晚餐：油爆蝦、家常豆腐、鹹菜炒筍丁肉丁、紅燒野開花
油爆蝦：
清洗蝦剪幹淨花須，放入油鍋炸一下變色撈起，鍋內少油放薑片爆香入蝦翻炒加醬油糖翻炒至稠，最後放蔥花。
家常豆腐：
老豆腐切長條塊放入油鍋煎至金黃撈出。肉糜事先用酒鹽菱粉拌好在油鍋裏炒一下變色盛起待用。
蒜入油鍋煸香加入切碎的蘑菇和半成品的肉糜炒，加老豆腐一起加高湯放[閱讀全文]
博文
(2013-04-28 22:48:01)
晚餐：油爆蝦、家常豆腐、鹹菜炒筍丁肉丁、紅燒野開花
油爆蝦：
清洗蝦剪幹淨花須，放入油鍋炸一下變色撈起，鍋內少油放薑片爆香入蝦翻炒加醬油糖翻炒至稠，最後放蔥花。
家常豆腐：
老豆腐切長條塊放入油鍋煎至金黃撈出。肉糜事先用酒鹽菱粉拌好在油鍋裏炒一下變色盛起待用。
蒜入油鍋煸香加入切碎的蘑菇和半成品的肉糜炒，加老豆腐一起加高湯放[閱讀全文]
(2013-04-28 22:47:16)
用塔吉鍋煮的------[糖醋排骨]
塔吉鍋躺在家了有一段時間了，正好有小排骨，就試著做一個糖醋排骨
出過水的小排和薑一起入鍋放醬油、酒煮開關小火直至鍋不冒汽，
否則會溢出，（如果小排很幹可以加一點點水，我沒加。）20分鍾
開蓋加糖5分鍾，加醋5分鍾
最後加大火使之凝稠加上芝麻，裝飾出鍋。
用塔吉鍋的好處是火小不用管它，因為不冒汽煮東西味[閱讀全文]
(2013-04-28 22:46:57)
朋友的朋友去釣魚，洗幹淨冷凍後，送朋友二條，因為魚很大，朋友家隻有二人吃不了，
嘿嘿我就受益了，朋友送了一條給我。看魚：
正在解凍狀態的魚都已經清理幹淨了，省了好多的力，這魚大概有二磅左右。
將魚片開，上酒抹一下，放在用鋁箔包好的烤盤裏。
抹一點點由防粘。
用costco買的Pappy's的Seasoning，將魚身正反麵都抹一遍[閱讀全文]
(2013-04-28 22:46:37)
南方人學做------[素菜包]
在上海的時候我們都把包子叫做饅頭，什麽白饅頭、肉饅頭、菜饅頭（至少我是這樣），要吃饅頭就去買，家裏沒有人會做，所以對發麵和揉麵看也沒看到過，心中沒有任何印象。到了美國想吃也就在買菜的時候多拿點冷凍的饅頭，後來搬到了離LA偏遠的農村，一二個月才去一次LA，要買的東西太多，冷凍食品帶起來也不方便，就很少買饅頭了。心中[閱讀全文]
(2013-04-28 22:46:06)
小雞蘑菇
上海回來帶了很多的鬆茸和幹雜菌菇，鬆茸和肉或排骨燉湯非常鮮，湯色漂亮，
雜菌菇不能燉湯，湯色難看而鮮味不夠，但用來燉雞卻味道鮮美。
看圖作菜：
手撕白菜：這是去北京玩得時候吃的一道菜，這菜對北方人沒啥稀奇，可我是第一次嚐到了不一樣的白菜，
回來後就照著口味做了，還真是好[閱讀全文]
(2013-04-28 22:43:40)
可愛的------[可麗餅]
看看Jojo被什麽吸引了，好香啊，原來你們在吃可麗餅阿，我也要。。。
可麗餅：
半杯牛奶
半杯水
雞蛋二個
一杯allpurpose麵粉
1/4tsp鹽
2tbspbutter
將以上所有材料拌勻成麵糊，烙成餅，塗上巧克力臻果醬，放上香蕉片。
折疊二次成三角形，裱上奶油，淋上巧克力漿就可以開吃了。
一個可麗餅上有奶油，是我的，另外一個將奶[閱讀全文]
(2013-04-28 22:43:01)
紅酒瓜球
有天在網上閑逛，看到了這麽一款讓人美麗的紅酒瓜球，它中西結合，大膽地創造了美食品位的新概念，它的時尚將會是家庭酒席宴會上的一個亮點。尤其是每天晚上喝點紅酒的朋友會很喜歡。
製作這道涼菜很簡單，紅酒當然是調料的主角，紅酒的好壞直接影響成品的效果，所以如果你的朋友裏有紅酒愛好者，你就要當心不能[閱讀全文]
(2008-03-23 22:44:04)
中午乘大家都在家吃中飯,我們去公園.
什麽?問我餓不餓,有玩還會餓?
遊樂場裏不見人影,我想去樂一樂.(可以嗎?)
怎麽會晃動?等等,我還沒坐穩呢.好害怕.
是蕩秋千啊,這個我還在行,就是別蕩得太高,我會頭暈
瞧,我是不是老手了,尾巴也放鬆了.
公園裏還有其他的玩具,我也想試試.
這怎麽是轉圈的,弄得我好緊張,頭暈暈的,很不舒服.
不玩了,找其他樂子去.<[閱讀全文]
