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絲絲纏綿的肉鬆配合清醇的綠豆蓉,入口便是美食享受,配一杯清茶,值得細細品嚐!綠豆凸(椪)是台式月餅的代表之一。“凸”字指的是它略為鼓起的外型,“椪”是“凸”字的台語發音,是膨脹、鼓起的意思。預祝大家中秋快樂!!視頻教會您輕鬆做酥皮,掌握素油起酥要點,小包酥技巧。步驟:第一步:製作綠豆蓉開邊綠豆浸泡2小時後用電壓力鍋做[閱讀全文]
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酒釀甘甜醉人,滋養身體,是秋冬家中常備的滋養佳品。冬天手腳冷,微循環不好的朋友吃酒釀可以暖身。女孩子每月特殊的幾天吃些酒釀滋養身體。視頻分享自製酒釀方法簡單,高效。掌握成功要點,釀出的酒釀味道醇,酒味和甜味恰到好處,回味無窮……所需工具:2升廣口玻璃容器食材:-3杯(600克)圓糯米3cup(600g)SweetRice-6-7杯清水浸泡6-7cupWaterForSoakingSweetRice-11/3杯[閱讀全文]
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冰皮月餅與傳統月餅大相徑庭,雪白的餅皮(當然現在的餅皮已是各式各樣)配以沙蓉餡料,無需烘烤,冷食為佳。冰皮月餅比傳統月餅更易製作,可以說零失敗!製作好的冰皮,無需餡料,空口即食,軟糯甜香,入口即化!冰箱冷藏保鮮後,冰皮不軟不硬、細滑中不乏筋道!視頻教您如何製作色澤如珍珠、口感柔潤的冰皮和色澤金黃、口感幼滑的奶黃餡。預祝大家中秋愉快[閱讀全文]
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蘇式月餅是中式酥皮點心的一款,可甜可鹹,口感初時酥鬆,過後綿軟,一年四季都十分受歡迎。這款玫瑰蘇月,一口咬下去,便吃到了記憶中的味道!裝飾紅點時,我們特意畫點為“1“”3“”1“’4”,寓意”一生一世“。中秋之際做給你愛的人吧!視頻教您掌握起酥要領,做起來很容易成功。使用素油起酥,更健康,口感酥鬆可口!跟大家分[閱讀全文]
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鬆軟拉絲的麵包配以蒜蓉黃油醬和煙熏培根,經過烘烤,蒜香和培根汁統統融合入味,誰能抵禦這樣美味的誘惑呢!^^ 敬請觀看短視頻掌握做法。 Ingredients:食材用量 YeastMilkMixture:酵母牛奶混合液 -11/4cupLukewarmMilk-11/4杯溫牛奶 -1tspSugar-1茶匙糖 -1tspDryYeast-1茶匙幹酵母 Dough:麵團 -3cupBreadFlour-3杯高筋粉 -2tbspSugar-2湯匙糖 -1tspSalt-1茶匙鹽 -2tbspRoomTemperat...[閱讀全文]
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加入了瑞士蓮三色巧克力的戚風蛋糕更具香鬱的可可脂味。吃起來欲罷不能!請觀賞視頻掌握做法。歡迎點讚、轉發lwlwTasty美食視頻!工具:7寸中空圓烤盤7“TubeCakePan食材用量Ingredients: 4隻雞蛋4eggs 1/4杯+1湯匙食用油1/4cup+1tbspOil 1/3杯溫牛奶1/3cupLukewarmMilk 1/4杯細砂糖1/4cupsugar 2/3杯低筋粉2/3cupcakeflour 2湯匙(12克)無糖可可粉2tbsp(12gram)UnsweetenedCocoaPowder 三顆瑞士蓮巧克力球(36克[閱讀全文]
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戚風蛋糕的配方千變萬化,關鍵在於把握好油蛋奶麵糊的稀稠度,太稀會造成蛋糕底部沉底,太稠會消耗大量蛋白霜中的氣泡造成蛋糕不夠蓬鬆。這款加入枸杞奶漿的戚風蛋糕口味上更增加了枸杞果香,綿軟濕潤……歡迎點讚、轉發lwlwTasty美食視頻!工具:7寸中空圓烤盤7“TubeCakePan食材用量Ingredients:-4隻雞蛋4eggs-1/3杯食用油1/3cupoil-1/4杯+1湯匙牛奶1/4cup+1tbspmilk-1/4杯細[閱讀全文]
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一立秋就想著進補了^^ 先從金黃色的枸杞小米蒸蛋糕開始吧! 僅需4種食材,10分鍾準備。早餐、零食兩相宜! 敬請觀看短視頻掌握做法。 工具:7寸圓烤盤7”RoundPan 食材用量: -1/2杯+1湯匙小米麵1/2cup+1tbspMilletFlour -1/4杯細砂糖.1/4cupSugar -4雞蛋4Eggs -1湯匙枸杞1tbspGojiBerry 更多lwlwTasty美食視頻: 枸杞原漿戚風蛋糕 極速巴[閱讀全文]
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做懶龍索性就懶到底吧,用麵包機揉麵發麵,解放雙手,快捷方便。 做出美味的懶龍,麵團和調餡都有所講究。麵團軟硬適中,餡料和做包子有所不同,無需加水,煉好花椒油潑在薑蔥上更能讓味道鮮美! 敬請觀賞短視頻掌握做法。歡迎點讚、轉發lwlwTasty美食視頻! 食材用量 麵團 33/4杯中筋麵粉33/4cupAll-PurposeFlour 11/3杯溫牛奶中11/3cupLukewarmMilk 1茶[閱讀全文]
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風靡全球的巴斯克奶酪蛋糕是會做上癮吃上癮的!在原有5種食材的基礎上可以有多種變化,從而使口味不同。不變的是他酷酷的外形和美好的口感! 這款極速版是用破壁機把所有食材攪拌烘烤而成,口感完全不輸傳統做法。小夥伴們不妨做起來。 食材用量方麵,我略做調整,還加入了香草精和少許鹽,個人認為更能提升口味。 敬請觀賞短視頻了解做法。視頻[閱讀全文]
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