舊冰箱突然罷工，換新冰箱之際研究采購了些環保的食物儲存用品，這些矽膠袋，矽膠蓋子，和多次使用食品袋可以反複使用，減少使用一次性朔料帶，保鮮膜，更加環保健康。又可以更細分類儲存，外出旅遊攜帶方便。 多用幾種收納盒可以分類儲存食品，各個食材擺放有序，水果，蛋奶，肉，麵食，原材料都既可以更久保鮮保存又不串味，大的盒子可以集中歸置[閱讀全文]
五彩花樣生活
五彩花樣生活
博文
(2020-09-17 14:00:13)
舊冰箱突然罷工，換新冰箱之際研究采購了些環保的食物儲存用品，這些矽膠袋，矽膠蓋子，和多次使用食品袋可以反複使用，減少使用一次性朔料帶，保鮮膜，更加環保健康。又可以更細分類儲存，外出旅遊攜帶方便。 多用幾種收納盒可以分類儲存食品，各個食材擺放有序，水果，蛋奶，肉，麵食，原材料都既可以更久保鮮保存又不串味，大的盒子可以集中歸置[閱讀全文]
(2020-09-14 17:47:21)
白，紅豆沙，香芋，蓮蓉分別加鹹蛋黃的四種餡料，六種顏色組成的夢幻彩虹千層蛋黃酥，外酥裏軟，多種口味，多種顏色，開啟今年中秋月餅係列。 沒有豬油或有顧慮用豬油，黃油就用植物油，沒有太大區別，用開水燙麵法減少醒發時間，連續操作。斜卷包酥做出漂亮的千層分層效果。 配方可以做出20個蛋黃酥 waterdough:水油皮 200gAllpurposeflour中筋麵粉 [閱讀全文]
(2020-09-09 09:50:45)
這幾天連續做了在香港非常出名的珍妮曲奇。因為家人朋友喜愛，供不應求。過節送禮最佳選擇。 珍妮曲奇（JennyBakeryStores）是香港最有名的一家特色餅店，這裏的曲奇每天限量銷售並且供不應求，香港必買必吃必排隊。吃過香港珍妮曲奇的人，人人都說美味！珍妮的曲奇跟我們吃慣的美式曲奇不同，吃起來更酥、更香，輕咬就碎了，酥到掉渣,奶油香氣也充滿口中，所謂[閱讀全文]
(2020-09-08 12:15:57)
這個蛋糕組織膨鬆，質地異常鬆軟，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，綿軟香甜，是最受歡迎的蛋糕之一。視頻有詳細教程，新手也能學會！ 出爐後綿軟微甜，脫模後切塊即可享用，直接吃已經非常好吃了，也可以用來製作各種裱花蛋糕，喜歡甜的可以加卡仕達醬。配咖啡，奶茶，下午茶的首選，也是外出旅行的和電影院最佳休閑美食。 【材料】In[閱讀全文]
(2020-09-03 12:57:32)
每隔幾天就現磨豆漿，就要應對副產品豆渣的處理，隔三差五變花樣不同處理做出可口豆渣美味是個長期工程了。用豆渣做了中式麵食饅頭，包子，餅，和麵包，現在暑期結束，即將迎來各種節日，很有興趣試試豆渣製作餅幹。 大家都喜愛的香酥曲奇餅幹主要是黃油，應該可以和豆渣友好相處。曲奇麵團參照1-2-3配方(1份糖,2份黃油,3份麵粉)，隻以麵粉、奶油[閱讀全文]
(2020-08-28 08:39:14)
每隔幾天就現磨豆漿，就要應對副產品豆渣的處理，隔三差五變花樣不同處理做出可口豆渣美味是個長期工程了。 用豆渣做了中式麵食饅頭，包子，餅，自然再擴大探索範圍就到了麵包的烘培領域，這款豆渣麵包，用麵包的配方加進豆渣，減少牛奶的量，製作輕鬆，不需揉出膜，豆渣攜手大量蔥和美味肉鬆，烘烤時就蔥香四溢，曆經烤箱洗禮變身蓬鬆柔軟的[閱讀全文]
(2020-08-25 19:22:57)
雪媚娘原自於一位日本夫人，創作了日本出名的草莓大福StrawberryDaifuku，也做了這個mochi甜點，所以人稱這甜點為雪媚娘。雪媚娘外層的mochi糯米皮，柔軟順滑，裏麵包裹了蓬鬆奶油糖霜和各種酸甜餡料，冰箱定型後白白胖胖，外皮好Q彈柔軟，冷吃非常冰涼可口，像雪糕一樣。放冰箱隔夜也不會幹。也可以冷凍，要吃時再解凍能保持長時間的柔軟。 這款蜜桃雪媚[閱讀全文]
(2020-08-25 10:44:23)
每隔幾天就現磨豆漿，就要應對副產品豆渣的處理，豆渣一般含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源，將豆渣添加到各類主食裏，其中的豆[閱讀全文]
(2020-08-19 15:06:38)
5種花樣冰粉：夢幻星空冰粉|黑糖芋圓花朵冰粉|椰奶西米蜜桃冰粉|蔚藍海灘酒釀丸子冰粉|火龍果五彩珍珠冰粉 冰粉是四川一種較為聞名的小吃，看著晶瑩剔透，吃著爽滑涼快，消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品，近100度的夏天來碗透心涼冰冰涼涼的冰粉，五顏六色，視覺味覺都是超級享受。 冰粉又滑又涼，沒什麽特別的味道，搭配傳統的紅糖[閱讀全文]
(2020-08-18 21:10:42)
米酒，又叫酒釀，甜酒，口味香甜醇美。適量常飲促進新陳代謝，開胃提神，舒筋活氣、滋陰補腎，活血祛寒、通經活絡，對女性朋友更是補血滋補養顏，以前經常從中國超市購買，吃完的瓶子一大堆，自己定製成功後，正好利用這些瓶子，完全自給自足了。
此方法簡單省事一步到位，一瓶輕鬆搞定，不用泡糯米，不需要額外消毒容器，想吃就隨時做，具體見視頻
大[閱讀全文]
