Rolling Zone
半酣歲月若煙/半畝耕耘田園
博文
(2012-04-13 06:34:41)
Don'ttellmeGoodnight!
Don'ttellmegoodnight
Lyingtherebesideme
withyourheadrestingonmyarm
Yourbodyfeelssowarm
andyourhairsmellslikeaSundaymorning
Ifeelyoumovingcloser
andIknowwhatyou'regonnasay
Butgirlthere'sjustnoway
I'lleverlikewhatyou'llbesaying
Don'ttellmegoodnight
Itmakesmefeelsoemptyinside
AndifonlyIcould
Iwouldn'tsleepatall
Don'tte...[閱讀全文]
(2012-04-03 16:23:19)
《香幹肉絲》
這道湖南家常菜是憑我個人的口味與愛好而微作衍變的菜式,先聲明是不正宗但口感與味道真是特別好,特別是選用新鮮辣椒的清鮮辣味來增加這道菜的味道,配著榨菜無論下酒或拌飯都是上上之選,請大家品嚐與多加指教...
材料:豬肉切條,放蛋白,蠔油,醬油,糖,生粉與油醃後置入冰箱二小吋備用,榨菜切成絲泡溫水15分鍾洗淨備用,五香豆幹切條滑油備用,蔥絲,[閱讀全文]
(2012-03-29 11:34:27)
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林子祥的經典:分分鍾需要妳...希望大家喜歡...
分分鍾需要你
願我會摣火箭
帶你到天空去
在太空中兩人住
活到一千歲
都一般心醉
有你在身邊多樂趣
共你雙雙對
好得戚好得意
地冧天崩當閑事
就算翻風雨
隻需睇到你
似見陽光千萬裏
有了你開心啲
乜都稱心滿意
鹹魚白菜也好好味
我與你永共聚
分分鍾需要你
[閱讀全文]
林子祥的經典:分分鍾需要妳...希望大家喜歡...
分分鍾需要你
願我會摣火箭
帶你到天空去
在太空中兩人住
活到一千歲
都一般心醉
有你在身邊多樂趣
共你雙雙對
好得戚好得意
地冧天崩當閑事
就算翻風雨
隻需睇到你
似見陽光千萬裏
有了你開心啲
乜都稱心滿意
鹹魚白菜也好好味
我與你永共聚
分分鍾需要你
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(2012-03-29 11:26:12)
《南北杏菜幹豬骨湯/榨菜肉絲炒豆角》
今年的春天時熱時冷很容易受到感冒,介紹一款感冒後對潤肺止咳很有功效的湯譜,這湯不旦有清熱潤燥,止咳化痰,清除暗瘡,對美顏護膚也有很好的功效,此湯清甜味美,不肥不膩,也很適宜美女減肥健身時飲用。
南北杏菜幹豬骨湯
材料:豬骨三大塊,豬肉一塊,幹尤魚頭二個,菜幹大半包,紅蘿卜四條,陳皮二塊,南杏一把,北杏半把(注:[閱讀全文]
(2012-03-27 18:42:37)
一首林子祥的:在水中央...希望大家喜歡...
在水中央
青青的山倒影照淡綠湖上
看水色襯山光
浮雲若絮天空裏自在遊蕩
笑蒼生太繁忙
今天的她竟跟我泛棹湖上
美景仔細欣賞
平湖若鏡水中的影子也雙
這一刻最難忘
在水中央有儷影一雙仿似畫在湖上
願終此生永跟她一對一雙
在水中央有儷影一雙仿似畫在湖上
願終此生永跟她一對一雙[閱讀全文]
(2012-03-26 13:22:26)
《老鹵兩味》
材料與製法:牛腱一個,牛腩筋幾塊,老鹵水一鍋.鹵水滾後放入牛腱與牛腩筋(熬大慨50分鍾)撈出牛腱置冰箱冷卻再切片,再多熬牛腩筋大約兩個半小時即成.....**陳年鹵汁,越久越香**
鹵水製作方法請參考:http://blog.wenxuecity.com/myblog.php?blogID=25877&catid=43894.
沾料:蒜蓉,辣椒,鹽,糖,白醋.
謝謝大家
請點擊參觀我的新家:Rolling/Poco
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(2012-03-23 08:25:04)
《醬燒黃花/粉絲肉未蒸黃花》
菜烹得久了,最值得高興快樂與興奮還是看到”朋友們”給饞得流口水的菜式,說過冰凍黃花沒啥吃頭,沒啥菜式可入手?吃來吃去隻有紅燒,醬燒,燜,煎…是麽?黃花紅燒,醬燒,燜,煎等都可以有多種不岡的配料不岡的口味等等,更要看個人不岡的烹調的手法而己?那今天偏要做個辣味醬燒的饞饞你,魚清蒸不好吃,那我上個配料蒸的請你嚐嚐…黃花兩味[閱讀全文]
(2012-03-19 09:35:38)
《紅燒牛筋麵/麻辣牛腩筋》
中午接了個很驚訝的電話,是隔憐Jeffery打來(Jeff是在美政府機關工作的人員,是個喜歡吃,是個戀上麻辣(俺帶壞)又喜歡喝兩杯的傢夥,給我家一次BBQ的香氣引來而結織的愛爾蘭中年人,人倒沒什麽,不過一向有高高在上的氣炎,喜歡以上等民族自居,而我很多時侯也不好意思掃他出門,隻好從他那愛吃愛喝的習慣上重重打擊他…),
Roll,我們這裏有很多[閱讀全文]
(2012-03-16 11:52:23)
《西洋菜老火湯/甜酸鯖魚塊》
老火湯又稱廣府湯,即廣東人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜,是廣東人用來調節人體陰陽平衡的養生湯,更是輔助治療恢複身體的藥膳湯.廣東人喝老火湯的曆史由來已久,這與廣來濕熱的氣候密切相關,而且湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來煲湯就成了廣東人生活中必不可[閱讀全文]
(2012-03-10 07:06:04)
《三鮮海參羹》
美女網友悄悄問我有啥海參好菜式可以介紹,今天就奉上一款簡單易烹高膠原蛋白滋潤又養顏的海參羹請妳嚐嚐,希望妳喜歡…..
材料:水發海參,竹笙,蟹肉,蛋清,高湯(或雞湯),料酒,鹽,味精,糖,生粉水,浙醋..
做法：先清理水發海參的內臟後再切成粒狀,竹笙泡溫水大約十分鍾去腐衣,頭尾再切成三分一寸的小圈,蛋清打散.滾一鍋開水岡時放參粒與竹笙快速[閱讀全文]
