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私房小菜 » 年糕

精華區 問答區 版主： 為愛走天涯 海外吃貨 想冬眠的熊.
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• 置頂: 雪裏蕻炒年糕 加點豆芽更好吃 視頻 -Hong_429- ♀ 給 Hong_429 發送悄悄話 Hong_429 的博客首頁 (1730 bytes) () 03/20/2024  17:19:38

• 置頂: 自製切片年糕，省時省力，無需捶打！年年高喲！（圖文+視頻） -閑暇食光- ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (3674 bytes) () 02/16/2024  06:27:18

• 置頂: 紅棗糯米切糕，味道甜美，軟糥Q彈，過年少不了做年糕（圖文＋視頻） -糖粒兒- ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (2345 bytes) () 02/03/2024  03:50:19

• 置頂: 快過年了 「開運年糕～椰香黑糖年糕」 外脆內軟 焦香撲鼻 寓意年年糕升 視頻食譜 -Xiaoye6688- ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (21488 bytes) () 02/02/2024  07:40:34

• 置頂: 香酥烤年糕, 外酥裏糯，五星推薦！（圖文+視頻） -閑暇食光- ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (3236 bytes) () 01/18/2024  06:32:15

• 置頂: 【大黃米年糕】 -盈_盈- ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (6463 bytes) () 01/16/2023  14:49:23

• 置頂: 【低糖椰汁年糕】糯嘰嘰超好吃，放幾天都不變硬，年貨必備，做法比做饅頭還簡單 （視頻+圖文） -lava100- ♀ 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (1713 bytes) () 01/11/2023  18:31:03

• 雪裏蕻炒年糕 加點豆芽更好吃 視頻 - Hong_429 - ♀ 給 Hong_429 發送悄悄話 Hong_429 的博客首頁 (1730 bytes) () 03/20/2024  17:19:38

• 自製切片年糕，省時省力，無需捶打！年年高喲！（圖文+視頻） - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (3674 bytes) () 02/16/2024  06:27:18

• 簡單易操作，切片年糕做起來咯 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/16/2024  06:42:07

• 過年吃了太多大魚大肉，可以做蔬菜炒年糕~~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2024  11:10:25

• ^_^，是的，排骨年糕(╯▽╰ )好香~~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2024  11:10:54

• 賣相太讚了！過年用它炒蔬菜，想起來都流口水... - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2024  11:46:23

• 有了它做飯很方便呀。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/17/2024  07:01:07

• 真是簡單易做，這樣就不用買了，也一定好吃。謝謝Lily. 新春快樂，龍年吉祥！ - 亮亮媽媽 - ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/17/2024  10:42:21

• 讚，不用買韓國店硬片兒的了？ - 懷舊一點點 - ♀ 給 懷舊一點點 發送悄悄話 懷舊一點點 的博客首頁 (86 bytes) () 02/17/2024  11:57:38

• 沒試過冷凍呢，我覺得放冷藏一個星期應該沒問題。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/19/2024  05:30:47

• WOW, 這麽多好吃的，真不錯。謝謝分享。 - feifeigarden - ♀ 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (0 bytes) () 02/18/2024  07:13:48

• ^_^，新年快樂！ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/19/2024  05:31:19

• 多謝分享！一定要試一下。 - 稻穗兒 - ♀ 給 稻穗兒 發送悄悄話 稻穗兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/29/2024  10:39:03

• 試試~~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 03/01/2024  04:53:22

• 吃大鍋飯，憶苦思甜，吃年糕，仙人掌，香燉豬肘，一人帶一個菜，吃百家飯！【短視頻】 - 常春藤兒 - ♀ 給 常春藤兒 發送悄悄話 常春藤兒 的博客首頁 (1209 bytes) () 02/15/2024  16:05:31

• 外酥裏糯，蓬鬆不黏牙的烤年糕 （圖文+視頻） - YC_USA1 - ♀ 給 YC_USA1 發送悄悄話 (2340 bytes) () 02/04/2024  19:39:58

• 紅棗糯米切糕，味道甜美，軟糥Q彈，過年少不了做年糕（圖文＋視頻） - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (2345 bytes) () 02/03/2024  03:50:19

• 哇，用料真實惠，味道肯定錯不了 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2024  04:13:18

• 好吃好吃！龍媽過年也來一個吧！謝謝龍媽喜歡！ - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2024  06:13:22

• 看著就好想吃了 - 雞鳴寺過客 - ♀ 給 雞鳴寺過客 發送悄悄話 雞鳴寺過客 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2024  13:47:32

• 趕緊做起來，很好吃哦～！謝謝你讚美喜歡。 - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2024  21:14:00

• 快過年了 「開運年糕～椰香黑糖年糕」 外脆內軟 焦香撲鼻 寓意年年糕升 視頻食譜 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (21488 bytes) () 02/02/2024  07:40:34

• 做的真漂亮！加了紅糖更健康。 - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2024  21:15:20

• 謝謝糖粒兒 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024  06:58:47

• 上海崇明鬆糕 和 傳統年糕的 比較(圖文/視頻) - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (1240 bytes) () 01/26/2024  16:06:34

• 紫米應該也能做吧？更營養。 - 旭日之下白月夢 - ♀ 給 旭日之下白月夢 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2024  17:05:44

• 哇哦，做得好好！！可以想象有多好吃。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/27/2024  00:23:32

• 謝謝，你的年糕、糍粑都好誘人 - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2024  21:26:43

• 有圖有對比，做得真好！謝謝分享。 - feifeigarden - ♀ 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (0 bytes) () 01/27/2024  05:52:07

• 謝謝! 你的菜做的好棒！ - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2024  21:27:47

• 但是您在配粉的時候忘記說大米粉與糯米粉的比例了。 - jw2009 - ♂ 給 jw2009 發送悄悄話 jw2009 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2024  05:37:13

• 配方在上一篇帖子中已經說的很詳細了。 - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2024  21:25:13

• 香酥烤年糕, 外酥裏糯，五星推薦！（圖文+視頻） - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (3236 bytes) () 01/18/2024  06:32:15

• 快過年了，做起來～～～ - 彬彬有院 - ♀ 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2024  07:53:32

• 是的呢，年味搞起來 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  00:11:20

• 嗯，感覺到好吃 ：） - 酒後真言 - ♂ 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2024  08:04:33

• 還不錯，特別的年糕吃法。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  00:11:44

• 做法簡單，一定要試試 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2024  11:18:26

• 是的，真的是太簡單了。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  00:11:58

• 正在試了，謝謝！ - 理想人生 - ♀ 給 理想人生 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2024  12:34:17

• 哇哦，行動派~~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  00:12:18

• 剛剛做了，真好吃！外酥裏糯，甜度適當，味道剛剛好。一會就見底了。謝謝分享。 - feifeigarden - ♀ 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  07:24:42

• 哇哦，好快手，同樂樂，開心！！ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  12:27:39

• 一看就非常想吃的那種，酥酥糯糯的。 - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  08:04:41

• O(∩_∩)O哈哈~喜歡年糕的不要錯過。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  12:28:02

• 很好。如果加些糖桂花，就更有年糕風味。 - uptrend - ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2024  13:43:42

• 桂花奢侈品呀，加了糖桂花就更有風味了。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2024  11:14:02

• 不知道你在哪裏，桂花比較扛凍的，如果在家裏種兩顆四季桂，一年到頭都有新鮮桂花可以做糖桂花的 - 米奇的廚房 - ♂ 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (27 bytes) () 01/21/2024  06:17:49

• 你太幸福了，我在北極哈哈，太冷了，懷念江南的桂花。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/21/2024  11:30:18

• 爆漿的紅薯芝士脆皮年糕 原來隻要攪一攪這麽簡單 愛吃爆漿年糕的請進【圖文+視頻】 - sophia8888 - ♀ 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (2481 bytes) () 06/24/2023  07:37:00

• 毛（巨）蟹年糕 - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (726 bytes) () 02/08/2023  08:13:05

• 可以有 ：） - 酒後真言 - ♂ 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2023  17:34:58

• 年糕做的披薩 糯嘰嘰 拉絲好吃 【圖文+視頻】 - sophia8888 - ♀ 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (862 bytes) () 01/28/2023  06:05:08

• 中西結合，但不知味道如何，看著不錯。 - beijingconnection - ♂ 給 beijingconnection 發送悄悄話 beijingconnection 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2023  19:17:14

• 喜歡年糕的 肯定喜歡！！ - sophia8888 - ♀ 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2023  19:07:51

• 好有創意啊 點讚 - cxyz - ♀ 給 cxyz 發送悄悄話 cxyz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2023  05:12:29

• 謝謝！！ - sophia8888 - ♀ 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2023  19:07:35

• 年糕是純糯米做的，還是混了點大米粉的？ - abvysk2023 - ♀ 給 abvysk2023 發送悄悄話 (66 bytes) () 01/29/2023  15:35:03

• 就是買的超市的 Hmart的 - sophia8888 - ♀ 給 sophia8888 發送悄悄話 sophia8888 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2023  19:07:25

• 分享好做好吃又好看的傳統圓形年糕，祝大家新年團團圓圓，步步高升！（圖文+視頻） - YC_USA1 - ♀ 給 YC_USA1 發送悄悄話 (614 bytes) () 01/19/2023  15:15:08

• 很像我們老家的過年糖糕，不過我們還放肉的 - 若若妮 - ♀ 給 若若妮 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2023  07:29:04

• 糯米跟肉一起也很好吃 ：） - YC_USA1 - ♀ 給 YC_USA1 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2023  17:16:21

• 點一個，讚 ：） - 酒後真言 - ♂ 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2023  08:11:20

• 謝謝喜歡！ - YC_USA1 - ♀ 給 YC_USA1 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2023  17:17:00

• 攪一攪，烤一烤，超簡單的爆漿紅薯芝士烤年糕（圖文+視頻） - YuCuisine - ♀ 給 YuCuisine 發送悄悄話 YuCuisine 的博客首頁 (1264 bytes) () 01/18/2023  16:20:34

• 哇，這個好！ - laweb - ♀ 給 laweb 發送悄悄話 laweb 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023  11:36:44

• 改良的烤年糕 快過年了做起來 寓意年年糕升 搭配藍莓葡萄幹 語音版 視頻圖片 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (8914 bytes) () 01/17/2023  17:01:13

• 剛用你的方子做了，很不錯，謝謝！糯米不夠，一半糯米一半粘米，紅豆，蔓越莓，紅棗，40g油很合適，不幹也不油膩。 - 水雲閣 - ♀ 給 水雲閣 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2023  16:50:46

• 看你做成我也高興 謝謝 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2023  09:51:16

• 看上去就很好吃，又簡單易做，過幾天試一下。 謝謝分享！祝你新年快樂！好運連連！ - keke168 - ♀ 給 keke168 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2023  18:35:33

• 謝謝 也祝你兔年行大運 萬事如意 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2023  09:52:07

• 加了堅果的年糕，口感更好，學起來，明天做一盆。 - LianEE - ♀ 給 LianEE 發送悄悄話 LianEE 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2023  20:10:26

• 是哈 感覺每家都會做一份 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2023  09:53:55

• 紅糖紅豆紅棗年糕，Q彈粘糯，香甜好吃！[圖文+視頻] - 皮球 - ♀ 給 皮球 發送悄悄話 皮球 的博客首頁 (1192 bytes) () 01/17/2023  08:38:09

• 【大黃米年糕】 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (6463 bytes) () 01/16/2023  14:49:23

• 真的太棒了！這個好吃極了，萬分感謝你辛苦發文字貼，文字貼簡單明了，不看視頻貼因為浪費很多時間 - ZeroSumGame - ♂ 給 ZeroSumGame 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2023  21:52:02

• 謝謝謝謝。。。新年快樂 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 01/17/2023  05:35:41

• 有點像我們河北老家的年糕，應該很好吃。今年試試。 - MoatCity - ♂ 給 MoatCity 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2023  08:21:38

• 特別好吃。。。 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 01/17/2023  09:08:58

• 請問，西北糯黃米，北美哪兒能買到？ - MoatCity - ♂ 給 MoatCity 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2023  08:45:55

• 我是在我家附近的金門超市買的。 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 01/17/2023  09:09:17

• weee 有大黃米賣， 就是糯黃米， 不要買黃小米 - younglife - 給 younglife 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2023  17:22:58

• 很親切啊 - xms369 - ♀ 給 xms369 發送悄悄話 (153 bytes) () 01/18/2023  10:01:00

• 是的，很好吃，糯糯的。 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 01/27/2023  06:09:24

• 《紅豆椰香年糕》，年糕年高年年高！（圖文+視頻） - 彬彬有院 - ♀ 給 彬彬有院 發送悄悄話 (780 bytes) () 01/14/2023  10:51:23

• 哇，好漂亮！很應景！聞到椰香味了 ~~~~ 謝謝分享！拜年啦！！ - 馬虎龍媽 - ♀ 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/14/2023  12:03:11

• 拜年啦～～～ - 彬彬有院 - ♀ 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2023  13:04:29

• 這個是蒸的吧？烤的太油不好吃 - 水雲閣 - ♀ 給 水雲閣 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/14/2023  16:05:16

• 是蒸的，年糕還是蒸的好吃：） - 彬彬有院 - ♀ 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2023  13:05:03

• 好多相思豆啊 ：） - 酒後真言 - ♂ 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 01/14/2023  19:19:02

• 哈哈，對啊啊，相思豆～～～ - 彬彬有院 - ♀ 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2023  13:05:24

• 不放豬油可以嗎？ - jelous - ♀ 給 jelous 發送悄悄話 jelous 的博客首頁 (0 bytes) () 01/15/2023  22:08:00

• 那就加點其他沒有特別味道的食用油 - 彬彬有院 - ♀ 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2023  13:05:57

• 【低糖椰汁年糕】糯嘰嘰超好吃，放幾天都不變硬，年貨必備，做法比做饅頭還簡單 （視頻+圖文） - lava100 - ♀ 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (1713 bytes) () 01/11/2023  18:31:03

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