電腦裏還有些菜，但都不是些值得寫做法的，隻有照片而已。
幹脆都帖出來得了。
蒜泥點皮蛋
皮蛋上撒鹽，淋麻油，點上蒜泥即可。簡單方便，好看也好吃。
炒西瓜皮
好吃又營養的東西。不過切西瓜皮還是有點費勁兒。
豆鼓拌麵
就是用豆鼓鯪魚裏剩下的豆鼓和油拌的，再加點鹽，味精，麻油調下味兒就好了。也方便的很。這個方法還是我朋友告訴我的[閱讀全文]
倚雲而居
總會有那麽幾樣東西，不隨時間而變，不隨流，屬於生來固有。
博文
(2006-10-25 20:04:13)
電腦裏還有些菜，但都不是些值得寫做法的，隻有照片而已。
幹脆都帖出來得了。
蒜泥點皮蛋
皮蛋上撒鹽，淋麻油，點上蒜泥即可。簡單方便，好看也好吃。
炒西瓜皮
好吃又營養的東西。不過切西瓜皮還是有點費勁兒。
豆鼓拌麵
就是用豆鼓鯪魚裏剩下的豆鼓和油拌的，再加點鹽，味精，麻油調下味兒就好了。也方便的很。這個方法還是我朋友告訴我的[閱讀全文]
(2006-10-24 18:56:07)
這學期有門課專門做實驗的。當時老師問，有誰願意捐血做實驗的的時候。我捐了。想想問什麽不？測出來的結果反正都是跟我的健康有關的東西，與其花錢去醫生那裏做，不花錢做不是更好？但班上願意抽血做實驗的人居然寥寥無幾，完全不能理解......上個星期做的維他命C的測驗，就是看我的血液裏的維C含量有多少。結果竟然比標準值低......難道我一直不喝橙汁還是有問題[閱讀全文]
(2006-10-19 17:52:23)
這幾天生病，看到大家關心的詢問，很感動...經過幾天的休養，我已經好多了，嗬嗬。之前是我的疏忽，沒保護好革命的本錢，以後我會多多注意滴。很久以前做過一次扣肉。當時到處找方子，可惜做出來的還是不成功，但有一點我記住了:蒜瓣+八角的味道原來出奇地好！這個菜基本是照這樣做的，真的很香。
配上一碗米飯，再澆點肉汁，回味無窮啊......
原料---五花肉90[閱讀全文]
(2006-10-15 13:32:55)
波士頓的氣候忽冷忽熱的。某人我最後終於還是抵不住---感冒了。前兩天突然覺得沒胃口，什麽都不想吃。這對於向來吃多多的我來說，是何等大事啊！搜腸刮肚地想，最後決定：喝粥...
原料---米飯半碗;鹹蛋1隻;芥菜頭半個;枸杞適量做法---枸杞先用溫水泡上備用；芥菜頭切小丁，撒一點鹽，略醃；鹹蛋留整的蛋黃，將蛋白切小丁；砂鍋裏放入米飯，加水，用中[閱讀全文]
(2006-10-09 19:35:43)
這個學期因為課程表完全變了樣子，生活也跟著變得不規律起來。總感覺自己過著有這頓沒下頓的日子。婆婆讓我拿幾塊她自己烙的餅，幫我和小胖子解決充饑問題。隔天中午，我想了想，做了兩個不一樣的：韓式泡餅給我，炒餅給小胖子，嗬嗬。韓式泡餅
炒餅
韓式泡餅做法：原料---yellowsquash(西葫蘆)；蝦仁；蔥段；韓式辣椒粉2大匙；韓式辣椒醬1大匙；鹽和味精適量做[閱讀全文]
(2006-10-07 00:01:41)
大多數時候我做紅燒牛肉都會收汁，但是很久沒吃牛肉麵了，所以就做了多湯的紅燒牛腱，這樣就可以吃兩次牛肉麵啦！
原料---牛腱3磅，白蘿卜1根配料---薑30克，蔥35克，老抽1/2杯，醬油/生抽1/2杯，鹽1小匙，鹵肉湯凍1大匙，水6-7杯，料酒1/2杯做法：1.牛腱洗淨擦幹，切塊，下油鍋（中火）煎至泛色白，丟入另一鍋中；2.鍋裏加薑，蔥，老抽，生抽和3杯水，中火煮至滾；3.[閱讀全文]
(2006-10-05 20:48:07)
東海岸的秋天還是來了......
最近的眼睛就在搜索紅葉。才發現其實校園裏的葉子也很漂亮。前兩天天氣好，帶著相機去拍了兩張。上周也去了NH，但當時葉子還沒有紅，隻拍了一點點，還找得很辛苦。這個周末再繼續！
先請大家看紅葉，嗬嗬。我周末再上菜。:)[閱讀全文]
(2006-10-01 17:35:12)
新的一周又開始啦。估計又得消失幾天才能再上來啦[閱讀全文]
(2006-09-29 20:12:02)
燒賣是上個星期做了給小胖拿來填肚子的，結果我自己吃了很多......原料---糯米2杯配料---筍末1杯半，蝦仁40隻，蔥4根調料---A.1/2小匙鹽，1小匙醬油B.1/2小匙鹽，1+1/2大匙麻油，2大匙醬油，1大匙老抽做法---糯米先用水泡泡，然後煮熟（蒸的更好，我偷懶...）蝦仁切丁後和筍末，蔥末一起炒，加調料A，炒至半熟就可以了；炒好的蝦仁和做好的糯米飯一起加調料B拌勻；用餛飩[閱讀全文]
(2006-09-21 18:46:41)
好象我很喜歡做煲，嗬嗬。我覺得煲方便又好吃，一個煲裏湯水葷素一應俱全。
原料：豬絞肉0.75磅（約340克），蔥4根，大白菜葉3片配料：A.薑泥1小匙，醬油1大匙，料酒1大匙，麻油1大匙，鹽1小匙，雞精1小匙，麵粉1大匙B.鹽1/4小匙，雞高湯/白水1杯半做法：1.蔥切碎，和豬絞肉放在一起剁至肉出粘質；2.將配料A和1一起攪勻，揉成四個大丸子；3.大白菜葉切寬絲備用；4.[閱讀全文]
