天鵝泡芙前一段時間翻婆婆的菜譜書看到了這款楚楚動人的天鵝泡芙就愛上了，（後來在網上也看到不少）就想到哪一天有機會也把他們請到我家來。
情人節給老公做的巧克力慕斯蛋糕未能成功，但是剩下些奶油扔了可惜，做泡芙正好。
說幹就幹了，美麗的天鵝很快就出現在我們的眼前。美麗的天鵝湖泡芙材料：
黃油1/2杯
篩過的麵粉1杯
鹽1/4茶匙
雞蛋4個
陪著你慢慢走
燦爛一點點，快樂一點點
博文
(2010-02-26 12:55:00)
天鵝泡芙前一段時間翻婆婆的菜譜書看到了這款楚楚動人的天鵝泡芙就愛上了，（後來在網上也看到不少）就想到哪一天有機會也把他們請到我家來。
情人節給老公做的巧克力慕斯蛋糕未能成功，但是剩下些奶油扔了可惜，做泡芙正好。
說幹就幹了，美麗的天鵝很快就出現在我們的眼前。美麗的天鵝湖泡芙材料：
黃油1/2杯
篩過的麵粉1杯
鹽1/4茶匙
雞蛋4個
(2010-02-17 14:40:49)
今年初一和情人節是同一天，外麵天氣晴朗，家裏我們三人咳嗽聲，醒鼻涕聲此起彼伏有點像交響樂，隻有待家裏，沒有想到的是不僅忙了一整天，而是兩天哦！！起床後就看到老公布置好的餐桌桌上紅色的長筒子是用手拉的“爆竹”，大年夜他爸忘了拿出來猜猜碗下蓋著的是什麽？中西結合的早餐湯圓是早做好了凍起來的，早上加薑片一煮就成。點點第一次吃，咬了一口，[閱讀全文]
(2010-02-16 12:19:29)
本來過年是想請客的，也沒有看時間。結果剛好教會的爬梯是13日星期六，同誌們都要去教會一年一度的新年爬梯，並且俺也是每年這個時候都要去蹭吃蹭喝的，所以請客的事就推一推，俺也落得個清閑，準備就帶兩個菜去湊熱鬧的，事不湊巧，上個星期六帶點點去遊泳後沒有多久點點就開始流鼻涕，咳嗽，他們倆爺子是約好了的，生病都要一起生，最後把俺這個壯力也拉[閱讀全文]
(2010-02-12 07:25:39)
點擊圖片可以看做法我們的第一個情人節記得和原來的男朋友--現在的老公過的第一個情人節是2005年。那時他是第三次到中國來看我，我們心裏都懷著美好的憧憬--結婚，生孩子，過平常人的生活。那年的春節是2月9日，他2月4日就到了中國，一下飛機他就說他生病了，頭疼，嗓子癢。15，6個小時的長途旅行休息不好，再加上飛機上太多人咳嗽，空氣不流通，很容易就傳染上了[閱讀全文]
(2010-01-28 13:20:11)
正宗香甜爽滑雙皮奶
繼上次做了經濟版的香甜爽滑雙皮奶就一直捉摸著要做正宗的雙皮奶，嗬嗬，這個正宗是比較而言的哈！！
經過無數次的實驗，和網友的交流，昨天總算有了結果。
這次我用了240ML的牛奶，50ML的蛋白（因為老公做其他的甜點剩了7個蛋白放一塊，所以就隻有量了，大概就1個半蛋白的樣子）。網友給了我她的用量，她也成功了。她用了320CC的牛[閱讀全文]
(2010-01-27 19:31:41)
蒜香豬排
上個星期連續兩天晚餐嚐試做不同的菜-----失敗，老公生病沒睡好，再加上俺的飯菜不好吃，不是不好吃簡直就是難吃，老公一氣之下把俺給“趕出”了廚房，俺也知趣一邊站去了------反省俺做菜調查工作沒有做好，看到好看看的PP就下手，不光浪費了原材料還浪費了時間，這還是事小，破壞了我們夫妻感情才是天大的事。所以從上個星期開始晚餐都[閱讀全文]
(2010-01-23 06:38:12)
前段時間雞大腿39美分一磅便宜的很，買了回家又不知道怎麽吃。私房到處偷師學了幾種雞大腿的吃法，一起交作業了哈！！春節臨近這幾款雞腿的做法用來請客很不錯哦！！！一.鹽水雞腿
鹽水雞腿看到了(紅泥小廚--鹽水雞腿)很簡單，順便我也試一次。原方子是雞腿，我用的是一個雞大腿，今天中午蒸了吃了，味道好得很。做法：
1.雞大腿一個（如1圖），（我都去了骨[閱讀全文]
(2010-01-19 14:51:25)
(2010-01-14 09:04:13)
香甜爽滑雙皮奶香甜爽滑雙皮奶材料∶牛奶一杯約240ML雞蛋一個（正宗的隻用蛋清，我做的是經濟版，剩一個蛋黃麻煩就一起做了）糖1.5大匙（按個人口味加減）做法∶1.可以用鍋煮牛奶，用小火煮。見奶熱而不沸即要離火(不能完全煮沸，否則，鮮牛奶中的蛋白質受高溫變性凝固，就無法製做奶皮)。也可以用微波爐加熱牛奶，我覺得這種方法簡單些，奶皮也好看。每家的微波[閱讀全文]
(2009-12-29 19:53:42)
早餐--Pancake薄煎餅Pancake薄煎餅Pancake有的又叫鬆餅。每個星期天的早餐吃薄煎餅是我們家的傳統，99%是老公承包了的，上個星期天老公睡得早上起不來，點點又叫餓了，媽媽趕忙找出方子，結合他爸的工藝，偷做一次。配上小香腸或培根和雞蛋，點點每個星期天早上都吃得最好!材料做法：請點擊--Pancake薄煎餅點點的星期天早餐吃的時候加楓糖漿，味道更好！早餐--蘋果燕麥粥
