去年在朋友Lili的博客第一次看到番茄牛油果沙拉，試過以後很喜歡，去年夏天番茄牛油果沙拉就成了我做沙拉的首選。
前兩天去超市牛油果79美分一個，很便宜買了兩個回來，準備嚐試做一些不同味道。
材料：蝦3-4個，中等偏小番茄一個，西芹一片，蛋黃醬（沙拉醬），檸檬汁，香菜，鹽，黑胡椒，熟芝麻粒少許
做法：
1.牛油果對剖，取出中間的核，把果肉取出[閱讀全文]
陪著你慢慢走
燦爛一點點，快樂一點點
博文
(2010-04-10 06:31:11)
去年在朋友Lili的博客第一次看到番茄牛油果沙拉，試過以後很喜歡，去年夏天番茄牛油果沙拉就成了我做沙拉的首選。
前兩天去超市牛油果79美分一個，很便宜買了兩個回來，準備嚐試做一些不同味道。
材料：蝦3-4個，中等偏小番茄一個，西芹一片，蛋黃醬（沙拉醬），檸檬汁，香菜，鹽，黑胡椒，熟芝麻粒少許
做法：
1.牛油果對剖，取出中間的核，把果肉取出[閱讀全文]
(2010-04-10 06:17:00)
上星期六從華盛頓過來的朋友在家裏吃了一頓晚餐，準備的牛排太多了，客人的肚子又太小，剩了一抹多，結果這個星期天天中午把牛排改小做成三文治吃。不行了，要改善夥食！早上從冷凍櫃裏拿了一包雞大腿出來，準備晚上吃雞腿，至於怎麽吃不知道，晚上再說。
點點6日兩歲半了，Pottytraining不得不抓緊。今天早上吃了飯就讓他掛了空檔出去放風去。還好我看得緊，一[閱讀全文]
(2010-04-04 09:22:20)
蝦皮紫菜拌豆腐前兩天突然熱了一下，想起毛毛媽的蝦皮紫菜拌豆腐這道涼菜收藏了很久想試試，試過味道很不錯。材料:
1：嫩豆腐一包340克。
2：壽司紫菜一張（RoastedSeaweed），剪小碎條備用。
3：橄欖油2茶匙，蝦皮1大匙，新鮮蒜蓉1大匙，小辣椒一個（可以不用，愛吃辣的放）去仔切丁。
4：蔥花2茶匙，水1大匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，醬油1大匙，[閱讀全文]
(2010-03-30 07:32:07)
味噌蛋黃醬烤三文魚這道菜在我的實驗名單裏放了很久了，那天終於有機會拿出來做實驗。吃完晚飯後太累了，和點點玩了一會就給他洗漱幹淨，一起睡了。第二天才看照片，發現這個照片盤子選錯了，三文魚都不突出，盤子太打眼了。所以這個攝影是藝術呢，顏色搭配太重要，俺就想著這個盤子好看，忘了主角是三文魚，結果喧賓奪主。大家不要看盤子光看魚就好了。哦，[閱讀全文]
(2010-03-23 07:37:27)
羊角形甜餐包甜餐包幾個月前做過第一次做的花式麵包不算成功，麵包沒有發起來，吃起來有點硬，微波爐加熱後抹上黃油也能將就。後來又試過幾次，麵包都像硬疙瘩一樣，從那以後一想到做麵包就成了心裏永遠的疼。疼是疼，手癢還是手癢，昨晚趴在電腦上潛心研究，總算讓我功夫不負有心人，找到了簡單容易味道又好的麵包方子。原方子是用的麵包機發麵，我可用的是[閱讀全文]
(2010-03-21 18:05:25)
前幾天翻冷凍櫃看到這包蟹腿放了很久，想了幾次都沒有下決心吃，今天晚上總算拿定主意準備把它給消滅了。下午就拿出來解凍，到晚上基本都溶化了。薑蔥蒜爆蟹腿參考了毛毛媽的--【蔥薑焗蟹腿】我又加了些蒜片一起爆炒。材料:
1：蟹腿一包一磅
2：菜油2大匙，蔥3條洗淨切段，薑片5片，大蒜幾粒切片
3：料酒1大匙，醬油2茶匙，糖，水適量。4：香油1大匙做法：<[閱讀全文]
(2010-03-17 06:15:51)
三文魚的營養價值來源於百度:
三文魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經係統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很[閱讀全文]
(2010-03-13 08:07:10)
DeviledEggs是西方很普通的一道涼菜，通常參加聚會很容易吃到。好看好吃，做起來還很簡單。複活節要來了特別做了這道小雞出殼。大家看看像不像啊？材料：雞蛋看需要我用了4個，蛋黃醬Mayonnaise（沒有可以用沙拉醬），芥末，鹽少許，糖少許，做沙拉用的橄欖片和Pimmiento做法：1.雞蛋放鍋裏冷水淹過，中火煮到水開，立即關火。蓋上蓋子燜12分鍾，倒掉鍋裏的熱水，換成冷水[閱讀全文]
(2010-03-01 22:57:39)
前兩天是我的生日--自己做的黑森林蛋糕
點擊圖片看做法
我比較了好幾種做法，這種簡單而且普遍反映很好，最後鎖定到這款蛋糕，決定為自己的生日做這款蛋糕。點點爸不是黑森林蛋糕的愛好者，不過吃了這款蛋糕後，在褲腰帶都繃緊了的情況下又吃了第二塊！！試驗證明是一款簡單容易美味可口的蛋糕哦！！
來源於：AllRecipe.com--BlackForestCakeI （看英文頭[閱讀全文]
(2010-03-01 16:43:14)
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蔓越莓餅幹--Cranberrycookies
簡單容易，味道口感都很好點擊圖片看做法家裏的餅幹告罄，手上收集了一些做餅幹的方子，就這個最簡單，但是是用克計量的，所以這次做是第一次把克轉換成盎司用秤稱了一下再換成杯匙的計量方式，以方便大家製作。配料：低筋麵粉115克（約1杯+3大匙），雞蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黃油75克（1/3杯），糖粉60克（1/2杯），蔓越莓幹35克[閱讀全文]
