三更有夢書當枕
從上海到西雅圖，從新聞采訪到中文教育，唯一不變的是對文學的熱愛。愛讀中英文好書，愛聽古典音樂，愛看驚心動魄的影視劇，愛美食，愛烹飪，這一切都融入筆端，和同人切磋。
博文
(2019-12-11 12:42:33)
以前說起持家，開門七件事便是“柴米油鹽醬醋茶”。我因為幼時讀書不求甚解，又以“君子遠庖廚”自詡，總以為裏麵說的醬便是醬油。後來讀到一些舊書，發現在古時更早出現在餐桌上，使用更廣泛的是各種醬--例如甜麵醬、豆瓣醬、黃豆醬……如此看來，這裏說的七件事之一多半倒是它。因為愛讀老舍和梁實秋先生等人的書，我一直對北京（那時候叫[閱讀全文]
(2019-12-02 18:20:58)
若真如阿根廷著名作家博爾赫斯所說：“如果有天堂，應該是圖書館的樣子”，在我心目中，書店就是通往天堂的橋梁。小時候，這是一座水鄉隨處可見的青石橋，簡簡單單，小小巧巧，留下童年學步的腳印。那時書店還沒有開架閱讀的福利，我總是隔著櫥窗或者櫃台，看著一本本彩色的圖書，辨認自己剛剛學會的字，猜猜書裏有個怎樣神奇的世界。爸爸或者媽媽叫營業[閱讀全文]
(2019-11-25 16:06:54)
貝勒府(Bellevue,WA)有家老廣東餐廳明苑(Ming'sPlace,nowKing'sPlace)，幾度易主更名，現在不僅名字叫得響，喚做君悅（大概想沾沾香港那家的光），菜單也看起來高大上了。去吃早茶總能看到一條石斑一隻帝皇蟹像潛艇一下蟄伏在水箱底裏，不知是食料還是廣告演員。這家店雖然性價比頗高，但是整天衛生檢查不合格，我們一般都熬到實在饞它的蝦籽燒賣或貴妃雞才去飲個茶，[閱讀全文]
(2019-11-21 15:35:00)
早些年來美國留學的中國人都對美式中餐不陌生。我在母校Sather'sGate門外的一個foodtruck那裏遍嚐了宮爆雞丁，蘑菇雞片，陳皮雞，左宗雞，芝麻雞。最奇怪的口味是檸檬雞，一整塊檸檬色的白肉雞排，外麵裹麵粉炸的。第一個學期末為了寫一篇報道，我還去一個中餐館打了兩個星期工。在短短時間內，我學到了很多美式中餐特有的知識。比如服務員寫菜單時為求快，都用別[閱讀全文]
(2019-11-17 17:11:06)
我是在以湖鮮河鮮出名的魚米之鄉長大的，但奇怪的是，我從小就更愛吃海鮮。那時候菜籃子裏隻有一味帶魚是常客，我依然吃得津津有味。就是那種細小得連肉都吃不到多少的海螺螄我都會吮得幹幹淨淨。 離家上大學去了上海，馬上發現了海鮮的樂土。小外婆家的海蝦海鰻都是好味，後來婆婆家也常常有海蟹黃魚一類的珍鮮，真如一位好友說的，從小到大都在蜜罐裏。 [閱讀全文]
(2019-11-10 13:08:58)
三文魚出現在中國的餐桌上比較晚，同時引進的是這個從外語“salmon”音譯過來，洋氣撲鼻的詞匯。我在讀八十年代翻譯的外國文學時，標準譯名還是鮭魚。記得讀到瑪格麗特杜拉的一篇小說中描述一個雞尾酒會，有“冰塊上的橘紅色的鮭魚”，我頗為詫異。我的家鄉在太湖旁邊，吃慣湖鮮河鮮，海鮮大約就是黃魚帶魚之類，無從想象橘紅色的魚肉，更不明白為什[閱讀全文]
(2019-11-03 17:58:11)
我平時很少聽中文流行歌曲，而是比較關注西方古代音樂和英語流行歌曲。去年一位好友從中國回來，送了我一份貼心的禮物--一個小度智能音箱。一開始，我很高興地聽起了我大學時代流行的中英文歌曲，仿佛回到了那個白衣飄飄的年代。不久我就發現小度自動播放我可以會喜歡的曲目更加有趣。這樣我聽到了很多不熟悉的歌曲，如果不喜歡就說：“小度小度！”“[閱讀全文]
(2019-10-31 20:43:47)
中國的特色食物，非豆腐莫屬。我生長在山溫水暖的江南小城無錫，最愛各式各樣本地產的豆製品。在遭到汙染以前，太湖水是甜的，而無錫人的口味也偏甜。記得那時早餐桌上的豆漿是用小鋁鍋盛回來的。倒在碗裏還是燙，隻好小口小口啜。豆香濃鬱的漿汁從口腔流入腸胃，真是“渾身三百六十個毛孔無一不舒坦”。細品之下，還帶著一絲似有若無的甜，回味無窮。到[閱讀全文]
(2019-10-15 13:18:51)
前兩天，一位認真寫作，收獲頗豐的年輕作者來談他的小說，我很羨慕他精力充沛，能寫那麽多，那麽好。但是最打動我的，是他說他寫作激情所致，不眠不休，不吐不快。回想我的寫作經曆，已經是某種程度上的“寫匠”了。而另一位西北中文筆會的朋友來約我挑戰十一月寫作月，而去年也是她給了我很多鼓勵。這個寫作月具體叫做NationalNovelWritingMonth（全國長篇小說[閱讀全文]
(2019-10-11 21:40:55)
你走時，下著滂沱大雨，似乎天氣也在留客。秋風灌進了我毛衣的領口，我一手緊緊抓住衣襟，一手揮舞，向你告別。車子載著你，奔向機場，我的情緒也為之牽動。回到電腦前，該開始一天工作的時候了，我卻沉浸在對你的牽掛和思念之中。整整一天，我的心從美國西北部往西飛越太平洋，像是在跟蹤飛機屏幕上的飛行路線，跟著你。你也一路告訴我行程是否順利，最後，[閱讀全文]
