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私房小菜 » 麵包 » 精華區

問答區 版主： 熊貓媳婦 想冬眠的熊.
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• 蒜香花樣小麵包 - 蘭宜 - ♀ 給 蘭宜 發送悄悄話 蘭宜 的博客首頁 (1501 bytes) () 01/04/2025  18:35:12

• 看著不錯唉，下回也試試。謝謝分享！ - wzuo - ♀ 給 wzuo 發送悄悄話 wzuo 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2025  13:55:46

• 味道不錯，值得試！謝謝鼓勵！ - 蘭宜 - ♀ 給 蘭宜 發送悄悄話 蘭宜 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2025  17:11:41

• 我做的紫薯麵包 - 蘭宜 - ♀ 給 蘭宜 發送悄悄話 蘭宜 的博客首頁 (919 bytes) () 12/14/2024  22:12:14

• 好漂亮~~~ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2024  02:19:33

• 謝謝鼓勵 - 蘭宜 - ♀ 給 蘭宜 發送悄悄話 蘭宜 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2024  08:10:27

• 這個看著簡單易做要試一下，但量劑會減半哈 - bluey - ♂ 給 bluey 發送悄悄話 bluey 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2024  12:50:49

• 值得試，不難！昨晚做好，小女今天吃到大呼好吃：） - 蘭宜 - ♀ 給 蘭宜 發送悄悄話 蘭宜 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2024  13:55:55

• tsp 寫錯了吧？應該是tbsp 吧？tsp 太少了。 - 四月如風 - ♀ 給 四月如風 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/15/2024  20:39:29

• 抱歉！黃油確實應該是tbsp - 蘭宜 - ♀ 給 蘭宜 發送悄悄話 蘭宜 的博客首頁 (0 bytes) () 12/15/2024  21:08:50

• 蒜香麵包！不用機器，讓人瘋狂流口水的麵包！（視頻+文字） - wanglxhy - ♂ 給 wanglxhy 發送悄悄話 (1685 bytes) () 05/28/2024  15:00:26

• 經典好吃的老麵包，柔軟拉絲，名不虛傳！（圖文+視頻） - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (4537 bytes) () 05/16/2024  06:20:17

• 小花花組成大花花，好漂亮！ ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2024  08:04:46

• 龍媽的點評總是這麽有見解！謝謝觀看。 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2024  09:46:08

• 這麵包一出爐就忍不住 ：） - 酒後真言 - ♂ 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2024  08:04:49

• 確實是的，我烤好後立即就開吃了～～ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2024  09:45:19

• 真好！ 請問奶粉是哪種奶粉？謝謝 - 惘清風 - ♀ 給 惘清風 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2024  09:10:13

• 我用的成人奶粉～～ - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2024  09:44:28

• 免揉，手法特別，一看就會，這款外表酥脆，內部柔軟的麵包！(視頻+文字） - wanglxhy - ♂ 給 wanglxhy 發送悄悄話 (1057 bytes) () 05/14/2024  09:25:31

• 好讚！！下次試試 - 閑暇食光 - ♀ 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2024  06:32:27

• 簡單易做的麵包食譜，非常蓬鬆、柔軟、美味 (視頻+文字） - wanglxhy - ♂ 給 wanglxhy 發送悄悄話 (1024 bytes) () 05/02/2024  14:21:29

• 簡單的麵包做法，不用揉麵機，新手也能輕鬆完成(視頻) - wanglxhy - ♂ 給 wanglxhy 發送悄悄話 (819 bytes) () 04/20/2024  13:54:10

• 複刻kroger在售的「麻花蒜蓉芝士麵包條 」twisted Cheese garlic Bread sticks 視頻 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (11332 bytes) () 01/14/2024  10:45:27

• 推薦大家試試這款「土豆麵包」 雲朵般的柔軟 做漢堡麵包也很不錯 最關鍵三四天都很濕潤柔軟 試做很多次了 視頻食譜 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (9750 bytes) () 12/11/2023  19:20:01

• 【麵包布丁】 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (12167 bytes) () 07/08/2023  16:47:23

• 又學到了一款宴客的美食，熱氣騰騰地上桌，太有儀式感了 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/08/2023  17:40:07

• 是呢！也很好吃 - 盈_盈 - ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2023  08:13:01

• 用空氣炸鍋烤法式麵包 - 豆青 - ♂ 給 豆青 發送悄悄話 豆青 的博客首頁 (10341 bytes) () 05/16/2023  13:53:34

• 看上去香噴噴的，雖然我自己也從來沒有製作過video，但沒有video看做法有些艱難，麵包西服似乎很複雜 - 想起來就來轉轉 - ♀ 給 想起來就來轉轉 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2023  19:03:28

• 烘烤過程忽略一些細節，比如俺用咖啡破碎機（ Grinder）加入雞蛋糖椰蓉粉打成汁，以後發帖+圖片等，謝謝反饋。 - 豆青 - ♂ 給 豆青 發送悄悄話 豆青 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2023  19:32:23

• 補充照片 - 豆青 - ♂ 給 豆青 發送悄悄話 豆青 的博客首頁 (82 bytes) () 05/20/2023  10:28:38

• 土豆太多容易發芽 用來做你麵包最棒了 保濕效果長達四五天 做漢堡麵包也不錯 視頻 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (13253 bytes) () 04/17/2023  19:30:11

• 這個視頻還有語音版，有講解的，請看這裏（原貼已不能修改，也有字幕） - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (211 bytes) () 04/19/2023  10:12:53

• 經典又美味的葡萄幹麵包 鬆軟拉絲真好吃 視頻圖片 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (9232 bytes) () 03/22/2023  15:12:18

• 滿滿童年味道的【脆底蜂蜜小麵包】，自己做趁熱吃實在太香了（圖文＋視頻） - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (2685 bytes) () 03/10/2023  12:44:22

• 糖芝麻是關鍵，記得小時候吃都是先吃脆底，特別香甜，不小心還會燙了嘴 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/10/2023  14:57:24

• 哈哈是的呢！可好吃了。。。 - 糖粒兒 - ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 03/11/2023  11:34:24

• 我的'私密配方' 奶酪麵包 吃起來像蛋糕 足夠濕潤 鬆鬆軟軟的太喜歡了 美美的開啟新的一天 視頻食譜加圖片 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (17276 bytes) () 02/12/2023  20:00:43

• 真漂亮，個個美味 - moder - ♀ 給 moder 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/13/2023  09:22:00

• 謝謝你喜歡 - Xiaoye6688 - ♀ 給 Xiaoye6688 發送悄悄話 Xiaoye6688 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2023  21:55:17

• 三葉草煉乳麵包：家裏有吃不完的煉乳？做這個三葉草小麵包！ 鬆軟香甜好吃到你想哭！！（圖文+視頻） - Canadayami - ♀ 給 Canadayami 發送悄悄話 (5681 bytes) () 02/09/2023  13:49:55

• 超軟！無黃油【淡奶油麵包】奶香濃鬱，鬆軟拉絲，3天不變硬。（圖文+視頻） - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (3329 bytes) () 01/06/2023  09:06:35

• 收藏和模仿了你的不少方子，感謝。 - 亦晴亦雨 - ♀ 給 亦晴亦雨 發送悄悄話 亦晴亦雨 的博客首頁 (137 bytes) () 01/06/2023  13:05:30

• 客氣啦，新年快樂！ - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/06/2023  20:50:29

• 看著就好吃， 收藏了！ - 冬日暖陽1984 - ♀ 給 冬日暖陽1984 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/07/2023  18:30:55

• 謝謝！新年快樂！ - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/07/2023  19:50:05

• 沒想到淡奶油可以做出這麽棒的麵包！太誘人了 - zjb - 給 zjb 發送悄悄話 zjb 的博客首頁 (0 bytes) () 01/07/2023  19:18:49

• 一般麵包裏含有淡奶油都會變軟。這次為了消耗掉做蛋糕多的奶油用量比較多，但沒有放黃油，總體熱量還好。 - 玫瑞坊 - ♀ 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/07/2023  19:49:44

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