粤菜经典老少平安，把豆腐和鱼浆拌匀后上锅蒸熟。 营养丰富，经济美味，食用安全，老少咸宜。 南洋名菜海鲜豆腐则是更进一步，把成品裹脆粉炸香。 在物质生活高度发达的今天，做饭已不是什么难事。 上次的老少平安接近传统，加了咸鸭蛋。 这次按老人家意愿，充分利用手头的材料。 除去解冻和浸泡，准备工作仅10分钟，上锅蒸也10分钟。 [阅读全文]
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(2024-04-16 23:12:47)
粤菜经典老少平安，把豆腐和鱼浆拌匀后上锅蒸熟。 营养丰富，经济美味，食用安全，老少咸宜。 南洋名菜海鲜豆腐则是更进一步，把成品裹脆粉炸香。 在物质生活高度发达的今天，做饭已不是什么难事。 上次的老少平安接近传统，加了咸鸭蛋。 这次按老人家意愿，充分利用手头的材料。 除去解冻和浸泡，准备工作仅10分钟，上锅蒸也10分钟。 [阅读全文]
(2024-04-14 17:07:03)
Jack'sRestaurant&Bar
1029NewparkMallRoad
Newark,CA94560
☎(510)789-0027
来自Alabama的连锁店，Jack'sRestaurant，其老板是三兄弟。 作为希腊裔塞浦路斯移民的后代，三兄弟很小就在父母的餐馆里帮手。 长大后继承家业，全部投身餐饮业。 这是Jack's网站上的一段话： Jack’sisanall-day,any-daykindofplace. We’reopensevendaysaweekforbreakfast,lun...[阅读全文]
(2024-04-11 12:36:01)
LittleSkyBakery
506SantaCruzAve.
MenloPark,CA94025
☎(650)494-4941
周六跟闺蜜聊天，从餐馆聊到CostcoFoodCourt新增的ChocolateChip Cookies，再聊到LittleSkyBakery的曲奇比巴掌还要大… 闺蜜越聊越起劲，建议明天一起去MilpitasFarmersMarket买大曲奇。 我想了想，还是去总店靠谱。 谁知道明天下不下雨，说不定人家不去农夫市场… … ...[阅读全文]
(2024-04-06 19:51:32)
汉家宴
HomeEat
46573MissionBlvd
Fremont,CA94539
☎(510)651-8989
早年，湾区华人主要来自广东、香港、和台湾，包括那些跟国民党去台湾的东北、江浙、和四川人士。 中餐大致分粤、川、沪、和闽/台几大菜系。 近来，随着大陆移民的涌入，特别是大批留学生的到来，开始出现京菜/鲁菜、川湘菜、滇黔菜、新疆菜…，一波接一波，乐此不疲。 [阅读全文]
(2024-03-30 17:17:42)
SkatesOnTheBay
100SeawallDrive
Berkeley,CA94710
☎(510)549-1900
经常有人推荐SkatesOnTheBay，说尽管东西麻麻哋，但风景无敌… 想找机会去打卡。 无意间发现Costco竟有打折的礼券。 那还犹豫什么，走吧！
包厢
刚来的时候，水缸里有几只龙虾。 后来点龙虾卷，服务员却说卖完了。只好改成蟹肉三明治。 不知是这些龙虾卖完了[阅读全文]
(2024-03-28 19:17:59)
喜茶
HayTea
35284NewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)745-8888
对茶和咖啡一窍不通，也很少光顾茶室和咖啡厅。 有亲戚自远方来，亲友约去新开的喜茶Newark分店见面。 这家休闲茶室在Berkeley和SanLeandro也有分店。
店里是现代风格，干净，利索，简洁… 坐的地方很少，也许大部分人都带走… 有Wi-Fi供顾客使用…
饮料有大[阅读全文]
(2024-03-24 16:43:06)
OceanPearlRestaurant
206BarberCourt
Milpitas,CA95035
☎(408)383-9888
一碗白粥，一碟素肠粉… 简单的食材，祖传的手艺，耐心与执着… 广东人的早餐，物美且价廉… … 在Milpitas环球广场上开了很久的鏞記现在变成敦城旺角…
新张期间，一只贵妃鸡只要$16.99…
接近11点，还没什么人。后来人越来越多…...[阅读全文]
(2024-03-20 07:05:42)
金麦
L'epiD'orBakery
19675StevensCreekBlvd
Cupertino,CA95014
☎(408)255-2221
早起的鸟儿有虫吃… 8点三刻赶到，伙计们正在上架食品，面包摸起来还是热的… 三三两两的顾客，其中几个老墨… 看到黑胡椒饼，总算没白跑… … 台湾黑胡椒饼，起源于福州的葱肉饼，馅里有肉末和大量的葱粒。 开始称为福州饼，叫着叫着就[阅读全文]
(2024-03-19 15:48:30)
五月花酒家
MayflowerSeafoodRestaurant
4086GraftonStreet
Dublin,CA94568
☎(925)551-8088
虽然Dublin的五月花与Milpitas的五月花同名，但不同老板。 亲戚说Dublin分店的服务好，性价比高，甚至比附近的西贡还要好… 看来我家厨房要换了，而且换得远了… … Dublin五月花，现代化风格，共两层。
只开了一楼。
亲戚叫我去参观...[阅读全文]
(2024-03-18 16:53:05)
网红金枕蛋糕，即是戚风蛋糕，表面撒杏仁片，用吐司模烘烤。 中间划开一道，醸入黄油。 柔软、轻盈、酥香… 用了有盐黄油，有点咸。 亲友们一致叫好… 因为用了不粘模具，外表有少许塌陷。 来源：最近很火的????金枕蛋糕高个子不缩腰不塌陷零失败，材料和做法均做过调整。 材料(1loafpan)： 100克低筋面粉 10克玉米淀粉 1茶匙[阅读全文]
