陪著你慢慢走

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上次朋友老公從國內回來,我們去她家拿給點點買的書,朋友拿出怪味胡豆(蠶豆)請我們吃。好多年沒有吃到怪味胡豆了,饞S了,狠不得把那一袋子給拿走了。小時候老爸最喜歡買胡豆,豌豆給我們吃了(最不好的是要:放P,哈哈哈),特別是幹胡豆,說吃了是為了鍛煉我們的牙口,牙好胃口就好!!吃啥啥香!!哈哈,套用那啥廣告!!胡豆豌豆上市後,燒來吃,拌來吃[閱讀全文]
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材料:牛肉,土豆切滾刀,紅蘿卜切滾刀,生抽,老抽,薑片,蔥段,蒜瓣,八角,花椒粒,桂皮,鹽,糖,香菜 做法:
1.牛肉切小塊,鍋裏燒開水,焯掉血水(圖1),瀝幹備用(圖2)。
2.鍋裏放油,油熱放入八角,花椒粒,桂皮炒香(圖3),鏟出來放入燒菜用的小漏球裏。沒有小漏球就直接加薑片,蔥段,蒜瓣和前麵的香料一起炒香。我是在餘油裏加薑片,蔥[閱讀全文]
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(2010-05-20 22:20:26)

我和LD都是愛花之人,這個估計也是遺傳,我老爸老媽就在原來家裏住房情況那麽緊張的環境下,也要找機會種上幾盆花。8年前搬了住了幾十年沒有陽台的老房子,新家一定要有陽台是老爸老媽的小小心願。新家陽台也不大,陽台四周都放滿了花盆,還有老爸的鳥籠子算是還了老人的心願。來美這邊,家家都有院子,各種花太多了。這幾天家裏的花也陸續開放了。自己喜歡給[閱讀全文]
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做這個泰式酸辣牛肉片先要做調味汁。泰式酸辣調味汁材料:
切碎紅辣椒1大匙,糖1.5大匙,魚露3大匙,檸檬汁3大匙,水4大匙,沙拉油1大匙。做法: 
1.取一個小鍋,放入紅辣椒末、糖、魚露、檸檬汁、水,加熱煮滾至糖溶化,熄火放涼,加入沙拉油拌勻即可。提示:1.可以隨自己的喜好調整檸檬汁,魚露,紅辣椒的分量。2.做好的調料汁一次吃不完可以放冰箱。3.如果[閱讀全文]
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昨天打電話給朋友想起她問過我,香菜每次買一把吃不完,放冰箱裏久了就壞了,多半都扔掉怪可惜的,還有什麽辦法吃香菜。我就想起了原來在家的時候,老爸最喜歡吃香菜,冬天喝羊肉湯,牛肉湯放香菜味道可好了,剩下吃不完的香菜,老爸就用剁細的郫縣豆瓣加薑蒜在油裏一爆,放糖,醋和香油倒在香菜裏一拌,那個味道啊,又香又辣。下稀飯幹飯都可以。剛好翻冰箱[閱讀全文]
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其實這三個菜做得都不地道,前兩個少了猛料:九層塔,因為都是臨時想著做的,材料不齊,隻是感受了一下過程,雖然少了猛料,還是很受家人歡迎,所以將來再做一定先買九層塔。想學的TX先準備好九層塔哈,這個重要哦!!最後一個醬瓜本來是很容易做的,結果自己三心二意,學了個兩不像,不過結果還不錯,酸甜可口,脆卜卜。關於三杯雞的由來點這裏三杯魚28日本來[閱讀全文]
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想了很久想做提拉米蘇一直沒有勇氣,LG過生日計劃突變,點名要吃天使蛋糕,美其名曰是為了減肥,我就給他說了,天使蛋糕隻用蛋白,剩下的蛋黃怎麽辦,他倒是反應飛快,要吃提拉米蘇,我也反應飛快的,那你還要不要減肥呢?LG就傻笑一陣。減肥就再說吧!!你都勇敢反正我也不怕。
星期四下午等點點開始午睡了,我就開始行動。LG在院子裏鋤草,突然跑到廚房窗口[閱讀全文]
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雙色天使蛋糕--領導的生日蛋糕18日是點點爸的生日,早就問點點爸想吃什麽蛋糕,俺也好準備。(他爸從來都不想過生日的,這次還是他爸的好朋友請我們到他家爬梯,順便過生日。)他爸的回答把俺的心都涼了半截。他想吃tripaltigerchocolatecake.這個我可沒有辦法做,這可是店裏的特色蛋糕,等我再修煉幾年吧!!
17日在超市正準備給點點爸訂蛋糕,點點爸突然改變主意:[閱讀全文]
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   原來在深圳的時候很喜歡喝粥,主要是同寢室的一位廣東MM很會煲皮蛋瘦肉粥,每天早上就喝這美味的皮蛋瘦肉粥,很不錯呢。(皮蛋上個星期忘了買了,下次再做。)有時晚上回家懶得做就到樓下的小吃鋪喝涼涼的八寶粥,又消暑又營養。     
   好久都沒有煲粥喝了,主要是早上起來晚,等我再把米泡上熬半天都該吃中午飯了[閱讀全文]
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明目清肝菊花茶在家鄉的時候出去泡茶館,一般都喜歡喝花茶,花毛峰,隻要帶點兒花香味的都喜歡。夏天約了同學出去坐茶館,他們打麻將,我們不喜歡麻的同學就喝茶聊天。一壺菊花茶,加冰糖或蜂蜜喝,清熱去火還消暑,往往一壺茶要喝一下午,喝到水白無味了,打麻將的贏家又請大家去殺館子,我們就跟著沾光。哈哈哈!!那麽悠閑的日子現在就隻有羨慕了。
星期[閱讀全文]
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