俏春光.博客

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元宵佳節,玩花樣湯圓!祝朋友們節日快樂,闔家幸福團圓!(視頻+圖文)

(2021-02-25 12:27:50) 下一個

元宵節到了,先祝大家節日快樂,闔家幸福團圓!

前幾日,一直在想,做一些別致的湯圓來慶祝元宵節吧,於是把做花式餅幹的手法嫁接到了湯圓上,玩麵團的過程還是很開心的,尤其是看著漂亮的花花湯圓在鍋裏翻滾時,眼睛和心情是真亮啦!總結一下,湯圓麵團相對餅幹還是軟,稍微有點不好操作,做出來的和想象中的還是有一點差別的哈。不過隨意的跟著感覺走,做出來成品還是有驚喜的!

大家就跟著我的視頻一起來玩吧!

 

 

彩色的麵團,用了家裏各種能用的帶色的食材,南瓜、菠菜、黑米、花茶...

 

各式花樣湯圓在鍋裏綻放,眼前一亮

 

 

放在拌了糖的花生、芝麻碎上,沾著吃,很美妙的感覺

 

 

剩餘的麵團,隨機搭配顏色包一些彩色傳統湯圓,可以放冰箱冷凍

 

 

感謝大家收看我的視頻,祝節日快樂!

更多我的美食,請瀏覽我的YouTube頻道https://youtube.com/channel/UCLeHDLbPKO_wb4T36BRNEKA

 

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菲兒天地 回複 悄悄話 太漂亮了,節日快樂!
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