石榴花 - ♀ 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 09/01/2025  14:12:55

• 給了不少呢。最後有寫，不然更吃不了了。問好紅石榴花 - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/01/2025  15:55:47

• 真希望能做你的鄰居呀 - 水晶藍 - ♀ 給 水晶藍 發送悄悄話 水晶藍 的博客首頁 (0 bytes) () 09/02/2025  02:40:19

• 哈哈，來吧，大家一起分享：） - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/02/2025  07:50:34

• 西紅柿收獲太誘人啦！請問一下您的辣椒是什麽品種？很辣嗎？謝謝 - kitty99 - ♀ 給 kitty99 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/02/2025  07:39:52

• 做小番茄的辣椒是日本的shishto. 微辣，拌菜挺好的。 - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/02/2025  07:51:42

• 亮媽太能幹啦！讚讚。豐收的西紅柿看著真是讓人心情大好。油浸西紅柿真的很意大利的樣子，這個可以學一學。 - rongrong - ♀ 給 rongrong 發送悄悄話 rongrong 的博客首頁 (102 bytes) () 09/02/2025  07:45:31

• 彩虹西紅柿真的很棒。你們也種了，真好。油浸小番茄真得好吃，我喜歡用意大利麵包上麵放上小番茄 - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/02/2025  07:53:21

• 羨慕啊！ - anonymous4 - ♂ 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2025  09:18:34

• 謝謝啦！ - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2025  07:59:46

• 從北京太極到鯊魚餐廳：杭州小籠包是嵊州味，蘭州拉麵考古找牛肉，閩南醋肉真的放醋？【小男孩Xwill的英語美食】（探店視頻 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (3616 bytes) () 08/22/2025  14:21:12

• 我看牛肉麵都是默認很少的肉，要另外買一碟肉的吧。因為我看蘭州當地早上的牛肉麵隻有不到10人民幣，隻是一點肉丁，肉另外加。 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025  22:17:50

• 閑大廚說的對，的確可以單買一碟牛肉片，但是俺們沒經驗啊。。。我後來專門去問做麵的廚子，他告訴我才知道可以單買牛肉片，但是 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (207 bytes) () 08/23/2025  03:11:06

• 請推薦多倫多好吃的京川餐館。有人吃過這家老字號的水煮魚和小龍蝦嗎？【小男孩Xwill的英語美食】（探店視頻） - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (3481 bytes) () 08/15/2025  18:20:29

• 喜歡吃水煮魚？隻要有新鮮活魚自己做。我收藏的菜譜我自己偷工減料做過，特別棒。 - lilyofthevalley - 給 lilyofthevalley 發送悄悄話 (238 bytes) () 08/16/2025  10:59:59

• 謝謝鈴蘭! 推薦的視頻我仔細看了，真的是從片活魚開始啊！羨慕你家可以釣很大的魚! 就是這道菜的用油量讓我有點望而卻步，我 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (33 bytes) () 08/16/2025  14:12:00

• 我偷工減料從不油炸，用油都很家常，調料隻有花椒泡椒和豆瓣醬。主要是魚要新鮮和處理魚片的方法值得借鑒 - lilyofthevalley - 給 lilyofthevalley 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/16/2025  17:31:26

• 玉米南瓜排骨湯 美味又健康 怎樣處理排骨才能去掉異味？視頻加菜譜 - Hong_429 - ♀ 給 Hong_429 發送悄悄話 Hong_429 的博客首頁 (2980 bytes) () 08/09/2025  05:25:49

• 還有更簡單的，用牛骨或羊骨，沒有異味 - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 08/09/2025  11:21:23

• 是嗎？我沒做過牛骨湯，羊骨湯也要處理，不然味道也很膻 - Hong_429 - ♀ 給 Hong_429 發送悄悄話 Hong_429 的博客首頁 (0 bytes) () 08/09/2025  13:46:20

• costco 的五花肉和豬肉排骨都不怎麽好。 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/09/2025  20:07:45

• 一個不吃巧克力的孩子，居然做了巧克力餅幹？！12 歲小廚師 VS 巧克力宿敵【小男孩Xwill的英語美食】（料理視頻） - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (3442 bytes) () 08/08/2025  20:40:11

• Xwill參考的視頻見內，看評論，這個原方可能的確有點問題。。。做烘培就跟搞化學實驗一樣，差一克就能從曲奇變成黑暗料理！ - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (8602 bytes) () 08/08/2025  20:54:15

• 隻要不烤焦，巧克力餅幹都好吃 - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 08/09/2025  11:25:19

• 您這麽一說，讓我想起來前兩天在子坦看到一位媽媽說她兒子做了藍莓派，雖然熱量高，但是因為兒子做的，所以她要吃。原來娃小的時 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (270 bytes) () 08/09/2025  16:42:48

• 用雞蛋盒做壽司？！小朋友的腦洞料理挑戰上線！【小男孩Xwill的英語料理】（做法視頻） - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (2387 bytes) () 07/27/2025  06:24:23

• 很棒！為什麽用糯米不用壽司米？ - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2025  11:17:04

• 謝謝亮媽，我都不知道還有壽司米這種東東？剛問了娃，他說壽司米是糯米加米醋，是這樣麽？ - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2025  19:25:24

• 不是。壽司米是圓粒大米，糯米是Sweet rice。粘性比較大。你查一下壽司米和糯米的區別 - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (934 bytes) () 07/27/2025  20:36:40

• 謝謝亮媽指導，原來我家一直用錯了米，我跟娃說一下，下次買包壽司米試試看。 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (9008 bytes) () 07/28/2025  05:57:35

• 參與調查問卷，搶先體驗文學城新版App，還有驚喜好禮等你拿！ - 海外特派員 - ♀ 給 海外特派員 發送悄悄話 海外特派員 的博客首頁 (468 bytes) () 07/26/2026  13:23:13

• 墨西哥：(十六 下) 醬豬肚兒壓饃超帶勁，難不成用了那大包的五香粉？(含視頻) - BaysideCPA - ♂ 給 BaysideCPA 發送悄悄話 BaysideCPA 的博客首頁 (7452 bytes) () 07/24/2025  11:42:51

• 小朋友手揉法棍？沒有麵包機，沒有料理機，連打蛋器都沒有~~~【小男孩Xwill的英語料理】（做法視頻） - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (1920 bytes) () 07/12/2025  04:23:21

• 將來可以學生物 - 挖礦 - ♂ 給 挖礦 發送悄悄話 挖礦 的博客首頁 (0 bytes) () 07/12/2025  08:44:06

• 謝謝，不知道小朋友願不願意學生物或者化學，他媽媽我這兩個都不行。。。 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (0 bytes) () 07/20/2025  10:45:24

• 給小廚師點個讚！太有耐心了，做麵包花的時間真是太長了. 法棍配料簡單，現在我吃麵包都吃法棍。 - lilyofthevalley - 給 lilyofthevalley 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/13/2025  17:58:16

• 謝謝啦，做飯就是玩兒，玩兒肯定有耐心 ：） - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (0 bytes) () 07/20/2025  10:46:16

• 難得做一次紅燒肉，油膩地讓人吃不下，可以明天放氣炸鍋炸點油出來嗎？ - Mmom2269 - ♀ 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/05/2025  19:24:05

• 蒸一下，就不會膩了 - ClearCase - ♂ 給 ClearCase 發送悄悄話 ClearCase 的博客首頁 (0 bytes) () 07/05/2025  20:06:00

• 樓上兩位說的都對，原來娃爸曾經教過娃怎麽做紅燒肉，但是娃看了之後拒絕做，反而發明了一道更簡單不油膩的吊烤五花肉，裏麵就用 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (2162 bytes) () 07/06/2025  02:20:36

• 挺好的方法，可是和紅燒肉不同，也絕對沒有你說的那麽誇張 - 咖啡珍珠 - ♀ 給 咖啡珍珠 發送悄悄話 咖啡珍珠 的博客首頁 (0 bytes) () 07/06/2025  05:02:05

• 嗯，是的，這樣做就沒有樓下說的那種惡心的感覺了。我老公做飯一流，尤其拿手紅燒肉，當年來留學的時候，他每周坐一個多小時的灰 - 然後呢 - ♀ 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (1223 bytes) () 07/07/2025  02:36:45

• 就是油多才好吃呀：） - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 07/06/2025  07:57:47

• 家家妹，好久不吃肥肉，突然一吃那感覺有點惡心，不知為啥？ - Mmom2269 - ♀ 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2025  09:20:30

• 可能天氣太熱胃口不好，吃點清淡的。適合自己的就是最好的：） - 家家123 - ♀ 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 07/07/2025  07:06:17

• 紅燒肉一定要炒到出油，加開水不能加涼水，保證不膩， - 80前 - ♂ 給 80前 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/08/2025  19:15:54

• 請教：有誰用過九陽壓力鍋嗎？ - 恰好 - ♀ 給 恰好 發送悄悄話 恰好 的博客首頁 (287 bytes) () 07/01/2025  17:33:56

• 上網找客服聯係？Instant Pot挺好的 - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2025  10:08:00

• Yard sale5塊錢一個 - 又當爹來又當媽 - 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/03/2025  08:10:11

• 【中式VS韓式】兩種拌黃瓜做法，夏天的最強涼菜！哪個更好吃 （視頻+文字） - 楚天太陽 - ♂ 給 楚天太陽 發送悄悄話 楚天太陽 的博客首頁 (2265 bytes) () 06/29/2025  16:38:48

• 這個夏天吃肯定開胃 - 凡人小事兒 - ♀ 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/29/2025  19:46:03

• 我發現涼拌菜裏加生洋蔥,也很好吃.韓國涼拌菜會不會甜啊. - Yu-Yuan17 - ♀ 給 Yu-Yuan17 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/01/2025  06:30:03

• 有一些甜味。 - 楚天太陽 - ♂ 給 楚天太陽 發送悄悄話 楚天太陽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/01/2025  12:52:02

• 墨西哥：(十四) 烤章魚漢堡 見中國臉送酒？墨國二鍋頭 墨式老幹媽 (含視頻） - BaysideCPA - ♂ 給 BaysideCPA 發送悄悄話 BaysideCPA 的博客首頁 (13536 bytes) () 06/27/2025  12:01:53

• 為什麽會有那麽多人喜歡墨西哥餐？ - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (43687 bytes) () 06/16/2025  07:29:56

• 墨西哥餐很多是新鮮蔬菜的，還有肉和海鮮的燉煮的，實質上都跟中國菜很接近，實際上中南美的菜大部分中國胃都是一樣的，隻不過有 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (91 bytes) () 06/16/2025  08:14:47

• 墨餐的味道比較平和，不像中餐印餐那樣有很強烈的味道。 - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  08:16:02

• 他們當地應該有更家常和豐富的做法，我覺得可能在美國的墨西哥餐館也多少有點改良，快餐類的就更是程式化的了。不過跟中餐在美國 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (530 bytes) () 06/16/2025  08:23:03

• 我們這裏的Taco，都是 $1.99，很多時候，買一送一，兩塊錢就吃飽了。 - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  08:24:58

• 是啊，4、5塊一個的是那種餐館的taco，1.99的成本就更可想而知了。還有現在種植也是，我有一次買牛油果的時候一個墨西 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (386 bytes) () 06/16/2025  08:44:58

• SD 哪裏的Taco這麽便宜啊。昨天我跟兒子吃的都是四五塊錢一個 - 喜馬拉雅之戀 - ♀ 給 喜馬拉雅之戀 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/18/2025  18:56:54

• 家常中餐也沒有什麽強烈味道的，因為中餐現在都是牛油辣椒花椒的火鍋底料做成的菜，而且餐館的菜滑油的油是反複用過的，味道很雜 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (212 bytes) () 06/16/2025  08:49:55

• 對我們來說沒有什麽特別的味道，但是，對於世界人民來說，蔥薑蒜花椒大料的味道，很濃很濃。 - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  08:59:34

• 通常說四川和西北的一些風味做法需要蔥薑蒜花椒辣椒多，就濃了。但一般魯菜，江浙菜，不辣的川菜，粵菜，這些家常做法還是清淡的 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  09:01:49

• 中國的哪個菜係都離不開蔥薑蒜花椒大料，不然，大廚的那一關就過不去，哈哈。 - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  10:00:41

• 自己家做放的還是少。 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  10:59:43

• 上海菜用小蔥和薑，但很少用蒜花椒大料。日本的家常菜多用大蔥洋蔥薑泥和蒜。 - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025  15:47:08

• 我喜歡 fajita, 和中餐很像的 - 就是勞碌命 - ♀ 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025  19:56:21

• 俺村一家非常有名的墨西哥餐廳有很好吃入味的烤鵪鶉，烤玉米，牛油果沙拉，這些是我能接受的墨西哥飯：） - 紅石榴花 - ♀ 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  12:05:30

• 聽著很好吃。其實還有中東飯，黎巴嫩，土耳其這些地方，還有中亞的國家，跟新疆西北飯都互通 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  12:24:04

• 烤的比油炸的健康些，肉是醃過的，裏麵也很入味，還很嫩。還有一家尼泊爾人開的餐廳，有幾樣吃的喝的都很有特色。 - 紅石榴花 - ♀ 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  14:06:58

• 什麽村，什麽名字？ - mychina - ♂ 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  13:03:18

• La Buena Vida - 紅石榴花 - ♀ 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025  14:03:32

• 確實難吃。 而且每吃一次，一個月內都不想 - 曆下居士 - ♂ 給 曆下居士 發送悄悄話 (187 bytes) () 06/16/2025  13:49:12

• 我們家在溫哥華。墨西哥餐是我們家的唯一共識，尤其是這裏長大的孩子。 - 高貴林山人 - ♂ 給 高貴林山人 發送悄悄話 (246 bytes) () 06/16/2025  14:00:31

• Chipotle挺好吃，跟中餐挺接近的 - Ldad - ♂ 給 Ldad 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025  14:42:00

• 最喜歡的就是Paella，西班牙的更好，在西班牙旅遊時，基本上每天都會點。 - 據說據說 - ♂ 給 據說據說 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025  14:42:11

• 我喜歡。感覺和中餐比較接近，爆炒/炭烤/煎，燉， - kittencats - ♀ 給 kittencats 發送悄悄話 (33 bytes) () 06/16/2025  15:00:29

• 南加正宗的TACO真的很好吃…… - ClearCase - ♂ 給 ClearCase 發送悄悄話 ClearCase 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025  07:21:00

• 從不喜歡墨西哥食品, 沒一樣好吃的. - zhshqg - ♂ 給 zhshqg 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025  09:53:21

• 我不怎麽愛吃墨餐，但我兩個孩子都喜歡，可能是他們吃慣了chips和cheese。 - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025  15:41:50

• 可以偶爾吃一次,談不上喜歡 - 晶體管發射極 - ♂ 給 晶體管發射極 發送悄悄話 晶體管發射極 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025  21:19:00

• 加州莫餐很讚，taco， tamale，refried beans，還有各種mole。 - anonymous4 - ♂ 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2025  09:29:39

• 有點象中餐，米飯，鐵板燒fajita，玉米胡蘿卜牛尾清湯 - 旋歸 - ♀ 給 旋歸 發送悄悄話 旋歸 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2025  20:33:56

• 上海小籠包、無錫小籠包、南京小籠包哪個更好吃？ - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (4581 bytes) () 06/08/2025  23:17:22

• 很久很久以前，我家門口就有賣梅花糕的小攤，6分錢一隻，絕頂好吃。 - 淡水橋 - ♀ 給 淡水橋 發送悄悄話 淡水橋 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2025  03:35:51

• 看上去都很不錯。 - 麥森 - ♂ 給 麥森 發送悄悄話 (500 bytes) () 06/09/2025  12:04:24

• 不明白玄武湖可以不要門票，為什麽明孝棱石象路卻需要門票，記得以前是相反的 - WLRC - ♀ 給 WLRC 發送悄悄話 WLRC 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2025  14:47:55

• 我記得在小紅書看到有人問為什麽國博免費，故宮收門票，有一個回複說因為古代遺跡的是收費，博物館不收，所以像殷墟是建在遺址上 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (24 bytes) () 06/09/2025  15:12:24

• 找到了這個說明 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (116 bytes) () 06/09/2025  15:41:39

• 以前是玄武湖要門票，東郊那一塊：明孝陵門口要門票（很便宜），梅花山梅花開時要2元門票，植物園進門要門票，其它地方隨便逛 - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2025  16:18:21

• 現在南京小資們假日都去遠郊搭帳篷燒烤如句容溧水風景設施都不錯。 - 席隸 - ♀ 給 席隸 發送悄悄話 席隸 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025  14:54:28

• 有一次我問我愛我家為什麽大家都不喜歡江南，反而喜歡西南像四川。他們說沒什麽特別 - jenda123 - ♀ 給 jenda123 發送悄悄話 (727 bytes) () 06/09/2025  17:23:16

• 我覺得江南挺好的，浙江中間一條線就很好，有風景，有人文，有美食。 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2025  19:38:38

• 流行而已，幾年江南幾年滇 - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025  13:48:06

• 江南文化比較陰柔，西南文化有大氣的因素。現代文明時代人們更崇尚大氣，豁達，比較鄙視矯揉造作。 - 茵芯 - ♂ 給 茵芯 發送悄悄話 茵芯 的博客首頁 (0 bytes) () 06/15/2025  08:39:18

• 梅花糕是無錫的，我小時候每次去外婆家最喜歡吃肉餡的梅花糕。 - 凡人一個 - ♀ 給 凡人一個 發送悄悄話 凡人一個 的博客首頁 (85 bytes) () 06/09/2025  20:27:58

• 我這次吃了一次梅花糕，我知道怎麽回事了，自己可以做，就是沒有那種模子，用ableskiver的鍋，pancake的糊糊， - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (51 bytes) () 06/09/2025  20:37:01

• 不是pancake 的糊糊，裏麵有糯米或者米粉成分 的 - 米奇的廚房 - ♂ 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025  20:51:03

• 這個鴨血粉絲湯湯都沒了 - 竹野 - ♀ 給 竹野 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/09/2025  22:52:02

• 這鴨血粉絲湯毀三觀， 作為吃了好多年鴨血粉絲湯的人， 那感覺 - SabrinaD - ♀ 給 SabrinaD 發送悄悄話 (85 bytes) () 06/09/2025  23:53:00

• 現在不論是國內還是國外，帶肉餡兒的食物，一是麵點技術，二最重要的就是用的肉有沒有原本的香味了，外食的餛飩餃子包子特別能感 - 烹小閑 - ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (161 bytes) () 06/10/2025  04:44:16

• 以前買肉要憑肉票，吃東西的味覺和現在不同。現在回國，大都吃個回憶了。 - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025  13:41:35

• 同意，回國基本不碰小籠包。想南京雞鳴酒家一兩16隻的湯包早無影蹤，不知道馬鞍山四季美還在不在了。 - 席隸 - ♀ 給 席隸 發送悄悄話 席隸 的博客首頁 (64 bytes) () 06/10/2025  14:47:12

• 完全同意。 這次回寧沒來得及吃烏米飯包油條，大餅雞蛋包油條，準確地說沒肚子裝了 - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025  15:11:44

• 好親切的照片，謝謝。四月回寧又見了燕子磯。 - 席隸 - ♀ 給 席隸 發送悄悄話 席隸 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025  14:49:29

• 燕子磯有一塊陶行知寫的碑：想一想死不得 - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025  18:25:31

• 不知道中山陵要預約，直接過去沒能進，看著人山人海就沒再去了。植物園，國防園，清涼山人少，去了幾次 - maodema - ♀ 給 maodema 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025  17:13:51

• 我覺得無錫小籠包比較好吃。 - 南洋山人 - ♀ 給 南洋山人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025  20:19:55

• 都很好吃….. 吃不到,想象應該都很好吃 - 晶體管發射極 - ♂ 給 晶體管發射極 發送悄悄話 晶體管發射極 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2025  16:49:00

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