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私房小菜 » 蛋糕

夏日清新之檸檬皮小船蛋糕(圖文視頻) - ladysummer - 給 ladysummer 發送悄悄話 ladysummer 的博客首頁 ladysummer 的個人群組 (2285 bytes) () 08/02/2020  13:39:02

有創意 - BeyondWin - 給 BeyondWin 發送悄悄話 BeyondWin 的博客首頁 BeyondWin 的個人群組 (0 bytes) () 08/02/2020  15:55:50

謝謝美言,向您學了做綠豆糕嗬嗬 - ladysummer - 給 ladysummer 發送悄悄話 ladysummer 的博客首頁 ladysummer 的個人群組 (0 bytes) () 08/02/2020  18:52:45

漂亮! - livingsky_裏村 - 給 livingsky_裏村 發送悄悄話 livingsky_裏村 的博客首頁 livingsky_裏村 的個人群組 (0 bytes) () 08/02/2020  16:57:10

謝謝支持哈~您的醃製鹹蛋黃幫了大忙了哈哈 - ladysummer - 給 ladysummer 發送悄悄話 ladysummer 的博客首頁 ladysummer 的個人群組 (0 bytes) () 08/02/2020  18:53:29

能把配方列出來就完美了。 - 綠末兒 - 給 綠末兒 發送悄悄話 綠末兒 的個人群組 (0 bytes) () 08/02/2020  17:18:20

視頻下方有詳細配方,謝謝哈 - ladysummer - 給 ladysummer 發送悄悄話 ladysummer 的博客首頁 ladysummer 的個人群組 (0 bytes) () 08/02/2020  18:53:56

這蛋白打發的真好! - revy.kichen - 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的個人群組 (0 bytes) () 08/02/2020  19:16:36

謝謝誇獎,碗弄小了,差點打到手哈哈 - ladysummer - 給 ladysummer 發送悄悄話 ladysummer 的博客首頁 ladysummer 的個人群組 (0 bytes) () 08/02/2020  21:08:59

這個檸檬皮小蛋糕非常讚,製作過程也很賞心悅目!忍不住再看一遍! - 悠悠雨rain - 給 悠悠雨rain 發送悄悄話 悠悠雨rain 的個人群組 (0 bytes) () 08/03/2020  13:29:32

這小蛋糕,在我家根本不夠吃,都搶了 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 08/03/2020  15:20:07

有意思,看著應該非常好吃:) - 彬彬有院 - 給 彬彬有院 發送悄悄話 彬彬有院 的個人群組 (0 bytes) () 08/04/2020  06:37:58

Hello Kitty Funfetti香草蛋糕 - 專業廚師帶你自家開廚 [圖文+視頻] - Sam和Feng - 給 Sam和Feng 發送悄悄話 Sam和Feng 的博客首頁 Sam和Feng 的個人群組 (3351 bytes) () 08/01/2020  11:27:30

蛋糕做的很讚!馬卡龍也是別致又精美! - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 08/01/2020  13:17:54

好美啊~ - revy.kichen - 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的個人群組 (0 bytes) () 08/01/2020  14:10:58

小貓真可愛,怎麽舍得吃! - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 08/01/2020  14:59:22

這麽精致,怎麽舍得吃,讚! - Timeaway - 給 Timeaway 發送悄悄話 Timeaway 的博客首頁 Timeaway 的個人群組 (0 bytes) () 08/01/2020  17:09:49

老北京蜂蜜蛋糕,質樸中透著回憶,簡單裏藏著美味 (圖文+視頻) - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (1144 bytes) () 07/25/2020  08:45:32

多謝分享,好懷念這個味道。以前總在稻香村買蜂蜜蛋糕,很好吃。 - revy.kichen - 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  12:03:44

確實不漂亮,但質樸裏有從前的回憶,握手同感 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  12:44:51

真是古早味的感覺。我覺得你做得很漂亮。這個配黑咖啡應該甚好。 - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 anonymous4 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  14:16:20

哎呦喂,真是握手,我家真是早上喝黑咖啡吃的,因為蛋糕裏有糖了 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  16:05:23

有兩個雞蛋殼調盆裏,沒拿出來就開始打蛋了 - sm1234 - 給 sm1234 發送悄悄話 sm1234 的個人群組 (177 bytes) () 07/25/2020  14:18:47

就是就是,一直看到底都在惦記那兩塊雞蛋殼 :)))好像一個沒有落地的懸念~~~~~ - 不思進取 - 給 不思進取 發送悄悄話 不思進取 的博客首頁 不思進取 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  15:33:58

我家人也粗心,居然沒人反映這個嚴重問題,,特別感謝認真看帖 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  16:03:28

我一邊看電視一邊做,可能分神了,對您的認真看帖,特別感謝 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  16:09:51

你的聲音很好聽。 - beijing1999 - 給 beijing1999 發送悄悄話 beijing1999 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  15:53:41

謝謝您讚 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  15:59:33

小時候就愛吃槽子糕,有一次倒黴還吃出了雞蛋皮,老媽說看來裏麵的確有雞蛋。 - Soltek - 給 Soltek 發送悄悄話 Soltek 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  20:47:15

我也聽同學這樣說過的,百姓還是純樸,對別人的小誤差,總是想法子原諒 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/26/2020  04:58:59

對的,北京人管這個叫‘槽子糕’。但是不是很愛吃。特別是幹了的槽子,糕像是吃窩窩頭。:)) - wantong - 給 wantong 發送悄悄話 wantong 的個人群組 (0 bytes) () 07/26/2020  08:09:30

我們去店裏買還是叫蛋糕,我是聽老公一家管它叫槽字糕, - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/26/2020  09:20:14

小時候一春遊,我媽就給我買這種蜂蜜蛋糕帶著。 - Yu-Yuan17 - 給 Yu-Yuan17 發送悄悄話 Yu-Yuan17 的個人群組 (0 bytes) () 07/26/2020  08:09:46

前幾天看電視劇什刹海,就想起了家,眼淚汪汪,出了國才知道心聲 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/26/2020  09:22:53

抹茶千層蛋糕,絕對完勝Lady M的口感,學會可以開店(圖片+文字+視頻) - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (6063 bytes) () 07/24/2020  17:51:10

這個真讚! - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  17:55:14

謝謝,其實不難就是要有耐心 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  17:59:09

好吃又養眼! - revy.kichen - 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  18:08:00

哈哈是,美美的吃 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  18:14:33

抹茶千層蛋糕做的漂亮!我兒子最喜歡吃LadyM 的千層蛋糕,我也練習學做~~日本的Harbs蛋糕,據說它是千層蛋糕的鼻祖~~ - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  18:13:15

做吧,學會了省錢哈哈哈,而且自己做的健康,你手巧看一下肯定就會了,Harbs蛋糕水果夾心很多,特別漂亮,我以後也做一... - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  18:17:43

點讚!太厲害了,可以開店了 - lava100 - 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 lava100 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  18:20:28

謝謝,開不了啊條件不允許,家裏倆娃太小了, - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  18:25:21

這個更要讚了,已經訂閱了 - lava100 - 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 lava100 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  18:36:35

謝謝支持哈,咱們相互交流學習 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  20:45:13

考驗耐心的功夫美食 - BeyondWin - 給 BeyondWin 發送悄悄話 BeyondWin 的博客首頁 BeyondWin 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  18:58:30

是的是的,尤其是做餅部署練的話就很慢,多做幾次就很快了 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  20:45:47

漂亮!家裏正好有crepe maker, 用來做這個正好合適。 - 路過2013 - 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 路過2013 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  19:05:49

你有crape maker的話就簡單多了,這個蛋糕其實簡單 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  20:46:41

精工細作! - lwlwTasty - 給 lwlwTasty 發送悄悄話 lwlwTasty 的博客首頁 lwlwTasty 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  19:17:18

謝謝哈 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  20:46:55

綠色環保美食! - rosejyy2000 - 給 rosejyy2000 發送悄悄話 rosejyy2000 的博客首頁 rosejyy2000 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  19:21:03

哈哈對的,綠色很清爽 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  20:47:22

WOW!完勝Lady M - 雲在天上 - 給 雲在天上 發送悄悄話 雲在天上 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  20:21:58

謝謝,學會了自己做再也不去買了 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  20:47:53

太厲害了!總共花了多長時間? - 日月茗 - 給 日月茗 發送悄悄話 日月茗 的個人群組 (0 bytes) () 07/24/2020  21:12:47

謝謝,總共花了兩個多小時,如果不放冰箱冷藏的話挺快的,主要是做可麗餅和組合的時候稍微慢一點,我現在做基本不看方... - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  09:05:16

真的好漂亮! - 魚之廚房 - 給 魚之廚房 發送悄悄話 魚之廚房 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  00:55:49

謝謝哈,咱們相互學習做飯 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  09:05:39

好吃又養眼 - 樹梢月_AZ0709 - 給 樹梢月_AZ0709 發送悄悄話 樹梢月_AZ0709 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  08:23:58

謝謝哈,看你做的東西也好美啊 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  09:06:03

我買了一盒抹茶粉一直沒開封,正好可以試試你這個。 - livingsky_裏村 - 給 livingsky_裏村 發送悄悄話 livingsky_裏村 的博客首頁 livingsky_裏村 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  09:27:03

嗯嗯做吧,抹茶粉開封之後記得放冰箱冷凍室哈,不然會被氧化變色 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  13:33:06

功夫蛋糕啊,真漂亮! - 虎丘 - 給 虎丘 發送悄悄話 虎丘 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  10:40:55

謝謝鼓勵,下次我再做個別的口味的 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/25/2020  13:33:45

小美海棉蛋糕 ((圖文+視頻) - TM6 - 給 TM6 發送悄悄話 TM6 的個人群組 (2316 bytes) () 07/20/2020  22:53:36

精致,好看 - 凡人小事兒 - 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 07/22/2020  03:36:13

初嚐Tres Leches Cake三奶蛋糕 - 專業廚師帶你自家開廚 [圖文+視頻] - Sam和Feng - 給 Sam和Feng 發送悄悄話 Sam和Feng 的博客首頁 Sam和Feng 的個人群組 (1942 bytes) () 07/08/2020  14:41:09

好喜歡這個名字! - lurenjia2014 - 給 lurenjia2014 發送悄悄話 lurenjia2014 的個人群組 (0 bytes) () 07/08/2020  15:25:35

彩繪生日蛋糕:壓箱底的戚風蛋糕奶油抹麵技巧(圖文+視頻) - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (4482 bytes) () 06/30/2020  18:17:21

謝謝分享小技巧 - AntelopeCanyon - 給 AntelopeCanyon 發送悄悄話 AntelopeCanyon 的個人群組 (0 bytes) () 06/30/2020  21:18:54

不客氣哈,這樣真的簡單就能做到光滑 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/30/2020  22:19:32

又學到一招,謝謝分享!亞洲店和美國店裏的蛋糕裱花是有區別的,你這個算是亞洲蛋糕的做法嗎? - 日月茗 - 給 日月茗 發送悄悄話 日月茗 的個人群組 (0 bytes) () 06/30/2020  23:51:48

謝謝。學到了! - 天天落雨 - 給 天天落雨 發送悄悄話 天天落雨 的個人群組 (0 bytes) () 07/01/2020  01:31:33

不客氣哈 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/01/2020  09:24:44

簡約但不簡單!各種小清新的美! - miniminnie - 給 miniminnie 發送悄悄話 miniminnie 的個人群組 (0 bytes) () 07/01/2020  06:53:12

哈哈是的,我很喜歡這種簡單風格的,幹淨不累贅 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/01/2020  09:25:29

抹麵確實需要技巧,但主要還是要靠練習。說是壓箱底的技巧有點誇張 - 清風不識字 - 給 清風不識字 發送悄悄話 清風不識字 的博客首頁 清風不識字 的個人群組 (0 bytes) () 07/01/2020  11:55:11

抹麵確實要練和技巧,我不專業沒學過也不賣蛋糕,所以做的機會不多,一年能做幾次給家人和朋友,但是我這樣抹出來的蛋... - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/01/2020  14:18:48

像專業的,真是棒棒噠!收藏了,給老公娃兒們都可以做了!謝謝樓主 - nanatao - 給 nanatao 發送悄悄話 nanatao 的個人群組 (0 bytes) () 07/02/2020  04:42:48

對的,家人的蛋糕就不用出去買了,謝謝你的讚美,我其實也想去專業學一下,就是要帶孩子沒時間 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 07/02/2020  13:25:48

免烤藍莓芝士蛋糕,適合夏天的清爽味道(圖文+視頻) - YuCuisine - 給 YuCuisine 發送悄悄話 YuCuisine 的博客首頁 YuCuisine 的個人群組 (2110 bytes) () 06/27/2020  18:59:50

漂亮。 我也很喜歡藍莓口味。 - 攬香 - 給 攬香 發送悄悄話 攬香 的博客首頁 攬香 的個人群組 (0 bytes) () 06/28/2020  19:25:35

謝謝,現在正是各種莓果的豐收季呢 - YuCuisine - 給 YuCuisine 發送悄悄話 YuCuisine 的博客首頁 YuCuisine 的個人群組 (0 bytes) () 06/29/2020  03:02:34

芝士蛋糕香蕉鬆餅 - 專業廚師帶你自家開廚 [圖文+視頻] - Sam和Feng - 給 Sam和Feng 發送悄悄話 Sam和Feng 的博客首頁 Sam和Feng 的個人群組 (2235 bytes) () 06/20/2020  07:13:21

謝謝分享,家裏正好有熟香蕉,這就去做 - 虎丘 - 給 虎丘 發送悄悄話 虎丘 的個人群組 (0 bytes) () 06/20/2020  08:49:30

不錯哦! - Timeaway - 給 Timeaway 發送悄悄話 Timeaway 的博客首頁 Timeaway 的個人群組 (0 bytes) () 06/20/2020  16:57:01

【戚風水果裸蛋糕】Nude Cake Perfect for Summer 清新不膩,最適合夏日 (過程圖,食譜,視頻) - 攬香 - 給 攬香 發送悄悄話 攬香 的博客首頁 攬香 的個人群組 (37461 bytes) () 06/19/2020  08:02:00

做很精致,照片拍的很漂亮 - lava100 - 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的個人群組 (0 bytes) () 06/19/2020  10:39:38

謝謝lava. 美食的美總是那麽吸引我, 希望用相機能把它們的美盡量展現出來。 - 攬香 - 給 攬香 發送悄悄話 攬香 的博客首頁 攬香 的個人群組 (0 bytes) () 06/19/2020  17:12:38

片片拍的漂亮! - Qinger - 給 Qinger 發送悄悄話 Qinger 的博客首頁 Qinger 的個人群組 (0 bytes) () 06/19/2020  14:16:21

謝謝Qinger. - 攬香 - 給 攬香 發送悄悄話 攬香 的博客首頁 攬香 的個人群組 (0 bytes) () 06/19/2020  17:13:07

精致+漂亮,讚啊! - 快手廚房 - 給 快手廚房 發送悄悄話 快手廚房 的博客首頁 快手廚房 的個人群組 (0 bytes) () 06/19/2020  16:08:07

多謝! - 攬香 - 給 攬香 發送悄悄話 攬香 的博客首頁 攬香 的個人群組 (0 bytes) () 06/19/2020  17:13:36

謝謝攬香的蛋糕視頻,試做芒果小方糕。 - 東施愛美 - 給 東施愛美 發送悄悄話 東施愛美 的個人群組 (88 bytes) () 06/18/2020  09:24:09

為啥圖片倒了? - 東施愛美 - 給 東施愛美 發送悄悄話 東施愛美 的個人群組 (0 bytes) () 06/18/2020  09:24:55

My pleassure :) 配芒果, 口味上很搭,想想都好吃。 讚! - 攬香 - 給 攬香 發送悄悄話 攬香 的博客首頁 攬香 的個人群組 (0 bytes) () 06/19/2020  08:09:42

巧克力慕斯小狗蛋糕:萌的讓人舍不得吃(圖文+視頻) - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (3749 bytes) () 06/05/2020  18:01:37

請問模具是哪裏買的?能給個鏈接嗎?謝謝 - dontworry - 給 dontworry 發送悄悄話 dontworry 的博客首頁 dontworry 的個人群組 (0 bytes) () 06/05/2020  19:01:47

我買的很早搜了一下沒有粉色了,找到白色的這種,這個鏈接 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (415 bytes) () 06/05/2020  19:17:52

謝謝 - dontworry - 給 dontworry 發送悄悄話 dontworry 的博客首頁 dontworry 的個人群組 (0 bytes) () 06/07/2020  18:58:49

這個做的真漂亮 - yangrouchuaner - 給 yangrouchuaner 發送悄悄話 yangrouchuaner 的博客首頁 yangrouchuaner 的個人群組 (0 bytes) () 06/05/2020  20:12:37

謝謝,這個特別簡單 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/05/2020  20:46:32

太逼真了,太可愛了 - zijie - 給 zijie 發送悄悄話 zijie 的博客首頁 zijie 的個人群組 (0 bytes) () 06/05/2020  20:14:38

哈哈是的很可愛,我是不敢吃,小孩子不管那麽多好吃就行 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/05/2020  20:47:09

看上去像真的一樣 - $桃花朵朵$ - 給 $桃花朵朵$ 發送悄悄話 $桃花朵朵$ 的個人群組 (0 bytes) () 06/05/2020  20:46:05

那個眼睛點了巧克力就逼真啦,我看著那個眼睛就下不去嘴吃 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/05/2020  20:49:13

好萌好可愛!做得很棒! - 紫色公主 - 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 06/05/2020  22:52:23

謝謝,比起你做的蛋糕這個就是小兒科,哈哈哈 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  11:13:47

做的好!我也買了這個模具~~ - joycewu12 - 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  03:28:50

入了烘焙坑一般都會買哈哈哈,這個真的適合給小朋友做 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  11:14:31

天啊,怎麽能象成這樣,舍不得吃啊!讚! - rosejyy2000 - 給 rosejyy2000 發送悄悄話 rosejyy2000 的博客首頁 rosejyy2000 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  06:46:05

我舍不得吃啊,小朋友管不了那麽多一勺下去腿就沒了 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  11:15:21

好逼真,好可愛,準備買模具:) - Timeaway - 給 Timeaway 發送悄悄話 Timeaway 的博客首頁 Timeaway 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  08:45:48

謝謝,買吧買吧,我昨天發了有朋友兒子看見就要吃 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  11:16:22

昨晚在Walmart 入了一個,小孩生日快到了,謝謝分享 - 且過且悠然 - 給 且過且悠然 發送悄悄話 且過且悠然 的博客首頁 且過且悠然 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  11:57:00

不客氣哈,也做可以做生日蛋糕哈哈 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  17:49:30

太逼真了:) - 皮球 - 給 皮球 發送悄悄話 皮球 的博客首頁 皮球 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  16:14:47

謝謝,主要是模具,真的是零技術 - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 06/06/2020  17:50:09

請教私房的蛋糕師們,巧克力草莓蛋糕好做嗎? - 香草仙子 - 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 香草仙子 的個人群組 (882 bytes) () 05/21/2020  10:36:35

我上次做了一個,沒有人吃,我自己吃了一半扔了 - $桃花朵朵$ - 給 $桃花朵朵$ 發送悄悄話 $桃花朵朵$ 的個人群組 (0 bytes) () 05/21/2020  10:51:03

你說的我好心虛。 - 香草仙子 - 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 香草仙子 的個人群組 (0 bytes) () 05/21/2020  11:05:49

從來沒做過蛋糕,做這個很挑戰自己。 - goingplace - 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 goingplace 的個人群組 (0 bytes) () 05/21/2020  10:54:33

蛋糕不知道你要做哪一類,打發奶油用heavy whipping cream - yangrouchuaner - 給 yangrouchuaner 發送悄悄話 yangrouchuaner 的博客首頁 yangrouchuaner 的個人群組 (972 bytes) () 05/21/2020  12:49:37

用分蛋法做個基礎蛋糕體還是很簡單。打發奶油用heavy cream. 要不你先試試做個輕乳酪蛋糕? - lilyofthevalley - 給 lilyofthevalley 發送悄悄話 lilyofthevalley 的個人群組 (1134 bytes) () 05/21/2020  14:25:44

感謝給我劃出技術重點。感謝用檸檬汁替代cream tartar的tip。我是準備在做女兒的生日蛋糕前先做一個試驗蛋糕。這個輕奶... - 香草仙子 - 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 香草仙子 的個人群組 (1311 bytes) () 05/21/2020  18:42:28

我是用35%whipping cream 打發鮮奶油。 - lilyofthevalley - 給 lilyofthevalley 發送悄悄話 lilyofthevalley 的個人群組 (0 bytes) () 05/21/2020  18:56:15

謝謝答疑。 - 香草仙子 - 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 香草仙子 的個人群組 (0 bytes) () 05/21/2020  20:12:39

建議你沒做過蛋糕的話可以做個慕斯蛋糕,難度係數小很多,而且現在天氣熱了吃起來口感也好,草莓慕斯上麵可以淋巧克力,上麵... - 大瓊Holly - 給 大瓊Holly 發送悄悄話 大瓊Holly 的博客首頁 大瓊Holly 的個人群組 (0 bytes) () 05/21/2020  19:03:24

感謝高廚的建議。我本來沒意識到慕斯蛋糕和其他蛋糕的不同,你這麽一說我趕快去看慕斯蛋糕的做法,長知識了。慕斯蛋糕... - 香草仙子 - 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 香草仙子 的個人群組 (356 bytes) () 05/21/2020  20:12:09

巧克力草莓蛋糕這款本身好做。我個人覺得適合新手的蛋糕或者甜品(見內) - 蜜蜜樂樂 - 給 蜜蜜樂樂 發送悄悄話 蜜蜜樂樂 的博客首頁 蜜蜜樂樂 的個人群組 (555 bytes) () 05/22/2020  08:45:49

海綿蛋糕我建議是有一定烘焙基礎以後的嚐試。海綿蛋糕分全蛋海綿和分蛋海綿。其中分蛋海綿製作和戚風有類似的地方... - 蜜蜜樂樂 - 給 蜜蜜樂樂 發送悄悄話 蜜蜜樂樂 的博客首頁 蜜蜜樂樂 的個人群組 (100 bytes) () 05/22/2020  10:45:32

受教了。再謝! - 香草仙子 - 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 香草仙子 的個人群組 (0 bytes) () 05/22/2020  12:04:52

我也來po一個火爆的巴斯克芝士蛋糕,真是又簡單又好吃(圖文加視頻) - 呆惠223 - 給 呆惠223 發送悄悄話 呆惠223 的個人群組 (786 bytes) () 05/18/2020  16:38:13

的確簡單。味道和勞動成本一致。 - anonymous4 - 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 anonymous4 的個人群組 (97 bytes) () 05/18/2020  17:33:33

值得鼓勵 - 楚天太陽 - 給 楚天太陽 發送悄悄話 楚天太陽 的個人群組 (0 bytes) () 05/19/2020  05:59:11

謝謝鼓勵!不斷向大廚們學習 - 呆惠223 - 給 呆惠223 發送悄悄話 呆惠223 的個人群組 (0 bytes) () 05/19/2020  16:53:53

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