自製切片年糕,省時省力,無需捶打!年年高喲!(圖文+視頻)

大家好,今天跟大家分享簡單易做的切片年糕,非常簡單方便,無需捶打,省時省力,隻要家裏有糯米粉,粘米粉,什麽時候想吃就可以快速做出來。喜歡硬一點兒就多放一些粘米粉,喜歡糯一點兒就多放糯米粉。方子可以自己調整。可以用來做湯年糕,炒年糕,蟹粉年糕,下火鍋等,做什麽都好吃。

原料:糯米粉250g,粘米粉250g,水370g,植物油10g。

步驟:1.把糯米粉和粘米粉放入一個大碗中,邊加入水邊攪拌,活成團。2.把植物油慢慢活進粉團裏。3.分成四份兒,搓成長條。蒸熟。4.放入冰箱冷藏一下,然後切片即可。

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所有跟帖: 

簡單易操作,切片年糕做起來咯 ~~~~ 謝謝分享! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/16/2024 postreply 06:42:07

過年吃了太多大魚大肉,可以做蔬菜炒年糕~~ -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2024 postreply 11:10:25

涮火鍋必備 用來燒排骨也不錯 -Xiaoye6688- 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2024 postreply 10:37:45

^_^,是的,排骨年糕(╯▽╰ )好香~~ -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2024 postreply 11:10:54

賣相太讚了!過年用它炒蔬菜,想起來都流口水... -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2024 postreply 11:46:23

有了它做飯很方便呀。 -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/17/2024 postreply 07:01:07

真是簡單易做,這樣就不用買了,也一定好吃。謝謝Lily. 新春快樂,龍年吉祥! -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/17/2024 postreply 10:42:21

讚,不用買韓國店硬片兒的了? -懷舊一點點- 給 懷舊一點點 發送悄悄話 懷舊一點點 的博客首頁 (86 bytes) () 02/17/2024 postreply 11:57:38

沒試過冷凍呢,我覺得放冷藏一個星期應該沒問題。 -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/19/2024 postreply 05:30:47

WOW, 這麽多好吃的,真不錯。謝謝分享。 -feifeigarden- 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (0 bytes) () 02/18/2024 postreply 07:13:48

^_^,新年快樂! -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/19/2024 postreply 05:31:19

多謝分享!一定要試一下。 -稻穗兒- 給 稻穗兒 發送悄悄話 稻穗兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 10:39:03

試試~~ -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 03/01/2024 postreply 04:53:22

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