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鮮蘑素三鮮蒸餃-----by瀟瀟
(2007-01-24 12:50:13)

怪怪，上個星期刮了一場不曾見識過的颶風，嚇人的聲音仿佛要掀起房頂
怪怪，2006年無雪一冬，連半點兒雪的影子都不曾見到
怪怪，院子裏的草坪，竟然還是綠色蔥蔥，哪裏有冬天的影子
怪怪，前些日子白天的溫度竟然在10度以上，暖和得都讓我懷疑，是不是春天要來了？
終於，要下雪了，而且是大雪，據說就在今天半夜，我不禁有點興奮
久違了，若幹小時[閱讀全文]
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節日素菜-----泡椒荷蘭豆
(2007-01-23 10:14:27)

節日裏，盛宴台台，雞鴨魚肉、海鮮大餐，高脂肪，高蛋白......
這時急需那麽一款素菜，素的清爽可口，素的怡神養眼
風景獨好之，眾宴之中一點綠-----泡椒荷蘭豆
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1：荷蘭豆洗淨去筋
2：切成絲
3：鍋底置油燒熱，倒入蒜片、碎泡椒炒出香味
4：倒入荷蘭豆絲，加鹽、雞精，翻炒片刻出鍋
荷蘭豆本身帶有絲絲香甜，配上泡椒的[閱讀全文]
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花椒肉-----傳統年宴菜肴
(2007-01-22 03:08:58)

小的時候很盼望過春節，會有新衣服穿，有鞭炮放，還有好多好吃的
春節的前1-2天，奶奶和媽媽就開始在廚房裏準備年宴
而年宴上每每必不可少的，除了紅燒肉，就是這道傳統菜肴了
肥而不膩，瘦而不柴，且椒香四溢，入口即化-----花椒肉
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1：新鮮的帶皮五花肉洗淨，入鍋焯8成熟，撈出
2：趁著熱抹上醬油上色，放置15分鍾
3：[閱讀全文]
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魔雞-----by瀟瀟
(2007-01-18 01:52:36)

魔雞：諧音來自“鮮蘑雞肉”---鮮蘑+雞腿肉
平菇的鮮香，泡椒的特殊提鮮，雞腿肉質的勁滑，這味道是不是夠“魔”
這道菜的最大特點就是不放水，完全靠平菇自身溢出的鮮汁慢燉雞肉
最後，雞腿肉完全汲取了平菇的鮮汁，微帶泡椒的酸辣，夠“魔”的味道
1：雞腿洗淨去骨切塊
2：平菇洗淨去蒂
3：泡椒切小粒
4：鍋底置油燒熱，入雞腿塊炒至斷生，烹[閱讀全文]
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節日冷盤-----五香醬雞
(2007-01-16 05:59:51)

前些天做了若幹醬鴨，目前正在院子裏風幹
不想浪費醃製醬鴨的醬汁，於是就有了這道節日冷盤
*****五香醬雞*****
1：雞腿洗淨去骨，加老抽、生抽、料酒、五香粉、鹽、雞精、糖，醃製2個小時
2：取一張錫紙，將醃製好的雞腿放在上麵，雞皮部分朝下
3：先將雞腿卷合起來，然後從錫紙的一端將雞腿慢慢卷起，盡量壓實
4：卷好之後將錫紙的兩端擰緊
5：[閱讀全文]
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開胃前餐---金蛋
(2006-12-27 12:14:01)

難忘的2006聖誕節，突入襲來的高燒，把我那些美好的聖誕計劃全部拿去見鬼了
23號早上，高燒40。3，打破了我從出生到現在的發燒最高記錄
接著整整燒了我4天啊4天，就這樣躺在床上度過了最美麗的聖誕節
終於退燒了，腳軟身子輕，腦袋卻很沉，真不知道什麽時候才能恢複狀態
但願可以補過一個快樂的新年！金蛋，開胃小前餐，HAPPYNEWYEAR！！！
********************[閱讀全文]
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孜然香辣腰片-----by瀟瀟
(2006-12-22 15:22:14)

以前在家的時候，路邊有一個不起眼的鮮族燒烤小店，生意總是那麽紅火
我很是愛吃那裏的各式烤串，隔三差五的就會去光顧一下
雖然燒烤的食品對身體沒有好處，可我就是管不住這個嘴饞，總是管他呢，先吃了再說
記得小店裏，最讓我為止瘋狂的，便是烤腰片了，每次肯定要點一大盤
現在回憶起來，仿佛都能聞得到那誘人的香氣
來吧，記憶中烤串的味道----[閱讀全文]
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牛肉西蘭花-----by瀟瀟
(2006-12-21 15:53:31)

老爸電話裏說，昨天，京秦高速上，60輛連環撞
我不禁想起幾次回國時，在高速路上的所見，怎麽形容呢？倆字：可怕
其實國內高速上行駛的車，車速並不很快，因為限速，測速，一般不會超過120
可我發現，好多車竟然想怎麽開就怎麽開，說並線就連燈都不打的過來了
包括那些大的貨車，上來就跟你玩硬的
我老公這個20幾年駕齡的老司機感慨說，“在國內，我[閱讀全文]
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溜腰花-----by瀟瀟
(2006-12-20 15:25:16)

表弟今天早上下了飛機，可惡的航班，早上5點半到
可憐了我這個大睡貓，4點時就在鬧鍾的嘶喊聲中爬了起來
從家開車到機場需要45分鍾，我對冤家說自己開車去就可以了，讓他多睡會
可他說，天那麽冷，那麽黑，我這個F1賽手實在是讓他不放心
（他到處跟別人讚揚我的車技，例如：在奧德的高速上開180......）
看看，這是多麽明顯的嫉妒心！！！
半夢半醒[閱讀全文]
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聖蛋培根卷-----by瀟瀟
(2006-12-19 13:52:37)

朋友的兒子在國內上貴族學校，貴族學校嘛，條件當然很不錯，有自己的醫務室
可是，學生去校醫務室看病、買藥......均需掛號，且掛號費不菲
凡是藥類、針劑、疫苗等，均有國產、進口之分，花什麽價錢吃什麽藥
也許是我與國內的生活脫離的太久？跟不上節拍？
聽到朋友講述這些時，竟然笑到捧腹！
*************聖蛋培根卷***************
鵪鶉蛋，有營養、味[閱讀全文]
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