低碳水飲食的體驗小結

經曆了三個多月的低碳水飲食, 以肉蛋奶蔬菜及低糖水果為主, 然後又恢複正常飲食有一個月了,比較一下感受到的差異:

1. 酸堿度: 原以為低碳水飲食會提高體液和尿液的ph值, 發現低碳水飲食期間早晨尿液的ph值為6.0左右, 正常飲食後尿液的ph值為7.0左右. 事與願違. 是因為肉代謝為酸?

2. 體重: 低碳水飲食期間減輕了約10磅. 有可能是因為吃得的太少, 一直感到餓. 

3. 體力: 低碳水飲食期間突然站起會頭暈, 同時睡眠少, 不困, 感覺精神好. 結束時血糖正常.

4. 另外, 低碳水飲食期間一直便秘; 恢複正常飲食後, 大便也恢複正常.

未提及的方麵, 大家可以提問, 我可以親身經曆回答. 

所有跟帖： 

• 你每天底碳水，是指攝入了多少碳水？我好像每天50克也還是覺得餓，感覺很難長期堅持啊 -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 07:12:17

• 我主食肉蛋奶蔬菜,少量低糖水果, 不吃米麵, 不吃澱粉或糖分多的蔬菜和水果. 沒計算重量. -我是魯瑟夫- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 07:34:06

• 你體重減少前後在每天攝入卡路裏及運動上有無變化？是否碳水少了其他蛋白脂肪增加保持基本一樣能量？一日三餐沒輕斷食？ -加蘭- ♀ (119 bytes) () 02/03/2023 postreply 09:07:33

• 低碳水飲食肉蛋奶酪的重量大約相當於正常飲食米麵重量的一半. 其它各項無變化 -我是魯瑟夫- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 09:10:20

• 低碳飲食並不是饑餓飲食吧？吃的不應該少，或覺得餓。隻是碳水減少，其它的可以補充。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:08:24

• 低碳飲食高熱量體積小, 胃可不知道這些. -我是魯瑟夫- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:16:12

• 我們祖先吃米麵的 所以我頓頓有米麵 當然海鮮和肉蛋奶也吃不少 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 07:25:34

• 但現代人食物比以前多太多，飲食結構都變了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:09:58

• 可以少吃啊。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:50:06

• 同意。特別是在通過低碳飲食把體重降到合理範圍以後，就該平衡飲食，不是不吃碳水，隻是少吃。隨時調整，保持體重在合理範圍。 -6degrees- ♂ (110 bytes) () 02/03/2023 postreply 10:24:14

• 別人說的話隻能參考，要想了解一個人的飲食，你必須跟他/ 她住幾天，才能知道他/她為什麽健康和為什麽不健康。 -lawattaction- ♀ (539 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:19:44

• 同樣的飲食，不同的人反應是不同。我自己的體會是，少吃白麵比少吃大米，對控製體重更有效果。 -6degrees- ♂ (314 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:35:04

• 我沒說白麵比白米好，但白麵用處多，比如包餃子，攤韭菜雞蛋餅都需要麵。還最便宜。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:37:23

• 全麥麵似乎不如白麵容易增加體重，也容易有飽腹感。估計是膳食纖維含量高的緣故。 -6degrees- ♂ (191 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:44:51

• 我認為全麥麵也好不到哪去，以前看網友分享，吃一片或半片，血糖還高 -lawattaction- ♀ (198 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:50:39

• 這就是關鍵問題所在！自律和節製。 -danren- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:50:09

• 確實是自律和節製。但似乎不是靠餓。靠餓很難堅持，堅持不住的時候，減掉的體重會反彈。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 10:30:44

• 不能餓！這樣會引起身體血糖的巨大落差變化！定時定量的起居飲食，應該不會產生饑飽感，其實還是一個放鬆的心態。 -danren- ♂ (183 bytes) () 02/03/2023 postreply 10:47:01

• 同意。去讀China Study，那是跟蹤了幾十年的研究結果。米麵的營養其它食物無法代替。可以少吃。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:49:26

• 日本人吃米飯壽命長。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 09:57:53

• 是的，其實關鍵在於量的攝入。 -penname- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 14:13:41

• 應該說明一下食量的差別: 低碳水飲食肉蛋奶酪的重量大約相當於正常飲食米麵重量的一半. -我是魯瑟夫- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:34:48

• 謝謝分享！這個特殊飲食是你自己還是專業醫生營養師定製的？ -danren- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:42:47

• 自己 -我是魯瑟夫- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:48:00

• 對血糖高的人來說，低碳飲食是很重要。 -七巧板- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 09:13:00

• 我也做過低碳飲食半年左右，減重成效很大，大概減重15磅左右，但是同理。。 -cd2000- ♀ (410 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:22:27

• 少吃米麵不就是低碳嗎？ -zijie- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 13:10:53

• 這個少是和我自己以前的飯量相比較，而不是真正意義上的低碳 -cd2000- ♀ (358 bytes) () 02/03/2023 postreply 13:59:10

• 須保證一定量的碳水化合物攝入，以免肌肉大量流失（年紀漸老和防止減緩鈣質流失同等重要。。）；影響蛋白質鈣質。。吸收；。。。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 13:12:00

• 我一直低碳飲食20多年了， 目前每天還在半斷食， 16小時不進食，基本素食 -ebfc1234- ♀ (611 bytes) () 02/03/2023 postreply 14:26:50

• 你蔬菜吃多少?我也低碳水，每天兩磅蔬菜，通暢如在天堂 :) -k467- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 17:01:25

• 曾經試過斷食，最長連續三天幹脆斷食，隻喝黑咖啡，身體真的很舒服，人又有精神。難堅持不是因為餓，是太難抵擋零食的誘惑，尤其 -小龍兔- ♂ (92 bytes) () 02/03/2023 postreply 20:27:59

• 這個就叫消耗“真元”。感冒時胃口差也是消耗“真元”抗毒，如果無毒，那肯定爽啊。你提前用掉“真元”，“邪氣入侵”時靠什麽？ -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 09:23:11

• 說白了，你把抗震救災的物資給用掉還沾沾自喜，：） -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 09:38:46

• 前段時間試著不吃主食，隻吃肉蛋蔬菜類，減了幾磅，但後來一直發低燒，不知和這個有沒有關係。 -晚上靜悄悄- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 08:22:38