我覺得我今天的午飯看起來不錯,吃起來也挺好吃的。可能各人新陳代謝有很大差異,我覺得我的運動量不狂吃會瘦成人幹。每天三頓飯基本像下圖的量,再加牛奶衝蛋白粉,香蕉,蘋果,酸奶配堅果,一大把花生米等等。
最近研發出更懶的做飯方法,菜飯instant pot 電高壓鍋一鍋出。各種雜糧和豆類隔夜泡好。做的時候放入胡蘿卜,白蘿卜,洋蔥,西紅柿丁。Green peas, green beans, brussle spouts 這幾種完全可以買冷凍的,口味差不多。再放些turmeric, saffron, salt and pepper,電高壓鍋壓30分鍾就好了。十多種食材一鍋出,而且有很多蔬菜。
懶人雞湯:雞腿不洗不去皮,我不喜歡切生肉。皮朝下instant pot saute function。然後加熱水,胡蘿卜,白蘿卜,薑,鹽壓20分鍾。然後去皮,去骨都很方便。
instant pot 最大優點是不用看著,懶人食譜的精髓是準備時間不超過20分鍾。
去公司的兩天都是salad bar 拿各種蔬菜,豆子,雜糧等等一斤左右。中國胃salad加熱後再吃。員工食堂有優惠要狠狠褥羊毛。我的國際胃很喜歡吃cheese on toast