簡單容易上手的剪刀麵，配了綠番茄來燴，味道太棒了（視頻+圖文）

天冷了，拉架的綠西紅柿好多，本來想著讓它們慢慢變紅，前幾天突發奇想，上網查查，綠番茄炒熟了也是可以吃的，先炒了一次，味道很讚。記得小時候我們那裏用綠番茄醃鹹菜，那個酸呀，現在想想嘴裏還冒酸水。今天想著用它來燴一下剪刀麵，效果絕了！口感Q彈的剪刀麵，裹滿微辣酸香的醬汁，吃起來的感覺太好啦！

相比較刀削麵來說，剪刀麵不需要什麽技術，特別容易上手，隻需要把麵揉好。用不完的麵團，可以冰箱冷藏保存，做時拿出來直接剪就好，不要太方便啦！

對於麵食故鄉的人來說，隨便怎麽做都能玩轉那塊麵團啦，哈哈

各種配菜

看看切開的青番茄，還想不出它會帶來怎樣的美味

剛撈出的剪刀麵，一條條小魚般可愛，微微透著麵香

燴好了的剪刀麵，微辣酸香，口感筋道......

分享美食，感謝收看！