• 置頂: 水煮魚 佛羅裏達釣的大魚 旅館冰箱冷凍後用Cooler帶回來 (視頻) -Hong_429- ♀ (2728 bytes) () 01/10/2023 17:16:05
• 水煮魚 佛羅裏達釣的大魚 旅館冰箱冷凍後用Cooler帶回來 (視頻) - Hong_429 - ♀ (2728 bytes) () 01/10/2023 17:16:05
• 不加一滴油的水煮魚你吃過嗎 這麽鮮怎麽能錯過(圖文+視頻) - 小魚來了 - ♀ (830 bytes) () 04/17/2022 08:05:39
• 大讚! - 轉帖司令 - (0 bytes) () 04/17/2022 08:18:11
• 謝謝分享,學習了。 - 歆歆 - ♂ (0 bytes) () 04/17/2022 11:05:28
• 看到魚跟著海帶,就知奇而退了。 - Laoxisi - ♂ (0 bytes) () 04/18/2022 04:16:44
• 水煮魚,最成功的一次!跟矽穀川妹兒家學的。 - 玫瑞坊 - ♀ (708 bytes) () 01/13/2022 19:44:12
• 原帖鏈接在這裏:https://youtu.be/PEQnwt4YTkk - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 19:44:50
• 學啥像啥。心靈手巧。不用味精一大勺,青出於藍。 - dalixiaguang - ♂ (80 bytes) () 01/13/2022 22:30:34
• 謝謝!是老師教的好。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 23:22:59
• 妹妹手這麽巧 做得一手美食,這種大眾菜對你來說就是信手拈來啦 - 矽穀川妹兒 - ♂ (0 bytes) () 01/13/2022 22:43:03
• 剛買了水煮魚料包,等找到適合的新鮮魚就做。太饞了! - waterfowl - ♂ (0 bytes) () 01/13/2022 23:27:46
• 哇哦,做得好讚!1 - 閑暇食光 - ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 07:26:26
• 厲害厲害! 我和你一樣,無辣不歡,但吃辣一般。 - 小溪家 - ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 09:17:36
• 厚實的魚肉太饞人了 - jojomimi - (0 bytes) () 01/14/2022 10:30:53
• 這個貓魚切薄了一煮就會碎,不像國內的新鮮殺的青魚、烏魚片的魚片,但貓魚即使切了這麽厚,按視頻中的方法醃製好,還是非常嫩。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 15:52:57
• 開胃,暖胃,大冷天來一碗正好. - LianEE - ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 11:25:03
• 為什麽在超市買的國內水煮魚調料包都有一股肥皂的味道?試了不同的牌子都是。 - 碧葉金陽 - ♀ (0 bytes) () 10/06/2012 09:48:49
• 水煮魚這麽簡單就不要買什麽製好的調料。再說國外賣的牌子我們重慶人都不認識 - 天然媽 - ♀ (0 bytes) () 10/06/2012 10:22:29
• 就是懶麽不想自己調料弄一堆,現在看來也隻有從私房取經自己弄了。 - 碧葉金陽 - ♀ (0 bytes) () 10/06/2012 10:25:10
• 請教:costco賣的啥魚能做水煮魚? - 睡到自然醒醒了再睡 - ♂ (96 bytes) () 06/08/2012 20:11:18
• 睡魚 - xixi2013 - (0 bytes) () 06/08/2012 21:39:56
• 回複:請教:costco賣的啥魚能做水煮魚? - 睡到自然醒醒了再睡 - ♂ (71 bytes) () 06/09/2012 12:36:27
• 麻辣水煮魚 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (1365 bytes) () 06/03/2012 17:02:52
• 您那裏什麽季節呀,吃這麽辣,不怕上火嗎? - 紅坊 - ♂ (0 bytes) () 06/03/2012 18:09:00
• 春末,不常吃啦。 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/03/2012 18:10:43
• 俺也喜歡吃,但現在真的很注意了。嘻嘻! - 紅坊 - ♂ (0 bytes) () 06/03/2012 18:22:39
• 給您看看這個: - 破爛熊 - (37 bytes) () 06/03/2012 18:23:17
• 牛,俺找不到那整根的辣椒 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/03/2012 18:28:02
• 中國店韓國店都有賣的。 - 破爛熊 - (0 bytes) () 06/03/2012 18:30:28
• 俺有,在家裏1時找不啦 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/03/2012 18:32:03
• 看的口水直流。 - amorosa - ♂ (0 bytes) () 06/03/2012 20:54:51
• 一個字:猛! - Hollyhog - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 10:23:24
• Catfish? - myenglishid - ♀ (0 bytes) () 06/03/2012 18:39:07
• 不是 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (18 bytes) () 06/03/2012 18:42:42
• 真讓人有食欲,就啤酒來勁!為何不將魚直接下在湯底中呢? - 佳佳妹 - ♀ (0 bytes) () 06/03/2012 18:51:58
• 哦,俺看到別人那麽做的。。。 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/03/2012 19:09:13
• 學習啦,自己家做的,吃的放心哪。做的很好. - 賣紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 06/03/2012 19:41:06
• 4D,多謝 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 05:16:45
• 太爽啦! - 醜-醜 - (0 bytes) () 06/03/2012 20:29:28
• 嗬嗬,鼻涕眼淚1把流,過癮 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 05:17:13
• 口水直流。愛釣魚,更愛吃魚。小時魚刺卡了無數次。現沒啥機會釣和吃。羨慕中。 - amorosa - ♂ (0 bytes) () 06/03/2012 20:59:06
• 想吃就買點魚片自己整,1點不難 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 05:17:49
• 我看到這,使勁笑,你知道我笑啥!有沒有吃到扶牆出? - 西雅圖瘦狗狗 - ♀ (0 bytes) () 06/03/2012 21:29:47
• 哈哈, 你也潛水私房? 你的流坦帖俺們喜歡。。。 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 05:18:23
• 嗯,經常來這偷師學藝的。:) - 西雅圖瘦狗狗 - ♀ (0 bytes) () 06/04/2012 09:06:43
• 回複:麻辣水煮魚 - 文文的媽媽 - (40 bytes) () 06/04/2012 02:38:41
• 很簡單啦 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 05:18:39
• 回複:麻辣水煮魚,香辣鮮美。 - 毛毛-媽 - ♀ (0 bytes) () 06/04/2012 05:07:22
• 多謝毛毛媽 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 05:15:10
• 看過無數版本,這個看起來很好。 - 雨墨 - ♀ (0 bytes) () 06/04/2012 07:18:40
• 懶人版 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 09:34:09
• 辣得過癮,看著就有食欲! - 胖胖熊2011 - (0 bytes) () 06/04/2012 08:12:51
• 辣得吃不下飯啦,難怪四川人瘦:) - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 09:34:53
• 香辣過癮~~~~~~讚!!!!∶))))) - 愛廚 - ♀ (0 bytes) () 06/04/2012 08:16:13
• 多謝班長誇獎 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 09:35:15
• 過癮 - 熊貓媳婦 - ♀ (0 bytes) () 06/04/2012 09:36:37
• 哈哈,在你麵前俺是班門弄斧啦 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/04/2012 09:48:15
• 紮進去:) - PC77 - (0 bytes) () 06/04/2012 11:41:44
• 回複:不知辣椒到底放了多少?一碗,還是??? - 西丫頭 - ♀ (0 bytes) () 06/04/2012 19:44:23
• 沒有量,就1小碗吧,反正放到紅通通就行。。。 - 扶牆進扶牆出 - ♂ (0 bytes) () 06/05/2012 04:40:37
• 太過癮了吧! - cicipeng - ♀ (0 bytes) () 06/05/2012 09:40:47
• 太過癮了吧! - cicipeng - ♀ (0 bytes) () 06/05/2012 09:40:48
• 太過癮了吧! - cicipeng - ♀ (0 bytes) () 06/05/2012 09:40:50
• 好吃! - 把酒話桑麻 - ♀ (0 bytes) () 06/05/2012 18:19:06
• 領教了,那天自己試一把, - skipagain - (0 bytes) () 06/05/2012 21:31:02
• 有人用過帶骨頭的海魚做水煮魚嗎 - 憂心仲仲 - ♀ (111 bytes) () 05/05/2012 17:57:26
• 啥意思?啥魚?說的不清不楚的 - shakuras - ♂ (0 bytes) () 05/09/2012 19:28:26
• 今天的午飯. 剛做的. 水煮魚片. - 淘淘寶寶 - ♂ (709 bytes) () 03/18/2012 14:26:23
• 頂,雨天好吃喝 - ABD - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 14:29:31
• 謝謝ABD.周末愉快啊.這幾天奇怪怎麽那麽冷?我這早上開了5分鍾太陽又沒了. - 淘淘寶寶 - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 14:30:59
• 看上去比餐館做的好。 - 亮亮媽媽 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 14:34:51
• 哈哈,您這個捧得太過分啦:D~ 謝謝亮媽.一定是個靚媽:D~ - 淘淘寶寶 - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 14:36:53
• 同意! - ForgetDublin - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 18:08:52
• 水煮魚片,饞人啊!有做法嗎? - dudu99 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 14:48:43
• 有, 請進. - 淘淘寶寶 - ♂ (564 bytes) () 03/18/2012 15:06:17
• 謝謝。剛才用水先拉一鋪,什麽意思呢? - dudu99 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 15:11:41
• 我解釋不來,您等等,我上麵已經開帖問別人了.不知別的地方人把這動作叫什麽. - 淘淘寶寶 - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 15:17:24
• 是用水焯一下嗎? - Dudu99 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 15:28:47
• 看來隻能是吧:)~ - 淘淘寶寶 - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 15:32:26
• 水焯(chao,一聲)法,主要用來快速煮一下蔬菜,焯一下菠菜;汆一下,主要用來汆丸子,肉片啥的。 - 難得一唱 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 17:09:13
• 就是叫過水,燙一滾,blanch - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 19:10:38
• 笊籬,非炸瀝 :) - 稻穗兒 - ♀ (0 bytes) () 03/19/2012 00:27:21
• 我餓了,全端走,行不? - 綠末兒 - (0 bytes) () 03/18/2012 14:50:48
• 行. 要是你沒吃剩, 我晚上再做:)~ - 淘淘寶寶 - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 15:07:00
• 很大方的說。。。如果再做,有咱一份兒嗎?流口水中。。。 - 我愛雑貨 - (0 bytes) () 03/18/2012 15:37:45
• 當然有.謝謝喜歡:)~ - 淘淘寶寶 - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 18:18:59
• 太棒了~~崇拜! 今天中午我也吃的酸菜魚, 不和寶寶pk 了~~~ - 安娜晴天 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 15:34:17
• 我又在意見區裏回了你的帖,可以幫助回答嗎? - 我愛雑貨 - (0 bytes) () 03/18/2012 15:39:58
• 我回你了~~~ - 安娜晴天 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 15:43:36
• 我K不過你.不過很想看你的酸菜魚,也是我的非物瑞特啊!~ - 淘淘寶寶 - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 18:32:43
• 能幹的寶寶,我給你一鍋在西安時吃的酸菜魚吧 Enjoy~ - 安娜晴天 - ♀ (0 bytes) () 03/19/2012 05:00:37
• 對不起, 魚在這裏Enjoy~ - 安娜晴天 - ♀ (33 bytes) () 03/19/2012 05:01:15
• 太好了。我也要來做。 - 樂樂柔板 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 18:28:24
• 一定做得比我好.我這是瞎做的.你搜搜看私房有沒有水煮魚的方子.啊...或許你本來就會做:)~ - 淘淘寶寶 - ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 18:34:30
• 水煮魚片.饞人啊! - 涮埽 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 19:01:36
• 口水.............. - 小不點點兒 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 20:48:18
• 比餐館做得還香! - 羅雪七 - ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 22:07:51
• 強頂!片片拍得好,拍出了這道菜的。。。 - 別怨我媽 - ♂ (0 bytes) () 03/19/2012 01:51:48
• 水煮魚片功夫菜,頂!! - 胖胖熊2011 - (0 bytes) () 03/19/2012 02:34:51
• 做的太讚了!pia一下,咋又不寫做法涅 - 為愛走天涯 - ♀ (0 bytes) () 03/19/2012 08:04:41
• 看起來很誘人. 8過,菠菜墊底有點破壞口感哈~~~ - laosan - ♀ (0 bytes) () 03/19/2012 08:10:00
• 水煮魚片,很好吃。 - 毛毛-媽 - ♀ (0 bytes) () 03/19/2012 17:03:20
• 上海人都吃水煮魚片了,估計再過幾年也就沒有南方人和北方人的區別了。這歌,寶寶唱的嗎?好聽 - 紅坊 - ♂ (0 bytes) () 03/20/2012 00:28:20