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節日素菜-----泡椒荷蘭豆

(2007-01-23 10:14:27) 下一個
節日裏,盛宴台台,雞鴨魚肉、海鮮大餐,高脂肪,高蛋白......

這時急需那麽一款素菜,素的清爽可口,素的怡神養眼

風景獨好之,眾宴之中一點綠-----泡椒荷蘭豆

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1:荷蘭豆洗淨去筋

2:切成絲

3:鍋底置油燒熱,倒入蒜片、碎泡椒炒出香味

4:倒入荷蘭豆絲,加鹽、雞精,翻炒片刻出鍋


荷蘭豆本身帶有絲絲香甜,配上泡椒的略酸,略辣,加上荷蘭豆的嫩脆

解膩又解饞,絕對不乏為節日餐桌的素菜之選






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