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私房小菜

置頂: 北海道 看雪 酒店用餐篇 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (609858 bytes) () 03/05/2025  18:09:39

置頂: 【酸辣湯】 -盈_盈- 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (7084 bytes) () 03/04/2025  15:29:07

置頂: 【檸檬飯】Lemon Rice -盈_盈- 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (5810 bytes) () 03/02/2025  15:01:50

置頂: 2025美食篇6:試做小籠湯包 -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (5942 bytes) () 03/01/2025  07:20:07

置頂: 一方水土出一方美食 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (80186 bytes) () 02/26/2025  07:17:35

置頂: 自家排骨燉蘿卜的做法 -澳洲紫薇- 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (9859 bytes) () 02/25/2025  15:27:51

食療大全 - NiceToAll37 - 給 NiceToAll37 發送悄悄話 (35 bytes) () 04/15/2025  10:02:05

改良版的美味貴妃養生糕 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (17462 bytes) () 04/13/2025  04:24:13

納立集雜 ~ 周末四菜一湯 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1720 bytes) () 04/12/2025  09:29:12

酒仙兒的煎魚魚太厲害了,魚皮都是完美的,怎麽煎的? - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2025  20:57:07

用不沾鍋,熱鍋涼油,中火慢煎 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2025  08:04:56

簡單點的話,用不粘鍋。 - uptrend - 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2025  08:08:00

食光漫遊 - earth2029 - 給 earth2029 發送悄悄話 earth2029 的博客首頁 (4252 bytes) () 04/12/2025  04:40:50

迷人的春天 誘人的野菜 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (2967 bytes) () 04/12/2025  04:17:31

燕京是南方人?這些都是南方菜啊:)第一次知道茼蒿要去掉葉子炒著吃。我都是連葉子一起炒了 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2025  08:15:38

蘆蒿南京人的最愛 :) - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2025  09:19:22

亮媽,這個是蘆蒿南京的特產,有一股特別的清香,不是茼蒿哦 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2025  09:41:39

看來我是無知了,還真不知道蘆蒿是什麽。估計在店裏看到都不會買:) - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2025  17:07:49

啊呀好饞蘆蒿呀 - 玫瑞坊 - 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2025  15:24:54

食野味,好野 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 04/13/2025  08:49:47

請問農場在哪裏? - YANGZHEN5 - 給 YANGZHEN5 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/13/2025  14:31:07

農場在Virginia - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 04/13/2025  15:33:59

真的好想念南京的野菜。 - 香囡 - 給 香囡 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/13/2025  20:17:08

問好藍鯨人 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2025  14:43:32

開花前的薺菜,蒲公英, 都可以自己到野地裏摘啊。 - 熊貓媳婦 - 給 熊貓媳婦 發送悄悄話 熊貓媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2025  14:16:26

你們那兒這麽好啊,還可以挖到薺菜。 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2025  14:42:08

如何炒出碧綠的腐乳通心菜 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (7251 bytes) () 04/10/2025  17:23:34

孩子菜【香腸炒馬鈴薯丁】 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (3835 bytes) () 04/10/2025  16:48:30

美味雞肉香菇糯米飯 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (8977 bytes) () 04/09/2025  19:15:30

納立集雜 ~ 燒汁牛柳粒 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (832 bytes) () 04/08/2025  20:51:31

自家火腿蒸雞的做法 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (8486 bytes) () 04/08/2025  16:43:58

Cooking in a Cast-Iron Skillet - TJKCB - 給 TJKCB 發送悄悄話 TJKCB 的博客首頁 (22558 bytes) () 04/08/2025  11:57:30

鵝中“勞斯萊斯”——獅頭鵝 - 雅酷原創 - 給 雅酷原創 發送悄悄話 雅酷原創 的博客首頁 (35901 bytes) () 04/08/2025  01:27:32

紐約十家生煎包測評VS我做的生煎 - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (6641 bytes) () 04/07/2025  17:32:19

我請上海朋友吃飯的時候,就是生煎和咖喱牛肉粉絲湯 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (82 bytes) () 04/08/2025  12:59:45

生煎和咖喱牛肉粉絲湯是標配,謝謝你的愛心! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2025  13:23:43

鹿鳴春沒評? - Graffiti - 給 Graffiti 發送悄悄話 Graffiti 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2025  19:09:44

鹿鳴春在法拉盛關很久了,有時間去唐人街嚐嚐它家的生煎包。 - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2025  20:09:20

讚,精益求精:) - 家家123 - 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2025  09:31:07

謝謝家家的鼓勵!為了吃到地道的美食,真的是很花心思的。 - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2025  13:06:44

2021款和名店的不相上下 - 熊貓媳婦 - 給 熊貓媳婦 發送悄悄話 熊貓媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 04/10/2025  11:41:24

謝謝版主熊貓的鼓勵!我是碰巧做成那樣的~~ - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/10/2025  13:48:22

我最喜歡的是褶子朝下的生煎包,這樣吃起來不覺得褶子處皮厚~~~我包的生煎包味道也交關讚的:) - shuilifang - 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 04/10/2025  21:31:20

小時候吃的生煎都是褶子超下的,想看你做的生煎,想學習一下~~ - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/11/2025  04:42:13

我也借樓主寶地貼兩個生煎 :),我隻有用鑄鐵鍋時才能做出厚的脆底。不知道圖片大小是否合適。 - 深海潛水綎 - 給 深海潛水綎 發送悄悄話 (153 bytes) () 04/14/2025  14:20:44

生煎看上去不錯!下次我也用鑄鐵鍋試試,你麵粉裏加了小麥麵粉? - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2025  19:17:08

謝謝。是的麵粉裏加了一杯全麥粉。 - 深海潛水綎 - 給 深海潛水綎 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2025  20:35:12

納立集雜 ~ 鬼噤靚 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1107 bytes) () 04/05/2025  13:05:42

【黃瓜鳳梨泡菜】Acar Timun Nenas - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (3752 bytes) () 04/04/2025  10:26:22

春日限定:手把手教你做軟糯青團(圖文視頻) - YuCuisine - 給 YuCuisine 發送悄悄話 YuCuisine 的博客首頁 (1088 bytes) () 04/04/2025  02:26:28

請問哪裏可以買到艾草粉 - rebbeka - 給 rebbeka 發送悄悄話 rebbeka 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2025  13:37:24

同問 - xiaoge - 給 xiaoge 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2025  15:58:16

網上查了在韓國超市或網上有賣, mugwort powder . - 寂靜喜歡 - 給 寂靜喜歡 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2025  20:51:38

配方裏很多不健康合成品 - gladys - 給 gladys 發送悄悄話 gladys 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2025  14:01:23

我家有種兩盆艾草。看到您的帖子,趕緊如法炮製,真是春天的味道, 感謝! - 理想人生 - 給 理想人生 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2025  16:46:44

多謝樓主分享看上去非常棒。 - 寂靜喜歡 - 給 寂靜喜歡 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2025  20:53:04

30分鍾準備好蛋糕、茶桌,和朋友一起喝茶 - 玫瑞坊 - 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (904 bytes) () 04/03/2025  17:20:45

燒鵝——嶺南的金色誘惑 - 雅酷原創 - 給 雅酷原創 發送悄悄話 雅酷原創 的博客首頁 (24862 bytes) () 04/02/2025  15:24:50

犯錯誤了 ---- 晚上睡覺前真不該看這個! - johniewalker - 給 johniewalker 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/03/2025  20:58:22

【潮州蠔麵】 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (9060 bytes) () 04/02/2025  10:56:21

鮮啊!這種街邊小吃自己在家準備可麻煩了。 - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2025  12:06:10

是呢。。要先準備好其他的材料 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2025  10:44:26

清爽鮮美,看著就流口水 ~~~~ 謝謝分享! - 馬虎龍媽 - 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2025  14:23:00

很鮮的,好吃。 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2025  10:48:27

西紅柿燒茄子【視頻】 - ca-hailong - 給 ca-hailong 發送悄悄話 (194 bytes) () 04/02/2025  10:15:37

納立集雜 ~ 花式燉蛋 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (946 bytes) () 04/01/2025  20:51:15

是挺花的。下次用鮑魚畫。 - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2025  12:09:00

怕雞蛋乘受不起呀 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2025  17:49:21

柔軟又簡單的酸種麵包佛卡夏食譜 (視頻+文字) - wanglxhy - 給 wanglxhy 發送悄悄話 (583 bytes) () 03/31/2025  14:37:05

【日式溏心蛋】 Ajitsuke Tamago/味付け玉子 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (9711 bytes) () 03/30/2025  16:27:11

盈盈,塘心蛋可以保存多少天? - alinxiaolin - 給 alinxiaolin 發送悄悄話 (63 bytes) () 04/01/2025  18:26:44

冷藏的話兩三天是可以的 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 04/03/2025  04:13:00

我都放四五天,時間長了之後蛋黃變成粘稠的固體狀,我覺得更好吃了。 - 路過2013 - 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2025  10:51:45

謝謝mm,多多來交流噢! - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 04/05/2025  20:00:12

我也喜歡這個,就是自己做不好。學習了,周末就來實踐。 - 熊貓媳婦 - 給 熊貓媳婦 發送悄悄話 熊貓媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 04/10/2025  11:43:35

不難做的。 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2025  07:45:56

今天去Costco ,卷筒紙和廚房用紙各買了一大包,意外買到了皮蛋!上圖 - 年輪 - 給 年輪 發送悄悄話 (82 bytes) () 03/30/2025  09:33:09

在老美超市裏還是第一次見到皮蛋,當然在亞洲超市是必備 - 年輪 - 給 年輪 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:34:21

一盒20個,折合0.7美元每個,和亞洲店差不多 - 年輪 - 給 年輪 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:35:32

味道非常好。 - thore - 給 thore 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:43:22

你也買過了? - 年輪 - 給 年輪 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:44:24

已經吃了半年了。還有馬來西亞產的綠豆糕,香甜細膩。Costco到了很多適合亞洲人口味的商品。店裏亞裔麵孔特別多,遲早會有 - thore - 給 thore 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  10:29:00

剛吃了一個,是不錯 - 年輪 - 給 年輪 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:49:33

俺這裏中超皮蛋降價, $0.5 一個 - ttt1010 - 給 ttt1010 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:46:02

牛! - 年輪 - 給 年輪 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:49:49

6個2.99刀,買了四盒反正能存很長時間 - ttt1010 - 給 ttt1010 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:52:54

皮蛋放久了會變幹,還是得盡快吃掉 - 年輪 - 給 年輪 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  09:57:31

有一次帶到公司同事potluck聚會,還是有不少老美知道這個千年蛋的東西,年輕的比較多元化的還挺喜歡這一口的。 - dakinglaile - 給 dakinglaile 發送悄悄話 dakinglaile 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  10:22:33

膽固醇太高,對心腦血管健康不利 - 天青水藍 - 給 天青水藍 發送悄悄話 天青水藍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  11:09:30

雞蛋的膽固醇對人體無害 - 波粒子3 - 給 波粒子3 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2025  12:13:23

亞特蘭大 - 府城媽媽 - 給 府城媽媽 發送悄悄話 (42 bytes) () 03/31/2025  09:41:57

亞特蘭大 - 府城媽媽 - 給 府城媽媽 發送悄悄話 (42 bytes) () 03/31/2025  09:42:26

亞特蘭大 沒看到賣 呀 - 府城媽媽 - 給 府城媽媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/31/2025  10:22:00

酒後真言 ~ Hook or Crook - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1132 bytes) () 03/30/2025  13:51:31

意大利奶香托斯卡納三文魚【視頻】 - ca-hailong - 給 ca-hailong 發送悄悄話 (2157 bytes) () 03/30/2025  12:05:37

居住在一個沒有華人超市的小城市裏,因爲全天候照顧一個必須吃中國飯菜的病人,買菜是個問題。 - 蔥薑蒜 - 給 蔥薑蒜 發送悄悄話 (1183 bytes) () 03/29/2025  07:54:01

可以weee 網購 - 轉水轉 - 給 轉水轉 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/29/2025  13:53:16

sorry,沒看貼就答 - 轉水轉 - 給 轉水轉 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/29/2025  13:55:18

yamibuy,跟weee差不多的。 - goingplace - 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025  17:52:01

為什麽美國的油條沒有中國的油條好吃? - mychina - 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (50059 bytes) () 03/26/2025  07:26:39

麵粉不一洋了;油也不同 - zhoufang - 給 zhoufang 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/26/2025  16:10:22

放心油條也買過,結果一看一吃,這是油條?差得真是很遠 - linda2 - 給 linda2 發送悄悄話 linda2 的博客首頁 (0 bytes) () 03/26/2025  18:19:12

去西班牙人的地方吃Churro吧?和北方的酵母油條一樣。 - 簫聲如訴 - 給 簫聲如訴 發送悄悄話 (163 bytes) () 03/26/2025  20:57:06

對,我們也喜歡 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (82 bytes) () 03/27/2025  10:14:51

添加劑少了,油不夠沉,沒有明礬,就不是那樣了。 - ClearCase - 給 ClearCase 發送悄悄話 ClearCase 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025  09:34:00

核桃年糕懶人版 - 蘭宜 - 給 蘭宜 發送悄悄話 蘭宜 的博客首頁 (963 bytes) () 03/25/2025  20:23:42

什麽是泡打粉? - MZY - 給 MZY 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/27/2025  11:13:31

baking powder - 南七西區 - 給 南七西區 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/27/2025  19:46:52

【素食好主意 -- 紫菜炒飯】 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (8863 bytes) () 03/24/2025  16:07:49

這個要試試 - -June- - 給 -June- 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/24/2025  18:08:22

這個吃起來比看起來好 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/26/2025  11:36:12

我也要試試. - Aixiao - 給 Aixiao 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/24/2025  19:35:51

值得一試的噢! - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/26/2025  11:36:29

試過了,挺好吃的。天然umami - SabrinaD - 給 SabrinaD 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2025  13:10:00

是的呢。。有天然的鮮甜味。 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  16:30:30

這個值得試試,以前隻知道紫菜雞蛋湯,現在又多學會了一道紫菜的做法 - SmithVivia721 - 給 SmithVivia721 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2025  19:29:39

是的,難得的是孩子也喜歡。 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  16:30:54

補鉀,能降血壓輔助!! - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025  19:40:55

是的呢。。。營養好吃 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  16:31:29

周末美食:鍋貼、油條、蝴蝶酥、蛋糕 - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (4468 bytes) () 03/24/2025  06:05:42

都是好吃的:) - 家家123 - 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2025  06:28:36

謝謝家家!我一般做的都是喜歡吃的美食,通過自己的不斷練習,希望自己越做越好! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2025  07:04:43

這些中式垃圾食品,中青年時偶爾吃吃還行。但年紀大了就要絕對少吃,以防早逝。 - car88 - 給 car88 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/24/2025  13:47:06

開心就好~~ - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2025  18:35:31

看著就好吃! - 劍吼西風 - 給 劍吼西風 發送悄悄話 劍吼西風 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2025  19:43:58

謝謝鼓勵! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025  03:30:41

mouth watering - helloworld1000 - 給 helloworld1000 發送悄悄話 helloworld1000 的博客首頁 (167 bytes) () 03/25/2025  08:37:04

Thanks! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025  09:49:08

好吃看得見! - Shanghaigirl98 - 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025  08:53:31

謝謝親的鼓勵! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025  09:49:28

手真巧,上海話怎麽說的, - 灣區範兒 - 給 灣區範兒 發送悄悄話 (214 bytes) () 03/25/2025  12:09:28

霞霞儂的鼓勵!我老開心額! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/26/2025  07:36:36

老班長的飯食都是我也愛吃的,握手 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025  19:42:23

謝謝喜歡!握手! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  05:27:55

給老班長點讚! - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025  21:46:45

謝謝你一直以來的鼓勵!感恩! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  05:28:26

求油條配方,謝謝 - bluepearl - 給 bluepearl 發送悄悄話 bluepearl 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2025  12:53:42

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/202005/36140.html - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (140 bytes) () 03/31/2025  18:54:35

納立集雜 ~ 周末四菜一湯 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1604 bytes) () 03/23/2025  11:50:20

湯很清淡,菜顏色誘人,幹煸四季豆炒的好。 - 烹小閑 - 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2025  15:55:25

您抬舉俺,慚愧慚愧 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2025  08:40:55

住家菜睇落幾惹味,皇子菇好食,但唔食四季豆。廣東人對美食很講究 - Dominare - 給 Dominare 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/23/2025  20:32:58

得閑屋企,炒番幾味 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2025  08:55:06

不變的紅黃藍調料罐,不停進步的烹調手藝!! - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025  19:44:02

鐵打的營盤,流水的兵 :)) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  08:32:38

好湯!好菜好菜好菜好菜! - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025  21:47:57

謝謝X 5 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2025  08:33:57

茶葉蛋香飄溢,沉澱中有記憶 - 雅酷原創 - 給 雅酷原創 發送悄悄話 雅酷原創 的博客首頁 (21964 bytes) () 03/23/2025  00:04:19

春假開始,早餐集合 - 玫瑞坊 - 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (950 bytes) () 03/21/2025  21:33:22

盤子很高級,用完了好洗嗎? - 80前 - 給 80前 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/22/2025  07:26:23

好洗,幾分鍾的事情 - 玫瑞坊 - 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 03/22/2025  20:39:13

盤子都太漂亮啦!可以傳代的收藏品! - Macy01 - 給 Macy01 發送悄悄話 Macy01 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025  19:59:44

【客家算盤子】 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (8250 bytes) () 03/21/2025  19:49:04

鹹香! - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2025  12:43:24

2025美食篇9:做了五次以上的餅,PK印度饢餅 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (8360 bytes) () 03/21/2025  17:20:23

看來是真的好吃,值得一做再做。餅做得好,配菜也給力,好滿足啊! ~~~~ 謝謝分享!周末愉快!! - 馬虎龍媽 - 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/21/2025  18:53:00

謝謝龍媽。這餅是比較好吃,也不難做。所以做了好多次。周末快樂! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/22/2025  06:23:27

用stain 是先要預熱到很高溫嗎?用幾分鍾鉻熟?兩麵各鉻一分鍾? - Mmom2269 - 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/21/2025  19:24:38

staub的鑄鐵鍋開中高火預熱一下就好。我一般第一張餅總不如後麵的。原因就是預熱不夠。 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (382 bytes) () 03/22/2025  06:27:55

每樣飯菜都做的好棒,看著都好吃! - 紅石榴花 - 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 03/22/2025  06:59:44

謝謝紅石榴花,這款餅蠻好吃的,也容易保存。我今天早上還從凍箱裏拿出兩張,用toaster烤一下和剛剛烙出來的差不多 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (24 bytes) () 03/22/2025  12:51:09

真好,好象什麽東西到了亮亮媽這裏都不是什麽難事了。 - DoReMi - 給 DoReMi 發送悄悄話 (227 bytes) () 03/22/2025  08:24:56

看著大麵球一點點長起來真得很好玩。問好,周末快樂! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/22/2025  12:51:56

亮媽您這做的不就是正宗的印度饢餅,還PK個啥嘛?要不是家裏沒有酸奶,我今天就照您的方子做一做! - 然後呢 - 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (813 bytes) () 03/22/2025  15:26:49

小娃做得很棒!他拍這個視頻時還小吧?現在長高了。烤出來的pizza有紅有綠很漂亮。祝賀你們包包子成功! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/22/2025  16:33:26

謝謝亮媽!這個饢餅pizza的視頻是去年5月拍的,還不到一年,小娃娃變化快,這是周周拍視頻的一個好處,回頭看特別有意思! - 然後呢 - 給 然後呢 發送悄悄話 然後呢 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2025  08:09:12

自家做的熱乎乎的新鮮餅,就是沒菜也能吃2張,看著就香! - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025  19:47:05

謝謝,新鮮餅好吃啊!周末快樂! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2025  12:12:02

今天抄作業。 - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2025  13:07:28

效果怎麽樣?應該成功。周末快樂! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2025  12:12:29

東京新宿京王酒店的南園中國料理店(文字·照片·視頻) - mamiya67 - 給 mamiya67 發送悄悄話 mamiya67 的博客首頁 (3382 bytes) () 03/21/2025  14:04:24

看著人好少啊,沒人逛? - 烹小閑 - 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2025  17:09:04

多謝 - 雙塔 - 給 雙塔 發送悄悄話 (90 bytes) () 03/22/2025  15:07:11

【酸甜雞球】 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (7809 bytes) () 03/20/2025  18:19:39

紅薯粉,粘米粉的英文是什麽? - violetgem - 給 violetgem 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/21/2025  00:40:00

sweet potato starch, rice flour - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2025  05:46:13

謝謝 - violetgem - 給 violetgem 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/21/2025  13:26:00

好漂亮!看著好有食欲,大小朋友都喜歡 ~~~~ 謝謝分享! - 馬虎龍媽 - 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/21/2025  05:21:49

謝謝龍媽,孩子很喜歡呢! - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2025  05:46:51

青邊鮑魚的美味吃法 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (6790 bytes) () 03/20/2025  15:05:06

鮑魚不是遊水魚類,蒸8分鍾老的就像牛筋。錯誤做法 - bithandy - 給 bithandy 發送悄悄話 bithandy 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2025  15:25:35

糖醋排骨,三杯茄子! - 翡翠湖 - 給 翡翠湖 發送悄悄話 翡翠湖 的博客首頁 (288 bytes) () 03/20/2025  10:27:52

艾蒿團子 - 洛杉磯花仙 - 給 洛杉磯花仙 發送悄悄話 洛杉磯花仙 的博客首頁 (8541 bytes) () 03/19/2025  21:43:48

自製蔥油芝麻大餅 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (9402 bytes) () 03/19/2025  19:51:44

第四步沒看明白,是怎麽疊的?可以詳細說一下嗎? - 麻麻貓 - 給 麻麻貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/22/2025  16:49:27

【泰式打拋雞丁】Pad kra pao gai ? - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (9913 bytes) () 03/19/2025  06:09:04

好像白米飯不太夠耶,這道菜很費米飯,哈哈哈 ~~~~ 謝謝分享! - 馬虎龍媽 - 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/19/2025  06:26:40

哈哈,明白人。我不敢多吃米飯呀。 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/19/2025  06:48:16

用什麽可以代替九層塔? - bluey - 給 bluey 發送悄悄話 bluey 的博客首頁 (0 bytes) () 03/19/2025  18:18:04

可以試試用羅勒。味道稍微不一樣 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2025  03:51:58

看到流口水 - largesammy - 給 largesammy 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/20/2025  06:37:57

特別好吃 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2025  18:45:50

納立集雜 ~ 話梅小排骨 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (936 bytes) () 03/18/2025  09:10:48

好吃!用哪種話梅?請上個照片,謝謝! - Mmom2269 - 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/18/2025  12:46:50

俺用的是話梅粉,點擊看圖 : ) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (81 bytes) () 03/18/2025  18:56:12

自家橄欖菜炒四季豆 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (10202 bytes) () 03/17/2025  17:18:31

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