私房小菜

置頂: 應景美食:漫話土豆燒牛肉 -幸福劇團- 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 (3865 bytes) () 01/15/2026  10:20:21

置頂: 麵之道 -挖礦- 給 挖礦 發送悄悄話 挖礦 的博客首頁 (3375 bytes) () 01/12/2026  14:42:38

置頂: 2026美食篇1:味增長壽魚燒豆腐 -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (4464 bytes) () 01/11/2026  09:08:08

置頂: 2026年新出爐的國王餅 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (5279 bytes) () 01/11/2026  06:36:06

置頂: 天津十八街大麻花裏麵的青紅絲 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (39749 bytes) () 01/09/2026  07:55:52

置頂: 【聆聽非洲】我的舌尖上的非洲 -XQQ- 給 XQQ 發送悄悄話 XQQ 的博客首頁 (113461 bytes) () 01/06/2026  19:47:37

簡易黑洋酥糍毛團(Mochi) - 一人四方 - 給 一人四方 發送悄悄話 一人四方 的博客首頁 (1795 bytes) () 02/16/2026  10:42:47

十二道堪比國宴的家宴菜譜,超詳細教程! - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (118082 bytes) () 02/16/2026  00:13:41

台灣老太的70個美食技巧 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (46907 bytes) () 02/15/2026  14:25:09

板栗雞湯——“老派”柔情 - 雅酷原創 - 給 雅酷原創 發送悄悄話 雅酷原創 的博客首頁 (26103 bytes) () 02/14/2026  14:30:55

自家白切羊肉的做法 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (23462 bytes) () 02/14/2026  14:00:26

三小時太久嗎 - pingtoronto - 給 pingtoronto 發送悄悄話 pingtoronto 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  11:19:22

2026美食篇4:茴香頭炒肉絲 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (12585 bytes) () 02/14/2026  13:07:01

這個司康做的太好了, 上麵那個link不work - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  13:32:47

謝謝如意。那個鏈接應該是目前文學城博客的問題,因為目前2024以前的博文都不顯示,再等等吧 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (10 bytes) () 02/14/2026  16:03:26

我找出來2012年在私房小菜論壇發的貼子,在論壇的文還在,看裏麵鏈接。我主帖也加上論壇的鏈接了 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (218 bytes) () 02/14/2026  16:08:39

這個可以,我去學學,謝謝! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  16:40:25

大廚的每道菜都見功底!感謝分享茴香頭的做法,還沒買過,等著天暖和了吃自己地裏種的茴香呢! - 紅石榴花 - 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  05:45:17

謝謝紅石榴花!自家種茴香好棒啊。祝新春快樂,馬年如意吉祥! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2026  11:24:20

靚媽的家常菜特別熟悉親切,那個司康看著專業 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  19:14:44

謝謝,好久不見,都好嗎?祝新春快樂,馬年如意吉祥! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2026  11:24:53

亮媽用茴香頭炒了魚香肉絲看上去很不錯,我這裏西人超市也是隻見茴香頭不見茴香葉,司康賣相很讚,春餅好薄,皚皚白雪看著好美! - 糖粒兒 - 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  21:23:26

糖粒兒好呀!過年了,祝新春快樂,馬年如意吉祥! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2026  11:25:25

圓形蛋糕拚成了心形,今年情人節在家過 - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (20079 bytes) () 02/14/2026  11:44:58

好漂亮的蛋糕啊!情人節快樂! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  13:09:05

謝謝亮亮媽, 節日快樂啊! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  13:33:35

最喜歡作者在這篇文章中講的富有哲理的話 - 思想的自由 - 給 思想的自由 發送悄悄話 (269 bytes) () 02/14/2026  16:07:33

謝謝思想MM喜歡,看你的名字像個哲學家:))節日快樂! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  16:42:34

佩服會做蛋糕的巧手! - 紅石榴花 - 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  05:46:28

謝謝石榴花MM, 祝新春快樂! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  16:43:33

你的愛人已收到你的心意,新年快樂 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  19:16:01

哈哈, 蛋糕吃完了, 該讓他多幹點活了!新春吉祥! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2026  11:20:44

2分鍾學會做年餅【杏仁餅/杏仁酥】,咬一口滿滿都是杏仁香(圖文+視頻演示) - 糖粒兒 - 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (4866 bytes) () 02/13/2026  12:46:54

好看好吃的杏仁餅,看著就香呢,點讚! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  13:12:02

謝謝亮媽讚美!問候亮媽新年好 - 糖粒兒 - 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  21:24:20

過年小吃挺不錯的 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  19:16:52

多謝老友讚美鼓勵! - 糖粒兒 - 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  21:34:05

什錦菜 - 我家過年最愛吃的菜 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (1453 bytes) () 02/13/2026  12:05:42

看著就好吃!請問唐芹要燙嗎? - 鴿哨 - 給 鴿哨 發送悄悄話 鴿哨 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2026  20:07:32

沒有燙,用鹽醃了一下這樣炒起來比較脆 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  02:28:09

寫一下做法吧, 我也要做。 - 轉水轉 - 給 轉水轉 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/14/2026  03:21:01

謝謝臨帖! 請看我的2024/2/6 博文”我家過年必不可少的一道菜”,有詳細做法 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  05:01:03

這個東東我們家那裏叫八寶菜 - 木木架子 - 給 木木架子 發送悄悄話 木木架子 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  08:16:05

是的,我外婆是浙江人也這麽叫的 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  09:53:45

做得真好啊!我晚上做天津的素什錦,塊兒比較大,北方特色 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  13:11:14

謝謝亮媽!祝您新年快樂萬事如意! - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  15:59:29

讚! - 稻穗兒 - 給 稻穗兒 發送悄悄話 稻穗兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  02:03:51

開胃小酒侃山標配 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2026  19:18:26

似水流年之-酥皮點心 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (6535 bytes) () 02/12/2026  16:55:17

做的太好了,酥皮點心真心好吃啊 - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 02/12/2026  19:50:46

謝謝,過年應景:) - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2026  04:07:17

我做過刺蝟麵包,原來還可以做酥皮點心。好主意。每次去北京都要去稻香村買酥皮點心,隻吃皮,不吃餡兒。 - 廢話多多 - 給 廢話多多 發送悄悄話 廢話多多 的博客首頁 (75 bytes) () 02/13/2026  05:24:03

是呀,我也這樣做,豆沙兔子包 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (82 bytes) () 02/13/2026  07:37:15

做得真好!小時候可愛吃了,現在大多隻敢看不敢大膽吃:) - 紅石榴花 - 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2026  05:39:34

就是過節找個樂子, 過年好:) - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2026  07:37:53

做的太好了,又好看又好吃,就是費工夫:) - 家家123 - 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2026  11:20:42

謝謝, - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2026  14:23:22

能幹又有耐心! - 小飛22 - 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/14/2026  08:06:24

謝謝,的確要靜下心來,慢慢做 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2026  16:20:32

手真巧! - goingplaces - 給 goingplaces 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/15/2026  18:25:22

謝謝 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 02/16/2026  05:58:16

20種餅自己做 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (3441 bytes) () 02/12/2026  14:26:32

美很! - 紅石榴花 - 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2026  05:40:26

都沒有說明原料是用於幾個餅。 - 零不是數 - 給 零不是數 發送悄悄話 零不是數 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2026  14:15:46

16款紫薇做的煎餅酥餅類美食集錦 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (15017 bytes) () 02/11/2026  14:13:41

梅幹菜肉酥皮點心 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (22273 bytes) () 02/10/2026  13:45:16

看著就好吃!謝謝分享! - 閃閃星空 - 給 閃閃星空 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/12/2026  11:27:00

不客氣,確實很好吃,製作也簡單,有機會試一下吧。 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (0 bytes) () 02/12/2026  14:29:23

蘋果碧根果芝麻餅 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (20915 bytes) () 02/09/2026  14:05:19

【宮保雞丁】 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (7234 bytes) () 02/08/2026  15:31:21

美圖,美食,很用心的帖子,讚了。 - lava100 - 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 02/09/2026  06:03:39

謝謝。。。這道菜真下飯。很不錯。 - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 02/09/2026  06:32:44

自製無糖紅薯香蕉芝麻餅 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (19993 bytes) () 02/08/2026  14:30:18

香蕉花生雞蛋煎餅 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (12706 bytes) () 02/08/2026  00:19:22

五款韓國泡菜煎餅的做法 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (36992 bytes) () 02/07/2026  14:14:21

分享包子的詳細配方和做法 - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (286986 bytes) () 02/07/2026  13:22:05

做的真漂亮。我就老是學不會做不出這麽漂亮的,首先做不了這麽多褶每次最多14個褶,其次褶不夠深不夠長,蒸完後就更不顯眼了。 - 深海潛水綎 - 給 深海潛水綎 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2026  21:53:43

謝謝鼓勵!你按照我推薦的小紅書上點心師傅製作包子褶子的手法多看多練,慢慢地有感覺了就會了~~ - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2026  03:40:58

好的,謝謝。我準備春節期間多練習試試:) - 深海潛水綎 - 給 深海潛水綎 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/08/2026  16:37:22

食指往下多伸一些包出的褶子又深又好看。 - 凡人一個 - 給 凡人一個 發送悄悄話 凡人一個 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2026  21:08:58

好方法! - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 02/09/2026  10:10:54

讚,謝謝分享。是的,夏天溫度高,麵團醒發快容易,我來分享個冬季發麵快速方法哈。。。 - pickshell - 給 pickshell 發送悄悄話 (1125 bytes) () 02/08/2026  05:44:44

謝謝分享你的冬季快速發麵的好辦法!我是買了個一機多用的機器(有發麵、蒸、烤等):覺得一般般。 - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (164 bytes) () 02/08/2026  08:27:30

嗯,煎包是先蒸後煎 就不會有問題。我本也考慮過一機多用的,因看了用戶反饋評論就沒買:) - pickshell - 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/08/2026  11:51:54

做得真漂亮,包子褶子均勻,一看就很用心,點讚了 - lava100 - 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 02/09/2026  06:08:36

謝謝lava!做美食真的是要用心,我還要繼續加油。。。 - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 02/09/2026  10:06:05

再讚勤快用心的Joyce! 等哪天想學再反複看視頻。謝謝! - 暖冬cool夏 - 給 暖冬cool夏 發送悄悄話 暖冬cool夏 的博客首頁 (0 bytes) () 02/09/2026  08:35:37

謝謝暖冬特意來私房鼓勵我!你有時間跟著視頻學。。。 - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 02/09/2026  10:10:12

納立集雜 ~ 周末四菜一湯 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1711 bytes) () 02/07/2026  13:03:34

邊走邊吃: “窮鬼”餐廳, 雅閣餐廳 (2026/02) - 此惡要吾持久 - 給 此惡要吾持久 發送悄悄話 此惡要吾持久 的博客首頁 (4847 bytes) () 02/07/2026  12:00:01

實在是太便宜啦 - xiangmei2 - 給 xiangmei2 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/08/2026  20:15:19

大陸—台灣—美國—北京,一碗麵的旅程 - sw7799 - 給 sw7799 發送悄悄話 sw7799 的博客首頁 (6836 bytes) () 02/07/2026  02:31:27

24款肉碎家常菜 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (3322 bytes) () 02/06/2026  14:25:48

收藏了,謝謝! - moder - 給 moder 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2026  10:04:00

不客氣,很高興你喜歡! - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2026  14:17:06

肉碎愛豆腐。不能做肉丸子麽? - 下霜的早晨 - 給 下霜的早晨 發送悄悄話 (167 bytes) () 02/07/2026  14:25:53

2026美食篇3:茴香雞蛋醬肉包子和麻婆豆腐 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (9753 bytes) () 02/06/2026  14:06:43

這個賣相可太棒啦 - Anthropologi - 給 Anthropologi 發送悄悄話 Anthropologi 的博客首頁 (0 bytes) () 02/06/2026  14:42:00

謝謝, 周末快樂! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/06/2026  15:54:17

過年炸麻葉,簡單易做,香酥掉渣,過大年必備小零食(圖文+視頻演示) - 糖粒兒 - 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (3490 bytes) () 02/06/2026  12:56:59

好巧的手! - Anthropologi - 給 Anthropologi 發送悄悄話 Anthropologi 的博客首頁 (0 bytes) () 02/06/2026  14:48:00

謝謝你的鼓勵! - 糖粒兒 - 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2026  11:33:27

蛋餃酸菜沙鍋 - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (948 bytes) () 02/05/2026  18:21:47

這個砂鍋真豐盛! - Anthropologi - 給 Anthropologi 發送悄悄話 Anthropologi 的博客首頁 (0 bytes) () 02/06/2026  13:45:12

多謝!周末愉快! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 02/06/2026  20:19:20

納立集雜 ~ 綴湖鵜鶘白如雪 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1372 bytes) () 02/04/2026  20:22:11

自製蜜紅豆及N種蜜紅豆美食 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (33394 bytes) () 02/04/2026  14:33:04

冬季做兩份甜點,一杯茉莉花茶來擁抱自己 - 幸福劇團 - 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 (7261 bytes) () 02/04/2026  08:40:26

太精美了! - Anthropologi - 給 Anthropologi 發送悄悄話 Anthropologi 的博客首頁 (0 bytes) () 02/04/2026  15:08:28

漂亮啊! - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 02/04/2026  16:39:19

太精致了,看著畫麵就有種幸福的感覺!我很愛笑:) - 閃閃星空 - 給 閃閃星空 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/06/2026  07:52:00

自製三色抹茶椰奶蜜豆糕 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (23636 bytes) () 02/03/2026  14:36:02

雙色抹茶杏仁椰奶戚風蛋糕 - 澳洲紫薇 - 給 澳洲紫薇 發送悄悄話 澳洲紫薇 的博客首頁 (24124 bytes) () 02/02/2026  14:19:58

戴著王冠的過年餃子 - 塵凡無憂 - 給 塵凡無憂 發送悄悄話 塵凡無憂 的博客首頁 (7036 bytes) () 02/01/2026  19:09:47

碳水爆炸的周末 - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (1834 bytes) () 02/01/2026  18:51:49

被泡菜掌控的日子 - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (4503 bytes) () 02/01/2026  16:27:20

喜歡這篇短文。我也有同樣的感覺:做一頓飯,然後就要吃好幾次剩飯,覺得自己被做飯和剩飯掌控了。 - 思想的自由 - 給 思想的自由 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/01/2026  17:58:35

有意思……跟家裏人口多少是否有關係?感覺人多的話就不必剩下了 - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2026  18:10:07

我做飯,經常這樣想:那麽麻煩一步一步的過程,索性多做點兒。和你去一次中國店讀,那麽遠,就多買點,有相似之處。 - 思想的自由 - 給 思想的自由 發送悄悄話 (199 bytes) () 02/01/2026  18:23:53

確實 - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2026  18:55:34

教你一種現吃現做的泡菜: - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (235 bytes) () 02/01/2026  18:39:33

謝分享。要放置一段時間發酵嗎? - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2026  18:55:10

不用,用鹽多揉搓一會兒,水攥的幹點,我一般用布包起來,放洗衣機裏甩幹,拌上料馬上就可以吃,非常的好吃。 - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (271 bytes) () 02/01/2026  19:00:13

洗衣機……竟有這等用處! - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2026  19:03:33

人的力氣是攥不幹的,做出來的東西都是水水的,甩幹的就非常的入味,所以可以馬上吃的 - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2026  19:21:17

看到喜鵲的洗衣機妙用,讓我想到分享我常用的韓國泡菜竅門 - 思想的自由 - 給 思想的自由 發送悄悄話 (708 bytes) () 02/02/2026  14:06:03

謝分享 - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2026  14:56:53

北歐餐館裏的韓國泡菜偏甜,是用糖殺出水的。 - 說誰誰 - 給 說誰誰 發送悄悄話 說誰誰 的博客首頁 (33 bytes) () 02/03/2026  06:23:10

你這是住在城裏呀。我們這亞裔不少,但隨便去個想去的餐廳走路都得半小時以上呀。 - 路過2013 - 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2026  06:29:42

城裏走路方便……相對而言 - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2026  07:30:00

Costco有韓國泡菜,看reddit, 跟貼的多是韓國人。 - bearista - 給 bearista 發送悄悄話 (244 bytes) () 02/03/2026  15:15:54

我買過,不喜歡吃泡菜。 - bearista - 給 bearista 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2026  15:17:31

看情況。許多店裏的不好吃 - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (0 bytes) () 02/04/2026  22:14:20

Costco的不好吃 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2026  16:50:32

Costco 有賣白巧克力檸檬杏仁,很好吃 - bearista - 給 bearista 發送悄悄話 (128 bytes) () 02/03/2026  17:12:26

周末一碗麵加花卷 - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (793 bytes) () 02/01/2026  08:14:53

生煎小籠包 - Costco 新上線產品 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (2110 bytes) () 01/31/2026  15:50:06

等等! 生煎小籠包?!生煎包+小籠包 - 玫瑞坊 - 給 玫瑞坊 發送悄悄話 玫瑞坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2026  18:15:26

不好意思就是油煎小籠包哈 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2026  19:33:58

借用了生煎兩個字 :) - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2026  19:36:27

生煎可以有 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2026  18:17:29

謝分享。下次去costco 一定要找一找。這個牌子還是挺好的。去年夏天的時候店裏沒有,costco網站的價錢是這個的三倍 - 思想的自由 - 給 思想的自由 發送悄悄話 (218 bytes) () 01/31/2026  18:55:44

謝謝分享!我以前還沒見過這個牌子呢。 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2026  19:35:07

謝謝分享。我昨天也買了,還沒吃呢,costco的亞洲食品,還是royal Asia最驚豔,品質有保證。 - 路過2013 - 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2026  08:45:44

看著好不錯, 下回我也買來試試 - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2026  09:22:24

去年就買過了,味道還可以的。 - 米奇的廚房 - 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2026  16:08:47

這是小籠湯包? 小籠湯包和小籠包不一樣? - bearista - 給 bearista 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2026  15:34:34

我也買了,肉有臭味,不是變質了,是豬肉自帶的臭味,豬的品種不好,或者是飼料不好。 - 凡人一個 - 給 凡人一個 發送悄悄話 凡人一個 的博客首頁 (114 bytes) () 02/08/2026  21:15:14

哦沒發現呢。明天再吃幾個看看是否有味道。 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2026  19:54:47

納立集雜 ~ 鳳梨蝦仁 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (833 bytes) () 01/31/2026  12:39:49

漂亮! - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2026  13:44:35

宴客私房皆相宜,下酒就飯亦擔當 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2026  18:22:36

【奶香燉鷹嘴豆】Creamy Chickpea Curry - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (15035 bytes) () 01/31/2026  11:29:09

Nice! - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2026  11:54:47

玫瑰餅香滿屋 - 塵凡無憂 - 給 塵凡無憂 發送悄悄話 塵凡無憂 的博客首頁 (5820 bytes) () 01/31/2026  11:28:20

可頌made from scratch和去年的秋花, 周末愉快! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (945 bytes) () 01/30/2026  17:40:24

賞心悅目,能做croissant的都是高手。 - 深海潛水綎 - 給 深海潛水綎 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2026  18:04:05

謝謝誇獎, 深海周末愉快! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 01/30/2026  19:14:30

幸福的香港時光:天天都是米其林! - mychina - 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (101041 bytes) () 01/30/2026  07:56:30

牛哥吃沒吃過大蒜冰淇淋?在gilroy 路邊買。 - kittencats - 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2026  10:59:32

沒有吃過,臭豆腐冰激淩也沒有吃過。 - mychina - 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 01/30/2026  12:05:49

一路吃喝到香港 - mychina - 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (16543 bytes) () 01/28/2026  08:06:13

納立集雜 ~ 鷺影 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1142 bytes) () 01/27/2026  20:15:01

北方菜:炸醬麵和木須肉 - 老鼠的馬甲 - 給 老鼠的馬甲 發送悄悄話 (428 bytes) () 01/27/2026  09:38:53

你吃了嗎?吃了臘八粥好過年! - 幸福劇團 - 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 (9671 bytes) () 01/26/2026  16:22:40

豬大腸與盛過糞便的碗 - 睿智與弱智 - 給 睿智與弱智 發送悄悄話 睿智與弱智 的博客首頁 (6297 bytes) () 01/26/2026  10:29:20

這篇文章的立意挺好! - 思想的自由 - 給 思想的自由 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2026  12:14:54

不好吃 - 竹野 - 給 竹野 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2026  13:05:35

有意思,仔細想想真是這麽回事! - Outlook2024beyond - 給 Outlook2024beyond 發送悄悄話 Outlook2024beyond 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2026  20:31:11

據說豬大腸和豬腰子不能洗得太幹淨,太幹淨就沒“味”了。 - 總是糊塗 - 給 總是糊塗 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2026  21:15:45

學校食堂有一道叫炒雜碎的菜就是豬下水,那個騷臭就別說了,但有人愛那個味。 - 總是糊塗 - 給 總是糊塗 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2026  21:19:56

馬年春節家宴菜單 - 海洋藍 - 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (210 bytes) () 01/25/2026  04:30:12

一個土豆 - 醜醜美 - 給 醜醜美 發送悄悄話 醜醜美 的博客首頁 (831 bytes) () 01/24/2026  12:00:54

酒後真言 ~ Raymond - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1024 bytes) () 01/24/2026  10:45:14

搬家飯 - 阿裏克斯Y格雷 - 給 阿裏克斯Y格雷 發送悄悄話 阿裏克斯Y格雷 的博客首頁 (8316 bytes) () 01/24/2026  08:02:12

One cannot think well... if one has not dined well - 醜醜美 - 給 醜醜美 發送悄悄話 醜醜美 的博客首頁 (1178 bytes) () 01/23/2026  14:39:46

寒冬裏的一鍋幹鍋豆瓣兒魚 - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (6277 bytes) () 01/21/2026  17:46:54

好製作,好描述 :) - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2026  08:18:45

謝謝誇獎,為冬天帶來暖意!:) - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2026  19:07:03

這魚做的看著就香,讚啊! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2026  16:19:38

謝謝亮媽!正在看你的幾個帖子, 打算周末為家人做些小零食:) - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2026  19:08:38

隔著屏幕都聞到了香! - lava100 - 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2026  19:00:48

謝lava!喜歡你做的草莓提拉米蘇, 太能幹了! - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2026  19:10:19

【蘿卜糕】掌握黃金比例,口感完美賣相也佳,自製也不輸茶樓!(視頻+圖文) - lava100 - 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (4787 bytes) () 01/19/2026  19:08:47

很喜歡,謝謝! - 理想人生 - 給 理想人生 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2026  20:48:48

謝謝了 - lava100 - 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2026  18:59:29

蘿卜糕好吃的關鍵就是蘿卜得多。跟粉的比例 6:1 最好吃,最少也得 5:1 - 稻穗兒 - 給 稻穗兒 發送悄悄話 稻穗兒 的博客首頁 (155 bytes) () 01/22/2026  22:38:33

【胖廚師】Red gurnard 煲仔飯 - leiden - 給 leiden 發送悄悄話 leiden 的博客首頁 (1864 bytes) () 01/19/2026  07:49:50

臘八粥和臘八醋 - 殷姍姍 - 給 殷姍姍 發送悄悄話 殷姍姍 的博客首頁 (5220 bytes) () 01/18/2026  20:48:06

【叁巴臭豆】Sambal Petai - 盈_盈 - 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (17012 bytes) () 01/18/2026  08:32:39

2026美食篇2:跟著AI食譜做荷蘭新年食品炸糖球 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (15774 bytes) () 01/18/2026  07:19:23

糖,麵粉,油炸,很不健康啊... - gladys - 給 gladys 發送悄悄話 gladys 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2026  21:43:52

好吃的東西基本都不健康,糖加脂肪標準組合 - Mightybear - 給 Mightybear 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/19/2026  07:38:17

是這樣的,所以小食品攤會選擇做這個,大家喜歡好有錢賺啊 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2026  08:11:21

謝謝廣姐好評,你說得對,所以我做得很少。這就是為了學做新年美食特意做的。但真的好吃。我倆一天吃光: ) - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2026  08:10:35

看這個聯想起 奶油炸糕了:) - pickshell - 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/19/2026  05:46:21

炸糕也好吃啊。我後來用剩下的炸油也做了一次炸糕,隻不過裏麵放了紅豆沙 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2026  08:12:16

看著就好吃,妥妥的新年飯,中荷皆準:) - 紅石榴花 - 給 紅石榴花 發送悄悄話 紅石榴花 的博客首頁 (286 bytes) () 01/19/2026  09:42:10

謝謝紅石榴花。記住了,等以後再炸東西時試試你家鄉的做法 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2026  16:12:12

這不就是Donut嗎?油炸麵包加果醬。 - jenda123 - 給 jenda123 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/19/2026  14:52:15

是啊,這就是donut的老祖宗啊,配料挺簡單的,我覺得比買的donut好吃 - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/19/2026  16:13:06

做的好漂亮, 有時間我也試試看。 - 隨心如意中 - 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 01/21/2026  18:58:27

謝謝,真挺好吃的,你做一定成功! - 亮亮媽媽 - 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2026  16:18:49

雞胸肉怎樣做不柴:4種做法對比實驗(視頻+圖文) - helen_水柔石剛1 - 給 helen_水柔石剛1 發送悄悄話 helen_水柔石剛1 的博客首頁 (2231 bytes) () 01/17/2026  17:07:18

漲知識了!謝謝實驗! - 理想人生 - 給 理想人生 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/21/2026  08:41:48

納立集雜 ~ 啫啫紅衣球 - 酒後真言 - 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (1103 bytes) () 01/17/2026  09:42:44

滿滿的鄉情菜 幹菜--豆角絲 - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (1001 bytes) () 01/15/2026  14:54:35

這是那種扁的吧,好吃 - crazydinosaur - 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/15/2026  15:13:25

應該是我們東北那種豆少肉厚的油豆角。 - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 01/15/2026  15:37:12

請各位大廚推薦一款無塗層質量可靠的電飯煲 - 心存善念 - 給 心存善念 發送悄悄話 (255 bytes) () 01/15/2026  13:45:17

Costco的Tiger牌電飯煲,塗層是搪瓷的,掉了也無害。 - 娜佳85 - 給 娜佳85 發送悄悄話 娜佳85 的博客首頁 (0 bytes) () 01/15/2026  14:01:35

謝謝!周末去看看我們這有沒有。 - 心存善念 - 給 心存善念 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/15/2026  14:07:52

大同電飯鍋不鏽鋼內膽可以用一輩子 - shopUSA - 給 shopUSA 發送悄悄話 (35 bytes) () 01/15/2026  15:16:27

我家也是從20年前開始買大同,一共買了三個,包括給孩子的 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (11225 bytes) () 01/15/2026  16:27:06

美國有賣嗎? - 心存善念 - 給 心存善念 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/15/2026  18:02:12

有呀,amazon上就有,老牌子了,我的台灣鄰居推薦的,台灣人家,家家都用的, - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (7857 bytes) () 01/15/2026  18:09:19

有點兒貴 - 心存善念 - 給 心存善念 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2026  11:08:28

才看到現在要200多了,以前100-140,用上10年,也可以的 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2026  11:38:09

遠離國貨吧,真不知道使用的是啥,除得你是廣告商 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 01/15/2026  16:28:47

我看你像廣告商 - 六號公路 - 給 六號公路 發送悄悄話 (167 bytes) () 01/15/2026  17:29:04

Instant Pot - uptrend - 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 01/15/2026  21:07:08

+1。instant pot 內膽是不鏽鋼,多功能性的,好用。我有兩個,用很多年了。 - lilyofthevalley - 給 lilyofthevalley 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2026  18:32:05

電飯鍋的使用年限是5年就應該換掉了。 - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (182 bytes) () 01/15/2026  21:26:19

看華人生活館有賣,差不多?200 - 心存善念 - 給 心存善念 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2026  11:07:19

日本也有不鏽鋼的,好像更貴一點。不鏽鋼的還是回國時選擇多些。 - 喜鵲 - 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (230 bytes) () 01/16/2026  14:46:07

Instant Pot. - ht842 - 給 ht842 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2026  17:59:46

我們家大同用了40年還好好的,親戚有個60年的 - 稻穗兒 - 給 稻穗兒 發送悄悄話 稻穗兒 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2026  22:36:30

這款AROMA是搪瓷的,我給孩子買了,試試蠻好 - start2020 - 給 start2020 發送悄悄話 start2020 的博客首頁 (140 bytes) () 01/17/2026  11:43:34

十年前買過這個牌子,是不鏽鋼內膽。 - 閃電 - 給 閃電 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2026  13:38:35

最近開始有搪瓷的,蠻好 - start2020 - 給 start2020 發送悄悄話 start2020 的博客首頁 (0 bytes) () 01/17/2026  18:53:54

我2014年買過這個牌子不鏽鋼膽的,現在還在用。 - xsz - 給 xsz 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/19/2026  13:33:11

Elite 6-cup Rice Cooker with Stainlessl Inner pot $46.74 - willows - 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (1264 bytes) () 01/19/2026  17:26:44

黃尾魚下巴 - WLRC - 給 WLRC 發送悄悄話 WLRC 的博客首頁 (2778 bytes) () 01/15/2026  12:35:55

嗬嗬,這是高檔貨,不是下腳料。 - 不能再沉默 - 給 不能再沉默 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2026  19:06:47

美味的Pastrami 烤雞 - 路過2013 - 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (2593 bytes) () 01/14/2026  19:06:17

請教各位有沒有華人食品類網站推薦一下主要是買一些小米紅棗紅小豆一類的東西 - ellen123 - 給 ellen123 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/14/2026  13:24:49

Weee - Mmom2269 - 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/14/2026  14:16:05

這個網站的幹貨質量很好,德成行 - TexasSherry - 給 TexasSherry 發送悄悄話 (79 bytes) () 01/14/2026  14:52:21

謝謝。 了解了。 - ellen123 - 給 ellen123 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/14/2026  15:04:33

我們這有個穆斯林大超市,裏麵各種香料, 豆類,grain, nuts,比中國店豐富多了。 - 路過2013 - 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 01/14/2026  19:09:07

Yami - 魚兒離不開水 - 給 魚兒離不開水 發送悄悄話 魚兒離不開水 的博客首頁 (0 bytes) () 01/15/2026  09:01:35

空氣炸鍋懶人版炒菜 - 西葫蘆彩椒小炒 - 燕京夜話 - 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (2613 bytes) () 01/13/2026  20:31:52

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