《蝦滑豆腐煲》運動之後來一碗用鑄鐵鍋做的蝦滑豆腐，低卡低脂高蛋白

 

運動完之後，來一碗低卡路裏低脂肪的蝦滑豆腐，是一個非常不錯的選擇。當你把一個個可愛的小球計入鍋中，一個個飄上來的時候，你的心情也會跟著快樂起來。

食材：帶殼的蝦，新鮮的海虹，西紅柿，嫩豆腐

做法：

1. 蝦去殼，加配料，做成蝦丸

2.把蝦殼在鍋中炒一下，把海紅加進來，加水煮湯

3. 等湯沸騰之後把把蝦滑丸子擠入鍋內

4.加入嫩豆腐，等沸騰之後即可，吃之前撒上蔥花。

鑄鐵鍋導熱率低，儲熱能力強，保證了食物加熱的均勻性，縮短了加熱時間，從而使食物保留了原汁原味，不破壞營養物質。