八月花豔映襯紅綠大拚盤，幹煸洋蔥絲拌蒸茄子 【文/圖/視頻】

房前屋後的花兒八月開的正旺，勾引著我要做一個大拚盤與花爭豔。

紅綠大拚盤

食材：五香幹豆腐，醬牛肉，綠菜花，熟透的西紅柿，白糖，鹽，下飯洋蔥碎。

做法：醬牛肉：https://blog.wenxuecity.com/myblog/54400/201309/20542.html

把買來的五香幹豆腐蒸10分鍾，消毒，切厚片擺在大盤在外圍，上麵點綴醬牛肉，綠菜花水煮一下啊取出，加少量鹽和下飯洋蔥碎拌勻放在盤子中間，西紅柿切塊加少量白菜拌勻放在綠菜花中間。

簡單，好吃，好看。

幹煸洋蔥絲拌蒸茄子

食材：長茄子3個，洋蔥半個切絲，菜油，混合調味料，小米辣。大蒜。

做法：茄子蒸熟晾涼調散，鍋內放油，放入洋蔥絲煸至幹絲，加入混合調味料拌勻，倒入茄子中拌勻，小米辣切小碎，蒜拍沫，放入茄子上即可。

太好吃了。

做的過程和老媽享用。

謝謝光顧!