天冷瘦身秘方 巧克力瘦身八寶粥 (圖)

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周末做了這個瘦身八寶粥，老公開玩笑說每喝一口就感覺腰瘦了一圈。

粥裏麵的食材有些不是傳統八寶粥用的，我手邊沒有紅棗和蓮子，也沒有糯米；不過生活的樂趣就是不斷創造，不拘泥於傳統，於是這個巧克力瘦身八寶就誕生了。

山楂是助消化和減脂的食材，而燕麥是高纖維的，也是瘦身和降血脂的好東西。黑巧克力不僅含有高抗氧化物，還含有讓心情愉快的成分，所以是這道粥裏的秘密武器。薏仁消水腫，但是因為性寒，所以我加了一些紫米和提子中和一下。通常煲粥精糧用得多，雖然好消化，但是容易讓人的血糖上升快。而這個瘦身八寶粥裏不僅纖維豐富，還有核桃的健康脂肪和Omega 3脂肪酸，容易讓人有飽足感，還不容易饑餓。

雖然山楂和黑巧克力都有點酸味，但是我不建議在煲粥的時候放糖。可以在喝得時候自己按照口味適量加紅糖、冰糖或蜂蜜。不過要瘦身，糖就免了吧。

原材料：

1/2杯燕麥粒

1/4杯薏仁

1/4杯核桃仁（掰成小粒）

1/4杯幹山楂片

2大勺紫米

1大勺美國提子

1大勺枸杞子

1大勺黑可可粉

4-5杯過濾水

做法：

1、鍋裏煮開水後放洗淨的薏仁、燕麥、紫米、山楂和核桃仁，中火煮20分鍾後關火，燜1到2個小時；這樣薏仁、紫米、燕麥粒就比較好煮爛了；

2、重新開火，粥開了以後改為微火，燉2個小時到以人和紫米完全軟爛；

3、放洗淨的枸杞子和美國提子；可可粉在一個碗裏衝一點熱水調開再倒入粥裏，再煮5分鍾就可以關火了。

4、喝的時候根據個人口味加糖或是蜂蜜。

心得：

1、可以隔夜把薏仁、紫米和燕麥用涼水泡，沒有提前泡的話就用我說的辦法，先煮開，再燜1、2個小時。

2、枸杞子和提子不要煮太久，要不然就淡而無味了。

3、可可粉最好是沒有糖的，如果買不到純的黑可可粉，加糖的也可以。

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[弄堂裏的豬貝貝]

這個好，可以天天吃。