嗬嗬

本壇多是海外華人烹飪高手，敬請您對—節約、吝嗇、奢侈—的見解、看法、觀點！

(0/) 2013-06-29 23:46:19

華北煎灌腸涼粉血豆腐..小販在大平底鐺滴幾滴蒜水，香飄幾條街，勾引食客，道理相同

(0/) 2013-06-29 10:24:39

蒜茸奶油食譜　Garlic Butter recipe

(0/) 2013-06-29 08:36:12

麵包內側麵軟，直接刷油烤不好吃，先把麵包內側軟麵烤幹脆微黃，再刷油烤才好吃。

(0/) 2013-06-29 08:25:35

如果您再加其他香草或蔥韭類，就是廣義的：Garlic Herb Butter

(0/) 2013-06-29 08:24:39

烤海鮮（魚蝦貝類）、雞、拌麵條、刷一層油烤麵包、作其它菜。。。隨您便　組圖

(0/) 2013-06-29 08:24:15

最常見的蒜茸奶油——蒜茸＋Parsley切碎＋奶油＋鹽　組圖

(0/) 2013-06-29 08:23:20

君不見、走馬川行雪海邊——瞬間最大風速超過34m/s(1967年7月24日)。

(0/) 2013-06-28 02:00:34

有些地方是真正的“一川碎石大如鬥，隨風滿地石亂走”，能活著出來，不容易。

(0/) 2013-06-27 15:01:30

下馬蘭，買雞蛋　圖

(0/) 2013-06-27 12:34:26

鮮貝做法——俺給mewu的建議　隻說要領　俺不貼圖

(0/) 2013-06-26 22:55:03

這是給-賣紫色布的-答複　還有幾種，現在沒時間多貼。若有興趣，以後再貼

(0/) 2013-06-26 14:00:54

幾種牛奶製品　組圖

(0/) 2013-06-26 13:50:33

建議喜歡吃梅香鹹魚的網友找找試試　組圖在此：

(0/) 2013-06-26 10:46:22

老吾老,、幼吾幼——這是俺給本壇“小寧波♂”的質疑解答：

(0/) 2013-06-26 09:59:50

俺給“木兮”緊急求救的“救火”回貼　收藏在此：

(0/) 2013-06-26 09:50:12

俺在私房小菜的發帖、回貼　已被刪貼　留個紀念在此：

(0/) 2013-06-26 09:33:49

俺給“木兮”緊急求救的救火回貼　已被刪貼　收藏在此

(0/) 2013-06-26 09:23:46

老吾老,、幼吾幼——這是俺給本壇“小寧波♂”的　質疑解答：

(0/) 2013-06-26 02:06:12

最著名的寧波美食　組圖在此：

(0/) 2013-06-25 22:44:33

黃山火腿　與　綠黴菌　組圖

(0/) 2013-06-25 11:46:28

宣威火腿　與　綠黴菌　組圖

(0/) 2013-06-25 11:15:22

水牛城雞翅做法　所聞所見　與　維基百科　比較　組圖

(0/) 2013-06-23 13:47:20

張翰：蓴鱸之思；蘇軾：鬆江之鱸——四鰓鱸魚現在美國能買到！組圖

(1/) 2013-06-23 04:27:58

俺早已在本壇說過太多次，動物、植物分類、漢英翻譯——非常混亂！！！

(0/) 2013-06-23 00:35:57

韭菜——有人歸石蒜科，有人歸百合科，有人歸蔥類家族——至今爭論不休。

(0/) 2013-06-23 00:35:41

麥當勞的中國顧問＝騙子，什麽阿拉斯加鱈魚，直說＝西太平洋明太魚，中國人才聽得懂！

(0/) 2013-06-23 00:35:20

黃花菜譯為Gold Lily＝金百合，金色鱗莖百合花是黃花菜嗎？！

(0/) 2013-06-23 00:35:03

White bass有明顯的“側線”，您這魚有嗎？　組圖：

(0/) 2013-06-22 23:36:46

俺今天買鹹魚奇妙的經曆，最後免費贈送。

(0/) 2013-06-22 00:33:16

討論中華美食，建議從識字開始　三　菜之美者，雲夢之䔇、雲夢之芹

(0/) 2013-06-21 13:05:16

“酢”——在日本至今用為酢字本義，“酬酢”——在中國早已被用作腐敗的手段！

(0/) 2013-06-21 12:24:39

哈哈！俺剛才貼的“建議從識字開始　一”，又被刪貼啦，那不是討論飲食文化嗎？

(0/) 2013-06-21 12:15:01

學習研究討論中華美食、廚藝，建議從識字開始　一　組圖

(0/) 2013-06-21 12:14:33

學習研究討論中華美食、廚藝，建議從識字開始　二　醋酢醻酬的本義　組圖

(0/) 2013-06-21 11:48:43

學習研究討論中華美食、廚藝，建議從識字開始　一　組圖

(0/) 2013-06-21 09:40:26

貴州多民族的多種酸湯　參考資料　收藏　組圖

(0/) 2013-06-20 14:23:19

吃是次要的，如果您去阿壩，請去看平定金川石碑，瀘定大渡河邊也有石碑，沒這個大　圖

(0/) 2013-06-20 13:50:20

瀘定有紅軍長征紀念碑，錯字太多，長征都寫作“長徵”，俺沒去過就說不出來　圖

(0/) 2013-06-20 13:49:05

湘西苗家的酸菜——也有用米湯做的水酸菜　胡蔥酸　藠頭酸

(0/) 2013-06-20 11:27:42

貴陽的代表菜：酸菜、米湯——白菜燙軟，趁熱倒入熱的米湯

(0/) 2013-06-20 11:09:50

川西阿壩藏族傳統晚餐——酸菜麵塊　圖

(0/) 2013-06-19 22:57:31

陝南安康酸菜麵　酸菜壇子要常常添上新鮮的麵湯　組圖

(0/) 2013-06-19 22:39:28

收藏　夏圓　的　鹹魚飯

(0/) 2013-06-19 09:35:50

給hansonww水牛城雞翅做法（各店大同小異，沒有完全一致的）俺隻說共同點、要點：

(0/) 2013-06-19 09:16:07

海南黎家酸菜　的　製作方法　轉貼　組圖

(0/) 2013-06-18 23:57:47

哈

(0/) 2013-06-18 22:36:23

她讀過啥書？考察過多少中華美食？整天在本壇裝腔作勢，假冒內行，出言不遜，跟貼叫板！

(0/) 2013-06-18 12:56:46

俺建議hwaw用山菊花的方法，老恐龍又不懂裝懂，跟貼叫板，且出言不遜。

(0/) 2013-06-18 10:37:45

意大利梅香型鹹魚的吃法　加大蒜　組圖

(0/) 2013-06-17 23:50:23

意大利批薩裏的梅香鳳尾魚　建議喜歡吃梅香鹹魚的網友　找找試試　組圖

(0/) 2013-06-17 23:49:40

美國加州　Gilroy　大蒜節　組圖

(4/) 2013-06-15 12:36:45

做皮蛋的方法：４個最簡便、最快捷的方法，快速、無毒、無鉛　圖

(0/) 2013-06-15 10:43:04

請欣賞皮蛋、變蛋的漂亮“鬆花”　誰做得出來？　俺沒這本事　組圖

(0/) 2013-06-15 10:12:13

皮蛋、鬆花蛋、變蛋、灰包蛋　曆史文化　組圖

(0/) 2013-06-15 09:42:24

皮蛋、鬆花蛋　製作方法　組圖

(3/) 2013-06-15 09:17:59

你看她的雪裏蕻，已是比較麻煩的醃法，其實各地百姓大多隻用鹽，沒錢買香料。　鏈接

(0/) 2013-06-14 06:37:30

四川南充冬菜的加工技術　南充冬菜拌和香料的比例很大　參考資料

(0/) 2013-06-14 06:37:07

四川資中冬菜的加工技術　裝壇不拌和任何香料。　參考資料

(0/) 2013-06-14 06:36:14

皖南　涇縣　香菜　組圖

(0/) 2013-06-12 00:11:18