私房小菜 » 香腸 » 問答區

• 據說波蘭香腸是哈爾濱紅腸的海外平替？其實，人家才是祖宗。 （圖文） - 美心 - (1579 bytes) () 07/04/2023  06:52:47

• 讚美心香腸文，波蘭香腸在世界香腸排行榜上鼎鼎大名。 - 丹哥 - ♂ (123 bytes) () 07/04/2023  08:13:58

• 廚神謬讚！向您學習了很多！非常感謝您！祝您節日快樂！ - 美心 - (0 bytes) () 07/04/2023  09:19:01

• 自從在美國超市的香腸裏吃出一根白雞毛，朕就再也不吃香腸了 - 轉帖司令 - (0 bytes) () 07/04/2023  09:03:17

• 看來哪裏都一樣。還是自己做的最幹淨！ - 美心 - (0 bytes) () 07/04/2023  09:20:21

• 這個香腸好吃，and小豬照片有趣。 - 紅石榴花 - ♀ (0 bytes) () 07/04/2023  17:05:11

• 紅石榴花好，很高興這裏見到你！ - pandashifu - ♂ (0 bytes) () 07/05/2023  10:53:13

• 也就是這種正宗小店裏的還有各種傳統波蘭香腸 - lzr - (114 bytes) () 07/04/2023  19:09:27

• costco有一種細長的紅腸， 一包12根。 覺得很像。 能分享鹵豆幹的食譜嗎？ - greenonion - ♀ (0 bytes) () 07/04/2023  19:42:55

• 請見內. - 美心 - (751 bytes) () 07/05/2023  09:49:14

• 謝謝啦。 我看圖裏像鹵製豆幹， 其實是燒豆腐的做法。 - greenonion - ♀ (0 bytes) () 07/06/2023  16:39:11

• 我也找到一家分常棒的波蘭小店，常去買“正宗”哈爾濱紅腸，味道非常好。等有空去一下你這家，比較一下。 - pandashifu - ♂ (0 bytes) () 07/05/2023  10:51:19

• Costco就有Kielbasa，極便宜一大包。幾年前忍不住饞蟲淘了點秋林的來吃，味道沒有啥區別，又貴 - shakuras2000 - (0 bytes) () 07/05/2023  14:18:21

• 哈爾濱秋林紅腸跟啤酒是絕配。 - liu-fu - ♂ (0 bytes) () 07/05/2023  15:35:00

• 哈爾濱紅腸源自立陶宛，不是波蘭。 - dengzc1971 - ♂ (0 bytes) () 07/05/2023  17:33:39

• 願聞其詳, 我對曆史很感興趣。是上世紀初老毛子帶來的是肯定，但這些老毛子應該大多是波蘭猶太人，據我所知。 - pandashifu - ♂ (0 bytes) () 07/05/2023  18:05:59

• 據說是修中東鐵路時來華的立陶宛人開了第一家灌腸廠，不過立陶宛當時隸屬俄羅斯，好多哈爾濱人誤以為是俄羅斯風味。 - dengzc1971 - ♂ (444 bytes) () 07/05/2023  18:39:12

• 謝謝回答。猶太人不吃豬肉倒是真的。 - pandashifu - ♂ (0 bytes) () 07/06/2023  13:01:54

• 波蘭香腸有名，沒吃過，不過感覺法國、德國香腸比較好吃，哈紅腸也好吃，特別是金牌質量的 - 無法弄 - ♀ (0 bytes) () 07/05/2023  17:48:09

• 買回來直接切了吃？不放烤箱烤一烤？ - Waterchase - ♀ (0 bytes) () 07/06/2023  08:03:38

• 是的。直接切了吃. - 美心 - (0 bytes) () 07/07/2023  03:42:42