老媽因為吃藥的副作用，引起牙齦問題，吃東西很不方便，為了增加蛋白質，又不需要太多的咀嚼，經常會做這個豆腐肉餅，今天動了一點小心思，把豆腐做成菊花，提升菜品的顏值，老媽吃得很開心。創意菊花豆腐肉餅肉餅的所用調料：豬肉糜300克醬油1tbsp老抽1/2tbsp蠔油1tbsp鹽1/4tsp胡椒粉1/4tsp雞蛋1個蔥粒/薑末/香菇末/馬蹄末豆腐做菊花借助工具把菊花轉移到肉餅上點綴些枸[閱讀全文]
博文
(2022-01-28 11:13:34)
老媽因為吃藥的副作用，引起牙齦問題，吃東西很不方便，為了增加蛋白質，又不需要太多的咀嚼，經常會做這個豆腐肉餅，今天動了一點小心思，把豆腐做成菊花，提升菜品的顏值，老媽吃得很開心。創意菊花豆腐肉餅肉餅的所用調料：豬肉糜300克醬油1tbsp老抽1/2tbsp蠔油1tbsp鹽1/4tsp胡椒粉1/4tsp雞蛋1個蔥粒/薑末/香菇末/馬蹄末豆腐做菊花借助工具把菊花轉移到肉餅上點綴些枸[閱讀全文]
(2022-01-24 12:56:22)
忙碌的早上，老公遞過來一個包裹在，名字寫著是我的，可我不記得最近訂過啥東西了，盒子上寫著「sendacake]，也不是我的生日，這蛋糕給誰的呢？別是誰記錯了我的生日，趕緊打開來看，就有了下麵那段視頻。請看：我的頻道在這裏：https://www.youtube.com/channel/UCR7Ng0vqOiSAnr7Awv4Vbtg[閱讀全文]
(2022-01-17 11:45:20)
2020年居家時，利用每個周末，在我家的空地上建了這個露天室外廚房（這在加州很流行）。從設計到製作搭建整個過程都是老公一個人完成的。這是他第一次嚐試做混凝土，結果還算滿意，最讓我開心的是，有了一個油炸爆炒全無壓力的爐頭。? 著重介紹一下這超給力的室外中式炒菜爐灶----FireMagicPowerBunner。60,000BTU的強大火力，實現爆炒油炸完全自由，我[閱讀全文]
(2022-01-14 10:16:56)
【蜜汁叉燒】叉燒要好吃掌握三個關鍵點，不用現成的叉燒醬，自己調製醃料醬，色香味一定比外麵買的好看好吃，有興趣的看過來。 我喜歡自己調叉燒的醃料，看似很多材料，其實都是常用的調料，放在一起成醃料醃製叉燒一天以上，多餘的可以放冰箱冷凍，想吃隨時取出來烤一下，真的很簡單，關鍵是味道鹹香，略帶回甜好好味的。 配方在這裏： 豬肩[閱讀全文]
(2022-01-13 11:36:06)
最近做了長裙娃娃蛋糕給朋友的女兒， 每個女孩都有一個公主夢， 用IM裱花嘴做玫瑰花簡單易上手， 做成視頻給喜歡烘焙的你有個參考， 祝你的公主夢能夠早日實現！ 戚風蛋糕的配方： 蛋糕坯： 蛋黃5個 牛奶40ml 油40ml 低筋麵粉70g 香草精2滴 蛋白5個 糖90g 醋5g 290°F，烤1小時 草莓或其他你喜歡的水果 鮮奶油1000克 裱花嘴1M、D72 [閱讀全文]
(2021-10-07 20:21:54)
為91歲的媽媽祝壽！
愛勞動、愛思考、愛學習、生活中自找樂趣，願意接受新生事物、有這樣一位老人陪伴在身邊，是不是我的福氣呢！視頻最後老媽還擔當了婚禮上的FlowerGranny。謝謝來訪老媽90歲生日視頻：https://youtu.be/gO3Kn8iLqyohttps://youtu.be/KuABLp0TwS4[閱讀全文]
愛勞動、愛思考、愛學習、生活中自找樂趣，願意接受新生事物、有這樣一位老人陪伴在身邊，是不是我的福氣呢！視頻最後老媽還擔當了婚禮上的FlowerGranny。謝謝來訪老媽90歲生日視頻：https://youtu.be/gO3Kn8iLqyohttps://youtu.be/KuABLp0TwS4[閱讀全文]
(2021-10-01 12:25:42)
急凍的龍蝦尾用這種辦法做，口感滑嫩、鮮味加香味、加上一點鬆露黑蒜粉，算是家庭大餐了，並且它的顏值還會讓人流口水，建議你試試，絕不會讓你失望。龍蝦是富含高蛋白低脂肪的海鮮，想補充蛋白質但又怕太肥膩，龍蝦就是一個不錯的選擇，如果想在家裏簡單煮個大餐，不妨試試這急凍的龍蝦尾，黃油蒜香龍蝦尾，是一道看起來較高級的西餐，比牛排、豬排來的有新[閱讀全文]
(2021-09-27 14:31:53)
【梅菜肉鬆餅】梅菜扣肉吃膩了，把它做成鬆餅當早餐，鮮香美味，鬆鬆軟軟的，家人好喜歡，而且它的顏值也很高，做起來又方便，喜歡麵食的你怎可錯過？
梅菜肉鬆餅配方：
有發麵基礎的朋友做起來很簡單，先發麵團麵團
中筋麵粉430克
酵母4克
水250克再做個油酥油酥
麵粉80克
蒜鹽3克
油70克放上所有的料，開始疊被子梅菜肉少許
蔥一把
黑芝[閱讀全文]
(2021-09-24 15:55:57)
梅菜扣肉各做各的，這個用空氣炸鍋代替油炸的製作過程簡單省力，不會使廚房油膩不堪，紮洞的神器也是非常給力，如果你有空氣炸鍋，一定要試試，做扣肉不再是件麻煩的事。 我這裏選用的梅幹菜，是紹興出的高品質的梅幹菜，打開袋子一股香味撲麵而來，不鹹卻又無沙，所以做出來的梅菜扣肉非常好，很推薦，是在淘寶上買的，品牌是：“孚來鮮”。 [閱讀全文]
(2021-09-23 09:54:22)
周末清晨帶上早餐和咖啡，趕早人煙稀少且不曬太陽，去附近的SeaBridge劃船，看看VenturaHarbor，懶惰的海螄，還有幾個和我們一樣趕早的玩船主。 跟著我一起來欣賞美麗的SeaBridge的早晨。 早晨時間緊，做個簡單的酥餅三明治帶在船上吃。 裝盒帶著： 帶上花樣鳳梨酥當零食。 SeaBridge小區景色。 近距離接觸海螄： 歡迎留言。 這是我的頻道[閱讀全文]
