脆皮爆漿紅薯芝士年糕， 不管前麵有多少個前奏， 它的核心是好吃的年糕！快手零食之一！！特別愛吃糯米貨， 年糕是其中之一， 這次加上芝士紅薯， 爆漿的一塌糊塗， 配上軟軟的年糕！ 太好吃太好吃！ 超級快手， 想吃 攪一攪， 就出爐！
食材：200g 糯米粉； 3g 泡打粉； 20g 白砂糖； 1 pcs 雞蛋 ； 40g 玉米油； 50g 淡奶油 ； 150g 牛奶 ； 80~150g 紅薯泥 ； 30g 煉乳； 2~3 片 芝士片
烘烤： 180 度 40分鍾左右 表麵上色即可
下麵是剛烤出來， 一刀切下去，爆漿的一塌糊塗， 糯糯的年糕陪著這些爆的芝士紅薯漿 真的好吃！
小貼士
* 如果沒有淡奶油， 可以用牛奶代替。 份量稍微少10g左右。 液體的用量還要根據雞蛋大小來稍微調節。 以視頻中最後年糕麵糊的稠度為準。
* 如果就想做傳統的年糕， 可以不加紅薯芝士， 換成紅豆沙， 黑芝麻餡等等都是很好吃的。
* 如果沒有烤箱的話， 可以蒸著也好吃！
