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認識lulu還是因為自打有了微信群以後,一個多年的朋友居然因此鏈接上了,於是因為我們都是在城裏上班的緣故,中午相約見麵,朋友約到福村中餐館吃午飯,我一般不去飯館吃飯,加上上班早,開午飯的時間也早,就陪朋友在福村坐下來,她一邊吃,我們一邊聊,記得那天她要的是椒鹽帶魚和香辣藕片,我嚐了一片帶魚和一個藕片,味道不錯,印象挺好。朋友把我加到福村[閱讀全文]
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(2016-06-11 17:40:01)

特愛吃油豆腐,平時真的不願意買現成的油豆腐,所以經常自己炸,在炸油豆腐的規程中也積累了一些經驗,炸的時候需要把豆腐表麵的水用餐巾紙吸幹,之後裹上一層幹麵,這樣炸出的油豆腐外焦裏嫩,還成型,我也愛吃排骨,怎麽做都好吃,今天,我真是想試一下,把這兩樣自己喜歡的食材放在一起看看味道如何, 食材:排骨,一個豆腐,幹麵,油,醬油,醋,蔥薑蒜[閱讀全文]
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(2016-05-24 18:00:42)

文學城私房小菜欄目舉辦母親節之後的活動--番茄遇到蛋,一個非常大眾化而有趣的主題,大眾化就不多說,有趣的地方是“遇到”,“遇到”會有很多結果,所以番茄遇到蛋不隻是傳統的西紅柿炒雞蛋,而是可以發揮想象力,各式各樣的蛋,鵝蛋,鴨蛋,雞蛋,鵪鶉蛋等等,番茄可以有大番茄,中番茄,小番茄,或小小葡萄番茄,有熟透的番茄,水分大,有沒有[閱讀全文]
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(2016-05-19 18:34:29)

每天,幾乎是每天中午都吃頭天晚上的剩菜,除非早上起來先做,哪有那麽多的時間哪,今晚睡覺之前,咱就都做好明天的午飯,這樣吃的美又健康,為啥美?因為和今天的晚餐不一樣唄。 粉絲,就算了,真的算了,因為真的沒啥營養還長胖。正減肥哪。 每一頓飯都要有合理的營養搭配,不但有維生素,還要有蛋白質,不想吃肉,就打豆腐或雞蛋的主意,那就雞蛋吧。 [閱讀全文]
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今天下班去Aldi買了新鮮的蔬菜一堆,尤其的那彩椒,養眼呐,雖然不辣,但是增添色彩也是悅人心目,小西葫蘆,不像咱們家的西葫蘆養大才能吃,裏麵水分大,這裏的西葫蘆,張的小小的就摘下來吃,嫩嫩的皮,裏麵的瓜肉密度很大,吃的不水,過癮,紫洋蔥真的紫的漂亮,甜甜的招人喜歡,小蔥一袋一塊錢,甚是可愛的蔥可愛的價。這些菜水分少,非常適合炒肉,家裏有[閱讀全文]
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繼2016年春節東北老鄉群小規模聚會後,群裏的老鄉一直期盼著舉辦一次更大規模的聚會,取名為“待春風和煦東北老鄉聚會”。在東北老鄉群裏的接龍報名剛一開始,大家就掩不住興奮。但不知是好事多磨,還是迫切心情所致,今年的春天顯得尤為姍姍來遲。終於等到4月16日春暖花亦開,於是,我們美好的聚會就在這陽光明媚,風和日麗的天氣下,在兼具大氣與溫柔美[閱讀全文]
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(2016-04-13 20:55:41)

rolling.香幹肉絲很誘人,整地我一塌糊塗地要跟著做,料是不全,但意思是一樣的,算是交個作業啥地。 用料:四塊五香豆幹切條,三根小蔥切段,3根筍切條,半跟芹菜切條。一條瘦豬肉切條。油,鹽,醬油,花椒麵。料酒。 做法:鐵鍋放油大火,加入花椒麵,加入肉,料酒,醬油,炒幾下,蓋上蓋子悶一下,再炒到快幹,加入其他用料炒一分鍾。 關火,上盤。的確很香[閱讀全文]
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(2016-03-24 21:55:54)

上周六,我們三家老鄉聚餐送別將要離開匹茲堡去新澤西的香雲,香雲和容饃饃都是朝鮮族的姐妹,我們一起商量要吃什麽,不要大魚大肉,要有地方特色。於是,榮饃饃做了烤牛仔骨,蛋卷,韓式涼菜和幾個小菜,包括辣白菜,榮饃饃的老公還買來蘇子葉包牛仔骨吃,香雲帶來東北風味的涼拌菜,非常爽口,而且及其特別的是香雲給我們兩家一家一盒她家雞下的蛋,真是太[閱讀全文]
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今天忙的晚上沒有按點吃飯,一個人的飯可咋做,燜米飯炒菜太折騰,熬粥哪?覺得味蕾沒有滿足,咋辦咋辦? 打開櫥櫃,看到一袋幹幹的沒有開封的玉米麵條,想起了小的時候,這新鮮的玉米麵條成斤成斤的買呀,所有鄰居都在吃玉米麵條拌醬油香油,我這個饞哪,饞哪。於是決定做兩束玉米麵條,潑上炸油,估計不錯。 食材:兩束玉米麵條,水,黃瓜絲,香菜段,蔥[閱讀全文]
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(2016-03-23 18:18:30)

這一過年,三個聚會就會摧毀減肥成果,這可不行,所以,年後,一定一定控製把過年吃的大魚大肉給抖落下去,一色的素菜天天的吃呀。 今天咱做一個幹煸素菜香辣藕,以前沒做過。 食材:一塊藕切片,甜豆,彩椒切絲,鹽,花椒麵,3個小幹辣椒,蔥花,菜籽油,一點點醬油和醋,蒜片幾個。 做法:不粘鍋內放菜油,油熱加入幹辣椒爆鍋,加入花椒麵和蔥花,把尖[閱讀全文]
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