綠豆具有清熱解毒，利水消腫，美膚養顏的功效，今天介紹一下綠豆糕的做法食材：綠豆200克黃油20克紅砂糖20克牛奶30克黑芝麻餡100克蔓越莓適量做法：1提前浸泡綠豆，蒸熟碾碎2碾碎之後炒加入準備好的料炒一下，等冷卻之後就分成均等的18份，把黑芝麻餡包進來，然後放入模具壓成喜歡的圖案。我用的模具是50克的。壓一下成型即可3.放入冰箱冷藏之後在吃口感會更好[閱讀全文]
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(2020-04-24 03:58:59)
綠豆具有清熱解毒，利水消腫，美膚養顏的功效，今天介紹一下綠豆糕的做法食材：綠豆200克黃油20克紅砂糖20克牛奶30克黑芝麻餡100克蔓越莓適量做法：1提前浸泡綠豆，蒸熟碾碎2碾碎之後炒加入準備好的料炒一下，等冷卻之後就分成均等的18份，把黑芝麻餡包進來，然後放入模具壓成喜歡的圖案。我用的模具是50克的。壓一下成型即可3.放入冰箱冷藏之後在吃口感會更好[閱讀全文]
(2020-04-22 10:23:20)
做一個烘焙群最近火熱的二奶土司，大家熱情滴稱之為二奶土司.柔軟拉絲，做法簡單，好吃的一套糊塗。 食材： 高筋麵粉250克
糖30克
酵母3克
鹽3克
酸奶86克
奶油奶酪50克
雞蛋45克
黃油26克
奶粉10克
水40克 做法： 1把材料都放進麵包桶中，揉到光滑之後加入黃油 2麵團放入容器中室溫發酵 3發好之後分成均等的三份整形 4放入[閱讀全文]
(2020-04-20 15:00:28)
都在家上班，上課，吃是最重要的事，今天做個懶人版的千層餅，不用發麵，做好之後包菜包肉做卷餅吃。口感非常筋道，外皮脆脆的。食材：中筋麵粉350克鹽3克溫水210克油酥：油50克麵40克鹽1/4tsp做法：1.活麵，餳一個小時之後在整形2.冷水上鍋，大火蒸15分鍾，然後用不粘油鍋煎至兩麵金黃即可[閱讀全文]
(2020-04-18 05:46:35)
突然買到了牛尾骨，這個時期能買到牛尾骨有一種突降橫財的感覺。牛尾骨即有骨香，又肉中帶筋，無論煲湯還是紅燒都非常好吃。介紹一下牛尾骨養生湯的做法，營養好吃的美食。 食材：牛尾骨蘿卜，芹菜，西紅柿，胡蘿卜八角桂皮，陳皮，香葉，料酒，茴香， 玉米澱粉丁香山楂（在加點枸杞子，我家沒有了，所以視頻中就沒加） 做法： 1.把牛尾骨浸泡[閱讀全文]
(2020-04-16 04:49:06)
應美食群的朋友要求，做了這個發麵的千層餅，蓬鬆暄軟，外皮酥脆。大家稱這是群餅：）這個餅做法簡單，口感極好食材：中筋麵粉300克酵母3克糖鹽白芝麻適量做法：1先發麵，麵發好之後整形，折起來2.不用二次醒發，直接上鍋蒸，冷水上鍋，水開之後大火蒸15分鍾，關火，悶5分鍾3.不粘鍋中放入一點油，正反兩麵煎至金黃即可
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(2020-04-14 04:06:57)
做了30個沒糖低油低熱量的蒸南瓜月餅，剩下幾個沒地方放直接抹油撒黑芝麻放小烤箱烤了！烤出來居然非常好吃，我個人感覺比蒸的還好吃：）食材：糯米粉 500克玉米澱粉30克南瓜400克油20克紫薯餡/紅豆沙餡/黑芝麻餡做法:1.把南瓜切片蒸熟，碾成泥，加入一點油攪拌均勻，把玉米澱粉和糯米粉加進來一起攪拌均勻，用手揉光滑，分成均等的30份2冷水上鍋，水開之後蒸10分鍾[閱讀全文]
(2020-04-12 14:59:35)
運動完之後，來一碗低卡路裏低脂肪的蝦滑豆腐，是一個非常不錯的選擇。當你把一個個可愛的小球計入鍋中，一個個飄上來的時候，你的心情也會跟著快樂起來。 食材：帶殼的蝦，新鮮的海虹，西紅柿，嫩豆腐 做法： 1.蝦去殼，加配料，做成蝦丸 2.把蝦殼在鍋中炒一下，把海紅加進來，加水煮湯 3.等湯沸騰之後把把蝦滑丸子擠入鍋內 4.加入嫩豆腐，等[閱讀全文]
(2020-04-11 05:47:32)
現在大家都在家上班，上課，午餐是一件非常重要的事，也是一件非常費腦筋想的事。今天介紹一個懶人版鱈魚片的做法。鱈魚是低脂肪高蛋白的食物，無骨無刺，營養豐富，超級適合做午餐。 食材：鱈魚1.5磅，芹菜，洋蔥，雞蛋清,香蔥，木耳，胡蘿卜 做法： 1.把鱈魚片加調料醃一下 2.把魚片煎一下，兩麵金黃即可 2.炒配菜，炒軟之後，出鍋之前加一點[閱讀全文]
(2020-04-09 06:58:22)
做個清涼可口的東北大拉皮吧，用量簡單，好吃，這個菜可以簡單也可以複雜，簡單點就是蒸幾張拉皮也可以用旋子做，炒一點肉絲，拌點調料就可以吃了。複雜點的就是整點配菜，賞心悅目一下，多種蔬菜，既好吃營養又全麵食材：香菜，黑木耳，白芝麻，香油，紫甘藍，雞蛋，香菜，裏脊肉，西紅柿，大蒜，綠豆粉做法：1.調好麵糊蒸拉皮（如果用旋子的話更省事）2.切點[閱讀全文]
(2020-04-07 04:44:22)
現在就琢磨和做各種不同口味的麵包，今天介紹一種蘋果雞蛋麵包的做法食材：中筋麵粉500克/雞蛋3個/蘋果一個/酵母4克/白糖3克/白芝麻適量/蔓越莓適量做法：1.蘋果切塊，雞蛋三個，放入blender中打成果汁2.用果汁活麵，加入酵母，白糖，醒發好之後加入適量蔓越莓，分成均等小份，整形之後二次醒發3醒發好的麵團放入提前預熱好的烤箱，烤25分鍾[閱讀全文]
