一瓶定製甜酒釀，零失敗，不泡糯米，不需額外消毒容器 （文字+視頻）

米酒，又叫酒釀，甜酒，口味香甜醇美。適量常飲促進新陳代謝，開胃提神，舒筋活氣、滋陰補腎，活血祛寒、通經活絡，對女性朋友更是補血滋補養顏，以前經常從中國超市購買，吃完的瓶子一大堆，自己定製成功後，正好利用這些瓶子，完全自給自足了。

此方法簡單省事一步到位，一瓶輕鬆搞定，不用泡糯米，不需要額外消毒容器，想吃就隨時做，具體見視頻

大致步驟

1 蒸糯米飯：玻璃瓶裏放糯米，加水，帶蓋子蒸25分鍾左右，蒸飯同時消毒了容器，更安全可以同時蒸一個筷子，一個勺子

2 米飯放室溫涼透，酒曲放涼開水裏溶解，撒酒曲水在米飯表麵

3 室溫放24-48小時，可以看到糯米浮起來，淡淡酒香，味清甜，轉冰箱冷藏