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兒子回來時我們家的飯

(2016-05-17 17:36:03) 下一個
兒子回來休假幾天,我們家的餐桌又豐盛起來了。

兒子不在家的日子我們常常是清淡飲食為主,這幾天則以葷素搭配,多樣化為主:-)。看著一道道美食菜肴被迅速的消滅掉,看著家人幸福地享受,那種煮婦的欣慰感是無法形容滴!

這都是些普通家常小菜,有家的味道,做起來容易,做完了匆匆拍了片就上桌了,大家吃的高興最重要:-)。

這裏有某兩天的午餐, 和某三天的晚餐,留個記錄:-)))。


某天午餐:

煎包子(豬肉胡蘿卜大蔥餡):



蒸包子:



小米粥:



自己醃製的醬黃瓜:


做法:買來的小黃瓜,洗淨後放入一個大碗裏,加了鹽,白醋,白糖,每樣都多加點,再來一點辣油。與黃瓜拌勻,放冰箱裏過夜,中間最好翻動一下。第二天拿出來擠幹水分,切片,就好了。



另某一天午餐:

水餃(豬肉白菜餡):



餛飩(白菜湯):



雪豆火腿炒年糕:



某一天晚餐:(米飯)

蔥香魚柳:


做法: 白色的魚片(任何海魚都行),洗淨切條,加入料酒,鹽,白胡椒粉,抓勻。然後打入一個雞蛋,加入一大勺幹澱粉,與魚條完全攪勻。 平底鍋,放入比炒菜稍多一點的油 把魚條下過煎黃,撈出,鍋中放入蔥段,薑片,胡蘿卜絲,炒出香味,放入魚條,加少許生抽,料酒,鹽,蠔油,香油,翻炒均勻就好了。


蒜蓉蘆筍:



肉片扁豆:



腐竹燉肉:



另某一天晚餐:(米飯)

紅酒牛尾:



紅薯粉條白菜丸子湯:



肉片炒豆幹木耳黃花油菜:



又另某一天晚餐:(米飯)

甜豆炒蝦球:



回鍋肉片炒白菜:



牛肉燉土豆:



某下午餐:

全麥麵包toast, 煎蛋餅:



有時下午茶:我們有奶酪小麵包



芝麻醬小麵包,和水果;



簡單不過家常,美味不過思鄉。孩子回家來,每次問想吃什麽,都回答說:“媽媽,什麽都行,你做的什麽都好吃!”。聽到這樣的話,好幸福! 其實這裏記錄的美食很普通,很平常,隻是在家裏的餐桌上,和家人一起享用,就多了一份溫馨和醇香。

祝您新的一周每天開心快樂!
 
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閱讀 ()評論 (27)
評論
瀟瀟雨軒 回複 悄悄話 你真是一個能幹賢惠的好媽媽,佩服!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 謝謝閑閑!問好啦!美食美景你那裏都有呢,我很喜歡你自己整理的花園美景和美食! 也祝你和家人都好!
閑閑客 回複 悄悄話 過來問候博主!先奔美食。大家看到照片拍得好,我看到每道菜都秀氣誘人,讚讚!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :
謝謝波波! 問好!你做的美食非常厲害,常常饞倒我,要常去你那裏學習取經的!祝波波有一個開心輕鬆的周末!
波城冬日 回複 悄悄話 這個煎包子實在是太漂亮了,比店裏還專業!讚一個!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
謝謝曉青! 孩子回家來總是願意多做點不同的菜,也改善一下平時清淡的飲食,全家其樂融融!胡蘿卜餡的餃子和包子都好吃,多放點蔥,很香的,願你也喜歡! 祝曉青新的一周每天開心愉快!
曉青 回複 悄悄話 哇,太棒了!全是好吃的。雪七的家人好幸福,經常吃這樣的美食。胡蘿卜做餡還沒吃過,要試試看。
謝謝雪七分享!問好!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
謝謝杜鵑! 握握手! 當媽媽的都是同樣的想法和感受,也是幸福和動力!我很喜歡你做的龍利魚韭菜餃子,要學來的:-)。祝杜鵑周末快樂!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 :
謝謝幽默的圓圓 ! 你好可愛耶,快請上座,包子盡管隨便吃:-)))。你做的包子一定也很好吃,別謙虛啦,有名言“包子好吃不在褶上”,我可想去你那兒嚐嚐你做的美味包子呢。祝福你周末快樂!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 哈哈,我們家同你家一樣,平時簡單清淡,兒子回來後就會豐盛很多。
夏圓 回複 悄悄話 看到這麽漂亮的包子,想起我的醜包子。。唉,欲哭無淚! 包比包,氣食人呀。。
這麽豐盛的菜,媽媽咪呀,不偷白不偷,我去召集鐵盜遊擊隊。。; )
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒! 讀你的精彩博文總是耳目一新,非常開心! 我已經把魚柳的做法和醬瓜的做法加到上麵的帖子裏了。剛從你那兒學了幾道美食,很高興!謝謝分享!祝菲兒一如既往的每天開心快樂!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 :
謝謝婉妮姐! 去你那兒看了好幾次了,等著品嚐你做的新的家鄉口味美食呢!每次都把我的饞蟲鉤出來,留著口水過思鄉美食癮! 祝福婉妮姐開心愉快!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :
謝謝cxyz! 醬瓜的做法加到帖子裏麵了! 祝你開心愉快!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 :
謝謝荔枝! 很欣賞你和老公對孩子的非常好的教育方法!孩子們很幸福!醬黃瓜的做法加到帖子裏了,簡單易做,祝荔枝開心快樂!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 :
謝謝梅子! 你也是愛心滿滿的好媽媽! 祝你每天開心快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 真是好手藝,兒子開心啊!雪七醬黃瓜和魚柳咋做?想學呢。
婉妮 回複 悄悄話 太饞人了,都想吃呢,讚雪七廚藝。問好雪七一家。
cxyz 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 醬瓜怎麽做, 同問。
荔枝100 回複 悄悄話 這麽多菜,看看都好,兒子幸福!雪七的醬黃瓜怎麽做的?
mzl9876 回複 悄悄話 雪兒好手藝,真是豐盛,這可都是媽媽溫馨的愛啊,可憐天下父母心,說的一點沒錯偶。
祝雪兒舉家歡快,幸福滿滿。
羅雪七 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :
謝謝墨墨! 剛剛去你那兒聽到了你的美妙歌聲,好棒耶!非常喜歡! 也學了蛋包飯,謝謝分享啦!
羅雪七 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
謝謝小聲音!非常感謝你的最新分享《聖地亞哥【醉人黃昏】& 曼陀凡尼管弦樂團音樂選聽》!

我也很喜歡這世界三大輕音樂團的音樂! 詹姆斯·拉斯特、保羅·莫裏哀和曼陀凡尼! 每個樂團的樂曲特色各異,帶給我不同的感受和美妙的心情!特別感謝你的分享“《The very best of Mantovani》”!

羅雪七 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮亮媽媽! 也是學習你耶,每次看到你給亮亮做的好吃的都很喜歡,能感受那媽媽的暖暖的愛! 期待著看到亮亮醫學院畢業典禮的精彩照片和博文哪!
momo_sharon 回複 悄悄話 好豐盛、好漂亮!圖片拍得很棒!滿滿的母愛啊~~~
小聲音 回複 悄悄話 太豐盛了,色香味俱全,pp也拍的漂亮,每天換著花樣,正如亮亮媽媽說的,滿滿愛兒心啊:))
亮亮媽媽 回複 悄悄話 沙發!這麽多好吃的太讚了。雪七好廚藝。滿滿媽媽的愛。兒子也好貼心。
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