陪著你慢慢走
燦爛一點點，快樂一點點
早餐--Pancake 薄煎餅
Pancake 薄煎餅
Pancake有的又叫鬆餅。每個星期天的早餐吃薄煎餅是我們家的傳統，99%是老公承包了的，上個星期天老公睡得早上起不來，點點又叫餓了，媽媽趕忙找出方子，結合他爸的工藝，偷做一次。配上小香腸或培根和雞蛋，點點每個星期天早上都吃得最好!
點點的星期天早餐
吃的時候加楓糖漿，味道更好！
早餐--蘋果燕麥粥
蘋果燕麥粥
朋友家的兒子最喜歡的早餐，給我說過很多次了，每天早上都想不起來做。那天早上起得晚，點點叫餓，突然想起做這個又快又方便。
材料：快熟燕麥片1/4杯（看個人分量加減）， 牛奶1杯（看個人喜歡稀還是稠），蘋果半個切塊，糖少許，一點兒鹽
做法：快熟燕麥，鹽加入牛奶中按說明煮熟，稍冷加入蘋果，糖攪一攪，放手動打汁機裏打茸即成。
兒子喜歡葡萄幹，Cranberry ，所以又加了點兒些在裏麵。
午餐-- 蘑菇肉絲炒麵
中午我們都吃得簡單，頭一天的剩飯做成炒飯，吃湯麵，炒麵快捷方便，大家都會做就不囉嗦了。
蘑菇肉絲炒麵
午餐-- 什錦炒麵
什錦炒麵
午餐-- 雞湯麵
雞湯麵
午餐-- 蛋湯麵
蛋湯麵
剛好沒有菜葉了，加了黃瓜一起煮，這道麵用的是朋友給的廈門麵線，很細，很容易煮，一次用一小把，湯要寬才好吃。謝謝這位朋友了。
午餐-- 煎餃
煎餃
午餐-- 什錦炒飯
什錦炒飯
午餐-- 蛋包飯
在朋友的博客裏看到這個名字很好奇，上網查了查還是日式的，看看做法和炒飯差不多，隻是多用了一層蛋皮，還是試了做來吃了一次。兒子從小不喜歡吃魚蝦，本來是做了來給點點的，結果點點連我剁得茸茸的蝦肉也能嚐出來---不吃。其實算是失敗的實驗，不過覺得是不錯的菜譜可以和大家一起分享和交流，下次要再做的話就不能放蝦了。給點點試過魚丸，蝦丸，蒸魚等他就是不吃，其他朋友有什麽好的方法讓不吃魚蝦的小孩也能吃，請給推薦一下。
蛋包飯
材料：（蔬菜，肉類靈活掌握）
1、米飯一碗。
2、蝦仁一兩。（我用的是熟蝦仁）
3、熟青碗豆二兩。
4、甜椒半個。（我用的青椒）
5、黃瓜三分之一根。
6、雞蛋兩個。
7、香蔥兩棵。
8、咖喱粉一小匙。（怕兒子不喜歡省了）
9、番茄醬三大匙。（這番茄醬是炒飯的時候加還是最後加網上說法不一，做法不對請大家指點！！我就是最後給澆上去的，看著顏色好看一點，嗬嗬）
10、料酒一小匙。
11、鹽適量。
做法：
1、黃瓜、青椒均切小丁；取一個雞蛋打碗裏，放適量鹽攪打成蛋液；香蔥切碎；澱粉裏加少量水兌成水澱粉；蝦仁去沙線後切丁，放入料酒、鹽、一咖啡匙水澱粉拌勻醃五分鍾。
2、鍋中放油燒至六成熱，倒入蛋液炒熟後用鍋鏟切割碎。
3、將蛋鏟起來後下黃瓜、甜椒、蝦仁丁炒約兩分鍾。
4、倒入米飯、適量鹽，和炒好的蛋用大火翻炒約一分鍾。
5、放咖喱粉、蔥碎翻炒成咖喱飯，起鍋裝碗裏待用。
6、將另一個雞蛋打碗裏，放適量鹽攪打成蛋液，再加入水澱粉攪勻，
7、倒入溫熱的不粘平底鍋中（如果煎鍋沒有不粘塗層的話，那就需放少量油濕鍋），將鍋轉動幾下，使蛋液鋪得既薄又圓，用小火烙成蛋皮。蛋皮不用煎得太幹，有點兒蛋液在裏麵吃起來更細軟。
8、蛋皮起鍋盛入一大盤內，將炒好的飯放在蛋皮上。
9、將飯包好淋上番茄醬即可食用。
午餐--菠菜濃湯
菠菜濃湯
上次買的菠菜還剩了一點兒，看到櫻的這款湯簡單易做就決定做成湯吃，本來以為點點可能不喜歡這個綠綠的東西，結果點點看到裏麵的餅幹，一定要試試，他爸就把湯和餅幹混在一起，點點稀裏嘩啦的幹掉一大碗。 (謝謝櫻！！）
友情提示：經網友提醒菠菜吃多了對小孩的鈣吸收不好，建議1歲左右的小孩少吃或不吃。
材料：
洋蔥 1個
菠菜 1束
土豆 2個
黃油 10g
麵粉 1大勺
牛奶 1杯
水 少許
鹽，胡椒 少許
做法：1.洋蔥土豆切片。
2.準備好各種配料，菠菜也不需要焯水。
3.鍋裏放黃油熱一下，放入洋蔥土豆炒香軟。
4.放入麵粉，炒成糊狀，加入牛奶，小火加熱。
5.加入菠菜炒軟，加適量水，蓋上蓋子稍微煮一下。
6.放入攪拌機裏打碎。吃的時候加點cracker餅幹或者麵包幹。
點點爸建議下次加點兒奶油，把水換成雞湯更好。
午餐-- 土豆紅蘿卜排骨湯
給點點做了這款紅蘿卜排骨湯，中式做法，他不吃，在菠菜濃湯的啟發下，在鍋裏放黃油加土豆洋蔥炒一炒，再加湯一起熬，最後把湯用手動攪拌機打茸了，同樣加了cracker餅幹，點點一樣吃得高興，他爸把最後剩下的一點也消滅了直說是道不錯的湯菜--其實有點像糊糊--又回到嬰兒餐。嗬嗬！！
中餐西吃--- 土豆紅蘿卜排骨湯
清倉完畢 ，謝謝你的耐心
祝大家新年快樂！！
2010年見！
