大家晚上下班之後，回家就盼望著馬上吃飯，尤其有孩子的家庭，如果大人做飯的時間過長，孩子們就會隨便找零食來填飽肚子，等上桌之後，基本沒有什麽胃口了。所以大家都想學點快手菜好在周間的晚上回家之後，用最短的時間做至少兩盤家常菜供家人快快的享受美妙的晚餐。接下來，咱給大家介紹幾款快手晚餐的菜譜，希望能給大家一些啟發，試著在家裏做做，讓晚飯[閱讀全文]
賣紫色布的
享受生活的美好時光
博文
(2017-05-18 10:53:09)
大家晚上下班之後，回家就盼望著馬上吃飯，尤其有孩子的家庭，如果大人做飯的時間過長，孩子們就會隨便找零食來填飽肚子，等上桌之後，基本沒有什麽胃口了。所以大家都想學點快手菜好在周間的晚上回家之後，用最短的時間做至少兩盤家常菜供家人快快的享受美妙的晚餐。接下來，咱給大家介紹幾款快手晚餐的菜譜，希望能給大家一些啟發，試著在家裏做做，讓晚飯[閱讀全文]
(2017-04-20 13:53:13)
說起菜花呀，很多人都喜歡，有人喜歡白菜花，有人喜歡綠菜花。我是一會兒喜歡白菜花，一會兒喜歡綠菜花。近幾年，國內有一種有機菜花，菜梗長而細呈白色，花小淡綠而鬆散。做幹鍋菜花那叫一個香呀。可是美國沒有哇，咋辦？？？隻能要麽白菜花，要麽綠菜花。而肉片那，通常炒肉片的配菜基本是辣椒或洋蔥，再不就是蒜苗啥的。如果肉片和菜葉子一起炒，肉不香菜[閱讀全文]
(2017-03-14 18:47:18)
俺從小吃素長大，對肉沒有那麽強烈的需求。俺之所以不愛吃肉，那還是因為小的時候在托兒所吃飯的時候，那白菜片炒肉片忒難吃留下的陰影呀。所以直到現在，本人從來沒有炒過豬肉白菜片，白菜炒肉片，白菜也不好吃，肉片也不好吃，肉本身的腥氣沒有處理不說，這腥氣跑到白菜裏麵，哎呀媽呀，實在是糟蹋食材。說到肉的腥氣哪，還是在烹飪之前要處理好，烹飪的過[閱讀全文]
(2017-03-08 07:46:59)
說起麵條那是人人愛呀，什麽湯麵，炒麵，拌麵，油潑麵，總之，麵條怎麽做都好吃，貌似人見人愛。我朋友的老公經常出差，在外麵也是吃香喝辣的虧不了自己的嘴，但是他的結論是就是想回家吃碗麵條。 豆角可是好東西，幹煸豆角，豆角燉土豆那也是深受歡迎，豆角和麵條結合會碰出什麽樣的火花呢？北方的豆角燜麵可是一絕，豆角這麽一燉，就有一股特別的燜豆角[閱讀全文]
(2016-12-30 08:36:34)
感恩節的肥膘還沒來得及減，聖誕節就迫不及待的跑來，讓人吃也不是，不吃也不是，關鍵是元旦也緊跟著，這張嘴可是真的糾結呀，有的人哪，感恩節忙，所以能量就爆發在聖誕節，有的人感恩節吃的天天扶牆進進出出的，聖誕節就貓在家裏搞裝修，收拾家，閉門不客，有的人細水長流，遠離大吃大喝，在家搞起小特別小特色，也是一種過法，無論怎樣個聖誕慶祝方式，喜[閱讀全文]
(2016-12-11 22:19:02)
昨天下午休息，出去看了幾個房子，回家的路上就拐進超市看看有啥可買的，一不留神就發現一盤整整齊齊的新鮮的牛排，我以前在這家店裏從來沒有見過這樣的牛排，這機會怎能錯過？於是收到車裏，回家就迫不及待的切了過水洗幹淨，然後就開煮。 豬排骨到處都是，隨時可以買到，也沒啥稀奇的，牛排骨這樣不容易買，咱也不知道啥原因，就像90時年代，在美國超市[閱讀全文]
(2016-11-25 11:24:59)
2016年的感恩節是匹茲堡中餐美食群成立以來的第一個感恩節，大家在群裏互相祝願，曬出自己拿手好菜和喜樂之情，甚是滋潤，下麵大家可以欣賞我們群1，2，3裏麵群友的感恩節的大餐。 頭一標是非常令我們感動的是MichaelHayden夫婦，他們在群2，平時，雖然邁克不會中文，但是他非常參與我們的聊天，積極加正能量，深得群友們的喜歡，想象他妻子會幫助她知道大家在聊[閱讀全文]
(2016-11-18 08:26:09)
無論在哪裏，牛肉幹都老貴了，貴是因為牛肉本身就貴，其實炒牛肉片相比炒豬肉片沒啥大區別，那與其買豬肉炒片豈不比買牛肉省錢，當然。可是，豬肉幹和牛肉幹絕對有天壤之別，所以你很少看到豬肉幹賣的怎樣怎樣好。 自己製作牛肉幹其實一點也不難，隻要你有時間，成功率就很高，我有的時候製作失敗完全是因為不專心，結果在最後的烘烤這一步烤過頭而失敗。[閱讀全文]
(2016-11-11 11:19:13)
在肉類裏麵，其實最不容易炒好吃的是豬肉，但由於豬肉是中國人吃的最多的肉類，所以，我們真的在炒豬肉上水平確實很高，什麽辣椒炒肉片，幹炸裏脊，鍋包肉，溜肉段，京醬肉絲，木須肉等等。老美炒豬肉就不行，所以他們多燉，烤豬肉之類的，但人家老美做牛肉可是杠杠滴，這一點，咱必須點讚。可以看出，做的好吃與否，除了天賦，重要的是反複的做，做多了自然[閱讀全文]
(2016-08-10 20:44:33)
晚上下班，這四個字意味著什麽？第一，完成了一天的工作，總算回家可以放鬆休息自由啦，心情無比放鬆。第二，滿腦袋在想，晚飯做啥，晚飯做啥？晚飯的確挺費神，累了一天，不想再繼續累下去，天天不可能總下館子，居家過日子還是得講究一個節流，家裏做的食物能保證新鮮，保證自己不放什麽化學調料，吃的放心，可是，做啥嘞？得想，而且還得塊，還得好吃。接[閱讀全文]
