健康素食，美味木耳

*****健康素食，美味木耳*****

木耳、洋蔥，素食之寶，人體清道夫，2者搭配，在許多菜肴中都適用

多吃木耳和洋蔥，好處多多多，尤其是適合心腦血管健康

忘了從哪裏看來的，菜肴中，顏色越多，營養也就越豐富，所以我還放了青椒與紅椒

沒有用蔥、薑、蒜熗鍋，因為洋蔥的味道比較獨特，足以調和整體的味道

烹調過程中，切記不可熱油下鍋，那樣會破壞素食中的維生素，產生有害物質

點滴清香橄欖油，微火細心煸炒，既可保持蔬菜的口感脆度，還能保證菜肴的營養美味

木耳、洋蔥、青椒、紅椒，原汁原味的美味素食



做法：1：木耳洗淨

2：洋蔥、青椒、紅椒

3：鍋底置少量橄欖油，5成熱時即入洋蔥、青紅椒，小火煸炒

4：煸出洋蔥的香味後，入木耳，轉大火，入生抽，鹽，雞精，香醋，快速翻炒出鍋


點睛之筆，不可忘記---適量的香醋......健康素食，營養美味~~~~~~



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