熊王的 HappyLife

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開始放春假了,出去春遊或者開party,做這個不存在卷裂的問題,本著能簡單絕不複雜的原則,簡單易學,好吃好看的甜品。 歡迎點擊這裏訂閱【熊王的happylife】,謝謝! 烤盤:25x25x3cm 食材: 4個雞蛋 40克油 56克牛奶 50克低筋麵粉 1湯匙白醋或者檸檬汁 55克糖 奶油內餡: 100克奶油 20克糖粉 烤箱提前預熱320°F/160°C烤25分鍾 技巧:想[閱讀全文]
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花開了,樹綠了,春天來了,又到了做青團的季節,今天做兩種口味的青團——鹹蛋黃肉鬆餡和紅豆沙餡,鹹甜兩種口味。 歡迎點擊這裏訂閱【熊王的happylife】,謝謝! 青團皮: 糯米粉260克 澄粉:45克(沸水67克) 糖:25克 油:20克 艾草汁220克 麵團分成19份每份40克 鹹蛋黃肉鬆餡7份每份20克 鹹鴨蛋黃:7個(88克) 美乃滋沙拉醬:17克 [閱讀全文]
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用鑄鐵鍋做悶燒牛排骨,脫骨軟糯的口感,非常的入味暖心暖胃的料理. 歡迎點擊這裏訂閱【熊王的happylife】,謝謝! 食材: 3.8磅牛排骨 一勺生抽 一勺老抽 一勺蠔油 1/2勺鹽 2湯匙西紅柿醬 蒜末 薑末 土豆胡蘿卜 做法: 1把牛排骨去血水放冰箱醃製一個晚上 2稍微煎至兩麵金黃,放入鑄鐵鍋中慢火燉2.5-3個小時,加入土豆,胡羅慢火燉30分[閱讀全文]
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我家妞妞那妥妥的是貓界的學霸啊,肯於學習各種技能,這精神也是沒誰了------她學狗叫,拿手吃飯,打花花,給花花洗臉,學習不是自己領域範疇的語言。這是個人才啊。 為了錄她,我今天沒去鍛煉,原來每次看到她學習其他物種的語言,我都沒錄下來,今天我豁出去了,坐在她旁邊,不敢動,就等著她發音,我太不容易了我是專門偷拍妞妞的狗仔隊成員! [閱讀全文]
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記得小時候有一首打油詩:土老冒進城,看電影不知道啥名,喝汽水不知道退瓶,讓人打了一頓不知道哪疼。 沒想到疫情之後,住在鄉下的我,進城去紐約買菜都成為了一種奢侈的活動。上個周末早上鍛煉完,俺突然決定要進城去看看。進城之後,人多的啊,烏泱烏泱的。一看到密集的人群,我就一個高竄跳,離人遠遠的。 買完菜回到村裏之後,立馬感覺步子邁得穩當了[閱讀全文]
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玉米麵中具有降血脂,降血壓,預防腸癌,美容養顏,延緩衰老等多種的保健功效。同時玉米麵也是糖尿病人最適合吃的一種食物。用玉米麵做發麵餅,不僅簡單而且營養又好吃. 歡迎點擊這裏訂閱【熊王的happylife】,謝謝! 食材:配方可以做10個小餅 300克中筋麵粉 150克玉米麵 1湯匙糖 4克酵母 2個雞蛋 200克熱水 45克溫水 20克油 200克紅豆沙餡 [閱讀全文]
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今天用懶人版的方法做蛋黃酥。蛋黃酥內餡為豆沙和鹹蛋黃,甜而不膩。口感一致,都是麵麵沙沙的。蛋黃酥外皮是傳統油酥皮,一口咬下去外酥內軟,細綿又鬆軟的口感,細膩到入口即化。下午茶的時候,搭配烏龍茶、綠茶等風味較輕的茶飲。歡迎點擊這裏訂閱【熊王的happylife】,謝謝!食材:可以做16個蛋黃酥265克紅豆沙餡16個鹹鴨蛋(大概225克)1個蛋黃(刷蛋黃液)黑芝[閱讀全文]
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春天來了,做一個快手的壽司三明治,獨立包裝,幹淨衛生,營養全麵。春遊的時候帶著吃,娃放學去參加課外活動的時候也方便攜帶,也是攜帶方便的lunch。 歡迎點擊這裏訂閱【熊王的happylife】,謝謝! 食材:可做2個壽司三明治 300克白米飯 壽司醋 牛油果 胡蘿卜 午餐肉 2片奶酪生菜 2個雞蛋 2片海苔 做法: 1新蒸的米飯,拌入自[閱讀全文]
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手抓餅是大人孩子都喜歡吃的麵食之一,早上烙一張,刷上自己喜歡的調料醬,煎一個雞蛋,一根火腿腸,夾上幾片菜葉,三分鍾早餐健康早餐 歡迎點擊這裏訂閱【熊王的happylife】,謝謝! 食材:Ingredients 麵團: 500克中筋麵粉 230克熱水 200克涼水 5克鹽 15克油 油酥: 50克中筋麵粉 5克鹽 60克油 做法: 1活麵餳麵之後,分成均等的8份 2搓[閱讀全文]
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上次我說因為每天健身出汗,必須得洗頭發,剪了短發,結果剪忒短了,大家說得上照片證明一下,那啥,我就來一張吧,昨天早上健身的時候照的。 舉鐵,甩大繩,翻滾輪胎的時候,短頭發太爽了,洗完之後,隨便甩甩就行了。 練完我就來一條排包吃,鍛煉的目的就是吃,咱又不靠臉,靠身材吃飯。 [閱讀全文]
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