米花糖/如何在家自製米花？做出兒時記憶裏的米花糖！（圖文+視頻）

最近特別想吃米花糖，但是在國外又買不著，於是想那就自己動手試試吧。從做米花開始，一步步地做，雖然耗時比較長，但是成品還是很滿意的。自己做出來的米花糖又酥又脆，酸甜可口，還沒有添加劑，吃起來太爽了。不做就可以吃到的人最爽。

原料：糯米適量，米花315g，花生85g，白糖170g，水25g，檸檬汁30g。

步驟：1.把糯米泡4個小時以上，上鍋蒸熟。2.糯米飯晾到半幹掰成米粒兒，晾幹。3.把陰米炸成米花。4.將糖，水，檸檬汁熬成糖漿，倒入米花，花生，翻裹均勻。5.放入容器中定型，趁熱切塊即可。

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所有跟帖： 

• 哇，這個也能自己在家做，太能幹了！贊贊贊！！！ ~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 06:55:11

• 謝謝龍媽鼓勵~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 23:44:19

• 喜歡你的視頻！短小精幹，已經成功跟做了幾個，謝謝 -MaxMM- ♀ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 14:00:54

• 太好了！謝謝你的支持,開心。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 23:44:45

• 米花漂亮！這米花比泡鬆鬆的那種好吃多了！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 16:44:25

• 泡鬆鬆這個詞形容得太貼切了。這種米花比泡鬆鬆的那種要脆一些，油香多一些。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 23:46:14

• Looks delicious! -lilredbeanbb- ♀ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 18:58:40

• 味道很好，在家裏消失地速度很快。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 23:46:51

• 太讚了！童年的回憶 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 05/03/2024 postreply 18:02:51

• ^_^，是的~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 10:07:47