《酸奶奶酪土司》 簡稱二奶土司，柔軟拉絲

 

做一個烘焙群最近火熱的二奶土司，大家熱情滴稱之為二奶土司.柔軟拉絲，做法簡單，好吃的一套糊塗。

食材：

高筋麵粉  250克    
糖              30克      
酵母           3克      
鹽                3克                  
酸奶          86克       
奶油奶酪 50克
雞蛋         45克      
黃油        26克      
奶粉         10克        
水             40克

做法：

1 把材料都放進麵包桶中，揉到光滑之後加入黃油

2 麵團放入容器中室溫發酵

3 發好之後分成均等的三份整形

4 放入有溫度的小烤箱二發，發至土司盒7-8分滿

5 放入預熱好的烤箱360F烤20分鍾，然後350烤20分鍾（我家的小烤箱不能調到355F)

6. 脫模放涼，切片吃即可

 

 

 

 

高筋麵粉 250克

糖 30克

酵母 3克

鹽 3克

酸奶 86克

奶油奶酪 50克

雞蛋 45克

黃油 26克

奶粉 10克

水 40克

高筋麵粉 250克

糖 30克

酵母 3克

鹽 3克

酸奶 86克

奶油奶酪 50克

雞蛋 45克

黃油 26克

奶高筋麵粉 250克

糖 30克

酵母 3克

鹽 3克

酸奶 86克

奶油奶酪 50克

雞蛋 45克

黃油 26克

奶粉 10克

水 40克

粉 10克

水 40克