上海小籠包、無錫小籠包、南京小籠包哪個更好吃?

本帖於 2025-06-08 23:23:21 時間, 由普通用戶 玫瑞坊 編輯

這次回國有幸把南翔小籠包、無錫小籠包和南京小籠包都吃了一遍。比較下來南翔小籠更勝一籌。南翔小籠的肉餡比較鬆軟,湯汁較多。無錫小籠肉餡比較實在,口味較甜。南京小籠在前兩者之間。

城隍廟的南翔饅頭店長年需要排隊,我們那天去的比較早,沒排隊就吃上了。帶著老爸老媽,3個人點了1籠鮮肉和1籠蟹粉,再加幾個特色小菜,足夠了

南翔小籠包

以前上班的時候自己吃和帶國內的朋友吃選南翔小籠,帶“鬼子”去吃選綠波廊。

無錫的小籠和太湖3白

早餐店的小籠包,很實在接地氣

惠山古鎮的小籠

白蝦

白魚(開吃後才想起拍照留念嘻嘻

銀魚炒蛋 ,很鮮

南京小籠包沒有拍照。山西路、湖南路的夜市早已沒了,曾經熱熱鬧鬧的獅子橋也沒了。新開的老門東夜市還有點人氣,吃上了心心念念的梅花糕。鴨血粉絲湯已經是超豪華版

梅花糕就是要吃現做的,豆沙是燙嘴的,需要小口小口慢慢吃鬼臉

倒是覺得加了鴨腿、鴨肫、鹵蛋等的超豪華版鴨血粉絲湯,沒有了學生時代的乞丐版有韻味

中山風景區裏的雲幾茶館帶著濃濃的禪意,298元的2人團購套餐是這樣的4菜一湯 ( 清炒茼蒿菜沒拍)

米其林式的擺盤

說起南京東郊的中山風景區,曾經不是熱門的旅遊地,尤其是工作日客流量很少,然而今非昔比5.1長假後的工作日竟然那麽多人,以前隨便走隨便看的地方全部欄上,買票進入,故地重遊完全沒有期待中的欣喜。

明孝陵前的石像路以前是隨便走的,現在也是歸入園區

中山陵不要票,但需要預約

天氣有點熱,賣冰棒的和城管在打遊擊

午朝門公園,見證了明朝的興衰,城門洞裏深深的車轍是曆史的印記。

城樓上直徑1米多的圓墩子見證了皇宮曾經的氣派

淺淺記錄一下

所有跟帖: 

很久很久以前,我家門口就有賣梅花糕的小攤,6分錢一隻,絕頂好吃。 -淡水橋- 給 淡水橋 發送悄悄話 淡水橋 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 03:35:51

看上去都很不錯。 -麥森- 給 麥森 發送悄悄話 (500 bytes) () 06/09/2025 postreply 12:04:24

不明白玄武湖可以不要門票,為什麽明孝棱石象路卻需要門票,記得以前是相反的 -WLRC- 給 WLRC 發送悄悄話 WLRC 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 14:47:55

我記得在小紅書看到有人問為什麽國博免費,故宮收門票,有一個回複說因為古代遺跡的是收費,博物館不收,所以像殷墟是建在遺址上 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (24 bytes) () 06/09/2025 postreply 15:12:24

找到了這個說明 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (116 bytes) () 06/09/2025 postreply 15:41:39

以前是玄武湖要門票,東郊那一塊:明孝陵門口要門票(很便宜),梅花山梅花開時要2元門票,植物園進門要門票,其它地方隨便逛 -玫瑞坊- 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 16:18:21

現在南京小資們假日都去遠郊搭帳篷燒烤如句容溧水風景設施都不錯。 -席隸- 給 席隸 發送悄悄話 席隸 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 14:54:28

有一次我問我愛我家為什麽大家都不喜歡江南,反而喜歡西南像四川。他們說沒什麽特別 -jenda123- 給 jenda123 發送悄悄話 (727 bytes) () 06/09/2025 postreply 17:23:16

我覺得江南挺好的,浙江中間一條線就很好,有風景,有人文,有美食。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 19:38:38

流行而已,幾年江南幾年滇 -uptrend- 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 13:48:06

江南文化比較陰柔,西南文化有大氣的因素。現代文明時代人們更崇尚大氣,豁達,比較鄙視矯揉造作。 -茵芯- 給 茵芯 發送悄悄話 茵芯 的博客首頁 (0 bytes) () 06/15/2025 postreply 08:39:18

梅花糕是無錫的,我小時候每次去外婆家最喜歡吃肉餡的梅花糕。 -凡人一個- 給 凡人一個 發送悄悄話 凡人一個 的博客首頁 (85 bytes) () 06/09/2025 postreply 20:27:58

我這次吃了一次梅花糕,我知道怎麽回事了,自己可以做,就是沒有那種模子,用ableskiver的鍋,pancake的糊糊, -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (51 bytes) () 06/09/2025 postreply 20:37:01

不是pancake 的糊糊,裏麵有糯米或者米粉成分 的 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:51:03

對,吃出來了。我是想說類似那樣的糊。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 08:06:35

梅花糕長三角到處都是,我從小時候就愛吃 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:49:24

這個鴨血粉絲湯湯都沒了 -竹野- 給 竹野 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 22:52:02

這鴨血粉絲湯毀三觀, 作為吃了好多年鴨血粉絲湯的人, 那感覺 -SabrinaD- 給 SabrinaD 發送悄悄話 (85 bytes) () 06/09/2025 postreply 23:53:00

現在不論是國內還是國外,帶肉餡兒的食物,一是麵點技術,二最重要的就是用的肉有沒有原本的香味了,外食的餛飩餃子包子特別能感 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (161 bytes) () 06/10/2025 postreply 04:44:16

以前買肉要憑肉票,吃東西的味覺和現在不同。現在回國,大都吃個回憶了。 -uptrend- 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 13:41:35

同意,回國基本不碰小籠包。想南京雞鳴酒家一兩16隻的湯包早無影蹤,不知道馬鞍山四季美還在不在了。 -席隸- 給 席隸 發送悄悄話 席隸 的博客首頁 (64 bytes) () 06/10/2025 postreply 14:47:12

完全同意。 這次回寧沒來得及吃烏米飯包油條,大餅雞蛋包油條,準確地說沒肚子裝了 -玫瑞坊- 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 15:11:44

好親切的照片,謝謝。四月回寧又見了燕子磯。 -席隸- 給 席隸 發送悄悄話 席隸 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 14:49:29

燕子磯有一塊陶行知寫的碑:想一想死不得 -玫瑞坊- 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 18:25:31

不知道中山陵要預約,直接過去沒能進,看著人山人海就沒再去了。植物園,國防園,清涼山人少,去了幾次 -maodema- 給 maodema 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 17:13:51

如果不是節假日,可以臨時約到。我們就是中午邊在景區裏喝茶休息邊約的 -玫瑞坊- 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 18:23:29

我覺得無錫小籠包比較好吃。 -南洋山人- 給 南洋山人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:19:55

都很好吃….. 吃不到,想象應該都很好吃 -晶體管發射極- 給 晶體管發射極 發送悄悄話 晶體管發射極 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 16:49:00

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