攪一攪，烤一烤，超簡單的爆漿紅薯芝士烤年糕（圖文+視頻）

來源: YuCuisine 於 2023-01-18 16:20:34 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (1264 bytes)

糯嘰嘰的爆漿脆皮紅薯芝士烤年糕，攪一攪就能做

食材：（6寸圓模）
一個雞蛋
40克植物油
20克糖
200克牛奶
180克糯米粉
40克粘米粉

內餡：
200克紅薯泥
30克煉乳
3片奶酪片

烤箱預熱180C，中層，烤50分鍾

糯米粉和粘米粉的比例決定了年糕的口感

攪一攪，烤一烤，實在是簡單，很喜歡這種糯糯的口感，熱的時候最好吃

涼了以後用微波爐熱半分鍾，就又能爆漿了

具體做法請參考視頻：

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• 哇，這個好！ -laweb- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 11:36:44

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