小時候常吃爸爸做的熗鍋麵條，一碗下肚，舒服極了。
熗鍋麵不同於一般的醬麵，鹵麵，不是先煮好麵條再澆上醬或打鹵，或其他澆頭。
熗鍋麵是用炒鍋熗炒肉片後，加入調料，再加入雞湯（豪華版）或清水（家常版），等煮開後直接下入麵條，並加適量的蔬菜，待麵條煮熟後即可食用。這一鍋麵裏，麵條吸足了炒肉的香味和調料的滋味，做起來省事方便，一鍋搞定，[閱讀全文]
~~雪七隨筆
～～～簡單生活 真誠人生
博文
(2016-06-01 16:35:45)
小時候常吃爸爸做的熗鍋麵條，一碗下肚，舒服極了。
熗鍋麵不同於一般的醬麵，鹵麵，不是先煮好麵條再澆上醬或打鹵，或其他澆頭。
熗鍋麵是用炒鍋熗炒肉片後，加入調料，再加入雞湯（豪華版）或清水（家常版），等煮開後直接下入麵條，並加適量的蔬菜，待麵條煮熟後即可食用。這一鍋麵裏，麵條吸足了炒肉的香味和調料的滋味，做起來省事方便，一鍋搞定，[閱讀全文]
(2016-05-17 17:36:03)
兒子回來休假幾天，我們家的餐桌又豐盛起來了。
兒子不在家的日子我們常常是清淡飲食為主，這幾天則以葷素搭配，多樣化為主：-）。看著一道道美食菜肴被迅速的消滅掉，看著家人幸福地享受，那種煮婦的欣慰感是無法形容滴！
這都是些普通家常小菜，有家的味道，做起來容易，做完了匆匆拍了片就上桌了，大家吃的高興最重要：-）。
這裏有某兩天的午餐，和[閱讀全文]
(2016-05-14 17:56:20)
說起健康飲食，總能讀到很多很多的各類文章，各種飲食禁忌。其實從我自己的體會，不需要特別忌口，不過什麽也別多吃，愛吃的都可以享受，但是掌握一個度是非常重要的。
比如粗細糧搭配，粗糧雖好，但吃太多對胃也有負擔。一般我會用三分之一粗糧，三分之二細糧做成麵食，吃起來口感還好，也達到了粗細搭配的目的。
說到這，就引出了這雜糧肉夾饃。我們家[閱讀全文]
(2016-05-13 00:11:17)
母親節收到兒子從千裏之外發來的動漫音樂賀卡，上麵還有中文寫的“媽媽，祝您母親節快樂！”真高興也感動，做母親的感覺真好。這些日子忙忙活活的，做了一些菜也該收集到博客上了。
這是變著花樣做的幾道蔬菜美味，每道都很好吃，對於我家平時喜肉的同學，這無疑是福音哪。現在把它們記錄下來，也和大家分享啦：-）
雞湯土豆：
把土豆切小塊，先[閱讀全文]
(2016-04-24 16:55:07)
林中小溪
紅綠相間
秋水秋色 落葉歸根 相伴相隨
PS：看到這裏秋天的美景，想起古人描寫秋天的美句，秋天也同樣可以給您帶來好心情：-） 劉禹錫的《秋詞》 自古逢秋悲寂寥， 我言秋日勝春朝。 晴空一鶴排雲上， 便引詩情到碧霄。 蘇軾的《贈劉景文》 荷盡已無擎雨蓋， [閱讀全文]
(2016-04-15 16:50:38)
多吃魚，多吃蔬菜，隻要做的美味，對於愛吃肉的同學也同樣是過口難忘滴。
這是兩道簡單易做的飯和麵，雖然沒有肉，在我家卻是很受歡迎的。
土豆飯是按照我以前寫過的土豆燜飯的方法做的，原帖子在這裏:
土豆燜飯（點擊紅字有土豆燜飯的具體做法）
魚塊是將魚片洗淨，切快，掛麵糊，煎熟（我一般一次多做出來一些，放在冰箱裏，隨時可以拿來入菜）。[閱讀全文]
(2016-04-08 19:00:03)
上次兒子回來，我們做了這道粽香糯米蒸豬小排，有濃鬱的肉粽的香味，很好吃。
現在把做法寫下來，給自己留個記錄，也和朋友們分享。其實就是把醃製好的豬小排與泡好的糯米混合起來，放在鋪了粽葉的蒸籠上蒸出來，粽葉的香味和糯米肉混合在一起，非常清新美味。
做法拍了流程圖，看圖說話吧：-）
1中國店可以買到的粽葉，英文是DriedBambooLeaves。
2拿出8張[閱讀全文]
(2016-03-27 15:55:50)
我家裏有胃比較弱的同學，所以做菜的時候要考慮一下同學的感受。 胃弱是說比較怕涼的食物，不能吃太辣和油炸的食物。板栗剛好是對胃比較好的原料，吃的適量可以養胃，當然吃的太多了也會起反作用。 於是，隻要是板栗的季節，我們都會買回來生的板栗，直接煮熟了吃，或著將板栗入菜。以前常做栗子燉雞，這回做了板栗燒肉丸，配米飯很好吃。
做法很[閱讀全文]
(2016-03-25 23:41:18)
總想多吃點魚，琢磨著要簡單易做，還要好吃美味。這其實不難，超市裏能買到魚片，回來洗淨，擦幹，切成大小適中的魚塊。魚塊中放點鹽，胡椒粉，抓勻。然後，用雞蛋液加點麵粉，牛奶，和成糊漿，把魚塊放進去打個滾，放入平底不粘鍋中兩麵煎黃，煎熟，就可以得到一大盤香煎魚塊了。
平時可以多做出一些魚塊，放在冰箱裏，隨吃隨拿。
現在關鍵是在魚塊上澆[閱讀全文]
(2016-03-20 18:14:23)
那一年，我們組裏特別忙，我手上有三個設計項目忙不過來，和老板商量看能不能想辦法找人幫忙。老板和我坐在一起分析，認為兩個長期的設計項目最好由我獨立完成，另一個短期項目可以找人接過去。老板說他打算登廣告招一位短期合同工程師來做這個項目。
過了一些日子，好像沒什麽動靜，問老板結果如何，老板神秘地說“咱們這裏沒有找到合適的人選，最後從[閱讀全文]
過了一些日子，好像沒什麽動靜，問老板結果如何，老板神秘地說“咱們這裏沒有找到合適的人選，最後從[閱讀全文]
